美味蔬食料理

19-02-24 ,小火煸香蒜片及洋葱,加入所有其他蔬菜丁,转中大火,翻炒均匀。加入西红柿糊、调料,翻炒均匀,煮滚,转小火炖至蔬菜熟软。新鲜萝勒叶撕碎,起锅前加入,风味更佳。清炒什锦蔬菜清炒是最能体现蔬菜原汁原味的煮法...

腌肉酱

19-02-24 、米酒1大匙。橙汁鸡肉腌酱 橙汁风味的肉类料理须事先腌渍,腌肉酱料配方为:酱油、米酒各一大匙,及少量胡椒粉。腌肉酱的目的是软化肉质,而酸酸甜甜的橙香风味则是以橙汁调味。青椒肉丝腌酱 肉丝料理中肉丝的口感...

金猪年室内开运植物介绍

19-02-14 花蕊具有异国风味。是南洋岛屿常用在喜宴场合的花卉。叶绿油亮让火鹤花的大红更显喜气氛围,在过年时,不妨考虑放盆火鹤花,大方又吉利。桃花桃花有如意吉祥之意,在过年期间让春色满园。春季刚好也是桃花花期,花色...

年菜回春

19-02-14 ”煸炒逼出油,并加上咸香的调料增加风味。什锦煎饼 将剩下的年菜切碎或切丝,先用芝麻油炒香脱水,再淋上面糊。面糊煎定型后翻面,两面都煎金黄即可。沾上喜欢的酱料食用,可为二次加工年菜增加更多风味。拌面  年节...

腌猪肉料理

19-02-14风味醇厚的腌肉。中式腌肉的风味及料理方式,随地区而不同,趁著年节,不妨动手做做看各种腌肉料理。腊肉蒸腐竹腊肉和腐竹都是经过脱水浓缩后的食物,具备食物本身的美味精华。两者结合腊肉的香气会融入到腐竹中...

年年有鱼

19-01-29 ,不仅成品更加美味丰盛,也兼顾了年节饮食健康。酥炸鱼年菜必须准备一整条鱼,先炸金黄焦香,后续还可以延伸料理成其他风味,一举多得;例如:豆腐烧鱼及糖醋鱼等。食材适合清蒸的新鲜鱼一尾(约500g)。粉浆:低筋面粉...

家常菜 牛肉料理

17-07-27 大火煮滚,转小火煮15分钟,尝尝味道,酌量以盐调味。5.面煮好,牛腱切片放在面上,舀入牛肉汤即可。撒上葱末,风味更佳。...

品味淮扬菜 2

17-07-24 淮扬菜中的各种干丝料理,其中鼎鼎大名的“大煮干丝”是以豆腐干丝为主,辅料采用开阳、鸡丝、鸡肫丝、鸡肝丝、火腿丝、海参丝、燕窝丝、鱼翅丝、冬笋丝、豌豆苗丝。除了讲究刀工之外,这道菜也讲究呈现当季风味,春季...

香喷喷的煎饼大排档  让您边学边尝

17-07-22 及讲师们学习制作令人食指大动的煎饼,享受各个地区独特多样的风味!7月23日(周日)中午12点,广受期待且买气兴旺的“煎饼大排档(Savory Asian Pancakes Workshop)”,将如期开档...

家常菜鸡肉料理

17-07-12 风味,口感层次更丰富。食材去骨鸡腿肉300g。酱料材料:酱油2大匙、味霖2大匙、清酒2大匙、蜂蜜1大匙、姜末1/2小匙。作法1.备料:混合酱料材料。鸡腿两面抹上厚厚一层酱料,腌渍30分钟。2.下锅前...

品味淮扬菜

17-07-08 的饮食文化影响至深。淮扬菜的风貌淮扬区域内各地菜肴风味特色虽不尽相同,但以今日的眼光来看,较之其他菜系,淮扬菜选料讲求天时地利,崇尚食材最佳味道;口味咸甜适中,清鲜醇浓并重。同时,淮扬菜制作精细,即使平凡食材...

  Chinese Dish: Longjing Stir-Fried Shrimp

17-06-30 一行人进入一家小酒店用餐,点了几道当地风味料理,包括西湖盛产河虾料理──鲜炒虾仁。 等待出菜之际,乾隆忽然想起了身上的龙井茶叶,于是一边召唤店小二前来取茶叶沏泡,一边撩起衣服从口袋中掏出茶叶。店小二在接...

享受蔬菜好滋味

17-07-01 上酱汁,撒上撕碎的巴西里叶,风味更佳。什锦蔬菜冻试一试不同的烹饪方式,说不定有令人出奇的美味效果。蔬菜冻是一种能同时享受视觉与味觉的料理,大人小孩都会喜欢。食材四季豆、秋葵、玉米笋、西芹、杏鲍菇、红椒、黄...

和孩子一起做料理

17-06-23 吐司面包以圆杯压割成圆片。准备迷你烤模,依序放入面包圆片,派馅、蛋奶液,最后铺上一层起司丝。5.以180摄氏度预热烤箱,烤模送入烤箱。烤约20分钟,表面金黄,即可出炉,撒上巴西里叶碎,风味更佳。起司麻糬球甜...

夏天好料理

17-06-18 。将食材搭配各种风味的酱汁,就能变化出丰富的菜色。依据爱好,咸味可用酱油、鱼露、盐来调配;添加酸味可以使用酸味果汁或各种醋。此外,喜欢鲜辣味可以直接用生辣椒,或是以辣油取代香油,增添辛香味。...

美味的 油封料理

17-06-10 60摄氏度。鳕鱼拭去腌料,也放入油锅中。维持60摄氏度,煮约20分钟,直到鱼肉呈现不透明,确定煮熟,即离火。冷却后,放入冰箱冷藏半天以上。食用前加上喜欢的酒醋酱汁,风味更佳。油封西红柿Tomates...

纽约近期活动看板2017年6月(2)_589

17-06-07 大饱这全世界的烧烤风味吧。      时间:6月10(周六)~6月11日(周日)。      地点:麦迪逊广场公园(Madison Square Park)。      网址...

风从哪里来?

17-06-03 古时改朝换代,帝王登基要祭天,祈求风调雨顺,国泰民安。风可是令人又爱又恨,千变万化的游戏人间,在世间展露各种风貌、风波、风潮、风味、风光、风采、风姿、风华、风格、风骨、风趣、风水和风韵。当风的心情好...

美味的意大利面

17-06-03 的意大利面,大火翻炒均匀。收汁后,加盐、黑胡椒调味,起锅前,洒上切碎的巴西里叶。面条盛盘后,把蛤蜊装饰在面上。意大利红酱面Pasta in Marinara Saucemarinara sauce是意大利风味...

Shake Shack 推出豪华早餐系列

17-05-28 【看中国讯】位于麦迪逊公园(Madison Square Park)的第一家 “元祖级”快餐巨头Shake Shack,已于5月22日推出豪华早餐系列,提供三种组合三明治:鸡蛋奶酪风味(Egg...

唐代金银器珍品——鎏金凤凰纹蚌形银盒

17-05-19 ,一片为人工制作,另一片为原生蚌壳,自然咬合为一体,别有一番风味。唯这次所介绍的银蚌盒,铸造工艺娴熟老到,錾工极为精美细腻,纹饰线条流畅自然,鎏金厚重但准确无误,当属皇家御制无疑,是为高档金银器皿,难得一见...

端午 包粽趣

17-05-20 有一番风味。食材长糯米600g、清洗好的粽叶(20颗粽子分量)。馅料:红枣150g。作法备料:糯米洗净,事先用水浸泡半天。红枣洗净去核备用。包制粽子:糯米沥干水分。取一份粽叶,卷成漏斗状,盛装适量糯米...

料理最佳配角 粉丝

17-05-16 的黄瓜镶肉连同汤汁,放进汤锅里,下粉丝,煮软,酌量加盐、胡椒粉调味,最后加入芫荽,增添风味。 笋丝炒粉丝炒粉丝用料简单,却不容易做好:粉丝软透不烂,调味充分入味。美味的秘诀是,料理炒粉丝,用油、加水须...

姜黄料理

17-05-06 锅盖,把饭松动拌匀,加入葡萄干、杏桃干,盖上锅盖再焖10分钟即可。上菜前加一点巴西里叶,风味更佳。越南煎班烧东南亚各国的料理也常使用姜黄。例如:越南煎班烧的黄饼皮就是因为添加了姜黄,而不是因为加了鸡蛋...

填馅料理

17-04-28 送进烤箱,烤30分钟即可。上菜前撒上黑胡椒和撕碎的新鲜巴西里叶,风味更佳。...

健康瘦身墨西哥小吃 Al Horno Lean Mexican Kitchen

17-04-22 提到墨西哥小吃,你会想到甚么?肯定是令人垂涎的塔可(taco)、卷饼(burrito)或克萨迪亚饼(quesadilla)之类的吧?对华人来说,这些小吃有一种新鲜又熟悉的风味,煎饼...

华人最爱的老干妈 德国送检结果竟是这样!

17-04-19 )豆豉油辣椒1款产品中,因其仅含有痕量范围的多环芳烃化合物而未被降级,而老干爹风味豆豉油辣椒和老干爹辣三丁油辣椒2款产品,因多环芳烃化合物含量偏高(超过欧盟限值的50%),被降2级;翠宏、好人家、老干妈...

美好一餐的前奏 开胃菜

17-04-18 开胃菜,味道清新,色泽缤纷,常带有酸香风味,适合大部分人食用,有放松心情,打开胃口的作用。 豆腐沙拉用豆腐做菜时,蒸、煮、炒、拌,可能性很多。豆腐沙拉轻盈爽口,调味即使浓郁一些,也不会影响口感...

健康瘦身墨西哥小吃 Al Horno Lean Mexican Kitchen

17-04-17 提到墨西哥小吃,你会想到甚么?肯定是令人垂涎的塔可(taco)、卷饼(burrito)或克萨迪亚饼(quesadilla)之类的吧?对华人来说,这些小吃有一种新鲜又熟悉的风味,煎饼...

飘洋过海的美味 最好吃的海南鸡饭

17-04-11 厅里寻访新加坡最道地的美味鸡饭。海南鸡饭,顾名思义,发源于海南,随著移民的脚步,落地生根到世界各地。海南鸡饭除了成为新加坡的代表美食,同时也在马来西亚、泰国等东南亚国家发扬光大,发展出属于当地的鸡饭风味...

美好一餐的前奏 - 开胃菜

17-04-11 开胃菜,味道清新,色泽缤纷,常带有酸香风味,适合大部分人食用,有放松心情,打开胃口的作用。豆腐沙拉用豆腐做菜,蒸、煮、炒、拌,可能性很多。豆腐沙拉轻盈爽口,调味即使浓郁一些,也不会口感、对肠胃...

春天好料理

17-04-01 ,炖煮至鸡肉熟软,以盐调味。食用前加些新鲜香菜末,风味更佳。(想要鸡汤清澈,火侯尽可能调小,以免汤汁不断翻滚,使土豆煮烂汤浊。)蔬菜肉汤妙用多     蔬菜肉汤是很好的常备菜,除了当汤品,也可以加面煨煮成...

习近平不入住 揭秘川习会马阿拉歌渡假村

17-03-28 。这个庄园提供高档豪华婚礼,会议服务。马阿拉歌庄园内部的奢华。(图片来源:maralagoclub.com)庄园餐厅提供各种风味的美食,还有时装表演午餐,六星级海鲜晚餐等各种特别活动。附近还有以川普名字命名...

美味炒肉料理

17-03-25 ,菜相完整漂亮,肉质也会更滑嫩。因为烹调时间很短,下锅前,用具、食材、调料必须准备齐全,才能快炒出最佳风味。食材猪里肌肉300g、木耳1小朵、红萝卜1小块、青葱1根。浆料:酱油1小匙、盐少量、太白粉...

独特秘制 牛排越老 风味越佳

17-03-24 。肉会变的更软,大理石油花(marbling)更均匀,风味更佳。我自己选购新鲜的牛排,然后在店内熟成,”Avdyli大厨表示。“进餐时,你可以用汤匙切开牛排,它就那么软、那么嫩,跟牛油一样。”还有一个...

这样喝牛奶 加速衰老又伤身

17-03-24 ,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1~2 小时内最好不要喝牛奶。五、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸...

煮方便面时加这些东西就可以变健康,既营养又美味!

17-03-22 ;调味品只放一半,再添加一些较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心。泡面也能吃出高端上档次,泡面的吃法再也不像是开水泡碗面,再根火腿的吃法了,今天为大家介绍几款有face,简单不乏味,香喷喷、一学就会...

真的假的 柿饼上的白霜竟然对口腔溃疡有这等奇效

17-03-21 ,由此,对醉酒的朋友来说,吃柿子可以帮助解酒。什么是柿饼柿饼是由人工对柿子进行加工的产物,其状为饼,色泽有枫叶的神态,上有一层白霜,口感柔软,风味独特。柿饼的功效与作用柿饼作为柿子的加工品,几乎柿子有的它都有...

比冰箱还厉害的保鲜方法,超市不会告诉你,快收起来 !

17-03-18 的地方,这样就可以保鲜。9.豆角含有的生物硷对人体有害,在焯水过程中可以被溶解。所以置放前先用开水焯一下,晾干再装进保鲜袋,这样保存一个月依然翠绿鲜嫩,原有风味也不会被破坏。10.没用完的葱放在塑料瓶里...

春季两宝 葱和韭菜

17-03-19 饮食配合大自然时令季节生产的蔬菜,不仅平价,风味也最好,能吸收到蔬菜的精华,保健功效最强。而此季节多吃些葱和韭菜是最聪明的选择,可别错过了。正月葱缓解感冒症状葱的营养丰富,所含糖类、蛋白质、食物纤维...