20-05-17
文︱李芬芳家常菜是什么?是家的味道,或是平凡食材的变身创意,或是新手也行的简单步骤,都是家常菜不可抗拒的魅力。上海菜属淮扬菜系,以地利之便,吸收了江浙周边许多菜系的菁华,又融合西方
料理作法,形成了...
20-05-10
的伙食,并且随著美国军队落脚全球各地。SPAM(世棒)结合各地饮食传统,成就许多著名的美食,例如:韩国美食“部队锅”,其必备食材之一就是午餐肉;而午餐肉
料理方便,变化多元,在夏威夷和冲绳都有特色佳肴;日本...
20-05-03
用硫酸钙制成的豆腐,可以提供每日建议钙含量的15%。钙的含量因品牌而异,可于购买前阅读营养成分表。
料理时,可将豆腐与青菜一起翻炒。番茄新鲜或罐装的番茄都富含钾元素,摄入足够的钾有助于骨骼健康。一杯樱桃番茄汁...
20-04-24
Street, New York, NY 10011。网站:hall.nyc。订餐网站:grubhub.com。2、米其林一星:纽约Caviar Rusee餐厅(Wiki/CC BY 2.0)现代
料理,除纽约...
20-04-17
缤纷,法式炖菜正是品尝时令的最佳
料理。蔬菜丁炖煮融合,冷吃、热食、单吃、拌面都好。食材洋葱1个、茄子300g、节瓜300g、彩椒200g、西红柿300g、橄榄油4大匙、蒜头2瓣、新鲜香草1小把。调料...
20-03-27
文︱山平葱是厨房常备食材,很多
料理最后撒上一把葱花,就能大大提升食物风味。葱叶比葱白更有营养葱是中国人最重要的香辛蔬菜之一,中华
料理蒸煮炒卤都少不了它。葱的营养成分很高,全身都是宝。依据中医观点,葱...
20-03-23
,大火煮滚,捞浮沫,放入姜、酒,转小火熬煮40分钟,加适量盐调味。开大火,下竹笙,煮滚;竹笙膨胀时,加枸杞,即可熄火。培根菠菜炒蛋菠菜有助滋阴平肝、止咳、润肠,同时,含有丰富的叶黄素和玉米黄素。菠菜
料理...
20-03-05
蔬果。蔬果的日照特性日照时间长的蔬果:茄子、萝卜、红萝卜、小黄瓜、番茄、玉米、地瓜、马铃薯、
南瓜等等。耐半日阴的蔬果:叶菜类、芋头、草莓、葱等等。偏好弱光的蔬果:鸭儿芹、蜂斗菜、水芹等。种菜的容器传统的...
20-03-05
还需要加水,煮出来的味道会好很多。保持滚沸状态,使锅中的米受热更均匀,也可避免黏锅。煮至软糯浓稠即可,加热时间大约45分钟。美味秘诀小米粥吃法很多样化,可配小菜吃、就著饼吃,或是加
南瓜、红枣,煮成甜粥...
20-03-05
文—山平豆腐,起源于巧妙机缘;豆腐
料理千姿百态,寻常中有细腻。淮南王刘安 炼丹竟成豆腐明代医药、博物学经典《本草纲目》记载:“豆腐之法,始于汉淮南王刘安……”刘安,汉高祖刘邦的孙子,继承父之爵位,受...
20-02-21
:可变化汤头,如:酸辣、咖哩、沙茶等风味汤头,都可衬托萝卜糕美味。秘訣1臘味的種類很多,其
料理方式不盡相同,掌握臘味的特性才能煮出臘味的美味。例如:臘肉的事前準備因其鹹度及乾燥程度不同,較乾或較鹹,需要蒸煮...
20-02-02
一起烤肉,象征团圆,热闹又应景。此外,此道
料理属于韩国的特色美食,经常见到在韩国的节庆聚会中,亲朋好友齐聚一堂,共享滋味丰富的烤肉
料理,好不开心。食材牛肉片1000g、可乐1/2L、生菜、韩式辣酱、蒜片适量...
20-01-23
冷更好吃,是绝佳的冷盘前菜,亲友来访拜年,可以很快上菜招待客人。烤麸的原料是面筋,是面粉去除了淀粉后留下的蛋白质,因此烤麸也被视为营养的植物性蛋白质。在家做烤麸
料理,可以通过购买面筋粉(gluten...
20-01-21
开了这家明亮、摩登、友善的食店,将韩国风味融入法式
料理。它的早午餐(brunch)也很特别,尤其是韩国烤肉芝士三明治:韩国烤牛肉配格鲁耶尔(Gruyère)乳酪、洋葱、辣根蒜泥蛋黄酱和炸薯条。 可自带酒...
20-01-20
”,象征“年年高”之意。年糕有多种类型,糯米年糕大部分是甜的口味,象征来年甜美圆满。水磨年糕则多炒著吃,雪菜或黄牙白炒年糕是著名的冬季年糕
料理。以白萝卜和米做的年糕则盛行于中国南方,象征好彩头。...
20-01-19
危险。善用工具:用食物
料理机切碎或绞碎食物,减少用刀的机会,可以有效避免刀伤。切割技巧:切食物时,不要拿在手上切,有些人会用左手握住水果,右手持刀切水果,这是非常危险的行为;先擦干食物再切,因为切湿滑的...
20-01-10
的讨喜外观,常常出现在婚宴喜庆餐桌上;自己在家做这道
料理,可依自家口味调整油、咸程度。食材猪五花肉600g、冰糖50g、蔬菜适量。调料:酱油1碗、葱2株、姜片6片、绍兴酒1碗。作法猪肉切方块(宽度4cm...
20-01-07
文︱斯玟亲友聚餐少不了一锅好汤,从汤头、菜色下手,在家也能煮出餐厅等级汤
料理。炖牛肉汤温暖丰盛的牛肉汤为餐桌带来欢乐温馨的气氛,滋味甜美的牛肉汤,大人、小孩都喜欢,搭配饭、面,美味又饱足。食材牛肉...
19-12-24
心阳的力量,故应遵循“少食咸,多食苦”的原则进食;并切忌生冷食物,否则易使脾胃的阳气受损;此外,冬天干燥,适宜多吃含水分多的甘润食物。冬天可多吃些羊肉、牛肉、鹅肉、鸭肉、瘦肉、去皮鸡肉、虾、青背鱼、
南瓜...
19-12-20
。2.棉线&面粉想要烤鸡外观大方美观,可用
料理棉线把鸡捆好,烤约40分钟后,鸡骨架定型,再剪掉棉线,以免鸡大腿内侧肉不熟。3.温度&时间依自家烤箱特性决定烤鸡时间。温度的量测部位以鸡大腿...
19-12-19
胃寒导致的胃腹冷痛、肠鸣、腹泻。火鸡火鸡是美洲特产,烤火鸡堪称圣诞大餐的主角,一般英国家庭喜欢自行
料理,将大量蔬果,例如:洋葱、栗子、甘笋、西芹等,塞进十来磅的火鸡腹内,再于表层抹上多种香料,放入烤炉...
19-12-13
纤维含量多、食物精致度低、糊化程度低,需要多咀嚼的食物。原则1/膳食纤维含量多辣炒蔬菜鸡肉除了部分根茎类及
南瓜,大部分蔬菜属低GI食物。低GI蔬菜搭配烹调肉类,可帮助血糖稳定,对减重也有帮助。食材西兰花...
19-12-06
文︱米娜秋冬盛产的
南瓜,美味又健康,不妨趁此尝试多样化的
南瓜料理,品尝各种滋味。
南瓜煎饼当冰箱有吃不完的
南瓜,或是悠闲的假日午后,都是吃
南瓜煎饼的好机会。可享受
南瓜的原味,或是加配料丰富口感。食材...
19-12-02
咖哩块,以小火熬煮;味噌过细筛加入锅中,煮至浓稠感呈现即可;搭配
南瓜、秋葵一起食用。西红柿咖哩以西红柿取代一般的咖哩配料,不仅烹调起来更加简单快速,吃起来也多了水果酸香滋味,滋味浓郁,却非常爽口。食材...
19-12-01
今天,醋的种类可谓繁多,如红酒醋、苹果醋、梅子醋等等。日本的一项研究发现,醋可以降低内脏脂肪及中性脂肪,在抑制血压升高及血糖上升方面都有帮助。醋,除了用来当
料理的调味,以及刚才提到的保健作用外,还能用于清洁...
19-11-24
文︱边吉简单又轻松的压力锅
料理,出现在越来越多家庭的餐桌上,炖菜、煲汤都可以。蔬菜炖排骨一锅到底、做法简单的汤品是很多人的期待,用压力锅是方式之一。主食、蔬菜一次通通下锅,一餐的营养快速具备。食材...
19-11-19
现代小学,就是来源于江户时的私塾“寺子屋”,在小学和中学,不仅学习汉文诗歌,甚至学习孔子的《论语》。并且在小学、中学、高中都设有家庭科,要学习做
料理、缝纫和打扫,让孩子懂得感恩和基本的待人之道,这可说是...
19-11-15
文—边吉简单又轻松的压力锅
料理,出现在越来越多家庭的餐桌上, 炖菜、煲汤都可以。蔬菜炖排骨一锅到底、做法简单的汤品是很多人的期待,用压力锅是方式之一。主食、蔬菜一次通通下锅,一餐的营养快速具备。食材...
19-11-15
,苦多则助心阳,可保暖。建议多吃牛肉、鹅肉、羊肉、核桃、莲藕、甘薯、
南瓜、蛋、虾、牛奶、豆类、香菇、土豆、花椰菜、甘蓝菜、白萝葡、红萝葡,以及补肾的黑色食物,如:黑豆、海藻、黑木耳、黑芝麻等。至于“进补...
19-11-19
,坐在桥阶上,照看著几只竹篮,大抵是自家的梅干菜,萝卜干,笋豆,水里产的红菱,菜园里摘来的老
南瓜。水芹照例是必有的,青生生地码著,稻草拦腰扎成一捆一捆,洁白的根株上沾著些水藻浮萍的碎叶,新鲜得很。只是露天...
19-11-09
文—斯玟鸡肉和面食可以搭配出多少种
料理组合 ? 以下
料理不妨试著做做看。酸酸甜甜西红柿鸡汤面西红柿和蛋,是经典绝配。酸酸甜甜的西红柿汤,是大人、小孩都喜爱的汤品,既营养又好吃,自己烹煮能简易上手...
19-11-03
文︱边吉周末和朋友聚会,找个好餐厅不如挑些喜欢的菜色,大家一起动手做做看。香煎鲑鱼简单
料理就非常美味的代表,非鲑鱼莫属;不用花大钱去餐厅吃鲑鱼排,在家即可为自己准备丰盛的鱼排大餐。食材新鲜鲑鱼排2片...
19-10-30
是只要他们不闹事。”根据科维的说法,该法律的唯一目的是使警察能够有权采取行动,以防有人进行“恶意的”活动(例如:在大街上砸
南瓜)。警察并不巡逻街区或拦截任何人以确认其年龄。在万圣节期间,切萨皮克市的执法重点是确保...
19-10-28
木村拓哉鲜少接演重复的角色,这次在日剧《Grand Maison东京》,首度挑战法式
料理厨师。不过,他之前在综艺节目《SMAP×SMAP》已经有不少做菜的经验,演起来架势十足。不只做菜有模有样...
19-10-31
,前 100 名入场人士还可以免费租借溜冰鞋,以及获得一杯热可可啊!另外,这天下午 4 时开始还会举行两小时的万圣节活动,当中包括魔术表演、脸部彩绘、装饰
南瓜、手工劳作与 Trick or Treat...
19-10-23
营养素却无法由人体自行合成,所以我们要常常在饮食中摄取,像是深绿色蔬菜(菠菜、芥蓝、青花菜、甘蓝叶菜、羽衣甘蓝)、玉米、橙色甜椒、
南瓜、栉瓜、水果(奇异果)、蛋黄等。除此之外,虾青素、花青素也是重要的护眼...
19-10-17
Waterfront。地址:269 11th Ave., New York, NY 10011。费用:普通票$130、VIP票$230。网站:taste.nymag.com。10、
南瓜灯笼展 The Great...
15-09-15
。某日,她的前任婆婆遇到了她正带孙女和孙子在公园玩的现任婆婆〝你家福气好啊,儿子会赚钱。〞前任婆婆不无羡慕的说道。〝不是我家福气好,是我媳妇福气好。她嫁过来就帮着我儿子
料理生意,我儿子只会傻干活,她把钱...
15-09-15
最佳美食城市”,而中东
料理被评为“每个人都会爱的美食”。...