【看中国纽约讯】想吃各种亚洲煎饼吗？不是个厨神照样有机会！煎饼在亚洲是典型的街头小吃，如：中国、台湾、韩国、越南等地。自然，美食圣地——法拉盛，怎能缺席呢？欢迎在热力四射的夏日时分，和周兴立博士及讲师们学习制作令人食指大动的煎饼，享受各个地区独特多样的风味！

7月23日（周日）中午12点，广受期待且买气兴旺的“煎饼大排档（Savory Asian Pancakes Workshop）”，将如期开档，有兴趣的朋友，请赶紧抢购门票。

“煎饼大排档不只能满足我们的味蕾，更展现了我们推崇多元文化的宗旨，”法拉盛文艺中心行政暨艺术总监Ellen Kodadek表示：“欢迎您全家到法拉盛文艺中心，一边大饱口福，一边享受文化。更重要的是，我们将延长『青少年免费计划』，让13到19岁的年轻人都能免费欣赏我们的节目，希望借此鼓励他们在自己的社区里认识精彩的艺文飨宴。”

“过去我们曾经在法拉盛文艺中心举办多种美食工作坊，”纽约立人学苑校长周兴立教授表示：“不论是以前的锅贴、补汤，或是这次的煎饼，都是简易美食。现代人没太多时间开伙下厨，这些美食容易丶便宜，可口又有创意，家人朋友合作，更可以增进家庭和乐，实在很值得推广。”

除了周兴立教授，《煎饼大排档》的示范教学阵容还将包括李敏慧老师，以及由李宜年教授所率领的侨光科技大学应用英语系团队。这场活泼有趣的工作坊，名额非常有限，购票资讯请洽 www.flushingtownhall.org ，或致电：(718) 463-7700转222，票价：$15元/ 会员、学生 $10元。

法拉盛文艺中心地址：纽约市皇后区法拉盛北方大道137-35号（137-35 Northern Blvd Flushing, NY 11354）。大家可乘公交车或驾车前往，邻近纽约市地铁7号线终点站缅街，以及长岛铁路缅街站（Main St. Station）。