18-08-13
酱、白醋、糖、盐和水分，酸香风味来自西红柿果酸与白醋。糖醋酱赋予料理独特爽口的好滋味，可在冰箱里保存糖醋酱，方便随时取用。醋溜鲜蔬醋香可以令味道平淡的蔬菜更有风味，醋溜料理还要加糖调合酸味，成
菜...
18-08-06
瓜、鲜菇片，拌炒均匀，泡菜汁倒入，中小火
焖3分钟。5、最后再加入2、3、，拌炒均匀后熄火。上菜前撒上葱花和白芝麻，风味更佳。| 方便美味的食材 |肉丸子蔬菜汤绞肉堪称万用食材，红烧、清炖都美味。肉丸子...
18-08-04
瞀山崖上的嘉；华阳山的芸
菜；云梦湖的芹菜；太湖的蔓菁；深渊里叫士英的草。调料味道最好的：四川阳朴的姜；桂阳招摇山的桂；越骆国的香菌；鲤鱼和鲔鱼肉做的酱；大夏国的盐；宰揭山玉色的甘露；长泽的鱼子。水...
18-08-02
的菜式以样
菜的形式展示，从寿司到龙虾卷，从龙虾卷到牛排，再从腌三文鱼到肉丸……还有多款好酒、广阔海景、现场音乐助兴。特别是8月2日，是顶级的Chefs & Shorts，著名餐厅的大厨们亲自烹饪...
18-07-25
，不劳医生开药方。”冬季饮食相对油腻，多吃萝卜具有益脾和胃、化解食积的妙用；夏天吃生菜凉菜的机会相对多，食姜可抗菌，避免病从口入。此外，夏季凉菜中加点姜，还能中和
菜的寒性。食姜最佳时机是早上，原因是早晨...
18-07-23
的餐馆。费用：午餐$26包括2道菜（前
菜+主菜）；晚餐$42包括3道菜（前
菜+主菜+甜品）。网站：nycgo.com/restaurant-week。5.林肯中心户外表演艺术节 Lincoln...
18-07-23
：黄豆洗净，浸泡5小时以上，沥干水分放电锅蒸30分钟，开关跳起来再
焖20分钟。3.打豆汁：黄豆加水，用果汁机搅打1分钟成豆汁，豆渣仍太粗，就再搅打一次。4.煮面：水滚放细面。面条煮到喜欢的软度即熄火。捞出...
18-07-24
的大红袍为例，柚皮味鲜明，花椒粒大、色红，肉浓油重，麻香风味皆优。花椒入
菜的3种用法一般使用花椒，除了可原粒使用或炼油，磨粉洒在料理上也很常见。原粒花椒的爽麻感最强烈，花椒油最为温和。川菜百
菜百味，花椒品种...
18-07-22
的衣服有刺鼻异味，做饭烧菜后、吃完火锅后身上的衣服有油烟味、
菜味，夏天有难闻的汗味，长期不穿放置在衣柜中的衣服有霉味等等。以上这些情境你一定都遇过，最恼人的还不只是如此，大部份的衣物在制作过程中为了卖相好...
18-07-19
，每个月一个人交八块钱的伙食费，一日三餐，都在学校吃了。那时的生活费用很低，每个月八块钱，就够了。当然吃的很差，没有什么荤腥。记得中午就是每人一个用大碗蒸的饭，上面放上一勺从一个巨大的木桶里面舀出来的一勺
菜...
18-07-16
锅，外锅加1杯水，开关跳起续
焖30分钟。食用之前，洒上西洋香菜末，风味更佳。黑米炖饭黑米（black rice）是具有黑色麸皮的梗米，外型长条、略圆。黑米口感比较硬，需要事先浸泡，建议和白米混和烹煮...
18-07-10
，都是中国昔日历史与文化的见证。闭门羹：吃完了请走“闭门羹”一词，常用于被拒绝的场合，那么为什么是吃闭门“羹”而不是吃其他的
菜或汤呢？这得从唐朝名妓史凤接客的历史故事说起。原来，唐代宣州城出了一位叫史凤...
18-07-03
：前
菜、主菜、甜品）、$178.90（2～4人多道菜 Tasting Menu）。 ...
18-07-02
年的税收可能超过400万美元，未来两年的收入可超过600万美元。议案尚未最终确定。7. 塑料袋税 – 消费者若想使用杂货店提供的塑料袋装
菜，以后可能要付每个袋子5分美元的费用。该法案通过了州议会，但尚未...
18-07-02
。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。三、马齿苋杀菌马齿苋又称五行草、长命
菜，在中国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种...
18-07-02
：肉丝拌入腌料，抓腌均匀，静置15分钟入味。锅热放油，煸香蒜片，转中小火，下肉丝，肉变色，才拨散炒均匀，取出备用。原锅下蒜薹，加2大匙水，转中大火，
焖1分钟。倒回肉丝，翻炒均匀，加调料，炒均匀即可。美味...
18-07-02
一个大粗瓷碗，装著一碗饭，饭上面是
菜，端著就那么吃。他被安排教四班英语。那时候我们从小到大，只要说学外语，那就必定是俄语。脑子里从来没有别的语言的概念。这回听说了英语，又听四班同学说英语和俄语不一样，好学...
18-06-29
受欢迎的人了。《伊索寓言》里有一则这样的故事，伊索做奴仆的时候，有一天主人要宴请一些哲学家，吩咐伊索做最好的
菜来招待贵宾，伊索收集许多动物的舌头准备了一席舌头餐。开席时主人、宾客都大惑不解凝视著！伊索说...
18-06-17
的红萝卜释放更多胡萝卜素，有益于健康。同时，煮软透的胡萝卜，不仅少了生味，也比生吃更加香甜。可事先煮多些胡萝卜当常备
菜，直接吃或再加工。...
18-06-13
上大学，东尼第一次来我们在法拉盛地下室的食摊（我当时不知道他是谁）。我记得我父亲做了一些特殊
菜，征求他的意见。后来2015年时，我们一起被媒体采访后，我跟东尼说，他可能不知道，他淡淡的一句喜欢我们的
菜...
18-06-01
小锅里煮，搅拌均匀，砂糖溶化即可熄火。待电锅开关跳起，续
焖20分钟。拌入拌酱材料，搅拌均匀。静
焖15分钟，让糯米饭吸收酱汁。在糯米饭上铺上芒果丁，淋上酱料，洒上白芝麻，即可上菜。酱油米果只要加点巧思，剩饭...
18-05-28
栉瓜（zucchini），中国人叫它西胡芦，果肉厚实，微甜清香，适合快炒、烘烤或炖煮。烤栉瓜烤栉瓜清甜多汁，搭配主菜却不抢味，是完美的佐
菜。选购栉瓜，建议挑选尺寸小一点的，头尾去除，可避免苦味。栉瓜...
18-05-28
，熄火放凉后冷藏。第二天，花干吸饱卤汁，回锅加热，口感更为香浓多汁。卤蛋去好壳的水煮蛋放入卤汁中，中大火煮滚，熄火静
焖。卤汁冷却后再放入冰箱冷藏。
焖泡的方式能缩短加热时间，蛋白口感更嫩，蛋黄也更加入味好吃...
18-05-21
文│美里常备
菜的保存方法并不复杂，只需花些心思与时间，就能保存常备
菜的新鲜与美味。隔绝水分防腐败当食材含有过多水分，容易加快腐败。蔬果清洗后应充分沥干水分再封存。生鲜肉类食材的沥水，可在保鲜盒里加放...
18-05-21
文—边吉想要自己做饭又怕时间不够?常备
菜策略对很多人而言，尽管知道自己准备日常饮食对身心有益，但要长期实践自己下厨的计划并不容易。常备
菜就是一个提高自己备餐的效率，增加饮食生活满足感的解决方案。适合...
18-05-15
有味，搭配糖、醋、柠檬汁、香草或其他香料，更加别有一番风味。越南料理讲究平衡越南菜烹调以蒸煮、烧烤、焗
焖、凉拌为主，热油锅炒者较少。即使是一些被认为较“上火”的油炸或烧烤菜肴，也多会配上新鲜生菜、薄荷叶...
18-04-24
适量。洗藜麦：像洗米一样，浸水搓洗藜麦，换水数次，沥干备用。煮藜麦：藜麦加水（1杯藜麦加2杯水），开大火煮滚。转小火，盖上锅盖继续煮约 15 分钟，熄火
焖10分钟，放凉备用。料理其他食材：除了黑橄榄和熟...
18-04-15
文︱李慈(Fotolia)韭菜被称为“春季第一
菜”，韭菜在春天吃，味道香，夏天吃，味道臭。《本草拾遗》载：“在
菜中，此物最温而益人，宜常食之。”吃韭菜的3大好处1.促进食欲 增强消化功能韭菜又被称为...
18-04-16
洋葱高汤：洋葱洗净，去除头尾，切成细条状，放入冷水中煮。水滚后放入柴鱼片，熄火静
焖。约5分钟后将柴鱼捞起即可。可分装冷冻，慢慢取用。2.洋葱及其他蔬菜切适口大小。3.取适量洋葱高汤，煮滚，加入大酱，煮滚...
18-04-06
跳起后，静
焖10分钟。3.趁热拌入食用油和糖。糖量可依自己喜欢的甜度增减。4.将糯米饭填入抹油的大碗，饭中间均匀铺上豆沙，压实后再移入电锅蒸20分钟，等开关跳起后取出碗，倒扣在盘上，即可食用。5....
18-04-04
之
菜也。”春天人体肝气较旺盛，容易影响脾胃消化吸收的功能，春天宜多吃韭菜增强脾胃之气。2.多甜少酸：唐代医家孙思邈云：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”此因食用太多酸味食物会助长肝气，导致脾胃虚弱...
18-03-31
，过早衰老。3、腌制食品在腌制鱼、肉、
菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐。它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。4、霉变食物粮食、油类...
18-03-31
Entertainment Book，Groupon团购网站，Yelp Deals和FourSquare优惠特价手机应用，甚至有些餐馆发票还提供优惠券。2、省酒水前
菜和甜点威曼提醒，外出吃饭时，只喝水，不点开胃前
菜、酒水饮料...
18-03-24
的早餐店“烘蛋森林”，店名虽然没被山寨，但他自行研发的菜单，却被上海当地的其他业者搬到了自家早餐店的
菜单上。...
18-03-14
芹菜性比较凉，味甘，具有健胃、利水消肿的功效。对于患有高血压、水肿有很好的功效，同时芹菜对常见的女性月经不调也具有辅助治疗作用，是家常菜中很常见的
菜。医生称芹菜为“夫妻
菜”，因为它既适合男人吃...
18-03-11
作者：李云飛 深山中的小屋四壁透风，在严冬季节寒冷难忍，让人顿感时光漫长。此时此刻，
焖上一壶热茶，静静的阅读几本喜欢的古书，也能成为生命中难以忘怀的乐趣。在喜悦中阅读或静思，竟然让我忘却了寒冷...
18-03-03
戚继光被敌人追到临海的仙人洞，当地农民见戚家军又冷又饿，便出粮出力，把
菜切碎再放点肉和米粉一起烧成带咸味的糊状食品 ── 糟羹。农民的雪中送炭，让戚家军恢复了战斗力，赢得胜利。那天刚好是正月十四，为纪念...
18-02-19
果皮干燥炮制成的中药“大腹皮”可以入
菜或作茶饮，有食疗功效。大腹皮和山楂、荷叶、麦芽、陈皮、半夏、神曲、决明子各3钱，加水1000c.c.煎煮成茶饮，对过年大吃大喝导致的肥胖，有去油解腻的效果。槟榔心...
