红枣莲藕蒸排骨

莲藕
材料：
小排骨 300公 克
莲藕 150公 克
红枣 8颗
蒜末 15公 克
调味料：
四季高纯酿酱油 2大 匙
细砂糖 1茶 匙
太白粉 1大 匙
米酒 1大 匙
香油 30㏄

作法：
1.排骨剁小块，泡入水中洗去血水后捞起沥干；莲 藕去 皮切滚刀块。
2.排骨倒入大碗中，加入四季高纯酿酱油、细砂 糖、太 白粉、米酒和蒜末充分搅拌均匀至水分被排骨吸收，再放入莲藕块、红枣和香油拌匀备用。
3. 于电锅外锅中加1杯水，按下开关至蒸气冒出，再放入作法2的排骨， 蒸约12分钟即可。