老年人秋季更应注意护眼

秋风起，气温下降，空气也逐渐干燥起来，眼睛变得干涩、酸痛，眼部炎症频发、眼部不适感变强⋯⋯这些都可能是季节变换带来的现象。专家说，秋天除了干燥、昼夜温差大，还是螨虫高发的季节，这些都会对眼睛造成影响，本来就有眼部疾病的，也会发作得更明显。

对于老年人，特别是有高血压、糖尿病史的，秋季应特别注意给眼睛保“暖”，因为老年人眼部血管更为脆弱，寒冷可能诱发眼底疾病急性发作，导致视网膜病变、视网膜脱落等，影响视觉质量，甚至致盲。应注意多远眺、多转动眼球，还可以尝试用手“熨目”，即用温暖的手心轻轻给眼部加温。

眼睛保健，除了平常要养成正确用眼习惯外，也需要透过均衡饮食，为眼睛补充必须营养素，才能达到确实护眼的效果。

维生素A与类胡萝卜素
维生素A是感光细胞形成影像的重要物质，有助于舒缓眼睛疲劳，可帮助眼睛制造泪液，预防干眼症和夜盲症，而β胡萝卜素可转化为维生素A。此类营养素还可促进新陈代谢，降低白内障风险。

可多摄取如胡萝卜、菠菜、韭菜、鳗鱼、蛋黄等。

维生素B群
维生素B群可维护视神经健康，若缺乏维生素B1、B12容易造成神经炎与神经病变。

维生素C
是强力抗氧化剂，可延缓及预防老化所引起的视力衰退、白内障及水晶体变性，增加眼睛的微小血管韧性和修护细胞，增进眼球健康。

人体太阳眼镜——叶黄素
太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量自由基，眼睛黄斑区的脂肪外层特别容易受到自由基的氧化伤害，因此这个区域极易发生退化，导致白内障，甚至癌症。紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑部。叶黄素，存在于眼睛之水晶体及黄斑部，能够吸收蓝光和对抗自由基，保护眼睛免于受到光的伤害。然而，如此重要之营养素却无法由人体自行合成，所以我们要常常在饮食中摄取，像是深绿色蔬菜（菠菜、芥蓝、青花菜、甘蓝叶菜、羽衣甘蓝）、玉米、橙色甜椒、南瓜、栉瓜、水果（奇异果）、蛋黄等。

除此之外，虾青素、花青素也是重要的护眼营养素。

虾青素除了帮助恢复假性近视，对缓解视疲劳、预防年龄性黄斑部病变、白内障、视网膜病症都有效；含量丰富的食物有动物性：如：鲑鱼、虾、蟹、鱼卵等；蔬果以橘红色的含量较多。

花青素能保持并增强维生素在人体内的活性，强力清除自由基，有效防止眼肌衰老。蓝莓、葡萄、紫地瓜等都是富含花青素的食物。