鲜香蒸鱼酱

18-07-30 文│美里以清蒸方式烹调鱼是可以品味鱼的原汁原味,适当的蒸鱼酱可增添鱼料理的口感层次,衬托鱼肉的鲜甜滋味。泰式酸辣酱泰式的酸辣风味讲究清淡和重口味的平衡,清爽又开胃。泰式酸辣蒸鱼酱融合酸咸...

宋词赏析

18-07-29 居士”,沧州无棣(今山东无棣)人,是北宋词人。宋神宗熙宁三年进士,元祐初为枢密院编修官、通判原州。元符中,监内药库,御史石豫参劾他曾为苏轼幕僚,不可以任京官,于是被停职。徽宗朝,提举河东常平。但因得罪...

夏季凉面4款

18-07-23 均匀布满整个锅面。闻到蛋即可熄火,放凉后切丝。2.煮面:水滚放素面。水滚,转中小火,面条煮到适合软度熄火。捞出面条冲冷开水降温成冷面,沥干备用。3.沾面酱放碗里,加冰块,洒上葱花和白芝麻,风味更佳。夹...

用花椒 烹调鸡肉

18-07-24 文—边吉鸡肉料理千变万化,常以辛香料去腥添香;不妨用花椒的与麻,衬托鸡肉鲜美。川菜灵魂滋味花椒花椒与川菜分不开,即使饮食带有麻辣传统的省分不少,包括:贵州、云南等地,但川菜却是最为世人所知、花椒...

时尚森呼吸:去除衣服恼人的异味

18-07-22 ,接著才放入洗衣机内做正常的洗衣程序。教大家自制洗衣一匙,可以使洗衣服变得有趣又时尚。准备材料1.小苏打粉约250克2.精油10滴(精油建议抗菌清洁功效如茶树、柑橘、迷迭香、尤加利、柠檬、雪松等)3.玻璃瓶...

全谷物料理

18-07-16 去壳去肠泥备用。热油锅,以小火煸蒜片至金黄色,盛起。原锅放虾,洒少许盐,虾身收缩呈现L型,盛起备用。原锅,加一点橄榄油,加蒜片、洋葱炒,炒至洋葱呈透明色。放入黑米,翻炒均匀。加热高汤,转中大火,翻炒...

闭门羹是一种什么羹?

18-07-10 后心情愉悦,便即兴做了一首诗,题为“过子忽出新意,以山芋作玉糁羹,色香味皆奇绝。天上酥陀则不可知,人间决无此味也。”诗云:“似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清。莫将南海金齑脍,轻比东坡玉糁羹。”意思是说...

唐诗欣赏: 夏日南亭怀辛大

18-07-07 花那独特的沁人肺腑的清香;耳朵放大了翠竹上小露珠掉到池塘里的清脆音响。如此声谐美,天籁宜人,连千年后的读者也飘飘然了。竹露滴池的天籁之音清心悦耳,对诗人有所触动,此时正宜操琴,可惜此时身边却没有“知音...

新泽西府会达成预算协议,避免政府关闭

18-07-02 2亿美金的税收。5. Airbnb税 – 将住房通过Airbnb等公司做短期出租的屋主将要征收销售税。6. 电子烟税 –  向液态尼古丁使用者征收每豪安$0.10的税。立法服务办公室估计,该项目在2019...

特色小炒

18-07-02 :肉丝拌入腌料,抓腌均匀,静置15分钟入味。锅热放油,煸蒜片,转中小火,下肉丝,肉变色,才拨散炒均匀,取出备用。原锅下蒜薹,加2大匙水,转中大火,焖1分钟。倒回肉丝,翻炒均匀,加调料,炒均匀即可。美味...

面疙瘩Gnocchi

18-06-29 ,冷藏30分钟备用。将面团搓成长条状,切2cm大小。将小面团以叉子或塑型板压纹。多做一些,冷冻保存;不需要退冰,直接下锅即可。煎面疙瘩此道料理的特色是结合多种香气食材,成品滋味咸,味道丰富。虽然用料...

唐诗欣赏 : 阙题

18-06-24 编辑︱玮喻阙  题道由白云尽,春与青溪长。时有落花至,远随流水。闲门向山路,深柳读书堂。幽映每白日,清辉照衣裳。---- 刘昚虚刘昚虚,字全乙,号易轩,奉化乡(今江西省奉辛县)人。生卒年不详,盛唐...

孩子爱吃 胡萝卜料理

18-06-17 ,加入坚果、葡萄干等配料,再搭配喜欢的酱料,例如:优格酱、酸甜酱等。胡萝卜浓汤香浓又有饱足感的浓汤,很适合给孩子当午后点心。奶油炒洋葱和胡萝卜,再打成泥,加上高汤调和成浓稠的汤。煮滚后,以黑胡椒及盐调味...

端午节养生:向古人学习防疫的智慧

18-06-17 5月粽处处,中国传统节日端午节到了。说到端午,大家会想到什么呢?大多数人第一个想到的肯定是“粽子”,接著可能会想到香包、艾草、划龙舟等等。黄历仲夏5月,自古有“恶月”、“毒月”之称,古人甚至称5月...

端午节五大开运法

18-06-17 的叫枣粽。枣粽谐音为“早中”,所以吃枣粽的最多,意在读书的孩子吃了可以早中状元。佩戴香囊端午节所佩戴的香包,内有朱砂、雄黄、药,外包丝布,再以五色(绿色、红色、白色、黑色、黄色)丝线弦扣成索,作...

纽约近期活动看板2018年6月(1)_640

18-06-01 :克莱尔·丹妮丝/佩丽冉卡·曹帕拉/奥克塔维亚·斯宾瑟/吉姆·帕森斯/奈特·芮妮·威尔逊。网站:tinyurl.com/y84khlvu。2.自助冰淇淋节 All-You-Can-Eat Ice...

用米 做点心

18-06-01 文/边吉米,是人类的主食之一,点心制作的变化也极为丰富。红豆麻糬喜欢口感软糯、黏度高的麻糬,就要选用圆糯米为制作原料。日本白玉粉是细致柔软的糯米粉,用来制作麻糬,成品软可口。食材白玉粉(日本糯米粉...

栉瓜吃法

18-05-28 加上起司焗烤,多了咸,是小朋友喜欢的点心。栉瓜沙拉 栉瓜富含营养又低糖,还有祛暑利水的特色,是控制体重的好食材!凉拌栉瓜可稍微汆烫断生加上酱料,或是新鲜栉瓜刨薄片,加上起司、油醋酱,吃起来酸清甜。栉瓜...

卤料理

18-05-28 文—边吉 自己动手做卤味,调配出自家的卤。各种食材卤料不同卤味料理是家常菜,也可做为宴客冷盘,随著食材与卤汁配方不同,可变化出各种好滋味。肉类的卤料不竟相同,猪、鸡卤法相近;牛肉味道较浓郁...

聪明饮食常备菜

18-05-21 风味。食材猪肉或鸡肉500g。腌汁材料:酱油3大匙、姜丝2大匙、洋葱丝1大匙、酒2大匙、糖1大匙、香油2小匙。作法准备腌汁:热油锅,煸姜丝、洋葱丝,加入其余材料,以中火煮滚,熄火置凉。备料:肉、彩椒...

蒸料理

18-05-07 文—边吉新 鲜 食 材 以“ 蒸 ”的 方 式 烹 调 , 少油烟又吃得到食物原味。1咸蛋蒸肉饼这道料理准备起来很方便,却是开胃的人气料理。以咸蛋白取代盐,多了咸;加了蛋白的肉口感也更加顺滑...

香草入菜罗勒

18-05-07 的香气与口味。罗勒饼干 香草饼干养生美味,而且越嚼越,满足感加倍。制作罗勒饼干,可以将罗勒青酱加入和面,或是使用新鲜的罗勒叶,切碎去揉面。除了做成饼干,也可以做成面包。罗勒搭配海鲜肉类 泰国的罗勒...

母亲节五大好礼 HiTRONS祝天下妈咪母亲节快乐

18-05-02Q可口。虽然我们对一些日本品牌的电锅比较熟悉,然而许多专业厨师更喜爱的却是韩国的第一品牌Cuckoo,因为它还有加压功能,能在最短的时间内将米饭烹制出来。这个品牌并未在美国投资大量的形象促销...

春天温沙拉

18-04-24 1/4小匙、黑胡椒少量。备料:鲜虾剪去须脚,剪开背壳,剔除肠泥,冲洗干净。洋葱剥去粗皮,切细圈。葡萄柚剖半以汤匙挖出成瓣的果肉。牛油果剖半、去核,果肉挖成圆柱状备用。热油锅,煸蒜片,下鲜虾,以中火煎至表面...

  香港新闻自由创5年新低

18-04-19 》、《大公报》、《文汇报》、《香港商报》、《中国日报港版》、《成报》及凤凰卫视。《南华早报》是香港一份主流英文日报,长期以来,不受中方审查制度制约的《南华早报》经常对内地一些有争议的话题进行报道,包括六四事件...

风味炒菜4道

18-04-18 美味瞬间完成料理,炒出韭菜,留住猪肝最嫩的口感。食材猪肝300g、韭菜100g、姜、蒜。腌料:酒1大匙、酱油1大匙、麻油1小匙1、糖1小匙、太白粉1大匙。作法韭菜以清水浸洗,沥干,切除根部末端一小段...

上班族抗疲劳的饮食宝典

18-04-18 与代谢之效。香芹还含有丰富的粗纤维,能促进肠蠕动,有助于排便和排毒。4、香菜:又称芫荽。香菜含有芳樟醇、二氢芫荽香豆精、柑内脂等。乳酸是导致肌肉酸痛、疲劳、乏力等症状的最大“祸首”。海带、萝卜中的碱性...

【社会论坛】中国四大佛教名山卷入圈钱大潮引发热议

18-04-16 。普陀山是一家综合性旅游服务公司,风景区内获得营收的业务包含:旅游客车、旅游缆车、旅游水路、品生产销售、旅游商品销售、旅游配套服务等。此次普陀山IPO拟募资6.15亿元,将主要投入索道、船舶、立体停车库...

诗情画意:步虚歌

18-04-15 (图:winnie wang)文︱軼飛人世有大伪,代谢总无常。我生如过客,来去两茫茫。寒潭不留影,空花隔岸。红尘多梦眼,一朝感凄惶。道心唯寂寞,常在水云乡。风起横笛去,吹动羽衣凉。Seeking...

昨夜星辰:刘雪庵

18-04-15 。欢快的曲风描绘了雪霁天晴,腊梅吐,快乐读书的“好时光”,很多人童年的记忆中都有这支曲调平和快乐的“响叮当”。新曲传递古老韵味刘雪庵是一个有天份的音乐家,无论是给〈红豆词〉这样的古诗词配曲,还是给新创作...

  饮食健康:春季第一菜  温补肝肾又补血

18-04-15 蒜末,爆。2.韭菜切段,先放入一些韭菜在锅中。3.放入蛋液、水。4.将全部韭菜放进炒锅中拌炒后,加适量的盐调味。5.盖上锅盖焖煮,将韭菜煮熟。6.打开锅盖,拌炒一下,起锅。功效:1.韭菜:具有温补肝肾...

健康美味: 洋葱料理

18-04-16 等坚果1小把、嫩菠菜适量。沙拉酱材料:蜂蜜1大匙、巴萨米克醋1大匙、柠檬汁1大匙、第戎芥末酱、特级冷压橄榄油1/2大匙、温水4大匙、盐、黑胡椒少许。作法:1.坚果烤置凉,搅成碎粒。芒果切大丁。嫩菠菜开水...

春天健康料理

18-04-06 。4.热油锅,转中火,倒入蛋液,待鸡蛋初凝,炒散鸡蛋,随即盛盘备用。5.原锅,再加一点油,以中小火煸切成末的韭菜梗,盛盘备用。6.加入韭菜叶,翻炒均匀,加1/2大匙热水,盖锅盖,焖煮1分钟掀盖。7.转中...

2018市场展示艺术品交易新方向?(二)

18-03-31 上更好的销售也带给画廊越来越多的自信,不少画廊在博览会上大胆地推出艺术家个展项目。比如格纳画廊在西岸博览会上带来刁德谦个展;蜂巢在2017年香港巴塞尔上推出了梁铨的个展等。蜂巢当代艺术中心馆长夏季风...

虚靖天师召来关羽  惊动宋徽宗

18-03-24 请他入京解救劫数。张继先接到圣旨后,星夜兼程,路上停留在江苏省的泗州天庆观歇息。在那里他提笔作了一首诗:“一面青铜镜,数重苍玉山,恍然夜红发,移迹洞天问,宝殿云合,无人万象闲,西山下红日,姻雨落潸潸...

2018市场展示艺术品交易新方向?(一)

18-03-24 还不如参加几次艺术活动的收益高。博览会上更好的销售也带给画廊越来越多的自信,不少画廊在博览会上大胆地推出艺术家个展项目。比如格纳画廊在西岸博览会上带来刁德谦个展;蜂巢在2017年香港巴塞尔上推出了梁铨...

自制早午餐 营养又减脂

18-03-22 为主的食材,例如:烤鸡腿排。3.若食用时,能去除炸物面皮或动物皮,减脂效果更好。沙拉类1.建议酱料以日式和风酱为主,其油脂及热量皆较低。2.使用沾取的方式食用,避免大量淋于食材上,减少摄入量。饮料类1....

多样化的沙拉酱

18-03-25 ,或是融合蒜味美奶滋,均为沙拉酱起到画龙点睛之效果,增添令人惊喜的咸风味。Tip3 希腊优格沙拉酱 (Fotolia)希腊优格比一般优格更加浓缩,口感更浓滑,是健康饮食爱好者喜爱的食物。运用希腊优格取代...

美味秘诀: 西红柿炒蛋 少一味?

18-03-14 过后,加水炖煮10分钟,西红柿甜度充分释放,汤汁鲜度大大提升。七分熟的炒蛋此时倒回锅里,蛋吸收西红柿汤汁,滋味更为鲜美。煮法2 快炒鲜口味保留西红柿的酸 快炒的煮法需要不同的刀工,西红柿切块愈完整...

动手做做看:  美味披萨

18-03-08 、切达起司刨丝均匀洒在食材上。披萨送进烤箱,烘烤10分钟,直至饼皮金黄酥脆。(Fotolia)5. 让起司美味更有层次帕达诺起司具浓郁乳香及咸风味,上菜前,刨些帕达诺起司薄片洒在披萨上,不仅可以调整披萨...