19-06-13
丰富，值得品味。食材烧饼适量、绞肉200g、青葱1把、酸菜300g、蒜末1大匙、白芝麻1大匙。
调料：酱油1大匙、糖1/2大匙、盐、白胡椒粉微量。作法酸菜搓洗干净，泡水至需要的咸度，扭干水分切末备用。青葱清洗干净...
19-06-10
、粗肉丝100g、红萝卜丝、青菜丝适量。爆香料：蒜末1/2大匙、葱段半碗、虾米1大匙、干香菇3朵。
调料：酱油2大匙、黑醋1/2大匙、香油适量。作法米粉、干香菇、虾米分别泡水软化备用。热油锅，下爆香料、红...
19-06-05
不到咸味太淡。同时，也可以尝试适当加入葱、姜、蒜、鲜辣椒、香菜等配菜，味道够劲，还可以少放或不放盐。八角、肉桂、茴香、桂皮、花椒、咖喱粉等
调料，可以让味道更丰富，从而不用太依赖酱油和盐。限制含盐食品配料...
19-05-20
，建议轻炒、快炒，保持菜品的原汁原味。同时，苦瓜炒过后依然碧绿爽脆，口感更好。食材苦瓜1根，鸡蛋2个，午餐肉适量。
调料：盐适量，胡椒粉1/4匙，油1匙。作法鸡蛋加适量盐、胡椒粉、油搅拌均匀，午餐肉切小条...
19-05-10
绞肉300g、鲜虾6尾、青菜、小馄饨皮适量。
调料：蒜末1/2大匙、绍兴酒1大匙、盐1小匙。做法1）青菜汆烫后切末。绞肉加少许水搅打至有黏性。2）鲜虾压成泥，混合作法（1），加
调料，搅拌均匀，完成馄饨馅...
19-05-05
的鲜美汁液与迷迭香气息融合，口感滋味非常丰富。食材迷迭香1小把、板栗磨菇12朵、红辣椒2条、大蒜5瓣、奶油适量。
调料：盐、黑胡椒粒、橄榄油适量。作法1、红辣椒、大蒜切末，和迷迭香一起放入研磨钵中，加入适量...
19-04-29
，取出铺上柠檬片即可上菜。回锅肉因为主料是熟肉，所以再回锅与酱料、配菜调煮就快多了。只要抓住要领，配菜随意取材即可。食材水煮五花肉切片300g、蔬菜切块、葱段适量、蒜头3瓣。
调料：花椒粒少许、豆瓣酱1大匙...
19-04-19
内嫩，配彩色蔬果泥，滋味美好，让人心情轻松愉悦。食材：鲈鱼片1片。配料：豌豆、南瓜、白花椰菜、牛奶适量。
调料：蒜头、柠檬汁、肉豆蔻粉适量。作法鱼片切大块，用厨房纸巾吸干水分，淋上些许橄榄油，撒盐及黑胡椒...
19-04-20
4朵、芝麻叶1大把。
调料：鲜奶油3小匙、盐微量。作法：鸡蛋用筷子打散，加
调料拌匀。蘑菇擦洗拭干，切薄片备用。热油锅，放蘑菇，撒一点盐和胡椒。不时翻炒至蘑菇出水变软，水分收干即可起锅。冷锅放奶油，中小火...
19-04-06
1/2杯、洋葱末1杯、绞肉300g、红萝卜丝1/2杯、玉米粉2大匙。
调料：姜末1匙、香油1/2匙、白胡椒粉1/2小匙、盐少量。作法：1、豆腐脱水：豆腐上方压一重物，压约40分钟排出水分，压成泥备用。2、热...
19-04-06
的自助式餐厅，可以吃到很多种肉类，肉类配料
调料都可以自由调配。烹调区立著一个大圆盘，二、三位师傅围著圆形大铁盘而立，只须将选好的材料交给师傅，接下来就可以专心欣赏师傅俐落地身手、用长筷子三两下就把肉炒均匀...
19-03-19
适量、蒜头3瓣。
调料：韩式大酱2大匙、韩式辣酱0.5大匙。作法土豆切厚片，洋葱、香菇、栉瓜切块，蒜头切末，青红辣椒斜切片。使用煎煮两用汤锅，干锅放油、蒜末、洋葱、香菇，炒出香气，加入土豆拌炒均匀，取出...
19-02-24
200g、西芹100g、蒜头3瓣、洋葱100g、西红柿糊1杯、新鲜萝勒叶适量。
调料：盐、黑胡椒适量、白葡萄酒醋1大匙、糖1大匙、酸豆1大匙。作法西芹去除粗纤维。所有食材切大丁，蒜头切片备用。干锅加橄榄油...
19-02-14
”煸炒逼出油，并加上咸香的
调料增加风味。什锦煎饼 将剩下的年菜切碎或切丝，先用芝麻油炒香脱水，再淋上面糊。面糊煎定型后翻面，两面都煎金黄即可。沾上喜欢的酱料食用，可为二次加工年菜增加更多风味。拌面 年节...
19-02-14
，相得益彰。食材湖南腊肉150g、腐竹70g。
调料：大蒜3瓣、剁椒1/2大匙、豆豉1小匙。作法处理腐竹：腐竹清洗过后，浸泡水中至腐竹软化切段备用。腊肉切片；大蒜切末；豆豉拍碎后备用。准备蒸盘，先舖上腐竹...
17-07-27
、鲜橙汁1/2个、酒1大匙、1小匙糖、1小匙酱油、1小匙玉米粉。
调料：鲜橙汁1/2个、酱油2大匙、糖1小匙、胡椒粉1/4小匙、玉米粉1小匙、水1大匙。作法1.备料：洋葱去掉外膜，1/2切块、1/2切丁；
调料...
17-07-12
鸡胸肉150g、四季豆适量、干辣椒适量、蒜头2瓣。
调料：酱油2小匙、椒麻酱2小匙。腌料：酱油1小匙、香油1小匙、盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、料酒1大匙、太白粉1大匙。作法1.备料：四季豆去头尾部、去筋...
17-07-01
多元。多认识蔬菜，可丰富自家餐桌的蔬菜菜肴。以凉拌烹调蔬菜，既方便又能享受到蔬菜的原汁原味。食材四季豆200g、辣椒（或红椒）少量。
调料：蒜头1瓣、盐1/2小匙、芝麻香油2小匙、开水50cc。作法1....
17-06-23
。食材白饭4碗、鲑鱼100g、菠菜100g、红萝卜100g、玉米粒50g、鸡蛋2个、海苔丝、鲑鱼松、海苔粉、起司片适量。
调料：淡味酱油1/2大匙、香麻油1/2大匙、盐、胡椒粉、芝麻、海苔粉少量。作法1....
17-06-10
confites经过油封的西红柿，美味且口感好。当产季物美价廉时，不妨多做一些保存，当配菜或沙拉酱材料都非常适合。食材小颗的西红柿600g、橄榄油适量。
调料：海盐少许、黑胡椒1/2小匙、糖1小匙、蒜头1大颗、干燥...
17-06-05
）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉是一种用著锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，
调料全面，火侯到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色。联系电话...
17-06-03
，去皮。洋葱、蒜头、西红柿切末备用。热油锅，以中小火煸香蒜头，放入洋葱，加一点盐，炒熟软，加
调料。放入西红柿末，煮滚，转小火炖10分钟。加入西红柿膏和红酒，炖煮15分钟，汤汁收稠即完成西红柿面酱...
17-05-19
能在吃饭时教训小孩——孩子越是紧张，吃得越少。3.孩子吃得好的时候，对他要多加注意，适当表扬；而他拒食的时候则要对他少加注意，有时孩子想要以绝食物来赢得关注。4.不要给
调料过多或盐分过多的食物，尽量少给...
17-05-16
，美味不流失。食材粉丝泡软2束、鲜虾200g、蒜末1/2大匙、姜片2片、红辣椒1根、青葱1株、芫荽适量。
调料：酱油1大匙、高汤1.5杯、米酒2大匙、砂糖1小匙、盐、白胡椒粉适量。作法备料：鲜虾剔除肠...
17-05-09
调料、假酱油、假醋、假酒、假白糖、假蜂蜜、假牛奶、假奶粉、假饮料、假蔬菜、假水果、假草莓、假茶叶、假水产、假海鲜假木耳、假银耳……假豆芽、假皮蛋（松花蛋）、假卤菜、假烧烤、假火锅、假火腿、假鸡翅鸡腿凤爪...
17-05-06
。姜黄猪肉饭姜黄粉可直接加到饮料中；或是用来烹调肉类和饭类，菜色颜色变得鲜艳，吃起来也会更可口。食材米1杯、猪肉（梅花肉）200g、洋葱半个、蒜头2瓣、奶油1小块、葡萄干、杏桃干1小把。
调料：月桂叶1片...
17-04-28
1个、彩椒半个、披萨起司50g、面包粉适量。
调料：盐2小匙、黑胡椒适量。作法香菇洗净擦干，切除伞柄备用。西红柿去皮：西红柿洗干净，在头尾部画十字，放入滚水中煮1分钟。取出西红柿，放入冰水里冰镇...
17-04-18
、对肠胃造成负担。食材豆腐1块、小西红柿10个、玉米1根、小黄瓜1根、新鲜香菜3根。
调料：橄榄油、海盐、黑胡椒适量。酱料：鱼露、果醋（或柠檬汁） 1大匙、砂糖2小匙、芝麻香油1大匙。作法所有蔬果食材...
17-04-13
。6.转腰洗碗或洗菜时顺便多运动一下腰，不要把洗好的东西就近放在手旁，双脚原地不动，通过转腰将洗净的物品放在身后的位置。7.手臂伸展拿取较高位置的
调料或炊具时，不要随意地一拿了事，要用力伸展手臂，将力量...
17-04-12
和中药，也是居家必备
调料，在食品加工业及香料工业广泛应用。在驱蚊方面，主要是利用八角茴香的反式茴香脑、茴香醛，还有少量桉数脑、柠檬烯、α-蒎烯等天然挥发性化合物的特殊气味。虽然野生状态下，八角茴香植株高大...
17-04-11
造成负担。食材豆腐1块、小西红柿10个、玉米1根、小黄瓜1根、新鲜香菜3根。
调料：橄榄油、海盐、黑胡椒适量。酱料：鱼露、果醋（或柠檬汁） 1大匙、砂糖2小匙、芝麻香油1大匙。作法1.所有蔬果食材洗净，充分沥...
17-04-09
蛋料理。食材水煮蛋3个、蟹肉棒3条。
调料：美乃滋（mayonnaise）1大匙、法式芥末酱（dijon mustard）1茶匙、柠檬汁1小匙、盐及黑胡椒少许。作法水煮蛋：鸡蛋洗净，放入冷水锅里...
17-04-05
腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干3 香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用4 取一个梨，洗干净切小块5 把梨放进榨汁机去汁6 取糯米粉，不用太多7 把糯米粉打成糊凉透，与
调料，香葱段，姜末，蒜末，梨...
17-04-01
或许可以发现，应季出现的蔬菜已陆续成熟上市。当季的蔬菜营养丰富、爽口鲜甜，应多使用入菜，调味清淡一点，也能品尝到食材本身的好滋味。食材鸡腿600g、洋葱2个、西红柿2个、土豆2个、月桂叶1片。
调料：盐适量...
17-03-28
干煸菜花原料：菜花、素肉末、干红辣椒、青椒。
调料：生抽、陈醋、植物油、葱姜蒜末、花椒、盐。做法：1.菜花掰成小朵，洗净。青椒切丝，红辣椒切段。2.锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒...
17-03-25
尽量一致，成菜入味的程度、熟度才能均衡。除了主料，配料斜切，可以加大接触
调料的面积，加快入味。辣椒炒肉片食材猪五花肉300g、青或红辣椒约一半肉片的量、蒜头5瓣。作法备料：猪肉切片，约半公分厚。辣椒斜切...
17-03-24
，的确是体验牛排的最佳选择。除此之外，Avdyli大厨也建议Ribeye，或者海鲜如龙虾、螃蟹、生蚝、智利鲈鱼、黄鳍金枪鱼等。“我们的
调料都是自己调制的，不用味精，而且只用上等犹太盐(Kosher salt...
17-03-22
，捞出备用在煮丸子的水里煮面方便面的原包
调料可以直接用煮好的面上面摆上火锅丸子和蔬菜，加洋葱丝和葱花就可以整锅的端上去吃了2方便馄饨面 食材：方便面1袋、速冻馄饨适量、火腿肠适量、菠菜适量、调料包适量...
17-03-22
）。宫保鸡丁 用料：鸡腿 400克、花生仁（炒） 150克、葱 100克、鸡蛋清 少许、干辣椒 3个、姜 5克、蒜 5克、花椒 5克、宫保鸡丁
调料 1包、料酒 1/2汤匙、食盐 1/2茶匙、水淀粉 2汤匙...
17-03-21
春天是疾病高发期，其发病数几乎占了全年的一半，倒也不是什么大病，像感冒、咳嗽、咽喉肿痛等等，总之是大病不来，小病不断，让人在感受春意融融的同时也无比苦恼。生姜和红糖一个作为
调料、一个作为食材...
