【闱闱道来】且吃茶

19-12-23 ,一同去泰伯祠,报恩寺,当年群贤雅集处走一走,缅怀一番旧日风雅,在寺庙里吃些饭,就著一客牛首豆腐干,茶棚里吃两盏茶。天色向晚,二位老者且行向雨花台高处,临江绝顶,看红日西沉,那江上往来船只,帆樯历历...

圣诞烤鸡

19-12-20 。2.棉线&面粉想要烤鸡外观大方美观,可用料理棉线把鸡捆好,烤约40分钟后,鸡骨架定型,再剪掉棉线,以免鸡大腿内侧肉不熟。3.温度&时间依自家烤箱特性决定烤鸡时间。温度的量测部位以鸡大腿...

圣诞大餐带您吃出健康

19-12-19 胃寒导致的胃腹冷痛、肠鸣、腹泻。火鸡火鸡是美洲特产,烤火鸡堪称圣诞大餐的主角,一般英国家庭喜欢自行料理,将大量蔬果,例如:洋葱、栗子、甘笋、西芹等,塞进十来磅的火鸡腹内,再于表层抹上多种香料,放入烤炉...

冬季园艺技巧

19-12-18 多年生的植物进入深秋以后会进入休眠。随著日照变短、日照角度越来越低,光合作用效率也会下降,树木体内的“离层”含量会提高,让叶子落尽,减少水分消耗。这时,就需要对家中尤其是生长在户外的植物进行保护...

低GI料理

19-12-13 ...

血管清道夫推荐 轻松去除血管垃圾

19-12-07 ,容易沉积尘埃,“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。血压控制剂:芹菜芹菜中含有丰富的钾和芹菜,它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出,适当饮用芹菜汁确实有于降血压。烹制芹菜要少油...

南瓜料理

19-12-06 文︱米娜秋冬盛产的南瓜,美味又健康,不妨趁此尝试多样化的南瓜料理,品尝各种滋味。南瓜煎饼当冰箱有吃不完的南瓜,或是悠闲的假日午后,都是吃南瓜煎饼的好机会。可享受南瓜的原味,或是加配料丰富口感。食材...

《幼学琼林》笔谈:羊祜缓带轻裘

19-12-05 哀思超过常礼,奉事叔父羊耽也十分恭谨。当母亲和长兄相继去世,羊祜拒绝应召为官,服丧守礼十多年,以道自居,笃重朴实,是真正的儒者。可见他深得儒学教养的根本,以仁孝为本,才善用了一身的才华,获得后世敬仰...

咖哩料理

19-12-02 ...

醋的功效

19-12-01 今天,醋的种类可谓繁多,如红酒醋、苹果醋、梅子醋等等。日本的一项研究发现,醋可以降低内脏脂肪及中性脂肪,在抑制血压升高及血糖上升方面都有帮助。醋,除了用来当料理的调味,以及刚才提到的保健作用外,还能用于清洁...

压力锅轻松煮汤

19-11-24 文︱边吉简单又轻松的压力锅料理,出现在越来越多家庭的餐桌上,炖菜、煲汤都可以。蔬菜炖排骨一锅到底、做法简单的汤品是很多人的期待,用压力锅是方式之一。主食、蔬菜一次通通下锅,一餐的营养快速具备。食材...

《三字经》读书笔谈

19-11-19 现代小学,就是来源于江户时的私塾“寺子屋”,在小学和中学,不仅学习汉文诗歌,甚至学习孔子的《论语》。并且在小学、中学、高中都设有家庭科,要学习做料理、缝纫和打扫,让孩子懂得感恩和基本的待人之道,这可说是...

压力锅 轻松煮汤

19-11-15 文—边吉简单又轻松的压力锅料理,出现在越来越多家庭的餐桌上, 炖菜、煲汤都可以。蔬菜炖排骨一锅到底、做法简单的汤品是很多人的期待,用压力锅是方式之一。主食、蔬菜一次通通下锅,一餐的营养快速具备。食材...

鸡肉面组合

19-11-09 文—斯玟鸡肉和面食可以搭配出多少种料理组合 ? 以下料理不妨试著做做看。酸酸甜甜西红柿鸡汤面西红柿和蛋,是经典绝配。酸酸甜甜的西红柿汤,是大人、小孩都喜爱的汤品,既营养又好吃,自己烹煮能简易上手...

周末厨房

19-11-03 文︱边吉周末和朋友聚会,找个好餐厅不如挑些喜欢的菜色,大家一起动手做做看。香煎鲑鱼简单料理就非常美味的代表,非鲑鱼莫属;不用花大钱去餐厅吃鲑鱼排,在家即可为自己准备丰盛的鱼排大餐。食材新鲜鲑鱼排2片...

“怀孕三年”竟然是  罹患这种病 女性当心!

19-10-30 椭圆形的性腺。卵巢的作用为:产生雌性、黄体素等荷尔蒙;生产、储存并排出卵子,提供女性生殖功能;维持子宫和阴道的发育。卵巢囊肿在行经年龄的女性中很普遍,好发于20~50岁的女性。有排卵周期的女性,每个月...

木村拓哉新剧 收视仅12.4%

19-10-28 木村拓哉鲜少接演重复的角色,这次在日剧《Grand Maison东京》,首度挑战法式料理厨师。不过,他之前在综艺节目《SMAP×SMAP》已经有不少做菜的经验,演起来架势十足。不只做菜有模有样...

秋冬汤料理

19-10-28 ...

料理

19-10-15 文—米娜烤箱料理很多,蔬菜、海鲜、 肉类菜肴到甜点,试著做做看。1、烤蔬菜烤蔬菜的香味和甜度,比起炒蔬菜更加浓郁;同时,烘烤烹调方法突显香草的香气,更丰富了烤蔬菜的口味。食材玉米2支、红萝卜1根...

空污伤眼 挤眉弄眼帮眼球呼吸

19-10-15 文︱欧美空污可能影响视力!医师提醒,眼睛直接暴露在空污环境中,会引起过敏、发痒等不适。很多人会习惯性揉眼睛,易导致散光或近视,影响视力,因此鼓励民众常“挤眉弄眼”,帮助眼角膜呼吸,借由挤出眼泪...

平生慷慨班都护 班超 (下)

19-10-14 。班超听到李邑接二连三诽谤他,心中担忧见疑于圣上,不能继续西域大业。可幸,汉章帝知班超忠诚,责备李邑说:“纵使班超拥爱妻、抱爱子,那又如何?倘若他不是一心要立功异域,那上千名思归之士,怎么能全都与他...

饱足美味汤品

19-10-07 口感也不尽同,可依自家喜好选择作法。具饱足感的汤,汤料满满,既要炒料,又要炖软,如果使用煎煮两用的锅子,就可以一锅到底,不但省去换锅的麻烦,也会提高下厨者煮这种汤品的意愿。鲜美海鲜南瓜海鲜浓汤自己料理...

秋燥伤肺 别错过 5种养阴润肺好食材

19-10-07 天门冬能去除体内自由基的化学成分,堪称“体内的清道夫”。莲藕活血化瘀的功效,对脑中风病人很有帮助;莲藕在人体有综合的功能,对于失眠、更年期障碍、神经疲劳、自律神经失调等,都有一定的缓解作用。水梨“百果...

香港餐厅出新菜单“催泪蛋”

19-10-05 【看中国记者钟珐综合报导】香港一家餐厅近期推出了以“反送中”为主题的新菜单,包括“5大球”、“催泪蛋”等新菜,借此向“反送中”运动表达敬意。香港“反送中”运动已经持续了100多天,尽管林郑月娥为首...

假日厨房

19-09-27 均匀(边搅拌边慢慢加入蛋白)。馄饨皮装入一匙肉馅,收口捏紧。煮滚一小锅水,放馄饨,大火煮至馄饨浮起熟透,加蔬菜,加盐调味。起锅前加香菜即可。蜜汁叉烧肉这是一道广东经典料理,传统作法是用叉子固定猪肉在炉...

秋日和风料理

19-09-20 文—米娜 暑气退去,秋意渐浓,不妨试试新的菜色,让餐桌和心情也随季节增添活力。鲭鱼豆腐煲此道料理备料容易,作法也简单快速,前后只要半个小时,就可完成鲜美浓郁的汤头。搭配白饭或粉丝都是美味的晚餐。食材...

预防日常辐射危害6招

19-09-17 等功效。木耳富含碳水化合物、胶质、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“中之荤”。木耳所含的一种植物胶质,有较强...

餐桌上的“菜”色

19-09-12 文︱边吉蔬菜料理的好处说不尽,既有清淡饮食与高纤营养的优点,也有为餐桌增添色彩的功能。蔬菜怎么吃更健康蔬果富含多种营养,是每天不可或缺的动力来源,掌握蔬菜的鲜度辨别法及保存法,是健康饮食的第一步...

慢食是一种生活态度

19-09-07 文化的影响,我们很少去认真地、全心全意地慢慢品尝一顿饭。法国以美食而闻名,为了维护传统佳肴与食材,提倡用餐者在品尝美食时,同时用心体会每一道料理,因为每一道料理都是由厨师的职业精神、农夫的勤劳耕耘、大地...

假日厨房

19-09-01 的豆腐料理,咸香顺口,开胃下饭,可能特别会受到小孩子的喜爱。可变化豆腐种类,尝试不同口感。食材豆腐1块、蒜头3瓣。调料:酱油1大匙、黑胡椒酱3大匙、盐、糖适量。作法备料:豆腐切丁,蒜切末备用。热油锅...

餐厅厨师到家为老人做饭

19-08-30 等等。我们会包办买菜做饭的一切事情。”“年长者的厨师”网站上有经过设计并且定时更新的数十道料理,每星期客户由其中挑选出3至4道料理,厨师里德在造访客户家之前,会根据这些菜单,到超市购买所需食材以及酱料。伊丽莎白...

改掉这5种坏习惯 财富增加荷包满

19-08-29 依据用途、食物、料理种类,而购买多种锅具、餐具,但其实根本的用途可能大同小异,但每次购买时,都没有仔细思考。另外,制作特定食物的工具,例如:冰淇淋制作工具、章鱼烧机器等,常常是因为看了喜欢就买了,没有确实...

“河东狮吼”究竟吼些什么

19-08-25 上述诗句取笑他。苏东坡以“河东狮吼”形容柳氏之凶及季常的惧内,又说季常好佛,而佛家有以“狮子吼则百兽惊”来比喻佛法庄严的说法,于是,苏轼便以佛家语来与他开玩笑,并以“河东狮吼”来比喻柳氏为悍妇。狮子瑞兽...

用醋做料理

19-08-24 的滋味是寿司料理的美味关键,每一位寿司主厨都有各自的醋饭风格,或是明快、或是圆润的酸味,值得细细品味。食材米饭(3杯米)、豆皮适量。调料:白醋3.5大匙、砂糖1大匙、食盐1小匙。作法1、调寿司醋:调料材料...

防癌抗老解热助消化——青椒

19-08-21 料理——青椒镶肉:食材:绞肉200克、青椒2个、蘑菇50克、葱1根、姜1块。调料:太白粉3匙、盐1匙、酒1匙、胡椒粉1/2匙、酱油1/2匙、醋1/2匙、糖1/2匙。作法:1.青椒去蒂头,洗净,纵向切开...

夏日凉拌菜

19-08-18 文︱边吉自己在家也能做出媲美馆子的凉拌菜。炎热的夏天,多备些凉拌菜冷藏备用,随时都可以轻松的上菜。凉拌菜美味秘诀调酱料改变口味:凉拌菜的魅力在于搭配各种开胃的酱料,即使单一食材也可变化多种料理风味...

隋朝名将史万岁神兵退敌

19-08-17 阿波军。史万岁此时自投军门,请求报效,要求立功赎罪。窦荣定闻其骁勇,便于二十五日派人向突厥提出:“士卒何罪过,令杀之,但当各遣一壮士决胜负耳。”阿波可汗应允,遂派一名猛将挑战,窦荣定派史万岁出马应战...

8/18法拉盛文艺中心“寿司与蒸蛋工作坊”

19-08-13 中心的亚洲文化顾问周兴立博士专门为忙碌的现代人而设计的,让烹煮极富营养的料理,变成一件轻松而又容易的事情。 另外,“工作坊”活动结束后,周兴立博士(拥有“台湾校园民歌运动先驱”之称),还将于下午3点,带来...

享受新鲜蔬果

19-08-11 料理的绝配。酸辣清香泰式凉拌青木瓜泰国国菜“凉拌青木瓜”讲究食材新鲜及现做现吃。同时,泰国菜利用食材本身香气及口味营造不同菜肴的风味。食材青木瓜300g、小番茄100g、长豆段50g、红萝卜丝50g...

纽约近期活动看板2019年8月(2)_702

19-08-11 作和舞蹈等。此外,美食是一定必不可少的,现场的美食广场将出售多种菲律宾特色美食,真正让菲律宾民众身在异国也能品尝到最正宗的家乡料理!时间:8月10日(周六)12:00am~8:00pm~8月11日(周日...