居家生活小妙招

18-09-22 放上几盒开盖的风油精、清凉油,或在墙上涂点薄荷;在身上或枕头上洒些香水;将樟脑丸磨碎,撒在屋内墙角;在室内的花盆里栽一两株西红柿西红柿枝叶发出的气味会把蚊子赶走。(2)在灯下挂一把香葱,或用纱袋装几根...

与螃蟹相克的食物

18-09-22 。螃蟹+橘子:气滞生痰。螃蟹+茶:消化不良。螃蟹+茄子:腹痛。螃蟹+石榴:腹痛。螃蟹+西红柿:腹泻。螃蟹+柿子:寒凉腹泻。螃蟹+蜗牛:荨麻疹。螃蟹+芹菜:影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。另外,吃海鲜...

用对酒料理更美味

18-09-22 牛腱1个、辣豆瓣2大匙、西红柿、红萝卜、白萝卜适量。材料A:绍兴酒150cc、材料B、水1.4L。材料B(2份):葱段2大匙、姜10片、八角1粒、花椒粒1大匙。调料:酱油、盐适量。作法1、牛肉洗净,加...

不同风味的甜椒

18-09-22 文│美里色彩缤纷的甜椒,看起来让人心情愉悦,也是餐桌上最佳配角,可搭配大部分的食材。蔬菜炖肉根据研究,甜椒中以红色甜椒的营养成分最高。料理蔬菜炖肉时,避免长时间高温熬煮流失甜椒的维生素C,起锅前...

4种 鲑鱼料理

18-09-18 鲑鱼具有丰富的营养,只要简单烹煮,也能完成令人惊艳的美味鱼料理。烤鲑鱼许多人认为最简单省时的方法是烤鲑鱼,前置作业不超过5分钟。用纸巾吸干鲑鱼表面的水,抹上喜欢的香料与黑胡椒盐,用烘焙纸完全包起来...

食物不耐受的十一种迹象

18-09-06 的,所以将其消耗量限制在可耐受的阈值之内,成了最有效的治疗方法。西红柿(番茄)(Tomatoes)和辣椒(peppers),也称为paprika或capsicum,是患者最常报告的一些水杨酸盐的来源。11.洋葱...

秋天的炊饭滋味

18-09-06 菜饭中式菜饭料理的变化非常多,若使用耐煮的青菜,例如:卷心菜,可以和饭一起蒸煮熟;如果是比较易熟的青菜,就在饭熟后再把事先炒熟的青菜丝拌入热饭中。红豆饭红豆饭的卖相要好,须注意不要把红豆煮破。作法是红豆...

美味鱼料理

18-09-06 ,挤上柠檬汁提味。茄汁鱼此道料理鱼肉与汤汁吃起来非常鲜甜;加了香茅的汤头,更是香气十足。把鱼先煎过再炖煮,鱼皮较为坚硬耐煮。食材鲭鱼1尾、西红柿2个、洋葱1个、香茅1根、蒜头5瓣、柠檬1个、巴西里叶1小把...

注意,这些食物太伤身体了!

18-09-05 更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造。研究发现,葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后,有85%被吸收利用。6、西红柿西红柿所含有机酸及纤维素有促进消化、预防便秘的作用。西红柿...

南方采水芹

18-09-02 ,是居家的生计,和白鱼青葱相伴,年年岁岁的烟火日子,有滋有味。千年来的灶头生计,世世代代这么吃下来。        西人也吃芹菜,俗称为西芹的,是西人日常菜肴里的主心骨,和西红柿好似最佳伴侣,结伴同行...

华北菜篮子遭灾  蔬菜价暴涨离谱

18-08-29 /斤。8月27日,天津蔬菜的批发和零售价格相比5天前涨幅明显。黄瓜零售价涨至4~4.5元/斤,涨价近一倍;大白菜、西红柿等蔬菜零售价涨幅也十分明显。北京海淀网民表示,好多菜都涨价了,黄瓜涨得多,大葱更甚...

和风料理

18-08-28 文—边吉日本料理有传统的烹调手法,也有西式洋食的创意,将和风融入日常菜色,增添用餐乐趣。日式炖牛肉居酒屋常见的炖煮料理,清爽开胃,老人小孩都会喜欢。可视口味调整甜味,一次多煮些,放隔夜更加入味好吃...

品味枸杞子

18-08-25 文—边吉枸杞子入菜既养生又可为料理增色,无论是爽口的甜汤或养生的鸡汤,添加一些枸杞都有画龙点睛之效果。传统药材枸杞妙用枸杞全身都是宝。明代李时珍的著作《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花...

美食之原来如此

18-08-15 来的一份食谱制作而成的。瑞典传统美食“肉丸”(瑞典语:köttbullar),在全球各地都有知名度,许多瑞典菜餐厅都有供应这道肉料理。现今的瑞典肉丸,其主料是牛、猪绞肉,结合牛奶、面包糠等配料调味而成...

健康美味的好食材西红柿料理

18-08-13 小火炖煮40分钟。以盐和黑胡椒调味,起锅前洒上切碎的罗勒叶,即可上菜。西红柿蛋花汤就像西红柿所做成的波隆那肉酱那样令人回味无穷,中式汤品中的西红柿蛋花汤,同样也是许多人难忘的西红柿料理。食材西红柿2个...

醋香料理

18-08-13 酱、白醋、糖、盐和水分,酸香风味来自西红柿果酸与白醋。糖醋酱赋予料理独特爽口的好滋味,可在冰箱里保存糖醋酱,方便随时取用。醋溜鲜蔬醋香可以令味道平淡的蔬菜更有风味,醋溜料理还要加糖调合酸味,成菜...

《与神同行 2》亚太记者会 汗王河正宇赞台湾天气凉爽

18-08-11 和海鲜。而金香起则是到台北101大楼的台菜餐厅品尝台湾料理。但没能出门的河正宇、马东石则对台湾影迷的热情最有好感。《与神同行》是一部2017年上映的韩国奇幻电影,改编自韩国漫画家周灏旻所绘的同名漫画。剧情...

臭豆腐

18-08-06 文│美里臭豆腐是豆腐经由自然发酵而制成,其制法及风味在中国各地区有所不同,再加上不同的调味料,口味更加丰富。清蒸臭豆腐相较于其他煮法,清蒸的臭豆腐吃起来会比较爽口。清蒸料理讲究鲜嫩,可选购口感软嫩的...

10分钟做出美味料理

18-08-06 文—边吉只要用了食材和煮法,10分钟也能煮出一锅好汤、做出一道好菜。| 加分的风味食材 |泡菜炒牛肉许多人认为下厨最难的部分是运用调味料,如果能借助风味食材赋予料理独特的滋味,相信会提高在家煮的意愿...

夏季如何养心?10种食物大推荐

18-08-05 能维持正常的心肌活动,并有促进凝血、造血、携带氧气等功能。9.胡萝卜:能帮助清除体内的自由基,并和血液中的汞离子结合,降低血液中剧毒的汞离子浓度,防止其随血液进入心脏,有效达到护心的功效。10.西红柿(番茄...

Great Empresses of China – Role Models for Traditional Women (Part 3)

18-08-05 ,影响和感化了整个后宫的气氛,使唐太宗不受后宫是非的干扰,能专心致志料理国家大事。虽然长孙皇后出身显贵之家,如今又富拥天下,但她却一直遵奉著节俭简朴的生活方式,衣服用品都不讲求豪奢华美,饮食宴庆也从不铺张...

伊尹为相 治大国如烹小鲜

18-08-04 文—顾言商汤与友好邻邦有莘氏联姻,将有莘氏的公主娶进门来。后来成汤发现,他顺便还得到了一个好厨师,这厨师不仅能料理食材,还能治理国家,这个人的名字叫伊挚。伊挚做的食物美味,聊的天也有趣,他能从...

鲜香蒸鱼酱

18-07-30 文│美里以清蒸方式烹调鱼是可以品味鱼的原汁原味,适当的蒸鱼酱可增添鱼料理的口感层次,衬托鱼肉的鲜甜滋味。泰式酸辣酱泰式的酸辣风味讲究清淡和重口味的平衡,清爽又开胃。泰式酸辣蒸鱼酱融合酸咸香...

品味牛油果

18-07-30 香甜。将牛奶替换成豆浆,牛油果豆浆一样香浓,尝起来却多了份清爽,想要多些甜味,可添加蜂蜜。牛油果莎莎酱牛油果酱原本是墨西哥料理,如今在世界各地也受到欢迎。加上西红柿、洋葱、香草等,搅拌混合即成牛油果莎莎...

猪肉各部位煮法

18-07-25 文│美里整只猪每一个部位的肉有其特征,烹调猪肉用对部位,料理起来更加美味!梅花肉→日式叉烧梅花肉(pork butt)就是猪头后面肩膀部、上肩胛的肉,猪行走时会运动这个部位,因此肉质软嫩。由于梅花肉...

炎夏养生怎么吃?

18-07-25 的最佳时机。关于“三伏天”养生,除了中医疗法中的三伏贴;饮食方面,夏季养心,心喜凉,宜食酸,酸味食物有桑椹、梅子、山楂、西红柿等。韩国人也很重视“三伏天”养生,在全年最热的黄历三伏天—初伏、中伏、末伏的日子...

著名新泽西番茄种类庆祝50岁生日

18-07-24 新泽西这个花园州最出色的农产品之一是番茄(西红柿),此地出产的许多番茄种类以风味、多汁和硕大著称。但是一个最受欢迎的种类却差一点匿迹。感谢支持者的努力,罗格斯大学在十年前重新生产它的种子...

夏季凉面4款

18-07-23 ;同时,吸饱豆汁的面条,吃起来却相当清爽。食材韩国细面2份、小黄瓜1条、小西红柿2个、黑芝麻适量。豆汁汤:黄豆100g、水1L、盐微量。作法1.备料:小黄去蒂头,先切片再改刀切丝。西红柿剖半备用。2.蒸黄豆...

秋葵美味作法

18-07-24 效果。至于酱料配比,可依喜好调配,浓淡皆可。培根秋葵秋葵含有蛋白质,热量又低,是绝佳的养生食材。除了汆烫沾酱,秋葵也适合快炒料理。因为易熟,秋葵断生只需要快炒2分钟,如需要更软透的口感,可加一点水煮收汁...

用花椒 烹调鸡肉

18-07-24 文—边吉鸡肉料理千变万化,常以辛香料去腥添香;不妨用花椒的香与麻,衬托鸡肉鲜美。川菜灵魂滋味花椒花椒与川菜分不开,即使饮食带有麻辣传统的省分不少,包括:贵州、云南等地,但川菜却是最为世人所知、花椒...

朱咪咪、罗家英 来台宣传喜剧片

18-07-22 ,但还没休息就有关东煮可以吃,放饭时更有自助式料理,称台湾剧组是“豪华拍摄工作”。朱咪咪更称赞,以往她拍过很多恐怖片,往往鬼就是鬼、人就是人,这部则有惊吓、有搞笑,能感觉到很多元素并非刻意的拼在一起,反而是...

快乐儿童餐

18-07-16 ,用心摆盘。让孩子感受品尝甜点蛋糕,除了美味与否,也是视觉的享受。从生活中培养孩子了解食材,欣赏料理摆盘设计。餐点作画有时父母放手让孩子去发挥创意,自己为餐点设计摆盘,孩子可能会更投入,乐在用餐。美感源于...

全谷物料理

18-07-16 ...

闭门羹是一种什么羹?

18-07-10 非常大众化的料理,在我国的饮食文化中扮演著既重要又有趣的角色。像是“闭门羹”跟唐朝名妓史凤有关;“分一杯羹”来自于汉代刘邦的故事;“东坡玉糁羹”竟然是因为苏东坡的儿子为了孝顺他所做出来的。这些有趣的历史典故...

特色小炒

18-07-02 中国北方盛产土豆,有许多传统土豆料理,例如:地三鲜、醋溜土豆丝等。土豆丝搭配豆芽、鸡蛋,则多了蛋香与鲜甜。食材土豆300g、豆芽100g、鸡蛋3个、葱1株、蒜头2瓣。作法土豆去皮刨成丝,浸泡在盐水,去除表面...

夏天如何预防中暑?

18-06-30 ,喝完才会感到凉爽。3.饮食注意事项:中暑时,应该多吃些高蛋白、高热量、高维生素的营养食物(西红柿汤、酸梅汤、绿豆汤等),避免鸡排、炸鸡、薯条等油腻食物,以免增加肠胃负担,消化不良。虽然中暑后营养...

开胃的莎莎酱

18-06-29 文|美里家里只要有西红柿和洋葱,就可做莎莎酱(Salsa),加上其他食材,变化更多。Tip1:西红柿莎莎酱除了西红柿和洋葱,依喜好加上大蒜、辣椒、萝勒、柠檬汁、橄榄油、盐,搅打成糊状,作法简单,风味...

面疙瘩Gnocchi

18-06-29 洋葱,倒回培根和面疙瘩,翻炒均匀,加韭葱和调料,再翻炒均匀即可。酱煮面疙瘩充满麦香、口感十足的面疙瘩,搭配酸酸甜甜的西红柿,特别对味。趁著西红柿产季,不妨多多享受这道面疙瘩料理。食材面疙瘩300g...

端午节 蔬食料理

18-06-17 酵母粉1小匙。馅料:西红柿披萨酱适量、茄子片300g、橄榄丁1大匙、起司适量。作法揉面团:所有材料混合,拌合成面团,揉至光滑不沾手。静置温暖处,发酵膨胀至2倍大小。面皮:将面团分4块,擀成8吋大小的圆形...