猪肉片料理

19-07-28熄火,取出肉片沥干。重新煮一锅水(需要的汤量),姜块拍破放到汤里,熬煮5分钟。肉片和菜梗同时放入锅,煮滚再下菜叶(只用梗部分,口感更协调)。加盐调味,搅动均匀,汤滚即可熄火,撒一点儿香油即可上菜。...

看!电动摩托车来了

19-07-25 ,一般用户前20分钟固定收4美元,之后每一分钟计费25美分,熄火停车计费5美分/分钟,也就是3美元/小时。每辆电动摩托车均有牌照,速度每小时29英里,可合法上路。电动摩托车服务据目前统计,会员大多介于27...

羹料理

19-07-22 ,加盐调味、加芡水,搅拌均匀。煮滚熄火,鸡蛋打散倒进西红柿汤里,待蛋汁凝固,轻轻搅拌均匀成蛋花。上菜前洒上青葱或香菜,滴些香油,风味更佳。银鱼羹汤料中有细碎的食材,如:小鱼或绞肉,透过勾芡可使汤的浓度变高...

假日厨房

19-07-06 一下。热油锅,以中火炒香香茅丝,加咖哩膏炒香。加入虾煮变色,加椰奶以小火煮至略滚,加花枝。放柠檬叶、鱼露及糖,最后加柠檬汁,调合均匀熄火。摆盘后,放少许香菜、椰奶。虾饼佐绿咖哩酱千变万化的泰式酱料混合酸、甜...

夏日奶茶DIY

19-06-13熄火焖15分钟。重复煮、焖3次。2、粉圆沥干水分,用冰水冲洗。3、粉圆与黑糖混合,搅拌均匀,浸泡入味。4、泡红茶:红茶包放入滚水200cc,焖3分钟,取出茶包。5、牛奶加热后加入红茶中,最后加上作法...

假日厨房

19-06-10 。鲜蚵放入滚水中(水量不要太少),拨散均匀即熄火。鲜蚵移至冷水中降温,沥干备用。热油锅,炒香辛香料。放豆豉、丁香,以中小火煸炒出豆豉香味。加一点儿酱油炒香。加入半杯水、调料,水煮滚后,加入鲜蚵,再转大火...

夏季清爽汤品

19-06-01 。竹笋汤中医认为竹笋味甘、微寒。常吃竹笋对胃热口渴、肺热咳嗽有一定的疗效。同时,高纤的竹笋有助消化代谢。食材竹笋600g、排骨300g。作法去除笋外壳及粗硬部分,切片。排骨放入冷水中,小火煮至微沸腾,熄火...

假日厨房

19-05-10 成团。汤汁收干即可熄火,起锅前滴些香油,风味更佳。红糖糍粑日常的米化身为美味糍粑,带著孩子一起探索厨艺,全家人一起吃自己做的点心,更是别具意义。食材糯米(圆糯米的黏性佳)、花生粉(或黄豆粉)、红糖适量...

油门卡住时如何沉著应对

19-04-24 ,千万不要先关掉关键电源,必须确认车辆安全停靠后再熄火。因为若发动机忽然熄火,会出现真空,所以会造成导致刹车失灵的危机。转向助力泵也无法提供油压,方向盘也会随著转速的降低而变重,导致转向困难。对于目前有些新...

春天料理

19-04-19 完全浸入开水中。水再滚时提起鸡,倒出鸡腹腔内的水。重复三、四次,最后一次水滚时熄火,不开锅盖,静焖。鸡浸在热水中30分钟(浸的够久才会熟透)。取出鸡,沥干热水,放入冷开水浸约45分钟。冷却过后,取出晾干...

开胃下饭菜

19-04-06 ;加一杯水,以小火煮10分钟,熄火放凉后去皮备用。西红柿放盘里,切小块备用。鸡蛋用筷子确实拌匀;加2大匙水、微量盐,搅拌均匀。热油锅,中小火加热,倒入蛋液,由外往内重复搅动几次,使均匀加热。蛋液有六成...

夏季沙拉

17-08-03 。2.烧开一锅水(水量足以淹过食材),放入鸡胸肉,大火煮约5分钟,盖上锅盖,熄火。静焖20分钟。取出置凉,剥成鸡肉丝备用。3.鸡丝与小黄瓜丝盛盘摆放好,可装饰以西红柿等水果,然后淋上酱料,即可上菜。泰式...

家常菜鸡肉料理

17-07-12 。作法1.备料:鸡翅以滚水汆烫,洗净沥干。青葱切段。蒜头、姜拍松备用。2.炒糖:炒锅干锅,放入1大匙油及2大匙砂糖,开小火,慢慢翻炒,逐渐呈现焦糖色,至砂糖全部溶化,糖液被煮滚。熄火。加入热水(小心水蒸...

美国二手车购买经验之一:现场看车,都检查甚么?

17-07-12 的话不好,耗油且不给力,还有smog check的问题);试开时候关门关窗,从内部听噪音情况;停车不熄火的时候感觉一下有没有颤抖。在热机状态下,检查排气管是否密封,可用鞋底或破布堵住排气管,如果发动机...

享受蔬菜好滋味

17-07-01 和调味料,一起搅拌均匀,熄火。c.放冷至开始凝结稠状。5.按成品要呈现的剖面,依序放入蔬菜排列整齐,再倒入鸡汤冻汁。最后用保鲜膜密封,冰镇定型,切片食用。茄子佐味增酱酱料的适当运用,可增添食材风味,促进食欲...

美味的意大利面

17-06-03 起司蛋酱:准备一个大碗,打入蛋,加入鲜奶油,搅拌均匀,最后加盐、黑胡椒调味。热油锅,加入培根,煎至金黄酥脆。加入煮好的意大利面(同时放一点煮面水),拌炒均匀,离火。一熄火,趁锅内温度仍高,马上拌入...

端午 包粽趣

17-05-20 的分量)。馅料:红豆300g、砂糖200g。作法备料:紫米洗净,事先用水浸泡半天。蜜红豆:红豆清洗、沥干,加入两倍体积的水,煮开,随即熄火静焖半小时,重复煮开静焖至熟软。红豆煮到熟而不裂,沥干...

自动挡车突然熄火如何处理

17-05-16 一般驾驶者认为在驾驶手动挡车辆的过程中,由于挂档时对油离配合掌握不好,经常容易熄火,自动挡车辆就没有这么多烦恼,而恰恰美国的车辆大都是自动档车型,所以就省去了驾驶途中熄火的困扰。其实自动挡车也会熄火...

苏打粉的妙用

17-05-16 又有效果。比例是,1公升的热水添加1汤匙的苏打粉。锅子:锅子烧焦后,以苏打粉来清洁可以省去刷洗之烦恼。方法是在中型锅子中,添加8分满的清水,及1小匙的小苏打,以中火煮沸然后熄火,等锅子苏打粉冷却后再把水...

料理最佳配角 粉丝

17-05-16 ,油热放入肉丝,转中小火,肉一变色,拨均匀散开,随即捞起沥油备用。原锅,小火炒香蒜末,加入红萝卜丝,炒软,加入箭竹笋丝、肉丝,加入调料,搅拌均匀,煮滚,加入粉丝,翻炒均匀,熄火静焖5分钟即可上菜...

新移民购买二手车攻略

17-05-06 Check的问题);试开时候关门关窗,从内部听噪音情况;停车不熄火的时候感觉一下有没有颤抖。在热机状态下,检查排气管是否密封,可用鞋底或破布堵住排气管,如果发动机在几秒钟内熄火,则说明密封性能良好。看底盘上有...

姜黄料理

17-05-06 ,最左边的面皮先卷成卷状,再向右卷,至卷完所有饼皮,成一个多层面卷。面卷平分切成两段,就是两朵玫瑰了。将玫瑰馒头排入蒸盘内,静置醒面约15分钟。 开火,水滚后转中小火,约20分钟后熄火,静置5分钟再开盖...

填馅料理

17-04-28 西红柿,放入冰水里冰镇一下,即可轻松去皮。作法挖出的栉瓜果肉、西红柿、洋葱切丁备用。馅料:冷锅放橄榄油,以中小火炒香洋葱、蒜末,加入西红柿丁,加一点海盐、黑胡椒,炒出香气。加入栉瓜丁,拌炒均匀即熄火...

美好一餐的前奏 开胃菜

17-04-18 均匀,即可熄火。撒上芝麻与葱花,风味更佳。 培根起司土豆卷以培根卷料是开胃菜的常见菜色,卷芦笋、彩椒、金针菇等蔬果食材,鲜甜多汁;卷起司土豆泥,不仅咸香开胃,开饭前垫底,还有点饱足感。食材土豆1个...

美好一餐的前奏 - 开胃菜

17-04-11 小火炸至定型才翻动。整块炸至黄色,转大火,再酥炸20秒,即可起锅。4.热油锅,煸香调味料,放下炸好的鸡翅,搅拌均匀,即可熄火。撒上芝麻与葱花,风味更佳。...

复活节应景食物

17-04-09 ,水量必须淹过蛋。鸡蛋先浸水10分钟(以降低蛋内气压,避免加热后蛋壳破裂),开中火,水煮滚后续煮7分钟即可熄火。蛋捞起,移至冰水中剥壳备用。蟹肉棒滚水汆烫,冷却后剥丝切小段。剥好壳的鸡蛋切剖半,轻轻...

春天好料理

17-04-01 半碗温水,调成味增汁备用。高汤煮滚,加入豆腐、海带芽,再煮滚,加入青葱末,倒入味增汁。继续煮,汤面微微沸滚,加入味醂,搅拌均匀,即可熄火。青葱保鲜方法     买回家的葱,一次处理成葱花保存起来,下次...

美味炒肉料理

17-03-25 除浮沫,转小火煮约20分钟,熄火静焖15分钟,取出锅置凉,切成薄片备用。青椒去蒂头、去籽,修剪内部白膜,切块状。卷心菜切块。青葱切段。炒锅加热,放半大匙油,油热放白肉,煸焦香,盛盘备用。原锅加半大匙...

自动挡车突然熄火如何处理

17-03-24 一般驾驶者认为在驾驶手动挡车辆的过程中,由于挂档时对油离配合掌握不好,经常容易熄火,自动挡车辆就没有这么多烦恼,而恰恰美国的车辆大都是自动档车型,所以就省去了驾驶途中熄火的困扰。其实自动挡车也会熄火...

开车需谨慎!遇到这些后果不堪设想!

17-03-23 停止给油。如果你强制使用空档滑行,大力的摩擦会严重损伤变速箱,导致出现故障。三、最损害发动机—不关空调就熄火开车出行时,快要到达目的地的时候就要提前把空调关上,然后开大风挡把空调管里的水蒸气吹出来...

春寒料峭 热汤暖身

17-03-11 ,切块。姜刷洗干净外皮,切片。蒜头剥开来一瓣瓣,不用去皮,只要把表面尘土洗干净即可。鸡肉出水:准备一锅冷水,放进鸡翅腿,水量淹过食材。开小火加热,当水开始滚沸,微微冒泡,即可熄火。取出鸡肉,以冷水洗净...

冬季食材美味加分

17-02-24 熄火。捞出花菜,沥干水分。3.趁花菜尚有热度,加入奶油丁拌均。续加入奶油起司,依据喜欢的浓稠度调整奶油起司用量,加入盐、白胡椒粉,适量调味。美味秘诀1.想要做出好口感的花菜泥,必须控制花菜的含水量,沥水...

最容易忽视的故障,老司机也会懵!

17-02-20 、水箱或水管漏水、节温器故障、机油泄漏等。解决办法:立即减速把车开到路旁,再保持怠速运转一段时间后再熄火。切忌泼冷水浇发动机,这样可能造成发动机缸体由于骤冷而炸裂。2、电瓶亏电虽然现在的车辆多半使用免维护...

意式风味料理

17-02-10 ,拌炒均匀。再加入少许糖、盐、白酒醋,拌炒均匀,即可熄火。起锅前拌入烤香的松子。美味秘诀酸豆(caper)其实并非豆类,而是生于地中海地区的植物续随子(刺山柑)的花苞。酸豆带有迷人的酸香风味...

  节后清冰箱 什锦炒饭煮面

17-02-07 ,蔬菜煮熟软,加入熟南瓜丁,翻炒均匀,以盐、黑胡椒调味。转小火,加入芡水,搅拌均匀,煮滚即可熄火。4.在作法3中,加入煮好的面条,搅拌均匀,起锅前加上新鲜香菜,洒一点起司粉,风味更佳。饺子汤面平时忙碌...

元宵搓汤圆圆圆满满一整年

17-02-07 、油葱酥(红葱头炸酥)2小匙。作法1.干香菇泡软,去蒂切丝。芹菜、香菜切末备用。2.烧开一锅水,小汤圆下锅,推动一下水,以免汤圆黏在锅底。维持中大火。汤圆浮起,熄火备用。3.热油锅,转小火,加入爆香料,煸...

补血之王——甘蔗

17-01-29 ,移到炉火上煮开,改小火煮到米烂裂开,再加入甘蔗汁同煮。待米粒软烂,即可熄火盛出,食用时可适量加糖调味。甘蔗羊肉汤滋补暖身甘蔗羊肉汤温补御寒,甘蔗中的蔗糖能起到调味的作用,亦可使汤鲜肉美。甘蔗富含的膳食...

世界黄历新年美食

17-01-28 回家和家人一起过年团聚,享受团圆的味道。食材糯米(以圆糯为佳)、五花腩。辅助材料:粽叶(箬竹叶)。准备1.洗粽叶:锅里加清水,放入粽叶并用重物压住,将水煮沸熄火,粽叶在锅内浸泡二天。包粽前将粽叶捞出...

一位阿姨总结的这35条厨房窍门,每条都超级实用!

17-01-24 。20煮肉煮肉汤时,应先将水烧开再放肉,热水煮肉味美,冷水煮肉汤味香。21煮白粥首先将米洗干净后,放入冷冻室冷藏至结冰。煮的时候,将冷冻的大米放入开水中煮10分钟,熄火后盖上盖子焖上十分钟,就会有一锅又绵...

让卤肉加倍香浓的祕诀

16-04-03 。加进卤到半熟状的卤肉,卤肉熟就熄火,静焖10分钟入味即可。小窍门土豆先煎过,炖卤的过程,土豆表层不至于因糊化,而使薯块体积愈来愈小。卤肉搭档2多汁又解油腻的白萝卜材料白萝卜1条、香菜少许。作法1.白萝卜...