20-05-10
，轻松方便又营养均衡。食材午餐肉切丁1杯、细
绞肉300g、蒜末1大匙、洋葱丁1杯、番茄丁2杯、月桂叶1片、披萨起司适量。调料：意大利香料1小匙、黑胡椒适量、盐1/2小匙。做法番茄肉酱：热油锅，用中小火炒香...
20-04-17
软化，加盐，炒至蔬菜汁液快收干。放入白饭和炒蛋，洒点儿黑胡椒，翻炒均匀即可熄火。蛋包蔬菜
绞肉蔬菜丁的鲜甜与鸡蛋的香嫩是绝佳搭配，大人小孩都喜爱，特别适合在早午餐，家人团聚共享。食材鸡蛋4个、洋葱1/4个...
20-01-10
、红萝卜片300g、蒜片1大匙、姜片5片、高汤适量。狮子头材料（6颗）：细
绞肉600g、姜蒜末各1小匙、盐1/4小匙、白胡椒粉少量、米酒1大匙、蛋白1个、太白粉2小匙。作法大白菜梗叶分离切块备用。狮子头...
19-11-09
300c.c.。调料：米酒2大匙、盐、黑胡椒少量。作法鸡胸肉用刀切成
绞肉，加入调料，搅拌揉匀，冷藏入味。鸡高汤加300c.c.的水，煮滚。加入鸡肉丸子、月桂叶，大火煮滚，转小火炖煮至肉丸子浮起，释放出食物香味即可...
19-10-07
冰箱里常备
绞肉、西红柿糊，再搭配一些家里零星蔬菜，就可以煮一锅酸鲜好喝、营养高纤的意大利风味汤品。食材牛
绞肉300g、西红柿2个、西红柿糊2杯、洋葱1个、红萝卜半条、新鲜巴西里叶适量、彩椒1个、青豆1杯...
19-09-27
、香菜适量、馄饨皮500g。馄饨馅料：虾仁500g、蛋白2个、
绞肉500g。调料：嫩姜末1大匙、葱末2大匙、白胡椒粉、盐、香油微量。作法蔬菜烫熟软。虾仁加盐轻轻抓洗，冲洗沥干切丁备用。馄饨馅料加调料，搅拌...
19-09-20
汉堡排，美味又健康。多汁的绞肉排搭配酸香的酱料，风味清爽开胃，即使胃口不好的孩子，也可能多吃一碗饭。食材猪
绞肉300g、洋葱末1/2杯、盐、胡椒粉少量。酱料：白萝卜泥1.5杯、酱油、柚子醋各1大匙。作法...
19-08-21
料理——青椒镶肉：食材：
绞肉200克、青椒2个、蘑菇50克、葱1根、姜1块。调料：太白粉3匙、盐1匙、酒1匙、胡椒粉1/2匙、酱油1/2匙、醋1/2匙、糖1/2匙。作法：1.青椒去蒂头，洗净，纵向切开...
19-07-22
，加盐调味、加芡水，搅拌均匀。煮滚熄火，鸡蛋打散倒进西红柿汤里，待蛋汁凝固，轻轻搅拌均匀成蛋花。上菜前洒上青葱或香菜，滴些香油，风味更佳。银鱼羹汤料中有细碎的食材，如：小鱼或
绞肉，透过勾芡可使汤的浓度变高...
19-07-06
经典豆腐养生料理。豆腐汉堡排的制作从豆腐脱水开始，豆腐放进容器，重压脱水至少30分钟。其他配料有切丁的洋葱，炒到半透明放凉。然后，将脱水的豆腐捣成泥，混合猪
绞肉，搅拌到黏度出来。最后加入冷却好的洋葱...
19-06-13
丰富，值得品味。食材烧饼适量、
绞肉200g、青葱1把、酸菜300g、蒜末1大匙、白芝麻1大匙。调料：酱油1大匙、糖1/2大匙、盐、白胡椒粉微量。作法酸菜搓洗干净，泡水至需要的咸度，扭干水分切末备用。青葱清洗干净...
19-06-01
、冬粉适量。馅料：
绞肉300g、酱油1大匙、番薯粉1大匙、葱花1大匙、姜末1/2大匙、盐、白胡椒粉少量。作法苦瓜清洗干净后，去除头尾，横切4块，挖出中间籽并将白色内膜尽量刮干净。饀料制作：混合馅料，抓拌...
19-05-10
绞肉300g、鲜虾6尾、青菜、小馄饨皮适量。调料：蒜末1/2大匙、绍兴酒1大匙、盐1小匙。做法1）青菜汆烫后切末。
绞肉加少许水搅打至有黏性。2）鲜虾压成泥，混合作法（1），加调料，搅拌均匀，完成馄饨馅...
19-04-29
、甜面酱1大匙。作法肉片以小火煸炒出油，取出。原锅爆香花椒粒。花椒粒取出不用。原锅炒香蒜头、辣椒，再加入酱类同炒均匀。肉片回锅翻炒，放蔬菜，炒均匀。放葱段，快速炒匀即可。煎绞肉排家里常备
绞肉可方便补充肉类...
19-04-19
外皮是冷水面团，不适合用来蒸煮或者油煎）。馅料：
绞肉500g、干香菇泡软切末半碗、葱末3大匙、姜末1大匙、胡椒粉、盐微量、太白粉1大匙、生抽1大匙。作法内馅：肉加盐搅打出黏性，加其他材料拌匀冷藏。外皮...
19-04-06
1/2杯、洋葱末1杯、
绞肉300g、红萝卜丝1/2杯、玉米粉2大匙。调料：姜末1匙、香油1/2匙、白胡椒粉1/2小匙、盐少量。作法：1、豆腐脱水：豆腐上方压一重物，压约40分钟排出水分，压成泥备用。2、热...
19-01-03
、蛋黄1个、水20ml、手粉、盐1/2小匙。馅料：猪
绞肉300g、菠菜碎100g、帕马森起司粉5大匙、面包粉50g、培根碎3大匙、新鲜巴西里叶1小把、盐、黑胡椒适量。作法1、面皮：面粉中心划开放入蛋混合...
18-12-24
香的内馅，以及皮薄馅多的软糯鲜香好口感。食材糯米团、蒜苗、青菜、油葱酥、胡椒粉适量。鲜肉馅：
绞肉200g、香菇、虾米适量、油葱酥1大匙、酱油1大匙、盐、胡椒粉、麻油少量。作法香菇泡软。所有食材切碎，混合...
18-12-19
孩子们的开胃菜。西红柿牛肉塔 西红柿是讨喜的蔬果，红色也是圣诞节的应景颜色，很适合用来发想圣诞节开胃菜。牛
绞肉炒蔬菜丁，填入小塔皮，加上起司烤香，最后再用西红柿片装饰即可。黄瓜面包 适合红绿圣诞配色...
18-11-07
文—边吉
绞肉是很普遍的食材，除了做成常见的肉酱，还能有什么变化呢?如何选
绞肉部位掌握各部位肉的特性，调配肥瘦比例，就可更好运用
绞肉食材，做出精彩料理。如：少油脂的后腿肉加上些肥肉，就能混合出瘦、肥...
18-08-25
的，吃起来若味道呈酸、涩、苦感，就有可能是用白矾泡过或硫磺熏蒸过。枸杞豆腐丸子汤除了选购质量好的枸杞子，烹煮前也要清洗干净，去除表面残留物。枸杞子煮汤具天然甜味，汤头更加醇厚浓郁。食材
绞肉200g、豆腐1盒...
17-05-16
皆宜。在简单爆香的清汤中丢一把粉丝，清汤瞬间丰厚起来。反之，在油润浓郁的汤头下一把粉丝，可以去油解腻，汤喝起来更爽口。食材粉丝2束、细
绞肉300g、大黄瓜1大条、干香菇、高汤800ml、芫荽适量。肉馅...
17-04-28
平凡的食材加上创意和用心,填馅料理总 让人眼睛一亮,食兴盎然。烤栉瓜盅清甜爽口的栉瓜，融合了柔软多汁的内馅，加上表面面包粉烤酥后的表皮，口感滋味丰富，令人回味无穷。食材圆形栉瓜3个、
绞肉100g...
17-04-01
功效，多吃可帮助代谢。菠菜还含丰富的叶黄素，用眼多的上班族可多吃。食材菠菜200g、鲑鱼100g、细
绞肉300g、鸡蛋1个。调料：盐2小匙、白胡椒1/2小匙、姜末2小匙、香油3小匙。作法备料：鲑鱼...
17-01-20
，不要搅动，汤味会更鲜美。最后把枸杞放入，即可熄火。丸子 圆圆满满「丸」在许多地方音中念「圆」，丸的形状多是圆形，象征「团圆」、「圆满」，其喜气节庆的造型，将是围炉餐桌上的亮点。清蒸香菜丸子食材
绞肉（肩胛肉...
16-12-17
。冬至吃饺子，俗称「安耳朵」，代表祈愿顺利度过严寒。迎接冬至，一家人齐聚一堂，一起在餐桌上包饺子，其乐无穷。食材水饺皮：中筋面粉120g、水54g 、盐2g。馅料：猪
绞肉90g、高丽菜135g、葱18g...
16-09-13
鸡骨、猪骨、大地鱼、虾米等食材熬制多时而成，云吞馅使用新鲜猪
绞肉配上鲜虾仁，滑顺鲜嫩的云吞配上香浓却不腻的汤头，已被众多侨民认定全纽约最好吃的云吞。不同于一般的餐厅，糖卤鸭的各款餐点基本不过油，而且少盐...
16-09-02
豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物起源于中国在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍时至今日，已有二千一百多年的历史了它风味独特、做法繁多、老幼皆宜深受大家的喜爱鱼香嫩豆腐原料：豆腐4块、猪
绞肉30g、姜蒜末...
16-04-04
在 2.5-3%之间，瘦肉与肥肉夹杂的大理石纹路明显度几乎不存在。* Commercial、Commercial、Utility、Cutter与Canner这几级肌肉间脂肪和量极少，也没有大理石纹路，用在做
绞肉...
16-03-06
托斯卡尼蔬菜汤又是一道暖心暖胃的家庭料理！运用吃剩的面包与冰箱的零碎食材，加上白豆、帕马森起司，就能煮出一锅温暖身心的好汤。食材：面包、
绞肉300g、羽衣甘蓝kale 1把、白豆...
16-01-24
保持蛋口感的柔软。2.料理前必须充分热锅，使锅具均匀受热，以免延长蛋料理时间，降低滑嫩口感。3.最后的静焖使蛋充分熟透，因此必须使用锅与盖能密合的锅具，才能最大限度保留锅余热。咖哩蛋包饭咖哩酱食材
绞肉...
16-01-01
低脂肪低卡路里减肥餐）】用料魔芋丝 随意，反正卡路里趋于零 火鸡胸
绞肉（鸡胸
绞肉也可）大约120克 豆瓣酱 大约50克 洋葱 半个葱做法1.准备好肉末，葱切小段，洋葱切小块2.魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用...
15-11-29
，风味更佳。英国农舍派食材土豆泥2杯、
绞肉300g、红萝卜100g、洋葱100g、青豆50g、蒜头3瓣。调味料西红柿酱2大匙、盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、肉桂粉微量。作法1.所有生鲜蔬菜食材洗净沥干...
15-11-20
，君臣之道就乱了。以上方法在台湾厨师的术语叫“跑活水”，算是不传之秘。至于
绞肉，因为不能如此处理，只能退而求其次，先用小火，(不可用大火！)炒出水，然后倒掉臭水；怕臭的还可以放在筛子中用热水快速冲一下表面...
15-10-04
炒均匀，加入高汤。2.续加入肉丸子，以转小火煨煮10分钟，加入煮好的面条，再煨煮5分钟，以盐及黑胡椒调味。肉丸子食材细
绞肉600g。调味料姜末1/2大匙、葱末1大匙、米酒1大匙、酱油1大匙、白胡椒粉...
15-07-19
粉红色，流出汁液是清澈的就可以了。碎
绞肉应该煮熟到粉红色消失。热的食物需保温。在烤架上烹调肉类和鸡，吃的时候至少保持在135°F。煮熟的食物再加热，如烤豆子或热的洋山芋沙拉，就得热到165°F。生冷食物...
15-03-10
:00-22:00http://www.hongs1895.com/2. 虾卷19种台南美味小吃 传递古都传统虾卷。（Flickr: 菜头布丁, Creative Commons）虾卷是以含虾、上等猪
绞肉、鱼浆...
15-01-21
两千年主奴人身依附关系的社会里，是不是只剩下了这两种动物?投身权力
绞肉机里，非死即伤是大概率事件。正如沈冰的自述，攀龙附凤的株连关系，总是难逃“一荣俱荣，一损俱损”的主奴陪绑殉葬命运。沈冰被隔离审查...
14-12-01
可以给宝宝做辅食，中号的可以
绞肉，大号的可以做冰沙。KitchenAid 经典系列4.5夸脱搅拌机，原价$279.99，现价$199.99。今年几乎每家百货商店推出的KitchenAid都是5夸脱的，唯独...
