新州月刊评2019最佳新餐馆

20-01-21 开了这家明亮、摩登、友善的食店,将韩国风味融入法式料理。它的早午餐(brunch)也很特别,尤其是韩国烤肉芝士三明治:韩国烤牛肉配格鲁耶尔(Gruyère)乳酪、洋葱、辣根蒜泥蛋黄酱和炸薯条。 可自带酒...

小松树长大了

20-01-21 寒冬,我的本质发了巨大的变化。我知道哪怕我现在还很弱小,但我已经是一棵真正的小松树了。春天又如约而至,夏日的溪水和去年一样的流淌在我身边,但我的感受却不同了,不再是从前虚浮的快乐,取而代之的是一种宁静...

吉祥年菜

20-01-20 ”,象征“年年高”之意。年糕有多种类型,糯米年糕大部分是甜的口味,象征来年甜美圆满。水磨年糕则多炒著吃,雪菜或黄牙白炒年糕是著名的冬季年糕料理。以白萝卜和米做的年糕则盛行于中国南方,象征好彩头。...

大扫除、做年菜 护玉手防3风险

20-01-19 危险。善用工具:用食物料理机切碎或绞碎食物,减少用刀的机会,可以有效避免刀伤。切割技巧:切食物时,不要拿在手上切,有些人会用左手握住水果,右手持刀切水果,这是非常危险的行为;先擦干食物再切,因为切湿滑的...

主菜提案

20-01-10 的讨喜外观,常常出现在婚宴喜庆餐桌上;自己在家做这道料理,可依自家口味调整油、咸程度。食材猪五花肉600g、冰糖50g、蔬菜适量。调料:酱油1碗、葱2株、姜片6片、绍兴酒1碗。作法猪肉切方块(宽度4cm...

聚餐汤品

20-01-07 文︱斯玟亲友聚餐少不了一锅好汤,从汤头、菜色下手,在家也能煮出餐厅等级汤料理。炖牛肉汤温暖丰盛的牛肉汤为餐桌带来欢乐温馨的气氛,滋味甜美的牛肉汤,大人、小孩都喜欢,搭配饭、面,美味又饱足。食材牛肉...

小寒:莫怪严凝切 春冬正月交

20-01-03 对应的是子月,即十一月,大吕对应十二月,所以诗中说:“小寒连大吕”。整首诗描写小寒时节的物候变化,最后乐观地说:“不要抱怨寒冷,春天正在悄悄孕育萌发之中。”北宋诗人黄庭坚在〈驻舆遣人寻访后山陈德方家...

【闱闱道来】蕾破黄金分外香

19-12-31 ,共同生息。那平岗艳雪,也不是孤立成篇的。园林里四季花事,季候的流转,是从春天的千树红霞,秋天的平冈秋望,到冬天的平岗艳雪,这样的园林,多会盖有一座僧庐或者道观,内里居住著修炼的僧侣道人,由主人供养的,是富贵...

圣诞烤鸡

19-12-20 。2.棉线&面粉想要烤鸡外观大方美观,可用料理棉线把鸡捆好,烤约40分钟后,鸡骨架定型,再剪掉棉线,以免鸡大腿内侧肉不熟。3.温度&时间依自家烤箱特性决定烤鸡时间。温度的量测部位以鸡大腿...

圣诞大餐带您吃出健康

19-12-19 胃寒导致的胃腹冷痛、肠鸣、腹泻。火鸡火鸡是美洲特产,烤火鸡堪称圣诞大餐的主角,一般英国家庭喜欢自行料理,将大量蔬果,例如:洋葱、栗子、甘笋、西芹等,塞进十来磅的火鸡腹内,再于表层抹上多种香料,放入烤炉...

低GI料理

19-12-13 ...

面相 日角偃月

19-12-14 ,更加敬重她了。梁妠封后 临朝听政顺帝第二个年号──阳嘉元年(西元132年)春天,有官员奏报册立皇后。乘氏侯梁商是先帝的外戚,声势显赫,据《春秋》之义:“明王者必娶大国也。”又梁商为人谦虚平和,朝廷官员推举...

枸杞不能乱吃 怎样搭配四季功效好

19-12-06 1、春天:枸杞+黄芪春天温暖和煦、万物复苏,人体阳气渐渐生发。此时气温尚未回暖,天气变化较大,加上是感冒易发季节,所以身体的保健十分重要。枸杞味甘平补,春季可单独服用,也可和味甘微温之品同时服用,有助于提升...

南瓜料理

19-12-06 文︱米娜秋冬盛产的南瓜,美味又健康,不妨趁此尝试多样化的南瓜料理,品尝各种滋味。南瓜煎饼当冰箱有吃不完的南瓜,或是悠闲的假日午后,都是吃南瓜煎饼的好机会。可享受南瓜的原味,或是加配料丰富口感。食材...

咖哩料理

19-12-02 ...

醋的功效

19-12-01 今天,醋的种类可谓繁多,如红酒醋、苹果醋、梅子醋等等。日本的一项研究发现,醋可以降低内脏脂肪及中性脂肪,在抑制血压升高及血糖上升方面都有帮助。醋,除了用来当料理的调味,以及刚才提到的保健作用外,还能用于清洁...

压力锅轻松煮汤

19-11-24 文︱边吉简单又轻松的压力锅料理,出现在越来越多家庭的餐桌上,炖菜、煲汤都可以。蔬菜炖排骨一锅到底、做法简单的汤品是很多人的期待,用压力锅是方式之一。主食、蔬菜一次通通下锅,一餐的营养快速具备。食材...

纽约“无现金保释”明年1月生效 布朗士毒贩提前受益

19-11-22 ”了!——州共和党委员会(NYGOP)评论道。纽约州长库默在今年春天签署了一系列“司法改革”法案,包括:提高“成人”犯罪的年龄以及这个“无现金保释”,让17岁青年犯罪不受刑事法惩罚;轻罪以及非暴力重罪嫌犯在法官...

《三字经》读书笔谈

19-11-19 现代小学,就是来源于江户时的私塾“寺子屋”,在小学和中学,不仅学习汉文诗歌,甚至学习孔子的《论语》。并且在小学、中学、高中都设有家庭科,要学习做料理、缝纫和打扫,让孩子懂得感恩和基本的待人之道,这可说是...

美国会报告:别再称习近平“国家主席”

19-11-16 众议员伽拉格(Mike Gallagher)在2019年春天发表在外交期刊“美国利益”(The American Interest)上的评论文章中也称习为“习总书记”。14日,正在巴西参加金砖国家会议...

压力锅 轻松煮汤

19-11-15 文—边吉简单又轻松的压力锅料理,出现在越来越多家庭的餐桌上, 炖菜、煲汤都可以。蔬菜炖排骨一锅到底、做法简单的汤品是很多人的期待,用压力锅是方式之一。主食、蔬菜一次通通下锅,一餐的营养快速具备。食材...

鸡肉面组合

19-11-09 文—斯玟鸡肉和面食可以搭配出多少种料理组合 ? 以下料理不妨试著做做看。酸酸甜甜西红柿鸡汤面西红柿和蛋,是经典绝配。酸酸甜甜的西红柿汤,是大人、小孩都喜爱的汤品,既营养又好吃,自己烹煮能简易上手...

周末厨房

19-11-03 文︱边吉周末和朋友聚会,找个好餐厅不如挑些喜欢的菜色,大家一起动手做做看。香煎鲑鱼简单料理就非常美味的代表,非鲑鱼莫属;不用花大钱去餐厅吃鲑鱼排,在家即可为自己准备丰盛的鱼排大餐。食材新鲜鲑鱼排2片...

天降鱼雨

19-11-03 一场鱼雨,掉下来的鱼身长都不超过5寸。到永始元年(前16年)的春天,北海郡出现大鱼,长6丈,高1丈,共4条……”汉末雨鱼及巨鱼的异兆,京房《易传》曰:“邪人进,贤人疏。”即邪人将要得到提拔,贤人将被疏远。...

木村拓哉新剧 收视仅12.4%

19-10-28 木村拓哉鲜少接演重复的角色,这次在日剧《Grand Maison东京》,首度挑战法式料理厨师。不过,他之前在综艺节目《SMAP×SMAP》已经有不少做菜的经验,演起来架势十足。不只做菜有模有样...

秋冬汤料理

19-10-28 ...

春捂秋冻

19-10-24 文︱肖川俗语云:“春捂秋冻,不生杂病。”春天不要急于脱掉棉衣,秋天也不要刚见冷就穿得太多,适当的捂一点或冻一下,对身体健康有好处。“春捂秋冻”体现的是中国古中医“天人合一”的养生观。《黄帝内经》中就...

【闱闱道来】芭蕉题诗

19-10-22 。芭蕉题诗的风雅,在我们的文化传承里延续千年,从不曾间断。清末道光咸丰年间,杭州有个书生蒋坦,写过一本回忆亡妻的《秋镫琐忆》,灶头烟火,诗书相伴。他的妻子秋芙,在院子里种了芭蕉。芭蕉本是生长迅速的,春天...

料理

19-10-15 文—米娜烤箱料理很多,蔬菜、海鲜、 肉类菜肴到甜点,试著做做看。1、烤蔬菜烤蔬菜的香味和甜度,比起炒蔬菜更加浓郁;同时,烘烤烹调方法突显香草的香气,更丰富了烤蔬菜的口味。食材玉米2支、红萝卜1根...

臭虫来袭怎么办?专家提建议

19-10-08 ,要确保仔细阅读标签,并且不要到处喷涂。一个好消息是,臭虫不会在房屋内繁殖。进入房子后,它们会找地方躲起来进入休眠状态,直到春天才能再次繁殖。...

饱足美味汤品

19-10-07 口感也不尽同,可依自家喜好选择作法。具饱足感的汤,汤料满满,既要炒料,又要炖软,如果使用煎煮两用的锅子,就可以一锅到底,不但省去换锅的麻烦,也会提高下厨者煮这种汤品的意愿。鲜美海鲜南瓜海鲜浓汤自己料理...

假日厨房

19-09-27 均匀(边搅拌边慢慢加入蛋白)。馄饨皮装入一匙肉馅,收口捏紧。煮滚一小锅水,放馄饨,大火煮至馄饨浮起熟透,加蔬菜,加盐调味。起锅前加香菜即可。蜜汁叉烧肉这是一道广东经典料理,传统作法是用叉子固定猪肉在炉...

秋日和风料理

19-09-20 文—米娜 暑气退去,秋意渐浓,不妨试试新的菜色,让餐桌和心情也随季节增添活力。鲭鱼豆腐煲此道料理备料容易,作法也简单快速,前后只要半个小时,就可完成鲜美浓郁的汤头。搭配白饭或粉丝都是美味的晚餐。食材...

五大道豪宅降半价出售

19-09-22 。今年春天曾一度降至5900万,直至最后以5300万成交。《华尔街日报》称,房屋的买主是史坦利·德鲁克米勒,他曾是索罗斯的投资策略师,也是身价数十亿的富豪。...

迎来春天

19-09-17 ,敲开了闭锁的心扉,送来温暖,带来希望,相信齐禹将会迎来一个别样的绚丽春天!...

餐桌上的“菜”色

19-09-12 文︱边吉蔬菜料理的好处说不尽,既有清淡饮食与高纤营养的优点,也有为餐桌增添色彩的功能。蔬菜怎么吃更健康蔬果富含多种营养,是每天不可或缺的动力来源,掌握蔬菜的鲜度辨别法及保存法,是健康饮食的第一步...

慢食是一种生活态度

19-09-07 文化的影响,我们很少去认真地、全心全意地慢慢品尝一顿饭。法国以美食而闻名,为了维护传统佳肴与食材,提倡用餐者在品尝美食时,同时用心体会每一道料理,因为每一道料理都是由厨师的职业精神、农夫的勤劳耕耘、大地...

传统节日藏智慧中秋团聚传祝福

19-09-05 《周礼》,《礼记‧月令》上说:“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。”。在《周礼》中又说:“天子当春分朝日,秋分夕月。”“夕月”就是拜月的意思。早在三皇五帝时代,帝王就有春天祭日,秋天祭月的礼制。所以中秋节...

假日厨房

19-09-01 的豆腐料理,咸香顺口,开胃下饭,可能特别会受到小孩子的喜爱。可变化豆腐种类,尝试不同口感。食材豆腐1块、蒜头3瓣。调料:酱油1大匙、黑胡椒酱3大匙、盐、糖适量。作法备料:豆腐切丁,蒜切末备用。热油锅...

腰带穿搭 打造淑女风范

19-08-31 文︱黄诗铮淑女穿搭单品中,必不可少的一项就是腰带。它能在简单穿著中突显细腻,让女性更具有高雅气质,同时达到修饰腰部线条的效果。不管是在微风轻盈的春天或是微热温暖的初秋,腰带的搭配都能在四季不同变化...