圣诞狂欢不伤身 养生策略要记牢

18-12-24 香料取代;糖尿病患者要注意分量的计算,减少主食,多吃蔬菜等。用餐时的顺序也是有讲究的,最好先喝汤填填肚子,让肠胃有饱足感,接著摄取热量低的青菜,再吃主食,最后吃荤食,如此可避免吃进太多肉类而吃不下青菜...

冬至吃汤圆

18-12-24 1分钟后即可捞出。加入红豆汤即可享用。芝麻汤圆品味汤圆的香甜,除了糖水甜,还有馅料甜。花生、红豆、芝麻等馅料是经典汤圆口味,吃来米香料甜,唇齿留香。食材生糯米粉200g、水适量。芝麻馅:芝麻粉100g、砂糖...

圣诞树需要补充水分

18-12-17 出售的美丽芬芳的迷迭香圣诞树也是不错的节日装饰树。 如果您喜欢烹饪,这些一英尺半到 2英尺高的活灌木含有大量的新鲜迷迭香,可能比您平时买的香料要多10倍,而且切下来的迷迭香很容易变干。如果您只想要...

平凡又精彩的豆腐

18-10-22 文︱边吉最平常的豆腐,却能被烹调出细致精巧的料理。豆腐料理千变万化本身没有味道的豆腐,很容易吸收其他食物和香料的风味,例如:利用勾芡、压泥加配料等方式,可创造出独特的豆腐滋味;同时,豆腐也是最佳配角...

品味香茅

18-10-08 不能食用的老叶片,可做调料及香草茶。香茅入菜去腥增香香茅下段柔嫩部位可食,被当作香料加入咖哩、肉类、汤品和腌料中,泰国、印度、越南等地的传统料理常使用香茅,配搭牛、鸡、鱼贝海鲜类,去腥提味效果佳。冷冻香茅...

说说“香”文化

18-10-06 开始,沉香就不再是皇室的专享之物,逐渐遍及权贵阶级。不过,作为众香之首,沉香仍然是最贵的香料,同样是贵族生活中的奢侈品。到了宋代,沉香已经普及到百姓之中,在著名的〈清明上河图〉中,就可看到民间售卖沉香的铺子...

用对酒料理更美味

18-09-22 材料A,大火煮滚,转小火清炖1小时备用。2、热油锅,下材料B,炒香后装入香料炖煮袋备用。3、原锅,下西红柿、辣豆瓣酱,大火炒滚。作法1、2、3放入汤锅,煮滚,加进红、白萝卜,熬煮熟软,加调料即可。金不换...

4种 鲑鱼料理

18-09-18 鲑鱼具有丰富的营养,只要简单烹煮,也能完成令人惊艳的美味鱼料理。烤鲑鱼许多人认为最简单省时的方法是烤鲑鱼,前置作业不超过5分钟。用纸巾吸干鲑鱼表面的水,抹上喜欢的香料与黑胡椒盐,用烘焙纸完全包起来...

南方采水芹

18-09-02 细小的碎粒,混进肉馅里,拌了姜姜蒜,香料,酱油,料酒,腌起来。强烈的芹香里,默默包了一案板菜肉馄饨。心里其实并不肯细想那些——黄昏里的古镇,波纹不生的宁静水面,古老的石拱桥下,那些收拾着竹篓菜筐的阿婆...

地中海饮食特色

18-08-25 和降低血压,预防心血管疾病。适量的鱼肉蛋奶地中海饮食强调食物的原味,以烤的方式烹调鱼、肉类,同时,结合多种类的香草、香料、蔬菜、水果一起烤,使地中海鱼、肉类呈现健康且有滋味的美味印象。以全谷类为主食地中海...

生活养生 小妙招

18-08-23 ,使之成为习惯。2.用不同香料和调味食材代替盐和各种酱汁,例如:多运用葱、姜、蒜、八角、辣椒、醋、柠檬、芝麻油等。3.尽量不吃高钠罐头食品,如果要吃就先冲洗以后,再加以烹饪或食用,便能冲掉一些盐分。...

美食之原来如此

18-08-15 工匠聚集到佛罗伦斯,他们的三餐也成了大问题。有人开始将装著便宜牛肉的陶罐,放进砖窑里加热,长时间炖煮的牛肉变得非常柔软,加上红酒酱汁、黑胡椒等香料的衬托,肉香更是迷人,这道红酒炖牛肉慢慢流传开来...

健康美味的好食材西红柿料理

18-08-13 。食材西红柿4个、大鸡腿1只、洋葱1/2个、蒜头1球、磨菇6朵、月桂叶2片。腌料:盐1小匙、意式香料1大匙。调料:白酒50cc、盐、黑胡椒、意式香料适量、新鲜罗勒叶1小把。做法1、备料:鸡腿切小块。西红柿...

时尚香氛 精油美学

18-08-11 。纯植物精油散发出天然的香味,有别于化学合成的香水、香料或香精。纯正100%的植物精油,闻上去味道复杂,每个人对它的感觉都有些差异,且有前味、中味、后味的不同感受,味道有深沉的持续力。而合成品...

品味牛油果

18-07-30 取出果核后可以当碗盅用,填入沙拉食材可做成沙拉盅;或是加上蛋与起司烘烤,即是营养美味的一顿早餐。食材牛油果1个、鸡蛋2个、西红柿、新鲜香菜适量。调料:盐、黑胡椒、意式香料适量。做法刀子沿牛油果长向划...

全谷物料理

18-07-16 主食皆宜。食材红薏仁(adlay)1/3杯、牛肉500g、红萝卜150g、洋葱1个、西洋芹菜200g、蒜末1大匙。香料:月桂叶1片、小茴香。作法备料:红薏仁洗净,温水浸泡3小时。牛肉切块,蔬菜去皮切丁...

肌肤清爽弹润秘诀夏季首重保濕

18-07-02 不添加任何酒精与防腐剂、无香料、无色素、无矿物油的乳液为佳。...

夏季居家生活 如何吃得健康又省钱

18-06-01 或包装。5.混合香料更省钱买散装调料更省钱。避免买藏红花、豆蔻和香草纯这三大最昂贵香料。此外,购买混合香料比分别买5种单独包装的香料要省钱,况且一次买数种香料,回家后也不一定用得著。热门混合香料包括意大利...

卤料理

18-05-28 ,除了一般辛香料及中药香料,牛肉卤料配方更多,香味更为复杂。卤汁越陈越香的保存法反复使用的老卤汁来卤肉,不仅卤肉味道更丰厚甘美,还可以用来做菜调味。卤汁品质保存好,好味道才能永续。如:卤好的食材不要长时间泡在卤汁...

意式风味料理

17-02-10 意大利菜擅用香料、蔬果入味,口味浓郁却非常爽口。西红柿的酸香衬托肉类、海鲜的鲜美;适当的添加意式风味香料,为菜肴大大加分。意式蔬菜汤以西红柿为基底的蔬菜汤,可结合各种蔬菜食材,酸香鲜甜,尽在其中...

  节后清冰箱 什锦炒饭煮面

17-02-07 加上“勾芡”这个小小步骤,会有龙点睛之效。搭配调味酱料,煮成烩饭、烩面,令人更加垂涎。材料 熟面条、南瓜、红萝卜、彩椒适量、稀芡水1大匙(太白粉、水,比例1:3)。爆香料:蒜末、洋葱丁适量。作法1.南瓜洗净...

元宵搓汤圆圆圆满满一整年

17-02-07 咸汤圆美味的咸汤圆,爆香到位是关键。咸香的汤头,加上小汤圆软糯的口感,让人忍不住一口接一口。材料(1汤碗分量)小汤圆适量、五花肉丝少量、高汤1碗、芹菜1株、香菜适量。爆香料:蒜末少量、干香菇1朵...

喝不完的红酒还能这么用

17-02-06 ,加入一些水果甚么的,可享受水果酒的味道哟。五、调制香料热饮酒喝剩下的红酒放入锅里加热,然后放入少许白兰地、糖、荣退、丁香、橘子皮甚么的,就可以当做热饮来饮用了。...

美哭了!老外是这样弄院子, 快学起来!

16-03-26 高度合适的树墩,做个户外小桌子。茶壶喷泉用一把就茶壶做个喷泉,别有风味。编织椅面椅面坏了?正好可以用彩色绳子编一个自己喜欢的图案的椅面。木框里的香料盆栽各种香料盆栽看起来乱乱的?钉个木头框架把它们挂起来...

10分钟砂锅美食 , 周末懒人做饭有救了

16-03-21 适量做法:1)准备好所有的食材。2)牛肉切块,土豆去皮切块,胡萝卜洋葱分别切块。3)牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。4)炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。5)倒入牛肉翻炒。6)烹入料酒炒香。7)加入白糖继续翻炒...

复活节美食

16-03-20 (chives)1小把。调料美乃滋1大匙、意式综合香料1小匙、盐适量。作法1.将水煮蛋两尖头切平,再从中间横切,取出蛋黄,压碎备用,即完成两个可以站稳的蛋白盅。2.培根切丝。热锅,放入培根丝,煎至金黄酥脆。3....

纽约最棒比萨:美食达人带你品比萨

16-03-14 独特的奶酪、橄榄油和新鲜香料的组合使它被公认是世界最好的。这家不起眼的店不好去,而且还时常大排长龙,可是去那里是去”朝圣”。1424 Ave JBrooklyn, NY 11230Midwood建议...

纽约美食熔炉中独具特色的Kosher食物

16-03-14 选择的kosher牛排。多汁美味的牛排有多种醃制泡料,包括出名的南美式chimichurri酱(一种以蒜末、蔬菜油、白醋与多种香料搅拌而成的佐料)。主菜除了牛排之外还有鱼、小牛排、鸭,和众多的寿司选择...

享受蔬菜汤好滋味

16-03-06 cannellini1杯、洋葱1颗、红萝卜1条、西红柿1大颗、西芹2条、新鲜巴西里parsley1小把、意式香料高汤、帕马森Parmesan起司适量。作法:1.香肠切丁,所有蔬菜食材洗净沥干,巴西里叶切碎,甘蓝切段备用...

走进埃及,掀开千年蒙尘的面纱

16-02-24 ,阿斯旺被认为是埃及民族的发源地。在尼罗河上所筑的阿斯旺高坝为世界七大水坝之一。游轮与隔街嘈杂的市场、卖香料的小贩和在尘土中晒皮塔饼的男孩构成了这个城市完全不同的两面——同时也是埃及这个国家的两面。尼罗河长...

最能代表美国的9种食物

16-02-12 罐装肉的牌子。SPAM的意思是将香料(Spices)加入火腿(Ham)而制成的罐头食物(当初官方译法为“Shoulder of Pork and Ham”,指猪肩肉与火腿)。1930年代大萧条时期...

过年吃太油太肥?六种食材帮您解油腻(组图)

16-02-11 。但要注意的是,水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,否则水果中的大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收。瓜子莫乱吃瓜子、糖果中含有的糖分及香料过多,容易使人嘴干舌苦、情绪激动。过节家家...

新鲜出炉的无油家常菜,好吃长不胖哟

16-02-09 、黄花菜等)3、用到的香料:八角、桂皮、香叶、丁香、花椒。(用量切不可太多,特别是丁香,2粒就够了)4、锅中加入适量水,另放入几片拍碎的生姜片和一个葱结,烧开后放入五花肉焯去血水,捞出洗净。5、洗净后的...

嘴下留“瓜子”!吃之前你要注意这些事项!

16-02-07 等,吃多了会对身体健康不利。过敏者慎吃瓜子有些人对瓜子等炒制过程中加入的某些香料过敏,出现红斑、湿疹、荨麻疹、全身瘙痒等症状。因此有类似情况的人要慎吃瓜子。小孩吃瓜子要特别小心家长不要让小孩子单独吃瓜子...

最近大家都爱吃这个!本周菜谱排名最高的10道菜!

16-02-01  适量;香叶 适量;花椒 适量;葱 25g;姜 25g;1.准备所有原材料2.牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时,其中更换几次水,直到水变得清澈,没有血渗出为止3.将八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒等香料放入...

国之瑰宝---西汉铜鎏金兽首三足博山炉

16-01-24 点燃,虽香气浓郁,但烟气较大。汉武帝时,南海的龙脑香、苏合香传入中土后,焚香材料开始特制为香球或香饼。下置炭火将这些树脂类的香料徐徐燃起,香味浓郁,但烟火气不大,这使得焚香的用途日趋扩大,王公贵族争相...

素食者比肉食者更长寿,真相还是谣言?

16-01-16 中应包括各种全谷类、蔬菜、水果、豆类、坚果类。吃含钙丰富的食物,比如绿色蔬菜、西兰花。烹调时加香料、植物油。选择未经过细加工的食物。减少过于精细的食物摄入,每天保证摄入25~30克膳食纤维,吃些全麦面包...

可乐对身体究竟有什么危害?

16-01-14 ,也正需要足够的铁质来快速造血。尤其是青春期少女,铁的需要量更大。大量饮用可乐的其他危害还有什么?碳酸饮料就是各种带气的饮料,主要成分包括:碳酸水、磷酸,柠檬酸等酸性物质、白糖、香料、甚至还有一些含有...

米醋和白醋有何区别?

16-01-13 制成白醋,再加调味料、香料、色料等物,使之成为具有近似酿造醋的风味的食醋。醋的妙用方法之厨房篇:1、快速除鳞,把鱼放入加了醋的冷水里泡一会儿再刮,鱼鳞就很容易刮下去。2、鲜鱼保鲜,将冲淡的醋水洒在鱼身上...

12道美味五花肉秘方 快来学!

16-01-10 汽水,漫过肉为宜,一罐刚好。5.大火烧开,小火焖煮40分钟左右,焖久一点也行,最后大火收汁即可。9.官府香卤肉‍原料:五花肉,油菜心,盐、味精、酱油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料。做法:1.将五花肉加料酒煮...