20-05-12
,笑著说:“法师,你现在明白读书人出门旅游的
滋味了吧?”齐君房说:“旅游的
滋味,我已经尝够了!不过你称呼我为『法师』,不是太荒谬了吗?”西域僧说:“你不记得在洛阳同德寺讲《法华经》的事了吗?”齐君房诧异...
20-05-07
,警察对他说:“先回去吧,但不许离开北京。你的事情很重,还要进行核实,不要跑,跑你也跑不了。
”赵中元表示:“当时在那小黑屋,真是感慨万千。失去自由的
滋味,特别不好受,就萌生了一个想法,如果老天爷给我...
20-04-17
文—边吉 蔬菜切丁可以缩短加热时间,保留更多鲜甜
滋味;混合多种蔬菜丁烹调,颜色丰富,老人小孩咀嚼顺口,胃口大开。蔬菜拳头饭拳头饭源自韩国传统。古时候的人将饭做成拳头般的大小,方便带出门吃。拳头饭流传...
20-03-27
,炖煮豆腐至吸饱汤汁,轻松就能煮出
滋味丰富的豆腐家常菜。此外,葱与鱼更是绝配,一道鲜嫩入味的葱烧鱼,正是葱香、鱼香、酱油香完美融合的好味道。...
20-03-05
的吃豆腐艺术。豆腐本身并没有动人的色香味,却可以跟各种鲜艳的颜色、奇异的香味儿合作无间。它使樱桃更红、木耳更黑、菠菜更绿,它更可衬托出鸡、猪、鱼肉的鲜嫩
滋味。豆腐料理清爽、浓郁皆宜。淮南名菜——文思豆腐鲜美...
20-02-21
,除了可以单纯享受香肠的咸香
滋味,香肠也是绝佳的增香食材,用来卷饼、做披萨皆宜。食材香肠1条、鸡蛋1个、葱油饼皮1张。沾酱材料:辣椒1支、酱油1大匙、白醋少许。做法香肠事先回温至室温;用少量油小火煎香肠,不停地...
20-02-09
,衬托糯米汤圆的软糯香甜,混搭出绝佳
滋味。甜酒酿当汤圆汤底,常以桂花提香。除了纯吃酒酿,还可打个蛋花同煮,别有一番滋味。五彩汤圆想要控制卡路里,除了可选择不包馅的元宵及汤圆代替外,还可利用蔬果的天然色素...
20-02-02
一起烤肉,象征团圆,热闹又应景。此外,此道料理属于韩国的特色美食,经常见到在韩国的节庆聚会中,亲朋好友齐聚一堂,共享
滋味丰富的烤肉料理,好不开心。食材牛肉片1000g、可乐1/2L、生菜、韩式辣酱、蒜片适量...
20-01-20
画面,过年前,家家户户都忙著做年糕。看著蒸锅里咕嘟咕嘟冒著热腾腾的水气,年节的气息随之愈来愈浓,辞岁迎新的情绪也逐渐上扬。待起锅的时候,做年糕的辛苦,早已被香软可口的年糕
滋味抚慰。年糕取其谐音“ 高...
20-01-10
好
滋味的酱料,同时,加上几个简单的烹调步骤,在家也能轻松做出美味的餐厅级料理。食材墨西哥大明虾8尾、粉丝泡软1把、葱1株。调料:蒜蓉酱2大匙、蒸鱼豉油3大匙、糖1小匙、白胡椒粉适量。作法虾去须、去除肠泥...
20-01-07
文︱斯玟亲友聚餐少不了一锅好汤,从汤头、菜色下手,在家也能煮出餐厅等级汤料理。炖牛肉汤温暖丰盛的牛肉汤为餐桌带来欢乐温馨的气氛,
滋味甜美的牛肉汤,大人、小孩都喜欢,搭配饭、面,美味又饱足。食材牛肉...
19-12-20
旋紧,瓶子倒放,直到完全冷却才可以放正。烤鸡肉汁酱善用烤鸡的油脂及肉汁,烹调成
滋味丰富的酱汁,可衬托烤鸡肉的口感,更加滋润。多做一些冷冻保存,方便日后使用。食材烤鸡油脂、面粉、肉汁或高汤,比例约...
19-12-19
、降胆固醇等诸多功效。三文鱼三文鱼营养美味,有“水中珍品”美誉,作法多样,可煎、熏、烧、蒸等,不同的料理方法,都有不同的好
滋味。圣诞大餐中,常以烟熏三文鱼或煎三文鱼的方式烹调。由于生吃海产有感染寄生虫的健康...
19-12-06
文︱米娜秋冬盛产的南瓜,美味又健康,不妨趁此尝试多样化的南瓜料理,品尝各种
滋味。南瓜煎饼当冰箱有吃不完的南瓜,或是悠闲的假日午后,都是吃南瓜煎饼的好机会。可享受南瓜的原味,或是加配料丰富口感。食材...
19-12-02
咖哩块,以小火熬煮;味噌过细筛加入锅中,煮至浓稠感呈现即可;搭配南瓜、秋葵一起食用。西红柿咖哩以西红柿取代一般的咖哩配料,不仅烹调起来更加简单快速,吃起来也多了水果酸香
滋味,
滋味浓郁,却非常爽口。食材...
19-12-01
注意到酿酒后剩下的酒糟都会被丢弃,觉得非常可惜,于是黑塔就将酒糟放在缸里浸泡,过了二十一日并在酉时将缸打开,闻到浓浓香味,品尝发现此物带有酸甜
滋味,黑塔便将此物取名为醋,这是一段关于醋的有趣传说。发展到了...
19-11-03
滋味,假日有空正好可以做做看烫青菜。食材青江菜6颗。酱料:盐1/4小匙、香油1大匙、白芝麻1/2大匙。作法备料:青江菜切除蒂头,拨开叶片搓洗干净,沥干水分备用。汆烫出鲜绿的青菜:准备足量沸腾的热水,水位...
19-10-28
时序进入深秋,依体质适度食用温热补汤,滋补身体,提高免疫力。剥皮辣椒鸡汤剥皮辣椒起源于台湾东部凤林地区,是由青辣椒剥皮腌渍而成。剥皮辣椒煮肉汤,汤的
滋味咸淡适中,肉类也更鲜甜。食材大鸡腿1只、剥皮...
19-10-15
金钟奖,2013年获得第48届金钟奖迷你剧集/电视电影男主角,这次以《菜头梗的
滋味》获得戏剧节目男主角,领奖时他开心的大喊:“爽啊!真的爽。”龙劭华说:“40年了,戏台下站久了,好运会轮到你。”他笑说...
19-10-07
南瓜浓汤自由度十足,喜欢的肉类、海鲜都可加入,或是加入蔬菜及菇类,可以创造出更鲜爽的浓汤
滋味。食材南瓜500g、鲜虾、南瓜子、新鲜巴西里叶适量、牛奶300c.c.、水1.5L。作法南瓜皮刷洗干净,去籽...
19-10-02
250ml、无糖纯可可粉2小匙。做法:将豆浆和可可粉拌匀即可。豆浆和可可很搭,喜欢喝可可的朋友,务必试试这个浓醇
滋味!...
19-09-27
文︱边吉和家人或朋友一起计划假日菜单,体验合作烹饪、共享美食的好时光。鲜虾馄饨汤自己包馄饨不难,一次多包些冷冻保存,方便食用。自己现做现煮的馄饨,鲜美
滋味也令人惊艳。食材鲜虾、白菜、红萝卜、鲜香菇...
19-09-20
变换口味,利用果酱增添酸甜
滋味,是个不错的选择。柑橘类果酱衬托鱼类料理,表现也很出色。食材翅小腿6支。腌料:清酒1匙、酱油2匙、盐微量。调料:清酒1大匙、柑橘酱或柚子酱2大匙、酱油2大匙、盐微量。作法...
19-08-24
的
滋味是寿司料理的美味关键,每一位寿司主厨都有各自的醋饭风格,或是明快、或是圆润的酸味,值得细细品味。食材米饭(3杯米)、豆皮适量。调料:白醋3.5大匙、砂糖1大匙、食盐1小匙。作法1、调寿司醋:调料材料...
19-08-21
油锅,确保肉馅煎熟,并释放肉类鲜美
滋味。2.调料分量和种类可以根据食材多少和个人口味,弹性调整。...
19-08-18
即可上菜。和风酱油凉拌海带芽海带芽又称裙带菜,市售一般经过干燥或盐渍,常见于日本或韩国超市。海带芽适合用酸甜酱料衬托鲜美
滋味。食材干燥海带芽1大把、西红柿3个、新鲜小黄瓜半条、白芝麻少量、和风酱油适量...
19-08-13
。而且,参加者所需的食材也会一一备齐,让您轻松享受烹饪乐趣。所以说,这是一场难得的美食飨宴,简易上手的食谱及坚强的教学阵容,就算您是新手也能做出好
滋味。“一般人想到寿司都只想到日本料理,事实上,寿司在东亚各地都有...
19-08-11
文︱边吉新鲜的蔬果具有自然的美味,搭配其他食材及各种酱料,融合酸、甜、苦、辣、咸,还能变化出多层次的蔬菜
滋味。清新脆甜蔬菜棒蔬菜棒不但是健康营养食物,也是夏季绝佳的冰凉点心。只要简单方便的程序...
19-08-11
盏里,霎时
滋味舌头回。唤醒青州从事,战退睡魔百万,梦不到阳台。两腋清风起,我欲上蓬莱。”此阙词记述了采茶、制茶、点茶的情景及品茶时的感觉,其描述极为生动传神。创“饮茶三绝” 豁达胸襟超越悲凉苏东坡...
19-08-05
,煮至收稠,倒入肉片,加香油,翻炒均匀,盛盘上菜。方便快速蒜香炒饭每个人或许都有自家的炒饭
滋味,是属于自己独一无二的味道。蒜香炒饭著重表现大蒜香,为夏天提振食欲的好料理。食材白饭2碗、鸡胸肉丁200g...
19-07-28
风味还能软化肉质,使口感更加滑顺。此外,
滋味浓郁的肉片搭配清爽的蔬菜,相得益彰。食材猪五花肉片、刀豆、生菜适量。腌料:酱油3大匙、味霖1大匙、米酒1小匙。作法备料:刀豆摘除头尾,沿头尾撕除边缘两侧的筋丝...
19-07-06
酸辣鸡,风味极佳。水果西米露南洋风味西米露是夏日甜汤首选,酸香或鲜甜多汁的水果搭配香甜椰奶,每一口都是沁凉的甜蜜
滋味,令人回味无穷。食材西谷米、水(水与西谷米的比例为10:1)、牛奶、椰奶、芒果适量...
19-06-25
需要的分量,不影响还没有要使用的食材。剩菜保存有妙招如何将隔餐剩菜或特制的常备菜保持最佳口感
滋味,是每一个家庭主妇的厨房智慧。首先,菜煮好食用前,先把吃不完的部分用干净的勺子盛出来,放凉后装入保鲜盒里,放入...
19-06-25
文| 黄诗铮香草植物是餐桌上不可或缺的重要角色,有了它点缀在料理上,变成不可多得的好
滋味。此外,泡茶时加入香草叶子,也能使茶汤增添芳香感。香草的魅力不只这些,它除了具有独特的芳香,还有驱逐蚊虫的功效...
19-06-19
人的愤怒可想而知。前几年雨伞运动,已经是发出怒吼。如今,香港人真把“反送中条例”当成最后一役来打。中国人不懂,曾经自由过的人,是无法再忍受被关进大监牢的
滋味。文明素质高的香港人民,如何能够接受毫无文明...
19-06-13
文︱斯玟分量小巧的一口点心,除了可让人轻松拿取;同时,也让人享受同时多种美食的快感。酸菜肉末烧饼饼和馅料从最简单的组合,到豪华的呈现方式,可以多多发挥创意。烧饼芝麻香搭配酸菜的咸香,
滋味...
19-06-10
。5、原锅加入苦瓜片,翻炒均匀,加咸蛋白,加2大匙水,焖煮5分钟。6、汤水收干前,加入作法3、4,翻炒均匀,最后加调料炒匀即可。豆豉蚵加了豆豉的料理,咸香味浓,不需过多调味;豆豉特有的
滋味与香气,适合...
19-06-05
结婚是人生大事,办一场值得回忆的婚礼也是每对新人的愿望。不过,如果婚礼成为一场表演或是一场较量,又是怎样一种
滋味?亚洲华裔富豪们婚礼 让英国人看呆最近,英国第5频道热播的纪录片《Crazy Rich...
19-06-03
文│美里一样是粽子,馅料相同,用心不同,
滋味就不相同。干料粽馅中的海味干货负责提供鲜味与香气。在把香菇浸泡回软前,首先须清洗干净,再用冷水浸泡软化。海味如:虾米、干鱿鱼无需浸泡以免流失本身的鲜味...