”多必失

19-06-05 酸、甜、苦、辣、咸是人们常说的“五味”,那么,今天我们就来和大家聊聊这五味之一的“咸”。人们都知道食物之所以咸,是因为添加了,而且,已是我们日常生活中不可缺少的食物,因为里含有人体所需的钠离子...

夏季清爽汤品

19-06-01 、冬粉适量。馅料:绞肉300g、酱油1大匙、番薯粉1大匙、葱花1大匙、姜末1/2大匙、、白胡椒粉少量。作法苦瓜清洗干净后,去除头尾,横切4块,挖出中间籽并将白色内膜尽量刮干净。饀料制作:混合馅料,抓拌...

端午习俗 防病养生大补帖

19-05-31 的功效。要注意的是:糯米黏腻不易消化,又是高食品,不可多食,尤其糖尿病患、慢性病患者和肠胃消化功能比较差的小孩和老年人,都要有所节制,即使是吃少油、少、低热量的养生粽,也要注意分量,以免造成肠胃负担...

Returning Riches to its Owner Brought Fortune for Generations

19-05-23 那一千金,埋藏在花盆中,上面种植花卉,并派人到关中去寻找。后来找到了商家,不料那盐商已经去世了,家中只有一个儿子。杨瞻得知消息后,便邀请那商人的儿子到杨家来,指著花盆说:“这是你父亲生前所寄托的金钱...

占腰以下 方岳之任

19-05-21 无棣河,隋朝时被填废,他请奏开凿,引大海作鱼、事业,受到当地百姓的歌颂。沧州地势低洼,他亦疏濬长芦、漳水、衡水三条河道以排放积水,让境内不再有水患。因为薛大鼎曾当过奴人,黄河北岸的百姓便称他为“铛脚...

苦瓜料理

19-05-20 ,建议轻炒、快炒,保持菜品的原汁原味。同时,苦瓜炒过后依然碧绿爽脆,口感更好。食材苦瓜1根,鸡蛋2个,午餐肉适量。调料:盐适量,胡椒粉1/4匙,油1匙。作法鸡蛋加适量、胡椒粉、油搅拌均匀,午餐肉切小条...

假日厨房

19-05-10 绞肉300g、鲜虾6尾、青菜、小馄饨皮适量。调料:蒜末1/2大匙、绍兴酒1大匙、1小匙。做法1)青菜汆烫后切末。绞肉加少许水搅打至有黏性。2)鲜虾压成泥,混合作法(1),加调料,搅拌均匀,完成馄饨馅...

水果做熟了吃 功效会更加神奇更有营养

19-05-09 、冰糖150g、水3500ml做法:1)锅内烧水;2)将桃子洗净;3)去核去皮,切成小块;4)水开后放冰糖、放桃块;5)大火煮开;6)盖上盖子,小火二十分钟即可。蒸橙子功效:蒸橙子治咳嗽,秒杀一切止咳...

中医美容

19-05-09 止泻,可代替饭食。著名的抗衰老方明代太医院董宿辑录的《奇效良方》,其中有古代宫廷“容颜不老方”,诗云:“一斤生姜半斤枣,二两白三两草,丁香沉香各半两,四两茴香一起捣,煎也好,煮也好,修合此药胜似宝...

洗白衣服的小妙招

19-05-08 10分钟,袜子便很容易洗净。或者在白色衣服泛黄处滴上新鲜的柠檬汁,再放些并轻轻揉搓,然后将衣物放在阳光下曝晒也能使黄色褪去。5、用洗白用水清来洗汗渍效果更佳,方法如下:(1)在温水中加点食盐,浸泡...

糟烩鞭笋

19-05-06 大匙,盐适量。作法鞭笋切段约5 公分长;对剖开,用刀拍松。红糟与清水100CC拌匀,滤渣后留下糟汁。炒锅置火上,倒入菜籽油,烧至3成热,下鞭笋煸炒,加清水150CC,烧焖5分钟,放入,倒入糟汁拌匀...

香草入菜

19-05-05 的鲜美汁液与迷迭香气息融合,口感滋味非常丰富。食材迷迭香1小把、板栗磨菇12朵、红辣椒2条、大蒜5瓣、奶油适量。调料:、黑胡椒粒、橄榄油适量。作法1、红辣椒、大蒜切末,和迷迭香一起放入研磨钵中,加入适量...

十种隐藏于家里的致癌物

19-05-03 中的一些常见成分是苯衍生物(benzene derivatives)、醛类(aldehydes)、邻苯二甲酸(phthalates)和许多其他与癌症、先天缺陷、神经系统疾病和过敏相关的毒素。不沾炊具...

巴菲特“养生有方”

19-05-04 ,每周至少吃3次麦当劳鸡块,甜点则喜欢吃冰雪皇后(Dairy Queen,简称DQ)的冰淇淋。而且喝可乐时还喜欢搭配UTZ马铃薯条当零嘴。此外,巴菲特还喜欢吃“高食品”。《自由时报》报导说,曾任富国银行...

淘米水的神奇妙用

19-05-02 在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。4、案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用擦洗,腥臭味即可消除。5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止...

十分钟上好菜

19-04-29 :鱼露2大匙、柠檬汁2大匙、蒜末1大匙、辣椒末适量。作法鱼片抹少许及米酒去腥,放在蒸盘里备用。蒸锅水烧滚,将鱼盘放入锅内,大火蒸8分钟,过滤鱼汁,取出鱼。鱼汁与酱料调匀,淋在鱼上,再入蒸锅蒸约半分钟...

睡前泡泡脚 春眠不觉晓

19-04-25 三月……至夜卧时,用热汤下一撮,洗膝下至足方卧。”意思是,到了春天要睡觉前,将双脚膝盖以下,用热水加上一撮泡洗,此为春天的养生方法。为什么要在春天用热水泡脚呢?泡脚除了可以行气血、通经脉之外...

春天料理

19-04-19 外皮是冷水面团,不适合用来蒸煮或者油煎)。馅料:绞肉500g、干香菇泡软切末半碗、葱末3大匙、姜末1大匙、胡椒粉、微量、太白粉1大匙、生抽1大匙。作法内馅:肉加盐搅打出黏性,加其他材料拌匀冷藏。外皮...

带芝麻香的蔬菜

19-04-20 4朵、芝麻叶1大把。调料:鲜奶油3小匙、微量。作法:鸡蛋用筷子打散,加调料拌匀。蘑菇擦洗拭干,切薄片备用。热油锅,放蘑菇,撒一点和胡椒。不时翻炒至蘑菇出水变软,水分收干即可起锅。冷锅放奶油,中小火...

红萝卜糕点

19-04-14 80g、泡打粉小匙、烘培苏打2小匙、肉桂粉3小匙及1小匙。B:橄榄油400g及糖350g。作法红萝卜刨丝备用。材料A混合搅拌均匀。鸡蛋搅拌均匀。材料B以打蛋器高速混合打发。倒入蛋液,以中速混拌均匀。续...

开胃下饭菜

19-04-06 ;加一杯水,以小火煮10分钟,熄火放凉后去皮备用。西红柿放盘里,切小块备用。鸡蛋用筷子确实拌匀;加2大匙水、微量,搅拌均匀。热油锅,中小火加热,倒入蛋液,由外往内重复搅动几次,使均匀加热。蛋液有六成...

厨房小窍门

19-04-03 。去除污渍衣服沾上颜色或水果汁,用白醋搓洗,可去污痕。使刀子磨得锋利要将钝刀子磨利,可先将刀子放在水中浸泡一下。磨刀子时,一边磨刀子,一边浇盐水在刀上,只需磨几下,刀子就变得锋利了。...

7招分辨好酱油

19-04-01 文—陈琳古语说,开门七件事:“柴、米、油、、酱、醋、茶”。而其中的酱油更是厨房不可缺少的调味圣品。虽然酱油在料理上是不可缺的调味料,但市面上五花八门琳瑯满目各式各样的酱油,如何才挑选出一瓶健康...

韩式汤品

19-03-19 。高汤煮滚,放入黄豆芽、豆腐、调料,煮滚,取出2/3的黄豆芽,转小火焖煮10分钟。以调味,放2/3黄豆芽即可上菜。制作高汤:挑除小鱼干的头部和内脏。昆布和小鱼干放冷水中,开火煮10分钟。昆布先取出。再滚...

生姜保鲜妙招

19-03-14 ,甚至防癌等。但是生姜买多了,放久了容易腐烂发霉,那我们该如何正确的保存生姜呢?本文向您介绍可以长期保持生姜新鲜的几个小妙招。【方法一】先准备盆清水,加入一些食盐,搅拌融化,再将生姜放入水中,浸泡20分钟...

吃菠萝好处和禁忌

19-03-14 ,盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在水中浸泡10分钟,破坏菠萝蛋白酶的致敏结构,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生...

小米料理

19-03-11 。炖煮过程一边搅拌,避免烧焦。放回虾仁,加白酒、调味,水分收干后盛盘,加些新鲜巴西里叶末及现刨起司丝风味更佳。...

春季养生做得好 一年保健没烦恼

19-03-10 2片。作法:材料洗净,药材稍加浸泡。猪肝切片,以清水浸泡30分钟。先将药材放入瓦煲内,加清水1500c.c.,大火煮滚,改小火煲约1小时,取出药渣,放入猪肝于药液中,煮滚至刚熟,下、油即可。功效:当归...

美味沙拉

19-02-28 50g、嫩菠菜100g、红石榴200g、新鲜水牛马苏里拉起司适量。酱料:莱姆1/2颗、优格3大匙、奇异果半个、蜂蜜1大匙、少量。作法西洋梨洗净切片。红石榴取籽。水牛起士切丁备用。烤核桃:核桃去皮。水加盐...

柠檬妙用

19-03-01 河粉 柠檬汁可为汤头增鲜,代表料理就是著名越南小吃──河粉。此道料理除了有鲜醇的大骨汤,还有新鲜爽口的豆芽菜,而柠檬与金不换、辣椒则融合出绝佳风味。柠檬鸡翅 混合柠檬汁、黑胡椒,可完成柠檬腌料。将腌料...

不宜装入保温杯的六种饮品

19-02-27 )因为保温杯的内胆都是喷砂电解过,电解之后的内胆可以避免水与不锈钢材质直接接触发生物理反应,而含有腐蚀性,可能对其造成破坏,不适宜长时间装在杯内。5、不宜装牛奶、乳制品、果汁等一些人会把热牛奶装在保温杯内...

美味蔬食料理

19-02-24 200g、西芹100g、蒜头3瓣、洋葱100g、西红柿糊1杯、新鲜萝勒叶适量。调料:、黑胡椒适量、白葡萄酒醋1大匙、糖1大匙、酸豆1大匙。作法西芹去除粗纤维。所有食材切大丁,蒜头切片备用。干锅加橄榄油...

腌肉酱

19-02-24 可借由肉丝切法破坏纤维,使肉软化。同时,亦可使用腌料软化肉质,为肉丝增添风味。腌料配方为:、糖、少许胡椒粉、米酒及香油。...

预防癌症从改变生活习惯开始

19-02-24 产生的激素分子相同,所以不会对您的身体造成严重的破坏,是一个更安全的选择。15.避免使用酚甲烷(BPA)、邻苯二甲酸和其他异雌激素,这些类似雌激素的化合物与乳腺癌风险增加有关。16.确保你没有碘缺乏,有证据...

富不过三代 曾国藩外孙揭“保富”秘诀

19-02-14 ,定价很便宜,而利息非常高;每张票的票价二百两,后来卖到两万两,每年的利息就有三、四千两;当时,家里只要有一张票的,就可称为富家了。而曾文正公特别谕令曾氏一家人不准承领;在他逝世后多年,后人也没有一张...

腌猪肉料理

19-02-14 很善于腌渍,客家咸猪肉体现了客家人的用功夫。猪肉是否有风干,咸猪肉烹调也有所不同。食材非风干的客家咸猪肉一条。作法冷藏咸猪肉事先从冰箱取出回温。用水清洗咸猪肉表面,猪肉用纸巾拭干备用。热锅,抹一点点油润...

年年有鱼

19-01-29 60g、地瓜粉20g、1颗蛋黄、胡椒盐适量。作法混合粉浆材料,搅拌均匀。鱼洗净沥干,以、酒抓腌去腥,静置5分钟。准备油锅:油量至少要能淹过食材,以中火加热至约150摄氏度(筷子插入油里面,微微冒泡)。鱼...

夏季沙拉

17-08-03 。酱料:白芝麻粒1/2大匙、芝麻酱2大匙、酱油1大匙、糖1小匙、醋2小匙、香油1大匙、盐适量、冷开水2大匙。作法1.备料:小黄瓜洗净沥干,切丝,加1/2小匙,拌匀软化后沥干备用。酱汁材料混合调匀备用...

家常菜 牛肉料理

17-07-27 ,以中大火煮滚,转小火,盖上锅盖,炖煮至汤色浓白,大约3小时。不断捞除炖煮过程中释放出的浮沫及油脂。3.以滤网过滤牛骨,留下高汤;酌量以、白胡椒调味,加上姜丝及葱即可。或是加入汆烫好的牛肉薄片...