圣诞狂欢不伤身 养生策略要记牢

文︱郑家宝

12月25日圣诞节，家家户户早就开始相关的布置和圣诞节活动的规划，人们热热闹闹来庆祝，就像中国人过新年一样。

随著西风东渐，圣诞节的欢乐气氛弥漫“地球村”，吃一顿圣诞大餐或参加圣诞晚会，朋友相约狂欢……是许多人过节不可缺少的选项。提醒大家：玩得开心，也要吃得健康，饮食过度对肠胃造成的负担不小，彻夜放纵更是伤身！

圣诞节饮食养生策略
在传统的圣诞大餐中，烤火鸡是餐桌上的主角，火鸡营养丰富，富含蛋白质，又不含胆固醇，是老少咸宜的健康食品。

耶诞节大餐避免不了丰盛油腻的荤食，建议选择油脂较少的部位，以瘦肉为主，肉类最好先去皮，才不会吃进太多脂肪；口味尽量清淡，以蒸、烤、熏、炖等菜式烹调者较佳；食物种类以多元搭配为原则，最好多素少荤，搭配粗粮、多纤维食物，促进消化。

慢性病患者吃大餐要注意一些禁忌，例如：痛风患者最忌喝含有大量普林的浓汤，勿暴饮暴食；高血压患者对于酱料和调味料应减少使用或不用，可用香料取代；糖尿病患者要注意分量的计算，减少主食，多吃蔬菜等。

用餐时的顺序也是有讲究的，最好先喝汤填填肚子，让肠胃有饱足感，接著摄取热量低的青菜，再吃主食，最后吃荤食，如此可避免吃进太多肉类而吃不下青菜，造成消化不良。

此外，零食、甜点等高热量和低营养的食品少吃一些，与亲友看电视、聊天时，即使要吃零食，也应选择能开胃、消胀、降火、理气、祛燥的食品，例如：话梅、薄荷糖、山楂片等都不错，或吃梨、苹果、香蕉等水果。

吃宵夜不但身体会长肉，也增加肠胃负担，睡前3小时最好不要再进食。起身去倒一杯茶喝，也能消除想要吃东西的欲望。多喝茶有预防癌症、心脑血管病等作用，喝些绿茶、普洱、花茶、乌龙茶都很好，而冬天喝红茶能暖胃御寒，增强抵抗力，也是不错的选择。

过完圣诞节，第二天不妨吃些清淡的粥品，例如：小米粥、薏米粥、蔬菜粥等，可以减轻肠胃的工作量。

圣诞节熬夜补救方法
众所周知，熬夜对健康有百害而无一利，非常伤身。若圣诞聚会打算熬夜，我们就要知道如何将熬夜对身体的损伤减到最低。

首先，圣诞大餐不要吃得太饱，尽量避免吃上火的食物或酸性肉类，可以吃些水果、生菜，增加纤维质的摄取，吃些瘦肉、肝、胡萝卜等，以预防视力疲劳，最好不要饮酒。

开始熬夜以前，补充2颗维生素B群营养片，有助于提神、消除疲劳、护肝解毒。要记得多喝水。喝些枸杞茶能明目，枸杞菊花茶则有降火作用。

如果时间晚一点肚子饿了，千万不要大啖一些零食等垃圾食品，可以喝一些热牛奶或有滋补作用的鱼汤、鸡汤、骨头汤等，透过内在进补能滋养肌肤。

睡前或隔天起床后，先用保湿面膜等敷一下脸，为肌肤补水。洗脸时可以采取冷、热水交替的方法剌激脸部血液循环，以洁面乳彻底将脸部吸附的尘垢清洗干净，洗好脸先按摩脸部5分钟，再涂上柔和的保养品。

接著可以喝一杯枸杞茶以补气养身，做个简易的柔软操，动一动筋骨，再来吃早餐。早餐喝点热稀饭、玉米粥等，能加速全身血液循环，消除疲劳。不要吃凉的食物或吃太饱，要注意营养均衡。此外，多出去走动和运动，能促进新陈代谢，消耗多余的热量，恢复精神。建议大家维持1星期5次，每次30分钟的运动习惯。