20-04-17
至今，也是颇具代表性的美食。食材米饭2碗、节瓜150g、洋葱100g、
红萝卜100g、木耳1片、奶油4g、白芝麻适量。调料：盐、芝麻香油适量。做法1、节瓜、洋葱、
红萝卜、木耳先切细丝，再改刀切末。2、热油锅，放...
20-03-23
文—边吉春天万物萌生，也是个疾病易发的季节，宜选用清淡温和、扶助正气、补益元气、养以脾胃的食物。
红萝卜烧肉体内缺乏维生素A是患春季呼吸道感染性疾病的一大诱因，在众多的食物中，胡萝卜的维生素A含量...
20-03-05
蔬果。蔬果的日照特性日照时间长的蔬果：茄子、萝卜、
红萝卜、小黄瓜、番茄、玉米、地瓜、马铃薯、南瓜等等。耐半日阴的蔬果：叶菜类、芋头、草莓、葱等等。偏好弱光的蔬果：鸭儿芹、蜂斗菜、水芹等。种菜的容器传统的...
20-02-17
、白酒30c.c.、西芹、青花菜、
红萝卜适量。香草：迷迭香1株、月桂叶2片、巴西里叶1小把。调料：海盐、黑胡椒酌量。做法半鸡汆烫洗净；蔬菜去粗硬外皮，切适口大小备用。水煮滚，放入鸡肉，煮滚捞除浮沫，加白酒...
20-02-09
。3、使用菠菜，重复作法1、2。4、彩色汤圆放滚水中煮熟，直接食用或搭配甜汤食用。美味秘诀彩色汤圆在煮熟前，颜色较浅，水煮熟透后，面团的颜色一般会变得更深，更加鲜明。
红萝卜是绝佳的橘色染料；西红柿是很好的红色染料...
20-02-02
吉祥有福气。以创意的手法展现派对点心，可带给宾客惊喜的体验；不妨和家人一起发想，平凡简单的食材也可能成为餐桌亮点。食材玉米粒240g、南瓜300g、
红萝卜50g、芹菜1根、太白粉5g、鲜奶50c.c....
20-01-23
flour）自制烤麸，或是在超市直接购买现成的烤麸。食材干烤麸150g、姜片3片、香菜适量。材料A泡软：干香菇6朵、干黑木耳100g、花生50g。材料B：冬笋200g、
红萝卜100g。酱料：酱油2大匙、砂糖...
20-01-20
愿望与祝福。将生肖概念溶入年菜设计中，呈现出生肖动物的外形，突显喜气，彰显传统文化的美感。今年是鼠年，不妨带著孩子一起动手做鼠年年菜。例如：将肉丸塑形做成鼠的圆身，蒸熟或炸熟，上菜前插上两片
红萝卜做成鼠...
20-01-10
、
红萝卜片300g、蒜片1大匙、姜片5片、高汤适量。狮子头材料（6颗）：细绞肉600g、姜蒜末各1小匙、盐1/4小匙、白胡椒粉少量、米酒1大匙、蛋白1个、太白粉2小匙。作法大白菜梗叶分离切块备用。狮子头...
20-01-07
切块1.5Kg、土豆（小）6个、
红萝卜1条、洋葱1个、红酒200c.c.、月桂叶2片、香芹1株、低筋面粉。调料：盐1/4小匙、黑胡椒适量。作法备料：土豆、
红萝卜切块；洋葱切大丁；牛肉表面沾面粉备用。牛肉...
19-12-20
，例如：洋葱、
红萝卜等。烤鸡馅料烤鸡大餐少不了经典配菜──吸饱肉汁的烤鸡馅料，但为了避免烤鸡不易熟透，可不将馅料填入鸡腹，单独烘烤。食材厚片吐司3片、洋葱1个、韭葱1支、西洋芹200g、百里香1株、白酒3大匙...
19-12-02
一些常备蔬菜食材，没有新鲜鱼、肉时，不妨试试看利用蔬菜和咖哩、味噌，做出温暖浓厚的蔬菜咖哩。食材莲藕100g、
红萝卜100g、蒸南瓜片100g、煮秋葵100g、土豆100g。调料：红味噌1/2大匙、适量...
19-11-24
排骨300g、西红柿1个、
红萝卜1/4条、土豆1个、玉米1/2条、姜1小块、香菜1株。调料：盐1/4小匙。作法排骨汆烫；西红柿、玉米切块；
红萝卜、土豆去皮切块；姜切片；香菜洗净切末。依自家压力锅使用说明...
19-11-15
排骨300g、西红柿1个、
红萝卜1/4条、土豆1个、玉米1/2条、姜1小块、香菜1株。调料：盐1/4小匙。作法排骨汆烫；西红柿、玉米切块；
红萝卜、土豆去皮切块；姜切片；香菜洗净切末。依自家压力锅使用说明...
19-11-09
。有滋有味起司焗鸡肉面冰箱里只有鸡肉和面，也能煮出有滋有味的焗烤面。起司香滑口感适合搭配小尺寸的蔬菜丁，成菜尝起来更加顺口。食材螺旋面1人份、鸡胸肉200g、
红萝卜丁30g、蒜片适量、罗勒叶1小把。调料...
19-11-03
花些心思，变化鸡蛋煮法，或是变化不同的蒸蛋配料，享受不一样的美味。食材鲜虾适量、鸡蛋4个、葱末1大匙、
红萝卜丁2大匙、油葱酥1大匙、新鲜生姜2片。作法鲜虾去壳、去肠泥洗净。蛋打入量杯备用。制作虾高汤...
19-10-15
文—米娜烤箱料理很多，蔬菜、海鲜、 肉类菜肴到甜点，试著做做看。1、烤蔬菜烤蔬菜的香味和甜度，比起炒蔬菜更加浓郁；同时，烘烤烹调方法突显香草的香气，更丰富了烤蔬菜的口味。食材玉米2支、
红萝卜1根...
19-10-07
冰箱里常备绞肉、西红柿糊，再搭配一些家里零星蔬菜，就可以煮一锅酸鲜好喝、营养高纤的意大利风味汤品。食材牛绞肉300g、西红柿2个、西红柿糊2杯、洋葱1个、
红萝卜半条、新鲜巴西里叶适量、彩椒1个、青豆1杯...
19-09-27
文︱边吉和家人或朋友一起计划假日菜单，体验合作烹饪、共享美食的好时光。鲜虾馄饨汤自己包馄饨不难，一次多包些冷冻保存，方便食用。自己现做现煮的馄饨，鲜美滋味也令人惊艳。食材鲜虾、白菜、
红萝卜、鲜香菇...
19-09-20
罐头茄汁鲭鱼1罐、豆腐1块、高汤1杯、
红萝卜、洋葱、木耳、青葱。辛香料：蒜末1大匙。作法备料：
红萝卜、洋葱、木耳、青葱切丝。豆腐切块。打开罐头，分离鲭鱼与酱汁。热油锅，下蒜末，煸炒出香气，依序下洋葱...
19-09-12
怎么煮更鲜甜料理蔬菜的能力，在于了解蔬菜特性。具有苦味、涩味的蔬菜，利用热水汆烫、挤去水分，可有效去除苦、涩味；或是
红萝卜只要煮透软，就会较生吃更加香甜。蚝油芥兰蚝油的咸度较低且带有鲜甜，能够让蔬菜料理...
19-08-11
均匀即可。蔬菜棒低温保鲜
红萝卜：以冰块水浸泡一段时间，可降低
红萝卜的土味，并增加口感鲜脆度。小黄瓜：刨除小黄瓜中心较软部分，切条用冰块水冰镇，冷藏保存。西洋芹菜：西芹冰镇前必须撕除表面的纤维，口感够细致...
19-07-06
。虾饼油炸至两面金黄。切小片，沾上咖哩酱食用。凉拌青木瓜这道经典泰国料理，要品尝到美味，首重食材新鲜与作法到位，以传统“擂钵”捣碎食材，香气更浓，菜汁亦可入菜提味。食材虾米1大匙、青木瓜300g、
红萝卜...
19-01-15
结合，发挥美感创意制作成美丽又好吃的甜点。韩式烤肉三明治各种菜系都有许多适合当馅料的菜肴；须注意成品汤汁不要过多，以免面包口感不佳。食材猪或牛肉片300g、洋葱100g、
红萝卜50g、小黄瓜50g、葱1株...
17-01-20
）300g、虾仁100g、香菜1把、
红萝卜100g。丸子拌料：洋葱末3大匙、面包粉2大匙、太白粉2小匙、酒1大匙、香油1大匙、糖1小匙、盐、胡椒粉少许。葱姜水：水100cc、葱末2小匙、姜末1小匙。作法 1....
16-01-07
和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。 因此维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害呼吸道与胃肠。 来源：每天吃点
红萝卜、或是每周吃1~2次动物肝脏也是补充维生素A的方法。4、易怒...
15-12-25
可以轻盈，也可以很丰盛！喜欢酸香口味，也能添加一些水果提味。食材吐司面包8片、鸡蛋3颗、小黄瓜1/4条、彩椒1/4颗、
红萝卜少量、美乃滋适量。作法1.煮蛋：蛋洗净，放入冷水锅中（水量必须没过蛋），浸泡...
15-12-14
的碱性食物有：食盐。(2)属于温性的碱性食物有：食醋。(3)属于热性的碱性食物有：食碱。7.十字花科类(1)萝卜干、
红萝卜、红薯等。(2)强碱：恰玛古等。常见的碱性食物与酸性食物：1.强酸性食品：蛋黄...
15-12-10
又美味，多做一些可以冷冻保存起来，方便煮食。鱼骨熬制而成的高汤，汤浓颜色泛白，富含营养与胶质，适合老人及小孩食用。材料新鲜鲈鱼1条、菠菜300g、
红萝卜片20g、生姜1小块。材料A太白粉1大匙、盐...
15-11-29
丰盛度，可以加进一颗水煮蛋切丁，补充了蛋白质成分，就是一盘营养均衡的沙拉了。土豆牛肉汤食材牛肉（约3cmX3cm）1kg、土豆500g、
红萝卜200g、西红柿500g、西芹300g、洋葱200g、蒜头...
15-11-15
，我前后加起来总共大概放了1/2茶匙盐。❤ ❤ ❤鳗鱼蟹籽炒饭by Queena919用料:米饭300g 蒲烧烤鳗鱼250g 蟹籽50g 干贝20g 青椒50g 红椒50g
红萝卜50g 蒜苔50g 洋葱50g...
15-10-11
。此外，红酒的果酸可平衡菜肴中的油脂油腻感，建议选用较口味浓郁的红酒种类入菜。食材牛肉1,000g、红酒1瓶（700cc）、培根2片、蒜片5g、洋葱500g、
红萝卜250g、西洋芹250g、西红柿500g、面粉...
15-09-15
A不但是保护灵魂之窗的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。因此维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害呼吸道与胃肠。来源： 每天吃点
红萝卜、或是每周吃1~2次...
15-08-14
有极佳的益处，
红萝卜皮中所含有的
红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中
红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75...
15-05-28
呢? 专家介绍抵抗电磁辐射，可从饮食上入手。1、胡萝卜胡萝卜又称
红萝卜，它含有大量的维生素A和天然胡萝卜素。胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞不受损害，提高人体免疫力。胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃...
15-05-27
）、芭乐（去皮、去籽）、葡萄、小樱桃、柳丁。蔬菜：A菜、菠菜、芥蓝菜、高丽菜、茴香、地瓜叶、青花椰菜、红菜、皇宫菜、青椒、杏菜、红杏菜、
红萝卜、各种天然豆类。2 .避免身体有火气：a.忌烧烤、油炸、刺激...
15-05-04
和β-
红萝卜素，是青菜能保护大脑的原因。绿色叶菜含叶酸是关键菠菜所含的酪氨酸，能够促进大脑的创造性思考能力，β-胡萝卜素和类黄酮具有抗氧化、抑制癌细胞生成与分化，以及促进不良细胞代谢的功能，有助癌症预防...
15-03-05
的
红萝卜，实在是太有趣了！...
15-02-19
、马铃薯泥、豆类和饼干。(图片撷取自《镜报》) 法国的午餐包含牛排、
红萝卜、四季豆、起司和牛排，学童能吃到原始的食物味道。(图片撷取自《镜报》) 《镜报》(Mirror)报导，英国女童玛莎佩恩(Martha...
15-02-01
，可加速肠道蠕动。
红萝卜富含β-胡萝卜素，吃新鲜未烹调的排毒效果比较好，可以清热解毒、润肠通便，若加上蜂蜜、柠檬，可更增强排毒效果。糙米就是保留米糠的全米，富含纤维素，可整肠利便，帮助排毒，每天早上吃一碗糙...
