19-11-24
姜汤，短短时间就能煮出姜汁的
香气，可选择肉质较软嫩部位、不需要长时间烹煮软化的排骨同煮。食材排骨600g、姜2小块。调料：盐1/4小匙。作法排骨汆烫；姜切片。依自家压力锅使用说明标示的食材用量、水量...
19-11-15
姜汤，短短时间就能煮出姜汁的
香气，可选择肉质较软嫩部位、不需要长时间烹煮软化的排骨同煮。食材排骨600g、姜2小块。调料：盐1/4小匙。作法排骨汆烫；姜切片。依自家压力锅使用说明标示的食材用量、水量...
19-11-19
的浓郁
香气？而且它，又是如此的美味。 “菜之美者，有云梦之芹。”这样绝对的判断，出自《吕氏春秋·本味》，厨子界的祖先，治大国如烹小鲜的元圣伊尹，当商汤王和他谈起天底下最美味的蔬菜时，伊尹...
19-11-09
，酌量加盐、黑胡椒。最后拌合鸡肉、螺旋面。铺上起司丝，送进烤箱，以180摄氏度烤至表面金黄，即可出炉。口感豪迈咖哩鸡肉面咖哩的独特
香气，正需要有嚼劲的意大利直面来衬托。为了使口感爽口豪迈，可将鸡肉切大块...
19-10-24
。大家可以把滤泡式咖啡的残渣留起来，放入微波炉盘中，定时三、四分钟，恼人的异味就会消失，留下一股淡淡的咖啡
香气，如果办公室没有咖啡渣，也可以用喝过的茶叶渣代替。三、用橘子皮去味用微波炉加热鱼、烤肉串后，微波炉内腥味...
19-10-24
房内很适合摆放鲜花。在卧房摆一个漂亮的花瓶，再插上美丽的鲜花，不但能增加
香气、美化环境，在风水上还能增进夫妻感情、令单身者增加人缘、桃花运，也可放在卧房的财位，可增加贵人财运。若是空的花瓶，可以放一支...
19-10-15
文—米娜烤箱料理很多，蔬菜、海鲜、 肉类菜肴到甜点，试著做做看。1、烤蔬菜烤蔬菜的香味和甜度，比起炒蔬菜更加浓郁；同时，烘烤烹调方法突显香草的
香气，更丰富了烤蔬菜的口味。食材玉米2支、红萝卜1根...
19-10-14
一个漂亮的花瓶，再插上美丽的鲜花，不但能增加
香气、美化环境，在风水上还能增进夫妻感情、令单身者增加人缘、桃花运，也可放在卧房的财位，可增加贵人财运。若是空的花瓶，可以放一支洞箫进去，“箫瓶”有消灭贫穷之含义...
19-10-07
3分钟，使其裹上奶油和洋葱的
香气，加蒜末继续炒。4、加高汤煮滚，加土豆，转小火续煮20分钟后，熄火放凉。5、作法4、放入果汁机搅打成糊，倒入汤锅，加牛奶，以小火煮滚，加盐调味即可。西红柿酸香牛肉西红柿汤...
19-09-27
。作法备料：青花菜去粗皮，改刀切小朵；红萝卜去皮切片；彩椒切粗丝；蘑菇切片；四季豆两侧去筋，捏小段；蒜头拍碎切末备用。锅热下油，油热放蒜末，用小火煸出
香气。下蘑菇，煎出
香气，取出备用。续下青花菜、红萝卜...
19-09-20
罐头茄汁鲭鱼1罐、豆腐1块、高汤1杯、红萝卜、洋葱、木耳、青葱。辛香料：蒜末1大匙。作法备料：红萝卜、洋葱、木耳、青葱切丝。豆腐切块。打开罐头，分离鲭鱼与酱汁。热油锅，下蒜末，煸炒出
香气，依序下洋葱...
19-09-12
：盐、白胡椒粉、香油适量。作法备料：蒜头去膜切末。秋葵清洗沥干，切除头部。鸡蛋搅拌均匀备用。锅热下油，油热下蛋汁，转小火。蛋稍微固化，炒散立即盛起备用。原锅下一点儿油，下蒜末，小火炒出
香气。炉火转中火...
19-09-01
，下豆腐，以中小火煎豆腐至表面微黄，取出备用。原锅下蒜末，小火炒香。加黑胡椒酱，小火炒出
香气，加酱油调味，加热水稀释酱料。倒回豆腐，煮滚转小火焖煮10分钟，加一点盐、糖提味，汤汁收稠，即可以起锅。豆腐先煎过...
19-08-18
，斜切寸段。梅干菜洗净沥干，切末备用。热油锅，转中火，放肉末，肉变色开始翻炒。下蒜末、梅干菜末，炒出
香气，加2大匙热水翻炒收汁。加辣椒、少量盐、香油提味即完成。四季豆汆烫断生，沥干水分加入肉末，拌合均匀...
19-08-11
料理的绝配。酸辣清香泰式凉拌青木瓜泰国国菜“凉拌青木瓜”讲究食材新鲜及现做现吃。同时，泰国菜利用食材本身
香气及口味营造不同菜肴的风味。食材青木瓜300g、小番茄100g、长豆段50g、红萝卜丝50g...
19-08-05
文︱边吉家常菜是抓住家人胃口的秘密武器，趁著假日一展身手。鱼香四溢鱼香肉丝鱼香肉丝是一道经典的四川菜。所谓的鱼香，并非食材中有鱼，而是用做鱼的辛香料及酱汁烹调出特别的
香气。食材肉丝300g、木耳丝...
19-07-07
。鲍鱼：咸鱼。肆：店铺。【语译参考】和善人来往，就好像进入种满香草芝兰的花房，时间久了闻不出
香气，这是因为被
香气同化了，人的品德受薰染而变得高尚。与恶人交往，就如同进入卖咸鱼的店铺，时间长了就闻不出臭味...
19-07-06
百搭酱料|豆腐酱拌蔬菜以豆腐做酱料是很家常的日本料理方式，豆腐酱非常百搭，较常搭配的蔬菜有小松菜、菠菜、日本茼蒿等。豆腐酱的做法很简单，只要将豆腐捣碎，加入芝麻、味噌添加
香气即可。蔬菜洗净后，分开梗...
19-07-06
。虾饼油炸至两面金黄。切小片，沾上咖哩酱食用。凉拌青木瓜这道经典泰国料理，要品尝到美味，首重食材新鲜与作法到位，以传统“擂钵”捣碎食材，
香气更浓，菜汁亦可入菜提味。食材虾米1大匙、青木瓜300g、红萝卜...
19-06-25
、豆芽菜适量、青葱1小把。腌料：酱油2大匙、蒜泥1大匙。调料：盐适量、芝麻香油1/2大匙。作法1、肉片拌入腌料；卷心菜梗叶分离；卷心菜梗、洋葱、红萝卜去皮切丝；青葱切末备用。2、热油锅，先下洋葱丝炒出
香气...
19-06-13
香草即可。美味秘诀1.无糖抹茶拿铁的黄金比例为抹茶粉：鲜乳＝1：100。2.不加糖，更可品尝出抹茶的
香气及薄荷的清凉口感。...
19-06-13
后沥干，然后切成碎末备用。热油锅，放入葱白及姜蒜，然后下酸菜末，小火煸炒出
香气。取出葱白及姜蒜备用。原锅放绞肉，中火炒至焦香，加调料，翻炒均匀，倒回作法，翻炒均匀。撒上芝麻即可。将酸菜肉末填入烧饼即可...
19-06-10
。作法1、苦瓜去蒂头，剖半刮除白色内膜及种籽，切薄片备用。2、蒜头切末。咸蛋黄、蛋白分别压碎。鸡蛋打散备用。3、热油锅，放蒜、咸蛋黄，小火煸炒出
香气，取出备用。4、原锅加一点油，炒鸡蛋初凝即取出备用...
19-06-03
文│美里一样是粽子，馅料相同，用心不同，滋味就不相同。干料粽馅中的海味干货负责提供鲜味与
香气。在把香菇浸泡回软前，首先须清洗干净，再用冷水浸泡软化。海味如：虾米、干鱿鱼无需浸泡以免流失本身的鲜味...
19-05-10
出
香气，加糖、水煮开（水淹过鱼身），再转小火烧至水分收半，散发酸菜香，汤色转白即可。烫干丝豆干切丝，粗细吃在嘴里，刀工中见美味。假日在厨房里练练刀工，既养心性，又可吃到自己做的美食，一兼二顾。食材大白豆干...
19-05-05
有芹菜般的特殊
香气，用途广泛，能用来凉拌沙拉、缀饰汤品等，料理中经常有它的踪迹。百里香Thyme Herbs百里香带有麝香般的
香气，且具有杀菌效果。所以，百里香经常用来去除海鲜、鱼类的腥味。薄荷Mint...
19-04-29
300g。调料：盐适量。作法备料：虾米泡水30分钟软化沥干。丝瓜去皮切片。干锅放油，油热放鸡蛋，炒散初凝即取出。原锅再加1大匙油，放虾米，以中小火加热至散发明显
香气。续下丝瓜，炒软，小火焖煮5分钟，加鸡蛋...
19-04-22
绝无仅有。散发的
香气不是在花蕊的地方，也不在花萼，而是从骨子深藏出来的，清香透澈。占去小溪吹来的凉风，挽留了溪上的明月。使那鲜红似血的山桃花，也羞惭得减损了自己的容颜。即使仍然花影稀疏，清香淡淡，也别...
19-04-20
文—山平因为带有浓烈的芝麻
香气，而被叫做芝麻叶或芝麻菜。芝麻叶是生菜的好食材，滋味微苦、温和的辛辣中还带点甘甜，让人越嚼越香。只要一瓶好的香醋提味，就能融合出独特美味，食之齿颊留香。新鲜的芝麻叶口感...
19-04-21
，把他放在磐石上，没有受到伤害。天空有人道：“你因念经而得救，可以回家了。”睦通彦的右臂散发奇异的
香气，多日不散。后来他的爵位到一方诸侯之长。(《太平广记‧报应》)...
19-04-17
，透气不透水性能大致相同。目前坊间已有‘南紫砂，北黑陶『的说法。黑陶茶具最适合泡普洱茶，不仅仅是因为黑陶可以很好的留住普洱的
香气，是普洱的茶汤色泽更加典雅，普洱本身也可以滋润黑陶，让黑陶茶具在长年累月...
19-04-06
入味了，很快地便能品尝到热腾腾、充满高温烧烤
香气的烤肉。除了改名，吴先生同时也把家乡老北京烤肉做了改良。北京烤肉的肉片一般事先腌过，成品吃起来调味的味道较为浓郁。台湾的蒙古烤肉则是现场客人自己调味...
19-04-01
因内含有多糖体、皂素，会产生细微小泡沫，泡沫越细、越持久，浓度越高，酿造时间够长。口味轻尝酱油，体验它的口感，入口的口感与喉韵的回甘可以决定一切。酿造时间越长，回甘的时间也就越久。
香气因发酵作用，酿造酱油...
19-03-26
煮出60%。罗汉果可以与绿茶、桂花、玫瑰等配制煮茶。
香气浓郁，鲜甜爽口，生津止渴，清肝润肺，化痰止咳，明目益思，回味无穷。【罗汉果的选购技巧】1、看。罗汉果表面为饱满的椭圆形；表面颜色是均匀的浅黄到深褐...
19-03-19
适量、蒜头3瓣。调料：韩式大酱2大匙、韩式辣酱0.5大匙。作法土豆切厚片，洋葱、香菇、栉瓜切块，蒜头切末，青红辣椒斜切片。使用煎煮两用汤锅，干锅放油、蒜末、洋葱、香菇，炒出
香气，加入土豆拌炒均匀，取出...
19-03-19
实感，使心情焕然一新。柠檬精油柠檬精油的味道清新，愉悦的
香气可以活化海马回，激励大脑思考。当你觉得困惑时，柠檬的强烈清新味道可以影响感官知觉，让你思路敏捷，使头脑清醒的进行逻辑性的思考，做出正确的判断...
19-03-17
它未来研究的新动向。目前林试所与中研院等单位正展开深脉松露的全基因定序，以及
香气调控基因的研究，希望解开台湾本土的白松露的秘密并且促进未来的开发利用。为了避免失去此珍贵物种，林试所目前已协调台大实验林管处...
19-02-24
剖半，彩椒切小块，红萝卜去皮切菱形片，青花菜分切小朵，去除粗纤维，姜切薄片备用。热油锅，下姜片煸炒出
香气，下红萝卜翻炒均匀。加水或高汤2大匙，煮滚，下青花菜、豌豆，焖3分钟。续加入蘑菇、彩椒，焖3分钟...
19-02-24
，就算肉的部位不那么嫩，或是煸炒至焦香，也不会使口感变干柴。葱爆牛肉腌酱 此料理特色在于牛肉的软嫩及酱油
香气，除了以爆炒方式控火候，同时，事先腌肉，使肉质滑嫩。腌料配方不含盐，只含鸡蛋1个、太白粉少量...
19-02-14
，典雅高贵的气质并有浓郁
香气的花卉，可以选购适合过年的粉色百合，只要摆放在客厅，满室清香让新的一年都充满活力。山茶花2月刚好是山茶花的花季，它具有缤纷多彩的花色。山茶花的高雅气质深受古代文人雅士赞赏，色彩...
