午餐肉妙用

20-05-10 的白芝麻、适量的美生菜。调料:酱油1大匙、香油1/4大匙、白胡椒粉适量。做法全部的山药条用滚水汆烫30秒,捞起备用。热油锅,下午餐肉条,表面煎至金黄,先取出备用。原锅下山药条,翻炒均匀,加入100c.c....

蔬菜丁美味料理

20-04-17 至今,也是颇具代表性的美食。食材米饭2碗、节瓜150g、洋葱100g、红萝卜100g、木耳1片、奶油4g、白芝麻适量。调料:盐、芝麻香油适量。做法1、节瓜、洋葱、红萝卜、木耳先切细丝,再改刀切末。2、热油锅,放...

春天温和料理

20-03-23 变化不少,清炒、煮汤各有特色。食材菠菜300g、培根2片、鸡蛋2个、蒜头1瓣。调料:盐、香油。做法备料:菠菜冲洗、沥干,切适口大小备用;培根切粗条状;蒜头切蒜片;鸡蛋搅打均匀备用。热油锅,蛋液倒入锅中...

粥料理

20-03-05 。起锅前加姜丝、青葱末、香菜、油葱酥,最后洒点儿香油,风味更佳。美味秘诀配料若是腥味较重的海鲜食材,建议先汆烫沥干,再入粥。猪肝鸡蛋粥绵滑的粥配上营养补血的猪肝,美味养生。猪肝属于内脏类,务必要煮熟才能吃...

年菜变身 美味料理

20-02-21 宁波年糕300g、水饺10个、鸡蛋1个、青葱1株。高汤:昆布14g、香菇6g、水1L。调料:汤酱油1大匙、蒜泥1/2小匙、芝麻香油适量。做法制作高汤:高汤材料煮至即将沸腾,取出昆布与香菇。鸡蛋煎成蛋皮切丝...

年菜的滋味

20-01-23 ,煸香姜片,下咸肉片,表面煎黄。加热开水煮滚。下芥菜,煮滚,转小火熬煮10分钟左右。尝尝味道,以盐调味;洒点儿香油,即可上菜。可以依咸肉的咸度,调整作法的时间,咸度高就冲水冲久一点儿。平凡好味道...

聚餐汤品

20-01-07 ,也可能有不错的风味;再加上喜欢的食材,红润大气的麻辣汤料里,格外喜气。食材水饺、青菜适量、芝麻香油。麻辣汤底:市售麻辣酱、少量咖哩粉、爆香料。爆香料:干香菇3朵泡软切末、小鱼干和虾米泡软2大匙,以及新鲜葱...

南瓜料理

19-12-06 ,各有特色,南瓜炒蛋的美味在于蛋香融合南瓜的鲜甜,菜肴的汤汁甘甜顺口,是下饭的家常好菜。食材南瓜200g、咸蛋1个、鸡蛋1个、蒜末1/2大匙、青葱2株。调料:盐、白胡椒粉、香油适量。作法1、南瓜去皮去籽...

周末厨房

19-11-03 、红萝卜200g、鹦嘴豆1杯、蒜头3瓣。调料:酱油2大匙、盐、胡椒粉、香油少量。作法备料:所有蔬菜切丁,与鹰嘴豆一般大小。鹦嘴豆水煮熟软,蒜头切粒备用。热油锅,蒜粒以小火煸香取出。放鸡肉丁,待肉变色再拨散...

假日厨房

19-09-27 、香菜适量、馄饨皮500g。馄饨馅料:虾仁500g、蛋白2个、绞肉500g。调料:嫩姜末1大匙、葱末2大匙、白胡椒粉、盐、香油微量。作法蔬菜烫熟软。虾仁加盐轻轻抓洗,冲洗沥干切丁备用。馄饨馅料加调料,搅拌...

餐桌上的“菜”色

19-09-12 吃起来更醇厚,经典粤菜蚝油芥兰如果改用其他酱料,就很难带出鲜味。食材芥蓝菜。酱料:无盐高汤3大匙、蚝油2大匙、莲藕芡水2大匙、香油少量。作法备料:芥兰切除底部,视嫩度削除菜梗粗硬的皮,切分梗、叶。煮酱料...

假日厨房

19-09-01 1条、红椒1条。腌料:酱油、米酒、太白粉各1小匙。调料:食盐、酱油、糖各1小匙、香油适量。作法备料:猪肉丝拌入腌料,腌20分钟入味。青、红椒切丝,蒜头切薄片。肉丝先用滚水汆烫变色备用。热油锅,放入蒜片...

用醋做料理

19-08-24 、盐少量、香油1小匙。作法1、备料:小黄瓜洗净,去头尾蒂头。2、拍裂小黄瓜,力道适中,以不破碎为原则。小黄瓜改刀适口大小。加2小匙盐,抓匀,静置15分钟,让小黄瓜释出水分,沥干水分。3、小番茄取籽切小块...

夏日凉拌菜

19-08-18 1/2大匙 、黑醋3小匙、香油1大匙、 蒜末1/2大匙、芝麻酱1大匙、水1/2杯、糖少许。作法备料:烤鸭或盐水鸭去骨,再改刀长条片状备用。调酱:混合酱汁,搅拌均匀。豆芽菜以滚水汆烫,沥干水分。芫荽切碎备用...

假日厨房

19-08-05 ,煮至收稠,倒入肉片,加香油,翻炒均匀,盛盘上菜。方便快速蒜香炒饭每个人或许都有自家的炒饭滋味,是属于自己独一无二的味道。蒜香炒饭著重表现大蒜香,为夏天提振食欲的好料理。食材白饭2碗、鸡胸肉丁200g...

猪肉片料理

19-07-28 300g、韩式泡菜1碗、洋葱丝100g、红萝卜丝、青葱适量。腌料:泡菜汁、蒜末1小匙、米酒1匙。调料:洋葱泥2大匙、蒜末1匙、酱油2大匙、芝麻香油适量,搅拌均匀。作法备料:泡菜切小块,葱白切段,葱绿切丝...

羹料理

19-07-22 ,加盐调味、加芡水,搅拌均匀。煮滚熄火,鸡蛋打散倒进西红柿汤里,待蛋汁凝固,轻轻搅拌均匀成蛋花。上菜前洒上青葱或香菜,滴些香油,风味更佳。银鱼羹汤料中有细碎的食材,如:小鱼或绞肉,透过勾芡可使汤的浓度变高...

味噌入菜

19-07-12香油2小匙、蒜泥1小匙、盐、白胡椒粉少许。作法鸡高汤煮滚后,取少量汤先融开味噌;鸡高汤加牛奶,小火煮滚,加味噌及其余的汤头材料。同时加豆浆,小火加热,不煮滚。煮拉面汤头同时,另起一锅热水下面。玉米蒸熟...

快速准备一顿饭

19-06-25 、豆芽菜适量、青葱1小把。腌料:酱油2大匙、蒜泥1大匙。调料:盐适量、芝麻香油1/2大匙。作法1、肉片拌入腌料;卷心菜梗叶分离;卷心菜梗、洋葱、红萝卜去皮切丝;青葱切末备用。2、热油锅,先下洋葱丝炒出香气...

一口点心

19-06-13 等。食材荷叶饼、虾米1大匙、洋葱100g、新鲜花枝300g、彩椒50g、青葱2株、芹菜1株。爆香料:蒜末、姜末适量。调料:酱油 1大匙、米酒 1大匙、香油 1小匙、白胡椒粉少量。作法花枝切小丁。虾米冲洗沥干...

假日厨房

19-06-10 、粗肉丝100g、红萝卜丝、青菜丝适量。爆香料:蒜末1/2大匙、葱段半碗、虾米1大匙、干香菇3朵。调料:酱油2大匙、黑醋1/2大匙、香油适量。作法米粉、干香菇、虾米分别泡水软化备用。热油锅,下爆香料、红...

假日厨房

19-05-10 300g、虾米10尾、干香菇2小朵、红辣椒1根、新鲜葱段3根、姜片3片。调料:香油1大匙、酱油2大匙、糖2小匙、绍兴酒1大匙。做法虾米和香菇泡软,切细后备用,红辣椒切丝。豆干先切成薄片,再改刀切丝。豆干丝放...

糟烩鞭笋

19-05-06 调味,最后淋上芝麻油食用。荤的改用猪油煸炒,改用鸡油浇淋,香味更加四溢,民众也更加喜爱,遂成为杭州的名菜。糟烩鞭笋作法食材鞭笋(或竹笋切粗丝)500g、红糟30g、淀粉2大匙、菜籽油3大匙,香油2.5...

冬季温补鸡汤4款

15-12-31 20分。3.可以根据自己喜好,放入香菜、香油等(不放也可以)。小窍门1.煲鸡汤时宜冷水下锅,水量要一次加足,切忌中途再随意添加水。炖鸡汤先大火煮10分钟,打开盖子,在沸腾的状态下,捞去表面的浮沫(杂质...

初元再现  健康达旦

15-12-31 维生素E、可溶性膳食纤维、黄酮、芦丁和烟酸等成分,有消炎抗菌、促进g人体的新陈代谢、降低血糖与胆固醇的作用。韩国——药饭韩国人过新年必吃的菜式就是药饭,它是用糯米、栗子粉、枣泥、松子、核桃仁等加香油和蜂蜜...

做到这三点,让红颜不老!

15-12-30 线上,两乳头之间连线的中点。美食之道推荐美食:双菇竹笋汤材料:水发竹笋50克,水发香菇50克,鲜蘑菇40克,绿叶菜适量,西红柿50克,精盐、香油适量。制法:竹笋洗净去两头切长方块;蘑菇切片;水发香菇洗净...

橘子皮有17种难以置信的神奇用途

15-12-29 双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橘子皮,皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。2、巧治冻疮将橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。3、巧治...

惊艳味蕾的京酱肉丝

15-12-28 4克、淀粉5克、酱油1大勺、香油1大勺、豆瓣酱2勺。做法1将泡好的素肉丝加入酱油。2加入香油拌匀。3加入白糖拌匀。4加入淀粉拌匀。5豆腐皮洗净焯水切小方块叠放摆盘。6锅里热油,爆香素肉丝,加入豆瓣酱炒匀...

22种鱼的做法,可以吃一整年!赶快收藏吧!

15-12-26 ,白糖,红油辣椒,花椒油,盐、味精,香油做法:1.鱼清理干净后切片,用盐、料酒拌匀腌制,再加水淀粉拌匀。2.将油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。3.锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒...

活着的人在阴间竟然还有一个〝阴命〞,当你身上有病痛时,可能就是阴命在受刑!

15-12-23 就是病(生疮)。原因是你伯父用肩、背偷了别人的东西。要想好病,你伯父首先要从内心真正的悔过和认错。然后你用香灰(燃烧后的香)和上香油贴在生疮处,几日后就能痊愈。小男孩很快返回阳世间后,就立即去看望他的伯父...

如何把鸡蛋做得美味又营养

15-12-22 保鲜膜,冲干净盐粒,放水里煮,水开后煮10分钟。  切开一看,真的个个出油耶!!!香!  10种蒸蛋炖蛋方法  材料:鸡蛋2个,凉开水约5汤匙 、  盐 1/2茶匙 厨房纸巾1张 香油1/4茶匙  做法...

冬至,好吃不过饺子

15-12-21 的猪肉,而且一定都是肥瘦相间的,她说这样即使不放油都会口齿留香。然后她会把肉剁地碎碎的,然后倒入香油、料酒、酱油、蚝油、葱姜末一起搅匀,葱姜末是为了去去生肉的腥味,香油自然不用说,一开盖就满厨房香气。拌...

小孩不生病的秘诀(详细版)!家长必看

15-12-18 一直往下摸,如果发现哪一处温度比别处高,比如肺俞高,对应的是肺,那么孩子肺内有热,就要想办法把肺火祛了;看看是不是大便干了,要是干,就得泻泻,吃点百合粥,凉拌莴笋丝,或是空腹喝点香油冰糖水也行...

欢聚圣诞 一家一菜 料理提案

15-12-11 、姜适量。调味盐、白胡椒、糖、香油适量。作法1.干香菇事先泡软。香菇白菜沥干切末,豆腐压成泥备用。2.热油锅,炒香葱姜末,加入香菇末,炒出香气,加入白菜与豆腐,馅料搅拌均匀,白菜熟软,加入调味料,收干...

暖心暖胃汤料理

15-12-10 鱼丸、菠菜、红萝卜薄片,再煮滚,即可熄火,以盐及白胡椒调味,洒一点葱末、香油风味更佳。四神汤四神汤适合四季食用养生,特别是脾肾两方面补养的一个处方。生活繁忙、体弱劳累者吃四神汤能得到不错的改善。一般市售...

红枣莲藕蒸排骨

15-11-09 莲藕材料:小排骨 300公 克莲藕 150公 克红枣 8颗蒜末 15公 克调味料:四季高纯酿酱油 2大 匙细砂糖 1茶 匙太白粉 1大 匙米酒 1大 匙香油 30㏄作法:1.排骨剁小块,泡入水中洗去...

那些很重要又被忽视的烧菜技巧,保证吃饭的主把盘子都舔了!

15-10-28 +凉拌酱油+蚝油+醋+糖+香油+香菜碎调成肉类蘸料(火锅店吃还是在家吃都很方便,另一个前男友教的)11、蛋黄酱就是原味沙拉+鸡蛋黄搅拌均匀饺子馅:1、红肉类:各种红肉馅+各种配菜+十三香或者五香面少许...

市面8成沉香是假货 专家:花40万买都中招

15-10-11 周天明估计,市面至少有80%为假沉香,提醒市民要鉴定清楚才好买。(互联网图片)可比黄金的沉香价格每年倍增,假货充斥内地市场。有专家指出,市面上约8成沉香为假货,多以化学香精、香油等制成,长期接触...

秋天护唇良方

15-10-04 把身边随手能找到的香油、蜂蜜、冻疮膏、搽脸油、凡士林、橄榄油或其它食用油等,用棉花棒涂抹到嘴唇上,保溼效果有时比护唇膏效果更好,但只起外部作用,还是要从人体内部调理为宜。3.改善脾胃功能引起嘴唇干燥...

最令中国人魂牵梦绕的思乡菜 你想吃了吗?

15-10-03 豆制品,在湖南、浙江绍兴、台湾尤其流行。各地的臭豆腐配方有所不同,但绝对令人欲罢不能。尽管味道〝犀利〞,但臭豆腐香脆在外,细嫩在内,蘸着辣椒酱、酱油、香油甚至泡菜,都各有滋味。6、兰州拉面兰州拉面是中国...