18-10-30
方便的鲔鱼罐头也能让人发挥
料理南瓜鲔鱼球食材好找，
料理方法也不难，愈简单的食物愈是令人难忘。鲔鱼搭配南瓜或土豆做成一颗颗点心，好入口又美味。食材水煮鲔鱼罐头1/2小罐、南瓜300g、蒜头1小瓣...
18-10-30
献给裴度。裴度看见石上刻著：“井底一竿竹，竹色深绿绿。鸡未肥，
酒未熟，障车儿郎且须缩。”裴度得到石头后，就出示给部下，让他们辨别这些文字的意义，都不知其所云。裴度正在暗暗琢磨时，突然有一个兵卒，从队伍中...
18-10-22
、葱花一起上菜，方便又新鲜爽口。猪肝皮蛋粥用砂锅煮粥，米下锅前泡水半小时，水滚下米，大火煮开，小火煮至米黏稠。猪肝用腌
酒、盐、胡椒粉略腌，开大火，猪肝均匀下到粥里很快熟，加上皮蛋即可。香菇鸡粥鸡汤也能变化...
18-10-22
文︱边吉最平常的豆腐，却能被烹调出细致精巧的
料理。豆腐
料理千变万化本身没有味道的豆腐，很容易吸收其他食物和香料的风味，例如：利用勾芡、压泥加配料等方式，可创造出独特的豆腐滋味；同时，豆腐也是最佳配角...
18-10-22
问刘十九绿螘新醅
酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无﹖──白居易白居易（西元772～846年），字乐天，号香山居士、醉吟先生，原籍山西，祖上迁居下邽(今陕西省渭南县)。他从小敏慧，六、七个月时已能...
18-10-18
5000人次的学生受益。此外，张女士的“世界和平书画展”，也将于今年底，在纽约长岛画廊举办，为期1个月。值得一提的是，因为画家张彤卫在国际的影响力，中国著名的茅台镇酒厂集团公司，也特邀她作为几款国礼
酒...
18-10-15
文│美里螃蟹
料理各式各样，不外品味蟹黄的香浓醇鲜，或是咀嚼细嫩鲜甜的蟹肉。螃蟹粥一般螃蟹煮粥滋味鲜香，口感绵滑，秘诀是先把白米煮成绵粥，再下螃蟹切块入粥，慢慢熬煮至蟹香与米香融合一体。最后，稍微调味...
18-10-15
文—边吉又到苹果飘香的季节，试试做各种苹果
料理，享受酸甜好滋味。1. 肉桂烤苹果这是一道欧陆家常点心，可以品尝到苹果的甜中带酸，和肉桂的温润香气，口感丰富，正适合微凉舒爽的秋天食用。食材中大型苹果...
18-10-15
白萝卜以一周一次为宜，频率不要太高，且经期来临时要避吃，
料理时，更要添加排骨等蛋白质或姜等，有利于降低寒性。...
18-10-08
不能食用的老叶片，可做调料及香草茶。香茅入菜去腥增香香茅下段柔嫩部位可食，被当作香料加入咖哩、肉类、汤品和腌料中，泰国、印度、越南等地的传统
料理常使用香茅，配搭牛、鸡、鱼贝海鲜类，去腥提味效果佳。冷冻香茅...
18-10-08
(Fotolia)将配料直接摆在面包上，各式各样的食材错落有致，色彩缤纷，光是视觉效果就令人瞩目。若是针对食材特性，表现其滋润或剖面纹路，更可强调
料理自然新鲜。...
18-10-07
襄国(邢台)中堂之上谈论经法。忽然吃惊地说:“变!变!幽州发生了火灾。”随即取
酒向幽州方向喷洒。然后笑著对石虎说:“现在幽州的火灾已经救灭。”石虎不相信，派遣使者前往幽州验证。使者回来对石虎说:“那一...
18-10-08
情景交融的写法和内涵，已鲜明地显现了归隐者心中的纯净和对世事的不同视角。本诗以道教隐士陶弘景的典故开头，以陶渊明重阳载酒的典故结尾。据《续晋阳秋》记载：“陶潜九月九曰无
酒，于宅边东篱下菊丛中，摘盈把，坐其侧...
18-10-02
。同时，食材大小影响
料理风味，不妨试切成不同大小，品味不同口感滋味。食材金枪鱼罐头1罐、鸡蛋2个、油渍橄榄5粒、水果、生菜适量。酱料：橄榄油1大匙、黑胡椒1匙、海盐1/2小匙、红椒粉、糖1/2小匙，柠檬汁1大匙...
18-10-01
。起司茄子卷(Fotolia)经典意式开胃菜──卷
料理，利用煎或烤成金黄色的圆茄切片，做出许多不同的变化，光是把来自各产地的水牛起司与风干火腿包卷起来，就有多种美味组合。起司火腿卷(Fotolia)这是...
18-10-01
。市人莫之见，唯长房于楼上见之，异焉，因往再拜奉
酒脯。翁知长房之意其神也，谓之曰：『子明日可更来。』长房旦日复诣翁，翁乃与俱入壶中。唯见玉堂严丽，旨
酒甘肴盈衍其中，共饮毕而出……”这位卖药的老人挂一壶于腰...
18-09-28
，就不会再磨脚了。5、
酒浸法将白酒（25克左右）倒入新皮鞋内，晃动几次，放一小时后再穿，皮质就不再板硬，鞋也不再夹脚。如果是皮鞋边缘磨脚，比如：脚后跟处，可以把湿纸巾晾干，再充分浸透白酒，用一个夹子固定在...
18-09-22
还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不习惯吃姜，放些蒜也有同样的作用。2、吃螃蟹搭配温酒吃螃蟹时，喝点白酒或黄酒可以解表驱寒。另外，吃海蟹时喝点
酒，还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是，吃螃蟹时，一定不...
18-09-22
炒海瓜子热炒
料理常用
酒提升风味，熄火前沿锅边下酒，待锅子热度挥发酒精，成品不含酒味，只有淡淡酒香衬托海鲜的鲜甜。食材新鲜海瓜子500g、金不换1把、蒜头3瓣、姜1小块。调料：米酒100cc、酱油膏...
18-09-22
文│美里色彩缤纷的甜椒，看起来让人心情愉悦，也是餐桌上最佳配角，可搭配大部分的食材。蔬菜炖肉根据研究，甜椒中以红色甜椒的营养成分最高。
料理蔬菜炖肉时，避免长时间高温熬煮流失甜椒的维生素C，起锅前...
18-09-21
彩楼花头，画竿醉仙锦旆。市人争饮，至午未间，家家无
酒，拽下望子。是时螯蟹新出，石榴、榅勃、梨、枣、栗、孛萄、弄色枨橘，皆新上市。中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月。丝篁鼎沸，近内庭居民，夜深遥闻笙竽...
18-09-18
鲑鱼具有丰富的营养，只要简单烹煮，也能完成令人惊艳的美味鱼
料理。烤鲑鱼许多人认为最简单省时的方法是烤鲑鱼，前置作业不超过5分钟。用纸巾吸干鲑鱼表面的水，抹上喜欢的香料与黑胡椒盐，用烘焙纸完全包起来...
18-09-11
，肯塔基州、阿拉巴马州、阿肯色州和新墨西哥州最多。该研究的共同作者普拉克（Neehar Parikh）表示：与
酒有关的肝脏疾病导致的死亡是可以预防的，并建议增加酒税和减少
酒市场营销可以是减少此类死亡的策略...
18-09-10
，采撷黄菊花，欣赏她凌霜不凋的品格。这里地方偏远，有古远的松树与山石，秋风吹著，如管弦乐般声音清切。看著酒杯中的
酒，姑且当作镜子照耀我欢乐的容颜，独自一人喝酒，自得其乐。就像当年孟嘉任帽儿被风吹落而不自觉...
18-09-06
菜饭中式菜饭
料理的变化非常多，若使用耐煮的青菜，例如：卷心菜，可以和饭一起蒸煮熟；如果是比较易熟的青菜，就在饭熟后再把事先炒熟的青菜丝拌入热饭中。红豆饭红豆饭的卖相要好，须注意不要把红豆煮破。作法是红豆...
18-09-06
300g、西洋菜1把、姜1小块、
酒50cc、800cc。腌料：盐1/4小匙、水2大匙、太白粉2小匙。作法鱼去骨切片，拌入腌料，静置15分钟备用。西洋菜去粗老的梗，取嫩茎叶，切小段。姜切片备用。热油锅，煸香...
18-09-06
清雍正年间，苏斗南先生在白沟河边的
酒店里，见到一个朋友。这个朋友一边喝酒，一边发牢骚，讲什么“天理无存，善恶无报 ”的话。 忽然，有一个骑马而过的神秘人物进来，对他说： “您埋怨世间因果不兑现？请想...
18-09-01
呀，都是些形而上的修饰词而已。他们的意志就像花岗岩铸就的城堡，里头保护著他们岁月静好的好日子，任城堡外被枉杀者的鲜血比葡萄酒更浓。对于妳们我没啥要说的了，来，朋友们，举起杯子，再来点儿
酒。...
18-08-28
文—边吉日本料理有传统的烹调手法，也有西式洋食的创意，将和风融入日常菜色，增添用餐乐趣。日式炖牛肉居酒屋常见的炖煮
料理，清爽开胃，老人小孩都会喜欢。可视口味调整甜味，一次多煮些，放隔夜更加入味好吃...
18-08-28
。如何降低喝酒对身体的危害1.甜味
酒。里面含的糖份有助于我们肝脏的解酒，所以最好是餐后选择。2.酸苦味。可以既刺激味蕾、刺激消化液，使食欲增强，又有佐餐的作用，适合餐前饮。3.酸奶。在喝酒之后，尽量饮用较温热...
18-08-25
航空公司一般在很多服务上都是收费的，大多数飞机上的酒品也需要花钱购买。然而，也有不少航空公司仍旧提供免费的
酒。德国汉莎航空公司航班提供各种免费的香槟、葡萄酒和啤酒；芬兰航空提供费的啤酒和葡萄酒；阿提哈德航空...
18-08-25
文—边吉枸杞子入菜既养生又可为
料理增色，无论是爽口的甜汤或养生的鸡汤，添加一些枸杞都有画龙点睛之效果。传统药材枸杞妙用枸杞全身都是宝。明代李时珍的著作《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花...
18-08-24
在唐诗中出场率颇高。如杜甫的“滑忆雕胡饭，香闻锦带羹”；王维的“楚人菰米肥”、“琥珀
酒兮雕胡饭”；张志和的“松江蟹舍主人欢，菰饭莼羹亦共餐”；韩翃的“楚酪沃雕胡，湘羹糁香饵”；皮日休的“雕胡饭熟醒醐软...
18-08-21
泪和他一起吃饭时，他说薄熙来面相内含牢狱之灾，将来恐怕结局不会太好。牛泪说，当时根本就无一人相信，觉得他纯粹是喝多了
酒瞎扯淡，现在看来，即便是扯淡，扯的也太准了点。文章还谈及风水及周永康祖坟上的洞...
18-08-15
来的一份食谱制作而成的。瑞典传统美食“肉丸”（瑞典语：köttbullar），在全球各地都有知名度，许多瑞典菜餐厅都有供应这道肉
料理。现今的瑞典肉丸，其主料是牛、猪绞肉，结合牛奶、面包糠等配料调味而成...
18-08-13
小火炖煮40分钟。以盐和黑胡椒调味，起锅前洒上切碎的罗勒叶，即可上菜。西红柿蛋花汤就像西红柿所做成的波隆那肉酱那样令人回味无穷，中式汤品中的西红柿蛋花汤，同样也是许多人难忘的西红柿
料理。食材西红柿2个...
18-08-13
文│美里中国菜中的酸香味主要由醋产生，种类多元的中国醋造就了丰富的醋香
料理。酸辣汤随著厨师的配方，酸辣汤的酸辣劲儿有所不同。没有异议的是辣味来自白胡椒；而其中的“酸”，白醋、黑醋都有人主张，也有人煮...
18-08-11
和海鲜。而金香起则是到台北101大楼的台菜餐厅品尝台湾
料理。但没能出门的河正宇、马东石则对台湾影迷的热情最有好感。《与神同行》是一部2017年上映的韩国奇幻电影，改编自韩国漫画家周灏旻所绘的同名漫画。剧情...
18-08-06
文│美里臭豆腐是豆腐经由自然发酵而制成，其制法及风味在中国各地区有所不同，再加上不同的调味料，口味更加丰富。清蒸臭豆腐相较于其他煮法，清蒸的臭豆腐吃起来会比较爽口。清蒸
料理讲究鲜嫩，可选购口感软嫩的...
18-08-06
文—边吉只要用了食材和煮法，10分钟也能煮出一锅好汤、做出一道好菜。| 加分的风味食材 |泡菜炒牛肉许多人认为下厨最难的部分是运用调味料，如果能借助风味食材赋予
料理独特的滋味，相信会提高在家煮的意愿...
