19-07-20
参与餐厅，名单尚未公布。费用：午餐$26（2道菜：前
菜+主菜）、晚餐$42（3道菜：前
菜+主菜+甜品）。网站：nycgo.com/restaurant-week。7、牙买加烟熏美食节Jamaican...
19-07-16
只吃七分饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。二、积极食疗和按摩保健:羊肉等温热食物均有养胃效果，适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌，可以帮助消除炎症；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入
菜...
19-07-06
百搭酱料|豆腐酱拌蔬菜以豆腐做酱料是很家常的日本料理方式，豆腐酱非常百搭，较常搭配的蔬菜有小松
菜、菠菜、日本茼蒿等。豆腐酱的做法很简单，只要将豆腐捣碎，加入芝麻、味噌添加香气即可。蔬菜洗净后，分开梗...
19-07-06
。虾饼油炸至两面金黄。切小片，沾上咖哩酱食用。凉拌青木瓜这道经典泰国料理，要品尝到美味，首重食材新鲜与作法到位，以传统“擂钵”捣碎食材，香气更浓，菜汁亦可入
菜提味。食材虾米1大匙、青木瓜300g、红萝卜...
19-07-05
）、午餐$25和晚餐$38（3道菜：前
菜、主菜、甜品）。$178.90（2～4人多道菜Tasting Menu）。网站：frenchrestaurantweek.com。5、公园免费百老汇秀...
19-06-25
需要的分量，不影响还没有要使用的食材。剩菜保存有妙招如何将隔餐剩菜或特制的常备
菜保持最佳口感滋味，是每一个家庭主妇的厨房智慧。首先，
菜煮好食用前，先把吃不完的部分用干净的勺子盛出来，放凉后装入保鲜盒里，放入...
19-06-25
。这三种香草都是属于全日照的香草。市场上的香草植物，为了避免虫害，大部分都经过喷药，所以刚买回去的香草，若是要煮茶或是入
菜的话，必须仔细清洗。另外紫苏也是入门首选，它比较喜欢潮湿环境，所以比一般香草...
19-06-21
游客一进故宫，就先问翠玉白菜放在哪里，一定要看过翠玉白菜才觉得不虚此行。翠玉白菜利用玉之原色施以巧琢，以绿色部份琢为菜叶，白色处施作
菜身，酷似实物，一体成型，深受喜爱，在翠绿的菜叶上有两只昆虫，体型较大...
19-06-14
。暗中偷负去，夜半真有力，何殊病少年，病起头已白。春江欲入户，雨势来不已。小屋如渔舟，蒙蒙水云里。空庖煮寒
菜，破灶烧湿苇。那知是寒食，但见乌衔纸。君门深九重，坟墓在万里。也拟哭途穷，死灰吹不起。”黄庭坚题跋...
19-06-11
，意外地发现，吃剩的食物已经在冰箱里面被遗忘很久，并且发出难闻的味道，这时候才知道，冰箱的其中一股异味来自于这些被遗弃在冰箱的熟食。2、放在冰箱很久的蔬菜或生肉。很多人有这种习惯，
菜买回来后，就先放到冰箱里...
19-06-07
374种，附图1109幅，方剂11096首，约190万字，分为水、火、土、金石、草、榖、
菜、果、木、服器、虫、鳞、介、禽、兽、人等16部，每种药物分列确定名称、叙述产地、更正过去文献的错误、炮制方法、分析...
19-06-07
文︱范子璇空心菜，又名蕹菜、通心菜、无心菜、竹叶菜、空筒
菜等，是生命力强盛的爬藤类植物，一年四季皆可见，但夏季盛产，品质最佳，亦是“药食同源”的好食材，食疗养生佳品。空心菜营养丰富空心菜的营养价值...
19-06-05
。Pachter说：“在商务用餐场合，绝对不要用刀切开面包卷，而是用手撕开。”13.不要点太贵的
菜。假如你点了一个昂贵的牛排或龙虾，会让你看起来在占主人的便宜。但是，如果你的主人推荐你点这些，你可以根据主人的推荐...
19-06-05
出锅时候放。这样盐量即使放得少，咸味儿也可以很突出。多放醋，少放糖食品当中的味道之间有著奇妙的相互作用。少量的盐可以突出大量糖的甜味，而放一勺糖却会减轻
菜的咸味。反之，酸味却可以强化咸味，多放醋就感觉...
19-06-07
的小鼎炉、茶铫，晒干后触手僵冷的药材，她侧身在厨间，躬著身子，在药案前一样一样的捡拾药材、称重、筛洗，配方入炉。隔著藕池和菜圃，厨下的使女们在摘
菜，老花匠将灶灰从灶膛间刨出来，埋在花木间沤肥，厨间的后门...
19-05-05
，大小约1公分立方。杏仁果切碎。薄荷叶、甜罗勒切碎备用。将西瓜、菲达起司、薄荷叶、甜罗勒放进大碗中，加入沙拉酱，搅拌均匀，最后洒芝麻、杏仁果即可上菜。迷迭香板栗磨菇这道菇类料理适合当宴会开胃前
菜，烤菇...
19-05-02
生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。6、带有腥味的
菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。7、从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如果用热淘米水洗...
19-04-29
、竹笋卤猪脚、笋丝炒大肠等。而客家传统吃法则是炒姜丝或与福
菜一起煮汤，而卤肉时加入，风味亦令人惊艳。...
19-04-29
300g。调料：盐适量。作法备料：虾米泡水30分钟软化沥干。丝瓜去皮切片。
干锅放油，油热放鸡蛋，炒散初凝即取出。原锅再加1大匙油，放虾米，以中小火加热至散发明显香气。续下丝瓜，炒软，小火焖煮5分钟，加鸡蛋...
19-04-14
等，可以让肠道的有益细菌饱餐一顿，更好的维护健康。土耳其泡菜汁迅速治头痛泡菜是土耳其
菜不可或缺的主食，泡菜文化历史久远，至少从奥斯曼时代早期流传至今，几乎凡是从土里长出来的东西，包括：李子、樱桃、秋葵、茄子、胡桃...
19-04-03
也会消失。快速泡发香菇浸泡香菇、金针等
菜干时，若在水里加一点糖，很快就可泡软。切肉的方法切牛羊肉，要逆著肉的纹理切，刀和肉的纹理呈90度的垂直。切出来的肉片，纹路呈“井”字状，这样煮熟后，肉容易咬...
19-03-31
去艾草的生草味。春天时令炒田螺依循传统，清明祭祖扫墓是每年的年度大事，一般是全族出动，男女老幼皆到。家人团聚，共享家宴，餐桌上少不了应景的传统
菜。俗话说得好“清明螺，赛过鹅”，清明前后，随著气温升高...
19-03-19
适量、蒜头3瓣。调料：韩式大酱2大匙、韩式辣酱0.5大匙。作法土豆切厚片，洋葱、香菇、栉瓜切块，蒜头切末，青红辣椒斜切片。使用煎煮两用汤锅，
干锅放油、蒜末、洋葱、香菇，炒出香气，加入土豆拌炒均匀，取出...
19-03-11
用清水淘洗1遍，沥干备用。
干锅放橄榄油，开中小火，放入虾仁，煎至虾身呈U字形即取出备用。放入洋葱，翻炒至洋葱呈透明状。再放入小米，翻炒至小米表面的颜色稍微变白。加高汤淹过小米，煮滚转小火，焖煮约10分钟...
19-02-24
200g、西芹100g、蒜头3瓣、洋葱100g、西红柿糊1杯、新鲜萝勒叶适量。调料：盐、黑胡椒适量、白葡萄酒醋1大匙、糖1大匙、酸豆1大匙。作法西芹去除粗纤维。所有食材切大丁，蒜头切片备用。
干锅加橄榄油...
19-02-14
整好咸度再入
菜（时间依据贩售店家的说明）。笋去壳切滚刀块。连同猪五花肉、百页结、青菜，分别汆烫备用。汤锅放猪五花肉、咸肉、姜片，加水淹过食材2倍高度。开大火煮滚，捞除浮沫，加酒。加竹笋煮滚，转中火炖...
19-02-08
共同创造的成就感。可能是另一番温馨的情人节！从前
菜、主菜到甜点，导师将保证甚少踏入厨房的二人能煮出美味的情人节晚餐，一起品尝双方努力的成果！时间：2月14日（周四）。网站：coursehorse.com。B...
19-02-03
，我开始不断地学习能让我自信的能力。终于有一天，我的哥儿们下班后来找我，让我陪他聊聊。我们选了一家小吃，点了几样
菜，要了几瓶啤酒，开始推杯换盏，酒过三巡，
菜过五味，这哥儿们不说话，递给了我一支烟，他们单位生产的...
17-08-03
一锅水（水量足以淹过食材），放入鸡胸肉，大火煮约5分钟，盖上锅盖，熄火。静焖20分钟。取出置凉，抓撕小块备用。3.所有食材混合拌匀，淋上酱料，放在铺了美生菜的盘上，即可上菜。蔬果沙拉盅以多种蔬果入
菜，营养...
17-07-31
）。 地点：390家餐厅，可参考网站。 费用：午餐每人$29，晚餐$42（包括3道菜 ：前
菜、主菜、甜品）。 网站：nycgo.com/restaurant-week。 5、沙滩...
17-07-24
魅力。淮扬菜也被称为文人
菜，“唐宋八大家”的苏轼和欧阳修在扬州时，曾大宴宾客，挥毫万字，更为淮扬菜带来了文人气息。清康熙、乾隆皇帝南巡时，曾出现过盛况空前的淮扬菜接驾，这些史实典故都丰厚了淮扬菜...
17-07-12
。作法1.备料：鸡翅以滚水汆烫，洗净沥干。青葱切段。蒜头、姜拍松备用。2.炒糖：炒锅
干锅，放入1大匙油及2大匙砂糖，开小火，慢慢翻炒，逐渐呈现焦糖色，至砂糖全部溶化，糖液被煮滚。熄火。加入热水（小心水蒸...
17-07-12
+1杯酒）、$38 （3道菜：前
菜、主菜、甜品）、$178.90（2～4人多道菜 Tasting Menu）。 7、牙买加美食节 Jamaican Jerk Festival纽约规模最大的加勒比美食节...
17-07-08
保存至今。淮扬菜考验厨师真功夫淮扬菜用料不崇尚名贵，讲求土
菜细作、五味调和，考验的是厨师的真功夫。“全世界中国菜厨技大赛”为了弘扬中华美食传统文化，多年来邀请中国五大菜高手齐聚一堂，以菜系分组，同场较劲...
17-06-30
一行人进入一家小酒店用餐，点了几道当地风味料理，包括西湖盛产河虾料理──鲜炒虾仁。 等待出
菜之际，乾隆忽然想起了身上的龙井茶叶，于是一边召唤店小二前来取茶叶沏泡，一边撩起衣服从口袋中掏出茶叶。店小二在接...
17-06-23
会刺激神经，影响心脏功能；郁积内火，耗肺阴，伤肾水；使人精神兴奋，无法安眠。尤其晚上喝酒的话更不宜用姜
菜下酒，姜和酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑，易造成身体损伤。化解吃姜的耗损生姜味辛、性...
17-06-23
超市其实是有很多小伎俩和销售策略的，他们的目标只有一个，就是让你逛超市的时候，买比你预先估计的更多的食物！给大家列列这些超市的小伎俩，如果你真的只是想去买10镑钱的
菜和肉，踏进超市大门的那一刻...
17-06-18
小菜，作法不只一种，可以将苦瓜煮熟后浸渍梅汁，也可以用梅肉与苦瓜片凉拌，享受丰富的口感。3.水果入
菜 菠萝咕咾肉p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font...
17-06-11
。这些
菜不需要喷洒任何农药。农场产出的基本都是绿色植物，一个月内就能采摘，接著这些植物就会被卖给餐馆，或者拿到农业市场售卖。集装箱农场位于城市中心，蔬菜在采摘后三小时内就能到达目的地。此外，农场还能根据顾客...
