平凡又精彩的豆腐

18-10-22 300g、西芹150g、新鲜红萝卜150g。调料:豆瓣酱1大匙、糖2小匙、酱油1大匙、水1大匙。作法备料:所有食材切相同大小,约1.5公分的立方体。西芹去筋切丁,汆烫断生。红萝卜去皮切丁,放电锅蒸熟软。豆腐...

萝卜能不能红白配?

18-10-15 文︱林惠琴白萝卜是正在盛产的食材,但网络流传“白萝卜不能与红萝卜混吃,会影响营养成分的吸收”,营养师却表示并无此事,这到底是怎么回事呢?网络流传“白萝卜不能与红萝卜混吃,会影响营养成分的吸收...

品味香茅

18-10-08 两相宜,其芳香清新的口味用来煮肉或蔬食料理都很适合。食材新鲜菇类、西红柿、红萝卜适量。香茅高汤:香茅的柔嫩部位1段(约5g)、洋葱1/4个、红萝卜1/2个、南姜1小块、水1.5L。调料:盐、柠檬汁少量...

用对酒料理更美味

18-09-22 牛腱1个、辣豆瓣2大匙、西红柿、红萝卜、白萝卜适量。材料A:绍兴酒150cc、材料B、水1.4L。材料B(2份):葱段2大匙、姜10片、八角1粒、花椒粒1大匙。调料:酱油、盐适量。作法1、牛肉洗净,加...

健康美味的好食材西红柿料理

18-08-13 食用可衬托彼此更加美味。食材西红柿3个。馅料:费达起司 (feta Cheese)50g、土豆1个、火腿1片、红萝卜50g、小黄瓜1条、苹果1/2个。酱料:蛋黄酱(mayonnaise)2大匙、鲜奶、黑...

10分钟做出美味料理

18-08-06 料理食材简单,作法也不复杂,可以快速完成清爽鲜美的丸子汤。食材肉丸材料:猪绞肉(粗)、干香菇、芹菜、白胡椒粉、盐。辅料:卷心菜、红萝卜。调料:盐、香油。做法备料:干香菇泡软切末。芹菜去筋切末。红萝卜去皮...

全谷物料理

18-07-16 。食材糙米(brown rice)1杯、去骨鸡腿肉200g、红萝卜50g、洋葱半个、香菇、木耳适量、蒜头3瓣。作法备料:糙米洗净,浸泡3小时。红萝卜、西芹去皮切丁。香菇切片。蒜头切末。木耳切小块。鸡肉...

特色小炒

18-07-02 椒的用量。荷塘小炒荷塘是指荷花(莲花)生长的池塘。以莲藕片为主料,搭配当季的缤纷蔬菜,如:荷花盛开的荷塘,令人赏心悦目。食材莲藕200g、芦笋50g、鲜菇3朵、红萝卜50g、新鲜白果10粒。调料:盐...

孩子爱吃 胡萝卜料理

18-06-17红萝卜释放更多胡萝卜素,有益于健康。同时,煮软透的胡萝卜,不仅少了生味,也比生吃更加香甜。可事先煮多些胡萝卜当常备菜,直接吃或再加工。...

聪明饮食常备菜

18-05-21 2分钟熄火。捞出菠菜,移至冷水降温,沥干水分。挤干菠菜的水分,加入调料,手抓均匀,即可放入保鲜盒冷藏保存。美味秘诀除菠菜,适合做成叶菜常备菜的蔬菜还有芥兰菜、青江菜等绿色叶菜。叶菜常备菜,搭配红萝卜等彩色...

立夏养生重养心 吃红色食物 5步做番茄冷汤

18-05-14 养心。“色赤入心”,吃些红色食材可养心,像是番茄、红萝卜、苹果、红豆。“西班牙番茄冷汤”,是很适合立夏的料理。番茄是养心的红色食材,而冷汤的清凉爽口也可以解燥热。西班牙番茄冷汤源自西班牙南部安达鲁西亚...

品味越南料理

18-05-15 皆可,烤熟后沾酱吃。3、椰汁咖哩鸡与其他地区的南洋料理相较,越南料理显得更清爽。传统越南咖哩添加椰奶,酱汁浓香润口,适合搭配面包食用。食材鸡肉块600g、土豆2个、红萝卜1根、月桂叶1片、鱼露1大匙、椰奶...

蒸料理

18-05-07 根茎类蔬菜,例如:红萝卜丁、土豆丁增加蔬菜的清甜及清爽的口感。姜葱蒸滑鸡此道料理非常开胃,从打开锅盖那一刻满室生香,就令人食欲大开了。蒸出来的鸡肉汤汁,也使配料变得更可口。主料:鸡切块2碗。配料:青葱...

春天温沙拉

18-04-24 一样松脆,饱满吸收酱料,更加美味。藜麦1杯、小黄瓜1/2条、彩椒1/2条、红萝卜1小块、熟玉米粒1大匙、去核黑橄榄丁1大匙。沙拉酱材料:橄榄油3大匙、大蒜(切末)2瓣、芥末子1大匙、洋葱末2大匙、盐、胡椒...

家常菜: 炖牛肉料理

18-03-14 面饭食,都非常可口。牛肉放隔夜再食用,口感会更加软嫩,滋味也会更为深刻。食材牛肋条600g、土豆300g、红萝卜300g、洋葱1/2个、蒜头4颗、月桂叶1片。调料:红酒1杯、盐、黑胡椒适量。作法1....

风味豆制品: 腐竹

18-03-03 ,除了其本身滑嫩的好口感,还能衬托汤头的鲜美。食材:腐竹150g、鲈鱼300g、姜2片、青菜、红萝卜、花椒10g、水600cc。调料:料酒2大匙、盐、白胡椒少许。作法:1.备料:腐竹以冷水冲洗,浸泡温水2小时软化...

什锦蔬菜食谱

18-02-23 、新鲜罗勒,翻炒均匀,即可盛盘上菜。什锦蔬菜煎饼热腾腾的蔬菜煎饼,吃起来爽口无负担。冰箱里边边角角的食材剩料,切丝就可以使口感均匀,变身成美味煎饼。食材红萝卜50g、洋葱100g、豆干1片、青菜100g...

  慕尼黑安全会议:聚焦合作

18-02-22 慕尼黑安全会议:欧处于分化危机 德外长:欧盟的团结正被俄罗斯和中国的“棒子和红萝卜”策略破坏【看中国记者万厚德综合报导】聚焦全球安全问题的慕尼黑安全会议于上周五召开,中东地缘危机、军备控制、朝核问题...

除夕家宴菜单

18-02-09 的追求,也成为代代相传的年菜文化。花开富贵 素烩什锦青花菜取其“发财”的谐音特色,同时“花”寓意“富贵美好”,共同演绎餐桌上的美丽风景。食材青花菜400g、山药片200g、鲜菇6朵、红萝卜片100g、芹菜...

家常汤面

18-01-28 、香菇4朵、红萝卜100g、金针菇100g、莞荽1株、干虾米少量、高汤适量。调料:酱油1大匙、香醋1/2大匙、白胡椒粉、盐适量。腌料:酱油1/2大匙、料酒1大匙、蒜末1小匙、太白粉1大匙、香油少量。作法...

冬季最美味 白萝卜

18-01-09 开胃。食材小黄瓜2条、白萝卜450g、红萝卜300g。调料:白醋1杯、砂糖1杯、冷开水。作法备料:红、白萝卜洗净去皮,全部食材切成粗条状(宽度约1cm),食材全放在大碗里备用。续加入1大匙盐,抓拌...

准备圣诞餐点

17-12-24 鸡腿12支、奶油、土豆、红萝卜、芹菜适量。香料:百里香(thyme)1小把、柠檬(lemon)2颗、大蒜1大粒。作法备料:土豆、红萝卜去皮切块。芹菜去筋切块。柠檬1颗切片,另1颗挤汁备用。百里香切碎...

1个人的料理

17-12-07 1个、猪里肌肉50g、干香菇1朵、卷心菜100g、红萝卜1小块、豆干1块、蒜头1瓣、香菜适量。调料:生抽半大匙、白胡椒粉、香油适量。备料:干香菇以温水泡软。猪里肌肉、豆干、红萝卜、卷心菜切丝。蒜头切末...

厨房小帮手 为食物上色

17-11-20 黄色萝卜是以天然染料制作,各地作法不同。以日本黄萝卜为例,可将萝卜晒干、脱水后放入米糠里,加入昆布、柿皮一起腌渍,几个月后就完成黄色的腌萝卜。红色的饼干红色色素大多会利用甜菜根、红萝卜来制作。根茎类...

秋天好料理

17-11-02 经过夏天的燥热,秋季养生的重点是润燥益气苹果什锦沙拉中医认为,秋天应少辛辣多吃酸。这时节应多吃柠檬、奇异果、苹果等酸味水果,或是入菜做成沙拉,既美味又养生。2颗苹果、2颗小土豆、红萝卜半条、青花菜...

秋天健康料理汤

17-10-06 避免使用铁器烹煮。3 豆浆玉米浓汤喝豆浆的好处很多,春秋两季饮用豆浆,有助滋阴润燥。五行学说认为白色食物可养肺,不妨多喝豆浆,缓解秋燥伤肺。 豆浆600cc、鸡胸肉200g、新鲜玉米1支、洋葱200g、红萝卜...

杏鲍菇素料理

17-09-15 今日,要给大家介绍“两道杏鲍菇素料理”,作法简单不复杂,重点是美味又好吃。第一道是“凉拌杏鲍菇”,加入小黄瓜与萝卜丝,咀嚼时,有多层次的口感,让人一口又一口的吃不停啊!材料:杏鲍菇、红萝卜、小黄瓜...

家常菜:虾料理

17-08-17 。食材:1杯米(2人份)、新鲜干贝2个、鲜虾10只、茄子、红萝卜、小黄瓜、彩椒、紫色高丽菜适量。调味料:和风酱油1/2大匙、米酒1/2大匙、盐、糖微量。做法:1.备料:a.茄子、小黄瓜、彩椒汆烫断生。高丽...

夏天吃粥好

16-08-14 。香菇蔬菜粥食材米饭2碗、姜片3片、干香菇3朵、红萝卜200g、青菜适量、4碗水。作法1.备料:所有食材分别洗干净,米加水浸泡半小时。青菜洗净切小段,红萝卜去皮切丁,干香菇用温热水泡发,去蒂切丝备用。2....

吮手指的美味鸡翅做法,一个也不要放过!

16-08-02 10克、盐1小勺、鸡精1小勺、花椒5粒、料酒1汤勺、姜片10克、葱段10克、红萝卜片20克、白糖1小勺、油适量做法:1、鸡翅洗净,斩小块后,加点盐、5克姜片、生抽、料酒腌制2-4小时2、准备一个砂锅下油...

方便拌炒面

16-07-08 保存即可。蔬菜切法    影响拌炒面口感常见的拌炒面的蔬菜配料,不外是红萝卜、小黄瓜、洋葱、彩椒等蔬菜。加了蔬菜的面料理,不仅味道鲜甜,口感也爽口。为了与面条口感协调,可将大量蔬菜切丝,充分与面条拌合...

夏日的开胃料理

16-06-26 都很好。夏天早晨吃生姜很养生,一早凉拌姜汁蔬菜来配粥,既美味又养生。5.适合水煮凉拌的蔬菜,包括根茎类切丝、绿叶蔬菜、其他豆类等。清爽轻食 鲜虾粉丝食材粉丝适量、鲜虾数尾、彩椒1/4个、红萝卜、新鲜香菜...

酸香鲜爽的西红柿

16-06-15 800g、西红柿(中型)4颗、蒜头1颗、香茅1株、南姜3片、柠檬叶6片、香菜适量。调味料鱼露3大匙、青柠檬汁2小匙、黑胡椒1/4小匙、盐1/4小匙。作法1.牛肉切大块(3x3cm)。西红柿、红萝卜、洋葱去皮...

聪明吃粽  健康过端午

16-06-05 、鸡肉、瘦肉、蒟蒻、豆制品等取代油腻的五花肉;南瓜、栗子、地瓜等健康食材可以代替蛋黄;竹笋、洋葱、木耳、香菇、红萝卜等入粽,亦可增加纤维含量。在烹调方式上,舍弃油炒再蒸,改以将内馅先醃过再卤,别有风味...

初夏开胃料理 好滋味沙拉

16-05-22 300g、彩椒200g、红萝卜100g、小黄瓜半条、青葱切末2大匙。椒麻酱汁花椒粉1小匙、花椒油1小匙、白醋1小匙、白砂糖1小匙、香油1小匙、辣椒粉1/2小匙、生抽(或白酱油)1大匙、高汤1大匙,混合均匀...

生活养生小妙招

16-05-18 等。护眼食谱多彩蔬菜鲔鱼沙拉材料:鲔鱼罐头、洋葱末、碎核桃各2大匙,小黄瓜、甜椒、红萝卜各25公克,美生菜1/3颗、番茄酱少许、原味优格1杯。作法:1.原味优格加入少许番茄酱,拌匀做为沙拉酱。2.美生菜洗净...

这10道下饭菜超好吃,妈妈再也不用担心我没胃口吃饭了!

16-05-04 牛肉粒用料:牛里脊、杏鲍菇、红萝卜、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、花椒、蒜、黑胡椒粒、花生油适量做法:1.牛里脊和杏鲍菇、红萝卜切成粒,蒜切碎2.在牛肉粒中倒入蚝油、生抽、少许老抽...

自己煮的美味秘密

16-05-02 脂肪量较多,适合炖卤;且肉质软,烹煮时间不需太长。2.炖肉时添加一些根茎类蔬菜,例如土豆、红萝卜、萝卜等,可一锅就完成肉类与蔬菜。...

咖哩的美味配方

16-04-17 。6.直接以冷水开始蒸包子,蒸笼盖不要完全密合。开中火,水滚后计时12分钟即可熄火。Apple Curry苹果咖哩饭食材米饭2人份、肉类或海鲜主菜2人份、洋葱1颗、土豆1颗、红萝卜1/2条。咖哩酱材料...

药商不愿面对的真相:椰子油。逆转失智症、降低心血管疾病,减肥,还有很多..... (图)

16-04-13 痛苦一下,比以前的更不好受。如此这般这位强人接受了挑战,他开始由早到晚不断喝热柠檬水,每天10-12杯,另外再喝红萝卜+红菜头+青瓜鲜榨出来的汁,每天6杯。到了第2天,他感觉到腹部阵痛,不时出现,每次...