牛蒡料理4款

19-01-03 。亦菜亦饭的牛蒡饭,作法很简单,牛蒡切丝和所有调料混合;用电锅一煮熟,掀开锅盖拌匀,再焖一下即可。...

在家做意大利饺子

19-01-03 本身可变化馅料与饺子皮,再搭配面酱的变化,可享受多元的风味。食材意大利饺子、无盐奶油、蒜末1大匙、洋葱末3大匙、磨菇片1杯、白酒30ml、鲜奶油200ml。调料:盐、黑胡椒、新鲜巴西里叶。作法1、以奶油炒香...

养生也要看脸色 补气滋养需对症下药

18-12-21 的心态。食疗方法:栗子白菜汤把栗子去壳切成两半倒在鸭汤里,煮熟之后再放入白菜条,最后加入适量的调料味就可以了,栗子能够健脾补肾;白菜可以润燥滋阴,非常适合于脸色发赤的女性。3、脸色发白需要养肺俗话说...

圣诞家宴

18-12-19 食材,丰俭由人。成菜融合圆满,喜气大方。食材面条、鲜虾、花枝等海鲜适量、蒜头5瓣、洋葱、磨菇等适量。调料:酱油1大匙、蚝油1大匙。作法海鲜清洗沥干。配料切丝备用。面煮好拌油,避免黏结。虾、花枝汆烫后冲...

红烧料理

18-12-10 600g、葱2株、姜1小块、蒜头5瓣。调料:酱油200cc、白糖1大匙、卤包1个。作法葱切段,姜切片,蒜去外膜。五花肉放冷水,小火煮沸腾即离火,捞出肉块洗干净,沥干备用。热锅,加少许油,五花肉皮朝下放入锅...

品味蒜香料理

18-12-04 甜味)。调料:盐、黑胡椒适量。作法1、土豆去皮切块。洋葱去外膜切末。蒜头去外膜拍碎切末备用。2、中火热平底锅,加入奶油,奶油溶化后加入蒜末炒出蒜香味,加入洋葱炒至微焦。加土豆块,拌炒均匀。加热水,淹...

煮出菇类的“鲜味”

18-11-27 愈长,菇类养分流失愈多,炒菇是兼具美味与营养的料理方式。食材新鲜香菇(小型)300g、青葱2株。调料:盐适量。作法剪除香菇蒂头。清洁香菇。青葱切末备用。热油锅,开中火,下香菇,轻轻翻炒。香菇软化,散发...

纽约近期活动看板2018年11月(3)_664

18-11-15 珍惜并隆重庆祝的必不可少的节日晚餐。火鸡当然是少不了的美味,火鸡肚子里放好各种调料和食材,放到传统烤箱里烘烤至深棕色,再切成薄片、浇上卤汁,味道鲜美可口。感恩节当晚,各大餐馆也将准备丰盛的大餐,等待著...

绞肉下饭料理

18-11-07 ,可 一一 尝试做做看。食材绞肉(梅花肉)500g、土豆300g、洋葱300g、西芹150g、红萝卜150g、蒜头5瓣。调料:意大利面酱1/2杯、黑胡椒、盐少量。作法备料:所有食材去皮切丁,蒜头切成末。热油锅,转...

鲔鱼罐头料理

18-10-30 后即可装盘上菜。鲔鱼炒饭鲔鱼罐头的风味依鱼种及制法(油渍或水煮)、调味有所不同,搭配冰箱里方便的食材,可做出美味的炒饭或炒面。食材油渍鲔鱼罐头1小罐、鸡蛋1个、洋葱100g、蒜头1瓣、冷饭2碗。调料...

平凡又精彩的豆腐

18-10-22 300g、西芹150g、新鲜红萝卜150g。调料:豆瓣酱1大匙、糖2小匙、酱油1大匙、水1大匙。作法备料:所有食材切相同大小,约1.5公分的立方体。西芹去筋切丁,汆烫断生。红萝卜去皮切丁,放电锅蒸熟软。豆腐...

品味香茅

18-10-08 两相宜,其芳香清新的口味用来煮肉或蔬食料理都很适合。食材新鲜菇类、西红柿、红萝卜适量。香茅高汤:香茅的柔嫩部位1段(约5g)、洋葱1/4个、红萝卜1/2个、南姜1小块、水1.5L。调料:盐、柠檬汁少量...

用对酒料理更美味

18-09-22 牛腱1个、辣豆瓣2大匙、西红柿、红萝卜、白萝卜适量。材料A:绍兴酒150cc、材料B、水1.4L。材料B(2份):葱段2大匙、姜10片、八角1粒、花椒粒1大匙。调料:酱油、盐适量。作法1、牛肉洗净,加...

为什么睡觉总是醒来醒去的

18-09-10 观看使人久久不能忘怀的电影或戏剧。睡前不宜看场面激烈的影视剧和球赛,勿谈怀旧伤感或令人恐惧的事情。2、饱食晚饭不要吃得过晚,也不应吃得过饱,七八成饱即可。调料不宜用得过重,应该吃些容易消化的清淡食物...

和风料理

18-08-28 、洋葱丝、高筋面粉、面包粉、适量的米饭。调料:盐、白胡椒粉适量。酱汁:酱油1大匙、清酒1大匙、味霖1大匙、砂糖1小匙、水5大匙。做法1、备料:猪排逆纹均匀划切(切断肉筋,口感较松软)和槌打拍薄备用...

品味枸杞子

18-08-25 (一般硬度)、枸杞子30粒(约6g)、青菜适量。调料:香油1小匙、食盐、少量的白胡椒粉。做法备料:以重物压豆腐20分钟,滤除水分。枸杞子拨散,冲洗干净,沥干备用。豆腐压成泥。拌馅料:绞肉加一点儿水,搅打出黏性...

健康美味的好食材西红柿料理

18-08-13 。食材西红柿4个、大鸡腿1只、洋葱1/2个、蒜头1球、磨菇6朵、月桂叶2片。腌料:盐1小匙、意式香料1大匙。调料:白酒50cc、盐、黑胡椒、意式香料适量、新鲜罗勒叶1小把。做法1、备料:鸡腿切小块。西红柿...

10分钟做出美味料理

18-08-06 料理食材简单,作法也不复杂,可以快速完成清爽鲜美的丸子汤。食材肉丸材料:猪绞肉(粗)、干香菇、芹菜、白胡椒粉、盐。辅料:卷心菜、红萝卜。调料:盐、香油。做法备料:干香菇泡软切末。芹菜去筋切末。红萝卜去皮...

伊尹为相 治大国如烹小鲜

18-08-04 瞀山崖上的嘉;华阳山的芸菜;云梦湖的芹菜;太湖的蔓菁;深渊里叫士英的草。调料味道最好的:四川阳朴的姜;桂阳招摇山的桂;越骆国的香菌;鲤鱼和鲔鱼肉做的酱;大夏国的盐;宰揭山玉色的甘露;长泽的鱼子。水...

品味牛油果

18-07-30 酱。食材牛油果1个、洋葱半个、西红柿1个、蒜头3瓣、柠檬1个、新鲜香菜适量。调料:盐、黑胡椒适量。做法备料:柠檬挤汁。洋葱去外皮,切片再改刀切小丁。蒜头去外皮切末。香菜洗净沥干,撕碎。西红柿去籽切小丁...

特色小炒

18-07-02 Pork Lion)200g、辣椒1条。腌料:酱油1/2大匙、米酒1/2大匙、蒜末1小匙。调料:酱油1/3大匙、糖、盐、白胡椒、香油适量。作法备料:辣椒切段。蒜薹切段。肉丝逆纹切片,再逆纹切丝备用。腌肉...

面疙瘩Gnocchi

18-06-29 简单,却是享受面疙瘩的极佳料理。食材面疙瘩180g、洋葱1/8瓣、韭葱1小把、培根30g、蒜头2瓣。调料:盐、黑胡椒适量。作法备料:培根切丁,蒜头切片,洋葱切末,韭葱切末备用。面疙瘩放滚水中,煮滚,转...

端午节 蔬食料理

18-06-17 卷心菜丝、芝麻,色香味俱全。豆角凉拌台湾客家人除了端午节吃粽子,还会吃长豆(豆角)炒茄子,长豆象征长寿,茄子则是有夏天不会被蚊子咬的意涵。食材豆角300g。调料:蒜头2瓣切末、盐1小匙、香油1大匙、香菜...

抗癌新宠:“姜黄”防癌排毒 抗老化防失智

18-06-09 引起许多人关注。在印度被广泛地作为调料和食用色素使用,又被称作咖哩。产于冲绳的姜黄更被作为“日本琉球王朝御品”。预防失智姜黄素可以平衡失智症的发炎反应对神经细胞的伤害。姜黄素也能穿越血脑障壁,协助巨噬细胞清除...

用米 做点心

18-06-01 也可以做成好吃的米果;自己做米果,可结合海苔、芝麻、坚果等食材,或搭配调料变化口味。食材米饭1碗。酱料:酱油1大匙、糖1小匙。作法米饭蒸热,加入2大匙热开水,将饭粒揉散,以搅拌棒搅打均匀成米团,看不到米粒...

夏季居家生活 如何吃得健康又省钱

18-06-01 或包装。5.混合香料更省钱买散装调料更省钱。避免买藏红花、豆蔻和香草纯这三大最昂贵香料。此外,购买混合香料比分别买5种单独包装的香料要省钱,况且一次买数种香料,回家后也不一定用得著。热门混合香料包括意大利...

聪明饮食常备菜

18-05-21 叶菜常备菜,就可以确保每天都能吃到绿色蔬菜;常备菜叶菜加上其他食材也可变身更多不同料理。食材菠菜300g、白芝麻1/2大匙。调料:盐、香油适量。作法备料:菠菜梗部与叶部切开备用。煮开水,下菠菜,水滚,煮...

越南鱼露

18-05-15 各种凉拌菜。值得一提的是,鱼露是风味调料,酱料咸味要用盐配,以免因不够咸,而使用鱼露过量。若想要增加甜味,可添加细砂糖。...

品味越南料理

18-05-15 5瓣。腌料:鱼露2大匙、咖哩粉1/2大匙、糖1小匙、南姜末1大匙。调料:糖1/2大匙、月桂叶1片、八角(anise)1粒。作法牛腩汆烫洗净沥干,加腌料,腌1小时。其他食材切块备用。牛肉表面煎焦香备用,原...

蒸料理

18-05-07 。粗绞肉(肥瘦各半)200g、咸蛋1个、葱1株、姜1小块。调料:酱油1/2大匙、糖2小匙、酒3小匙、香油3小匙、盐1小匙、白胡椒粉少量。备料:葱、姜切末。咸蛋分离蛋白、蛋黄备用。猪绞肉以筷子朝同一方向搅打出...

风味炒菜4道

18-04-18 文—米娜四季豆炒鸡肉快炒料理的肉类须先煎半熟,蔬菜须先汆烫断生,才能在短时间炒熟所有食材,在食材出水前起锅,保持鲜嫩口感。食材鸡胸肉300g、新鲜四季豆150g、蒜头3瓣。调料:酱油2小匙、香油适量...

听着就猛吞口水的街边小吃!做法原来这么简单~

16-02-08 ,煸炒煸炒1分钟出红油后,倒入清水,放入料酒、生抽、白糖和盐,搅匀后盖上盖子,转小火煮10分钟。5、将串好的丸子、豆腐泡等食材放入锅内煮熟,最后放入金针菇和生菜煮熟即可。酸辣粉主料:红薯粉(100g)调料...

山东济南匡山酒水批发市场突发大火

16-02-07 突发大火(网络图片)该批发城主要经营酒水,调料,副食品,干货,洗护用品,酒店用品等,并于2月6日放假停业。据初步统计此次火灾过火面积为54,900平方米。济南市匡山酒水批发市场近日突发大火(网络图片...

最近大家都爱吃这个!本周菜谱排名最高的10道菜!

16-02-01 适量清水,将调料装入调料包放入锅中,香叶、桂皮也一起放入,撒少许盐大火烧沸,转小火烧1个半小时,待肉烧透汤汁浓稠,撒入味精出锅即可2可乐鸡翅可乐的作用不仅仅是甜,最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸...

微波炉薯片,不放油,放开吃

16-01-27 直接影响薯片的脆度。❹把切好的土豆片泡在水中10—15分钟,为的是泡出土豆中的淀粉,这样做出来的薯片才会脆。❺把土豆片捞出来沥干表面的水,根据自己的口味,撒上调料。❻放入微波炉里开中火5分钟就可以了。...

千金不换的腌菜秘方,口水都流了~

16-01-26调料汁的量要跟萝卜齐平,萝卜可以基本都泡在汁里面为准。放好调料汁可以尝下味道,自己再调节下。然后盖上盖子,放冰箱冷藏腌制两天左右,即可取出食用。如果你心急,第二天就可以拿少量出来尝尝啦5.腌子姜原料...

炸花生米省油又香脆的小妙招儿

16-01-23 !**用啤酒泡过的花生米很容易去皮,一搓就掉了。**花生米用啤酒泡过后,就不怎么吸油了,而且还能缩短炸制时间,既香,又不易糊。**炸好的花生米,什么调料都不用放,就已经很香了。如果你口重,可以撒点儿盐,香的...

这些食物竟比黄金贵百倍,你吃得起吗?

16-01-17调料装盘吃,或用一种谷物做成的“英吉拉”薄饼裹着吃。海尔?塞拉西皇帝在位时宴请中国俞沛文大使以及后来埃塞俄比亚外长宴请杨守正大使,均以生牛肉宴款待,那情形真是盛情难却。法国国菜:法式焗蜗牛法国菜...

韩国各种汤的做法

16-01-15 500g, 调料: 1,炖排骨调料:花椒一小勺、大料4-5粒,桂皮1小片(以上调料也可直接用超市卖的现成的炖肉调料包1包代替);大葱3段,姜片3片,酱油3大勺、料酒1大勺、盐1小勺 2,炖汤调料:蒜头半个...

你知道日本人吃一顿饭为什么要用几十个碗吗?(组图)

16-01-12 ”了……到底是why?往下看你或许就恍然大悟!在日本,虽然每个人吃的饭菜种类都是一样的,但是一定按照人头数分成几等份。日本人最喜欢用各种小碗、小蝶放些小菜,就连酱汁、芥末这类的调料都一定会分成好几份,每人一小碗...