蔬菜鸡汤

20-02-17 。放迷迭香、月桂叶,煮滚转小火,煮20分钟。加红萝卜煮滚,小火炖10分钟;加西芹煮滚;再加入青花菜煮滚,加入调料。取肉沾盐或酱料食用,鸡汤撒巴西里叶末食用,风味更佳。韩式辣炖鸡汤韩式辣汤头,喝起来辣中带...

最夯的超级养生食物——“黑蒜头”

20-02-11 蜜饯,外观则由白变成黑褐色,风味极佳,在西方国家也带起一阵吃黑蒜头的热潮。黑蒜头又称“发酵黑蒜”,是将新鲜带皮的蒜头放置于70~80℃,与湿度在85~95%的环境下,长时间发酵熟成,过程中蛋白质被分解成...

品味元宵

20-02-09 而散开;而汤圆馅是用来包的,就不用黏结那么硬实。酒酿 汤圆品味元宵及汤圆,除传统的甜、咸汤头,不妨构思其他口味的汤头,更好地衬托元宵、汤圆本身的原始食材风味。食材芝麻汤圆、酒酿、枸杞、糖、盐。做法汤圆放滚...

大蒜能杀死胃癌的首要诱因 但五类人不宜生吃大蒜

20-02-04 的首要诱因幽门螺杆菌。由于大蒜经炒或煮,里面的蒜素大部分会挥发或受热分解,这样就大大地降低了大蒜的保健功效,所以,大蒜尽量还是生吃好,如果实在受不了蒜辣味,可以在炒菜要出锅的时候撒上蒜蓉,这样辣味减淡了...

新年聚会料理 派对小食

20-02-02 文︱斯玟留住福气  烧肉刈包刈包源于福建,俗称虎咬猪(福咬住)。刈包红烧肉或豆腐汉堡排为馅,可以满足所有宾客的味蕾。若以港式烧肉为馅,肉嫩皮酥,口感丰富,搭配小黄瓜,风味更佳。食材白面皮、猪五花肉...

新州月刊评2019最佳新餐馆

20-01-21 开了这家明亮、摩登、友善的食店,将韩国风味融入法式料理。它的早午餐(brunch)也很特别,尤其是韩国烤肉芝士三明治:韩国烤牛肉配格鲁耶尔(Gruyère)乳酪、洋葱、辣根蒜泥蛋黄酱和炸薯条。 可自带酒...

马尾巴少年

20-01-07 一世界!伯君他不知道我心下已将菜脯与新闻局长、排湾王子做了美好的连结:菜脯,是晒干了的萝卜,一种田园风味的佐餐食物,象征著向往澹泊的人生与平淡的性格。孩子困惑的瞧著我出神且莫名所以的笑容,遂关注地问...

聚餐汤品

20-01-07 ,也可能有不错的风味;再加上喜欢的食材,红润大气的麻辣汤料里,格外喜气。食材水饺、青菜适量、芝麻香油。麻辣汤底:市售麻辣酱、少量咖哩粉、爆香料。爆香料:干香菇3朵泡软切末、小鱼干和虾米泡软2大匙,以及新鲜葱...

圣诞烤鸡

19-12-20 、胸腔、鸡胸为主,约达70摄氏度即安全,兼具熟透与软嫩。4.烤鸡风味选择不同腌料,烤鸡就具有不同的风味。从简单的盐渍到搭配天然香草,或是特殊调味的烤鸡腌料,都各有美味特色。迷迭香烤鸡佐烤蔬果加上蔬菜...

冬天如何挑选好吃的芋头

19-12-16 一下果肉,刮起来粉质多的口感佳,若刮起来水水的,则吃起来较硬脆,风味也较不佳。有时觉得芋头好吃就会多买一些,但是如何保存呢!刚采收的芋头,在室温下最多放1个星期,冰箱冷藏约可放2个星期。若要久放,建议削皮...

纽约近期活动看板2019年12月(1)_719

19-12-05 (Pxfuel/Creative Commons)这是一年一度美东地区最大的奶酪节!今年又迎来了第五届嘉年华会。届时,来自美东近20家奶酪生产商,会带来60多种风味的奶酪和乳制品,纽约顶级厨师更会在场准备美味...

南瓜料理

19-12-06 混合拌匀。热油锅,南瓜丝分为数分排列在锅面,洒一点儿盐,炒完拌匀。舀面糊逐一覆盖南瓜丝。以中火两面煎定型,再以小火煎至焦香,即可起锅。南瓜煎饼可以佐鲜奶油食用,风味更佳。南瓜炒蛋蔬菜炒蛋千变万化...

咖哩料理

19-12-02 文—边吉咖哩做菜有很多变化,可用咖哩块或咖哩粉入菜,煎、煮、炒、拌、腌,做法皆可。鲜虾咖哩以味道较为清淡的咖哩块搭配海鲜,能衬托海鲜的鲜甜与香气。南洋风味咖哩与日式苹果咖哩都是不错的选项。食材鲜虾...

冬季小心一氧化碳中毒

19-12-01 的每个卧室和每个楼层上放置一个一氧化碳探测器。对一氧化碳源头的定期维护还可以降低一氧化碳泄露的风险。“家庭中常见的一氧化碳源头是炉子、热水炉、炒菜炉、烤箱或壁炉。”奥格伦说:“连接车库的房屋,一氧化碳也有...

柿子去涩的简单方法 吃柿子应注意的日常事项

19-11-26 为什么有些柿子,有时候吃完了嘴里还是涩涩的?柿子的风味多种,软硬大不同,软的入口即化,硬的爽口清脆,不管软硬,都是十分具有营养的呢!柿子脱涩方法一、保鲜剂法保鲜剂的配制:甲醇10-20%、乙醇...

大华府社区活动看板

19-11-12 。• 活动内容:o 风味小吃街(自行购买),提供有传统特色的家乡小吃、风味美食供大家品尝。o 友乐团乐队现场演奏经典中、外民歌民谣。o 具有浓郁民族风情的歌舞文艺表演综艺节目。o 幸运抽奖、精美小礼品、传统...

周末厨房

19-11-03 。鱼肉大部分变色即可翻面,待另一面也煎至金黄,最后转中大火快速的把两面都煎香酥,熄火。鱼排先静置数分钟再装盘,使肉汁回流;加上配料上菜,挤上少许的柠檬汁提鲜,风味更佳。鲜虾蒸蛋鸡蛋是家庭常备食材,趁著假日...

秋冬汤料理

19-10-28 的姜片改刀切成姜丝和羊肉片一起放碗里,加入羊肉汤即可食用。肉骨茶汤肉骨茶包是由多种药材,如:当归、熟地、川芎、黄耆等组成。各种肉骨茶包配方,因添加不同香料,风味大大不同。食材排骨1.2Kg、肉骨茶药包...

纽约近期活动看板2019年10月(3)_712

19-10-17 Festival (10/19)本活动也是一年一度,于 10 月中旬举办。届时美酒佳肴,以及优美的音乐,将伴随您度过一个美好的周末。今年活动将在新场地举行,并且会有超过 50 家啤酒酿酒厂为您提供各式各样的风味啤酒...

烤料理

19-10-15 ,翻面再烤6分钟。鸡肉熟即可出炉,洒上一些香菜叶子,风味更佳。3、烤鲑鱼烹调鲑鱼不得法,吃起来可能有腥味,也可能口感太干柴。用烤箱烤鲑鱼,只要温度设定好,就可以坐等美味烤鲑鱼。食材鲑鱼尾巴1片、姜3片...

尿毒症年轻化 这4种食物可能是诱因

19-10-09 高钙尿症状的出现,这也是导致肾结石的重要原因。因此,建议平时要少吃高盐的食物,少吃腌菜、泡菜、咸菜、咸肉、方便面、加工肉类等,并且平时炒菜也要少放盐等。只有这样,才能够尽可能的少摄入盐分,减轻肾脏的负担...

饱足美味汤品

19-10-07 。虾仁加入小滚中的浓汤,加盐调味即可。食用前撒上新鲜巴西里叶末、南瓜子,风味更佳。熏肉香浓青花菜培根浓汤天气愈冷,青花菜愈好吃,口感比夏季嫩甜,煮成浓汤自带鲜甜,顶多加一点咸香的煎培根提味,就是一道美味汤...

可可的健康魅力

19-10-02 。但是他们研究的是低脂的可可粉提取物,而不是普通的高脂巧克力块,或巧克力热饮,所以千万不要将普通的巧克力棒,或者包裹巧克力糖浆的糖果当成是健康食品!自制健康可可饮品您可能想要尝试自己来制作可可饮品,甜度与风味...

假日厨房

19-09-27 后使用。猪肉出炉放凉再切片。清炒什锦蔬菜一盘清炒蔬菜可锻炼耐心。透过洗菜、捡菜、依序下菜、炒菜,动作虽简单,一一做到位却可成就美味蔬菜料理。食材青花菜、红萝卜、彩椒、蘑菇、四季豆适量、蒜头3瓣。调料:盐、香油...

秋日和风料理

19-09-20 汉堡排,美味又健康。多汁的绞肉排搭配酸香的酱料,风味清爽开胃,即使胃口不好的孩子,也可能多吃一碗饭。食材猪绞肉300g、洋葱末1/2杯、盐、胡椒粉少量。酱料:白萝卜泥1.5杯、酱油、柚子醋各1大匙。作法...

假日厨房

19-09-01 冲凉。红萝卜丝汆烫断生。调料拌匀,拌入藕片、红萝卜丝,冷藏1小时入味,风味更佳。上桌前撒上少许辣椒摆盘,看来舒心愉悦。美味秘诀莲藕富含铁质,切口接触空气会氧化变黑,泡水可防变黑。黑胡椒豆腐充满黑胡椒酱香...

用醋做料理

19-08-24 文︱边吉醋的酸香,替菜肴增添了风味层次,是厨师们不可或缺的得力助手。黑醋猪脚用醋熬煮肉类,要达到软化肉质又不失口感,还能让酱料充分入味,散发醋的陈香,可谓两全其美,具有真功夫。食材新鲜猪脚切块2Kg...

夏日凉拌菜

19-08-18 文︱边吉自己在家也能做出媲美馆子的凉拌菜。炎热的夏天,多备些凉拌菜冷藏备用,随时都可以轻松的上菜。凉拌菜美味秘诀调酱料改变口味:凉拌菜的魅力在于搭配各种开胃的酱料,即使单一食材也可变化多种料理风味...

享受新鲜蔬果

19-08-11 料理的绝配。酸辣清香泰式凉拌青木瓜泰国国菜“凉拌青木瓜”讲究食材新鲜及现做现吃。同时,泰国菜利用食材本身香气及口味营造不同菜肴的风味。食材青木瓜300g、小番茄100g、长豆段50g、红萝卜丝50g...

猪肉片料理

19-07-28 猪肉片烹调时间短,备餐快速。变化不同部位的肉片,享受更多样化的肉片料理。泡菜炒肉片炒肉片的时间最好不要太长,以免肉质硬化。烹调前先腌酱汁可加强风味,即使烹调时间短,也不影响入味效果。食材猪五花肉片...

羹料理

19-07-22 ,加盐调味、加芡水,搅拌均匀。煮滚熄火,鸡蛋打散倒进西红柿汤里,待蛋汁凝固,轻轻搅拌均匀成蛋花。上菜前洒上青葱或香菜,滴些香油,风味更佳。银鱼羹汤料中有细碎的食材,如:小鱼或绞肉,透过勾芡可使汤的浓度变高...

味噌入菜

19-07-12 水洗)。烤箱预热200摄氏度,鱼放入烤箱,烤约10分钟即可出炉。上菜前淋上柠檬汁,风味更佳。味噌炸猪排赤味噌是名古屋的代表味道,走在市区到处可以看到味噌猪排饭的招牌。淋上味噌酱的猪排入口浓郁甘甜,风味...

开胃豆腐料理

19-07-06 不同的味噌,则可变化酱料风味。简单美味|冷豆腐冷豆腐做法简单却可口开胃,只需将冰凉的豆腐加上姜末、柴鱼,淋上酱油即可。搭配简单配料更营养,如:烫熟的蔬菜或肉片,可为夏日流失的体力补充元气。豆腐、豆浆...

假日厨房

19-07-06 和家人一起下厨做料理,不管是异国料理,还是家乡味,都是珍贵时光。椰汁咖哩虾椰汁和咖哩是绝配,椰汁可中和辛香料的浓烈气味,融合出淡淡椰香的咖哩风味,不管是搭肉类或海鲜类都很出色。食材:大明虾8尾、花枝...

“709”四周年 李文足:我终于见到了王全璋

19-07-04 回了一声:“好久不见。”我赶紧把孩子推到前面,说:“泉泉,叫爸爸。”全璋看见儿子,嘴角微微上挑了一下,算是笑了一下。泉泉兴奋地叫了一声爸爸,说:“爸爸,你吃得好吗?”全璋慢慢地回答:“吃得好,有炒菜...

留学生:离开美国后 让我最想念的13种食物

19-06-30 呢?最近,Business Insider网站刊登了一篇文章。文章讲述了来自中国的留学生严梓瑞(音译),在回到中国后,最为想念的十几种食物,看看有没有一种或几种也是你的最爱?1、南部风味炸鸡炸鸡在中国很常见,像肯德基和麦当劳...

夏季食材保存法

19-06-25 冰箱空间可管理每个家庭冰箱的大小与人口及饮食方式习习相关,常常自己开伙的人冰箱里多少有些生鲜食材,例如:鱼、肉、蛋、蔬菜。或常备性熟食材,例如:火腿、起司、泡菜等。要保持食材新鲜,风味不留失,冰箱...

快速准备一顿饭

19-06-25 ,最简单的方式非烤鱼莫属。搭配各种香草烘烤,还可变化多种风味。食材新鲜鱼1尾、土豆2大颗、洋葱2颗、红萝卜1条、蒜头10瓣、香草1小把、柠檬1个。调料:橄榄油、柠檬汁盐、黑胡椒。作法鱼内外清理干净。讲求...

漫谈“不欺暗室”的来历

19-06-18 至楼台,有位女仙已在上面等他,女仙身旁还有众多的侍从。女仙赏赐给张建章家乡的风味的饮食。张建章吃完后,准备告退。女仙这才告诉他请他来的缘由:“因为你不欺暗室,是正人君子,所以我便趁著你被风浪阻挡时,让人...

夏日奶茶DIY

19-06-13 天气愈来愈热,自己动手做饮品,质量安心,风味也可随自己和家人的喜好调整。黑糖珍珠奶茶一个个地瓜粉制成的、晶莹剔透的珍珠(粉圆),飘浮在奶香浓郁的冰凉茶饮中,珍珠爽口又有嚼劲,愈喝愈顺口。食材黑糖珍珠...