在家做意大利饺子

19-01-03 本身可变化馅料与饺子皮,再搭配面酱的变化,可享受多元的风味。食材意大利饺子、无盐奶油、蒜末1大匙、洋葱末3大匙、磨菇片1杯、白酒30ml、鲜奶油200ml。调料:盐、黑胡椒、新鲜巴西里叶。作法1、以奶油炒...

冬至吃汤圆

18-12-24 肉馅材料,搅拌至有黏性,分24份,冷冻定型备用。糯米团分24份,中间捏成窝放肉馅,往中间收口,轻轻滚圆。水滚下汤圆,中小火煮至膨胀1倍即可盛碗。炒蒜苗,加热水煮滚。加汤圆,汤滚加青菜、油葱酥、胡椒粉...

2019年“麦当劳”开售新品:芝士培根薯条

18-12-20 经典薯条为底,上面撒有融化的切达芝士酱和超培根碎。据多家媒体报导,目前,在北加州和夏威夷的部分“麦当劳”已经在11月起,悄悄试卖起这款新品快餐——芝士培根薯条了。   同时,已经有很多食客们在自己的...

中国经济若崩溃会怎样?看看日本当年有多疯狂(图)

18-12-19 ,就有350万的岗位需求,而当年所有的大中专生才不到200万。一个大学生,毕业后会收到多个offer,于是大学毕业生就成了馍馍。各大企业为了吸引应届大学生,想尽了各种办法。比如帮助大学生偿还学费贷款...

誓言一定要兑现

18-12-19 文︱居安思危八十年代末,一位在乡下铁厂担任秘书的同学,给我讲了一个发誓的真实案例。中秋节前,铁厂员工集体放假回家,给留守厂里的看门人买了五斤猪肉,让其过节时食用。当时,做饭的师傅与看门人都在场...

圣诞开胃菜

18-12-19 孩子们的开胃菜。西红柿牛肉塔  西红柿是讨喜的蔬果,红色也是圣诞节的应景颜色,很适合用来发想圣诞节开胃菜。牛绞肉炒蔬菜丁,填入小塔皮,加上起司烤,最后再用西红柿片装饰即可。黄瓜面包 适合红绿圣诞配色...

圣诞家宴

18-12-19 冷水备用。爆蒜片,下配料炒软。加调料炒均匀。加开水200cc煮滚,放入面条、花枝、虾,拌炒均匀。起锅前加香菜、白胡椒粉、醋,风味更佳。草莓牛奶布丁简单快速且不用烤箱的美味牛奶布丁,常是聚会甜点的热门...

南瓜点心4种

18-12-11 文│美里趁著南瓜产季多多享用南瓜,除了入菜,也可以用南瓜做点心。南瓜馒头吃不完的南瓜,除了入菜,随手做成馒头也是很好的利用。刚蒸好的南瓜馒头,充满面、南瓜香,引人食欲。发挥创意,给南瓜馒头加些造型...

红烧料理

18-12-10 不高的鱼;经过红烧烹调,汤汁鲜甜可口,鱼肉咸入味,更加开胃爽口。 食材新鲜的鱼(鱼肉紧实,较耐煮的鱼)1尾、葱2株、姜1小块、辣椒1条。调料:酱油2大匙、米酒1大匙、黑醋1/2大匙、砂糖1小匙。作法...

品味蒜料理

18-12-04 文—米娜大蒜,是古老的药食两用珍品,可为料理提味添香,还有消炎、健脾等效用。蒜意大利面专家认为,大蒜生吃最营养,捣成泥最有利于产生对人体有益的大蒜素,经典蒜意大利面就是这样制备大蒜。材料意大利...

故宫养心殿“镇宅”宝匣首次“开箱”,所藏物品不一般

18-11-29 宝石五块(红宝石、蓝宝石、翠、碧玺、玉石);五经五卷(系忏咒);五色缎五块;五色线五绺;五香各三钱(红绛、黄芸香、紫沉香、黑乳香、白檀香);五药各三钱(生地黄、木香、河子、人参、茯苓);五谷(高梁...

腌萝卜4款

18-11-27 ,期限约15∼20天。韩式辣萝卜红通通的韩式辣萝卜不只含有辣椒,还有许多辛香料,例如:葱姜蒜和洋葱,口味极为丰富。同时,当季的萝卜很脆甜,加上韩国鱼露提味,口感更加咸爽口。米糠腌萝卜米糠是稻谷加工时去掉...

煮出菇类的“鲜味”

18-11-27 ,以中小火煸香菇、蒜末,加入油豆腐,倒入酱汁,再翻炒均匀。继续中小火炖煮,酱汁一滚,则上盖转小火稍焖使更入味。油豆腐煮入味即可下葱,起锅前洒上香油。葱炒香菇据研究,随著烹调时使用的油、水愈多,烹调时间...

感恩节与感恩文化

18-11-25 感恩节是美国人独创的重要节日。感恩节的热闹程度有点像中国人过中秋、过新年,要阖家团聚,共度佳节。感恩节的由来有很多版本。最普遍的说法是1621年在麻萨诸塞州登陆的清教徒和当地的印第安人共同举行秋收...

庆生食物之原来如此

18-11-19 自己,所以韩国人在生日当天也会喝海带汤纪念母难日。制作生日海带汤并不难,将泡发的海带以芝麻香油拌炒出香气。肉片也以少许蒜末爆,拌炒至散出香气。最后将炒好的海带和肉放入大骨汤中,炖煮半小时,起锅前加入两匙汤用酱油...

4道平底锅料理

18-11-20 文│美里家里锅具不多也能做出好料理,只有一支平底锅,也能搞定很多菜色。Tip 1意式烘蛋(Fotolia)平底锅可做出厚度一致的意式烘蛋,操作顺手且受热均匀。首先用橄榄油炒培根与洋葱等蔬菜...

平安符

18-11-13 及心中所求;再来是诚心诚意的祈求神明保佑;最后则是在主神炉上,将平安符以顺时钟方向绕三圈(过炉),如此一来,求得平安符的仪式就完成了。平安符的禁忌因为平安符象征著神祉,故民间也衍生出一套相关禁忌...

电脑族降火食疗妙方

18-11-10 ,但降火排毒功效却十分显著。炒菜时,先将蒜片爆,再加入苦瓜,要大火快速翻炒,方可炒的香脆,加少量醋和酱油、盐等,二十分钟出锅即可,可适量加火腿等,吃起来不会觉得太苦。另外,苦瓜还有抗癌功效,可增强...

绞肉下饭料理

18-11-07 ,煮滚转小火,煮至香菇散发香气,加入肉丸子,煮滚,捞除浮末,加入姜片,继续煮至肉丸子熟透,加盐调味即可。清甜咸 | 四季豆炒绞肉脆甜的蔬菜与肉类同煮,口感更加清爽,以咸特色调味,顺口又开胃。适合的蔬菜...

滚汤4道

18-11-07 ,也是新手最佳入门料理。西红柿放进滚水里,煮出酸,再加入煎好的鸡蛋,煮融合即可。...

乘风啸月 千古文豪苏东坡(中)

18-11-07 1074年),苏轼自愿调任密州。他在密州也作了许多脍炙人口的文学名作,如:〈超然台记〉、〈水调歌头‧中秋怀子由〉、〈江城子‧密州出猎〉等。苏轼后来被调任到徐州、湖州。宋神宗元丰二年(西元1079年),在他移...

纽约近期活动看板2018年11月(1)_662

18-11-01 /events。4.第五届月来慈善募款晚会 Fragrance of the Moon Night V(Flushing-Town-Hall)与往年不同的第五届月来慈善募款晚会来了!本活动由周兴立博士和谢嘉燕...

鲔鱼罐头料理

18-10-30 切成六条,煎。紫苏叶洗净沥干备用。饭煮好后,加入麻油和盐拌匀,放在电锅中保温备用。寿司卷帘放在台面上,依序放保鲜膜、海苔,均匀铺上饭,再依序铺上紫苏叶、鲔鱼,及其他切条的材料。拉起卷帘卷好饭卷,切片...

煲粥4款

18-10-22 黏稠,加少量的盐、胡椒粉调味。鱼片盐腌入味,以油煸干,用来配粥,特别美味。...

平凡又精彩的豆腐

18-10-22 切丁,放盐水泡30分钟,增加强度。热油锅,转中大火下豆腐,表面煎焦香,盛盘备用。以小火炒豆瓣酱,加入其他调料,拌炒均匀,加入所有食材,搅拌均匀即可起锅。南瓜海鲜豆腐滑嫩豆腐搭配海鲜,清爽不油腻的美味...

螃蟹料理

18-10-15 文│美里螃蟹料理各式各样,不外品味蟹黄的香浓醇鲜,或是咀嚼细嫩鲜甜的蟹肉。螃蟹粥一般螃蟹煮粥滋味鲜香,口感绵滑,秘诀是先把白米煮成绵粥,再下螃蟹切块入粥,慢慢熬煮至蟹与米香融合一体。最后,稍微调味...

苹果料理

18-10-15 、鸡胸肉1副、蒜末与洋葱1大匙、芹菜丁1大匙、杏仁果1/2大匙。作法1、备料:鸡胸肉抹薄盐,冷藏一天。2、苹果馅:苹果去皮、核,切细小丁。热油锅,煸蒜末与洋葱,加入芹菜丁、苹果丁、少量的盐、黑胡椒,炒均匀...

品味香茅

18-10-08 不能食用的老叶片,可做调料及香草茶。香茅入菜去腥增香茅下段柔嫩部位可食,被当作香料加入咖哩、肉类、汤品和腌料中,泰国、印度、越南等地的传统料理常使用香茅,配搭牛、鸡、鱼贝海鲜类,去腥提味效果佳。冷冻香茅...

说说“”文化

18-10-06 文︱顾言在欧洲,有“香水”文化,而在东方,则有与礼仪文明有著深深关系的“香道”文化。关于香,最著名的书是宋代丁谓所著《天香传》,书中云:“之为用从上古矣。所以奉神明,可以达蠲洁。”说的是用香的历史...

S.H.E分崩离析! Selina和Hebe爆将出走华研

18-10-02 答案”。 不料,才刚过完中秋,已经爆出Selina和Hebe在9月底约满后通通要离开华研,不再续约,各自分飞。导致华研音乐的股价今日盘中最低价跌至每股98.1元,创21个月来新低;受到艺人出走影响...

沙拉的美味方程式

18-10-02 淋酱。牛油果沙拉(Fotolia)牛油果的口感滑溜,带有胡桃与奶油的乳香味。其口味不甜也不咸,可搭配酸食材,独特的酱汁风味也会被突显。食材牛油果300g、西红柿、生菜适量。酱料:姜泥1小匙、淡味酱油...

韩国各种汤的做法

16-01-15 。用适量盐调味即可。泡菜海鲜锅材料蛤蜊蒜蓉 泡菜蘑 菇豆腐黄 豆酱 韩式辣酱 明虾 西葫芦做法1、所有食材洗净,蛤蜊氽烫捞出。 2、烧油锅,爆蒜蓉,放泡菜翻炒,倒入蛤蜊的原汤,放蘑菇烧开。 3、烧开后放入...

国之瑰宝----西汉铜鎏金盘龙朱雀博山炉

16-01-14 博山炉是香薰中的一个大类别,始于战国时期,完善于西汉,盛行于两汉宫廷贵族生活之中,是中国文化发展的一个里程碑。博山,是古代神话传说中的三座海上仙山蓬莱、博山和瀛洲之一。为追求长生不老,秦汉时的皇帝...

不焯水不放油的家常红烧肉

16-01-14 家家户户都有自己的红烧肉做法,但总逃不出将肉焯水,下油锅炒,最后炒个糖色这三个步骤。但你有没有想过一气呵成做一次红烧肉?五花肉不过水,肉的原被保留到极致;不放油炒,而是用温度将猪肉的油逼出来...

建在空中的楼阁,一生一定看一次!

16-01-13 的香炉峰峰顶,东临黄河,三面绝空,仅西北面以一狭径与县城古城门相通,峰前有直径5米,高20余米一巨石矗立,与主峰间隔2米,形似高足香炉,故而得寺名。香炉寺地势险峻,炉石凌空而起,断桥惊险异常,置身其上...

心有萌虎,细嗅蔷薇。

16-01-13 他们说,世界上最温柔的瞬间,就是心有萌虎,细嗅蔷薇。不用心里有,我就是萌虎。我有一个梦想,等我长大也变成哥哥那样的萌~虎。熊孩子你干啥?细嗅野花啊~这沁人心脾的。大毛,你看这花。只要我仰起头,眼泪...

方便面到底是中国发明还是日本发明?

16-01-12 面来显得饭量特别大,动辄一、二十碗,黄口小儿也能轻松吃上七、八碗。二是浇上热汤即食。烙面膨胀较快,即浇即食,才能品味到烙面的筋细和汤的辣,这正是吃烙面的神韵所在。三是只吃面而不喝汤。汤已入面,面中含...

河南郑州阴霾锁城 预警升级为橙色

16-01-10 。(网络图片)河南重霾压境 多条高速管制据河南省高速公路警方公布的河南高速路况,截至1月10日10时40分,因雾管制的路段有:京港澳高速安阳北—明港,连霍高速洛阳—豫皖省界,大广高速滑县—秣陵,长济高速柏...

12道美味五花肉秘方 快来学!

16-01-10 好的五花肉浸泡入冷水中,再分别切成1cm的厚片。5.锅中倒入少许油,放入八角和蒜末用小火煸炒出香味,放入梅干菜炒,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和少许清水,盖上锅盖煮5分钟。6.将五花肉肉皮朝下整齐的码放...