香草入菜

19-05-05 文—边吉 只要一株香草,就可以改变你我的餐桌样貌,陶冶用餐心情。迷迭香Rosemary迷迭香具独特清香,新鲜或干燥的皆可用。煮越久,迷迭香的味道越浓,多汤汁料理可加热久些。香芹Parsley香芹...

春天的滋味

19-04-29 风味。台湾各地都有桂竹笋产区,到了产季,大小市场都可以看到卖笋者贩售水煮桂竹笋。新鲜现采的桂竹笋味道鲜甜,各中式餐厅会推出应景的桂竹笋料理,值得品尝体验。新鲜桂竹笋有很多吃法,桂竹笋炒肉丝、桂竹笋排骨汤...

不可不知椰子油妙处

19-04-22 文|黄诗铮近几年,由于生酮饮食引起大众的关注,也因其减肥效果佳,相当受减肥人士欢迎,而其中的主角—椰子油,除了对健康有许多好处之外,平日生活中像是美容、清洁、料理等,椰子油都能展现出它神奇的功效...

春天料理

19-04-19 文—边吉春天已经到来,餐桌也该换换风景,营造春天的好心情。四道简单的料理可以作为您的灵感来源。蒸饺烧卖缤纷的蔬果汁面皮,包上自己的喜欢的馅料,清蒸或煎酥,简单却令人惊喜。食材:适量的烫面外皮(水饺...

带芝麻香的蔬菜

19-04-20 清脆,可以为料理画龙点睛。例如:意大利比萨、三明治等等均经常使用芝麻叶。同时,芝麻叶与鸡蛋搭配很对味,许多菜系中都有芝麻叶鸡蛋料理。例如:芝麻叶烘蛋、芝麻叶煎蛋饼。芝麻叶蘑菇欧姆蛋食材:鸡蛋1个、磨菇...

美国流通纪念币中的人文常识(五)

19-04-15 新罕布什尔。1776年脱离英联邦独立,1788年加入美国联邦。该州的格言是:“不自由,毋宁死。”州树是白桦,州花是紫丁香,州鸟是朱雀。2.新罕布什尔的经济部门,农业、工业、旅游业都有很大发展。主要农产品是牛肉...

复活节早午餐

19-04-13 餐桌上常见的花饰。此外,复活节彩蛋和复活兔也是复活节代表元素,常以料理或装饰品出现在餐桌上。复活节巧克力蛋现代的复活节彩蛋大都用巧克力代替了。这天,孩子们都会寻找彩蛋,人们还会互赠巧克力蛋(或装糖果的塑料...

开胃下饭菜

19-04-06 煎酥表面。青椒酿肉乍看有点麻烦的酿肉料理,其实可以一次完成肉类与蔬菜料理。食材:绞肉200g、青椒2条、香菇末1大匙。调料:姜末2小匙、葱末1大匙、太白粉1大匙、盐、胡椒粉、香油少量。作法1、青椒去蒂...

蒙古烤肉

19-04-06 文—山平台湾蒙古烤肉,创始人是资深相声演员吴兆南先生。烹调方式和滋味独特,餐厅气氛也很热闹。就像在夏威夷没有夏威夷披萨,蒙古也没有蒙古烤肉这道料理。1960年代,著名相声演员吴兆南先生和北京同乡...

最受欢迎食物 意大利夺冠

19-03-31 ”(YouGov)提供了34国料理给来自24国、总共2万5,000位民众品尝。其调查结果发现,披萨和意大利面为“全球最受欢迎”的食物,平均受欢迎度高达84%。其次是中国菜78%、日本菜71%、泰国菜以及法国菜均为...

【时事论坛】台湾立委补选后的分析与延伸思考

19-03-23 。为反对而反对,不如当个忠于国家,忠于人民的政党。其次,执政得端出政策牛肉,真的福国利民,如果只是完全仰赖极权政府的施惠,罔顾民族大义,实在悲哀。只有人民有正气,恢复传统,道德提升,有钱更有德,国家才会更壮大...

韩式汤品

19-03-19 文—边吉到韩国的游人难忘其美食, 传统韩式汤品更令人回味无穷。蔬菜大酱汤经典国民美食大酱汤,不管是韩国家庭餐桌上或餐厅,都很常见到这道料理。汤头咸香浓醇,是下饭的开胃汤品。食材土豆、洋葱、香菇、栉瓜...

韩式汤品必备食材

19-03-19 文│美里只要掌握几种基本食材,在家也做出美味的韩式汤品。鱼干  韩式料理非常珍视小鱼干所保存的丰富滋味,擅长以小鱼干创造菜肴的鲜味。讲究的厨师,为了避免小鱼干的内脏释出苦味,会在烹调前仔细将内脏...

吃菠萝好处和禁忌

19-03-14 【看中国讯】菠萝,又名“凤梨”,多产于热带,是比较常见的热带水果,它的水分含量较高,味道酸酸甜甜,受到很多人的喜爱。菠萝不仅作为水果食用,很多烹饪的菜肴也多借助它,例如:菠萝咕噜肉、菠萝牛肉等都是...

宠物狗鲜食食谱

19-03-11 ,此外,每一只狗狗都是不一样的,为自己的狗狗做特定口味的料理,会让狗狗吃的更香,长得更壮。下面,小编提供几个狗狗鲜食食谱,供您参考,您或试做几次, 看看哪一款最适合您的狗狗。南瓜姜汁炖牛肉食材:牛肉180g...

小米料理

19-03-11 ...

社区问答_680_ 简介有机牛肉总是否草饲及哪里申请贷款

19-03-07 (Pixabay-Pixabay-License)问:有机牛肉总是草饲的吗?答:依照联邦标准的,为达有机肉水准,饲养的牛在放牧期从牧场获取至少30%的每日所食。然而,就像传统饲养的牛,有机牛被屠宰前...

美味沙拉

19-02-28 文—边吉自己搭配食材,调配酱料, 做出沙拉料理的各种好滋味。核桃西洋梨沙拉水果沙拉最能呈现季节风味,缤纷的色彩也最吸引人们的视线。水果与坚果、优格互相衬托,是最佳的沙拉伙伴。食材西洋梨1/2个、核桃...

柠檬妙用

19-03-01 文│美里众所周知,柠檬具有多重养生功效,同时柠檬的酸香特色可为料理增添风味。柠檬起司蛋糕  雪白起司蛋糕酸香可口,只要混合柠檬汁加上吉利丁、鲜奶油、奶油起司、优格及糖,搅拌均匀就可完成起司蛋糕糊...

美味蔬食料理

19-02-24 ...

腌肉酱

19-02-24 ,就算肉的部位不那么嫩,或是煸炒至焦香,也不会使口感变干柴。葱爆牛肉腌酱  此料理特色在于牛肉的软嫩及酱油香气,除了以爆炒方式控火候,同时,事先腌肉,使肉质滑嫩。腌料配方不含盐,只含鸡蛋1个、太白粉少量...

元宵节食俗

19-02-17 文—米娜元宵和汤圆,是历史悠久的元宵节食品,也是中国米食料理的代表之一。美食传说元宵和汤圆一种食物两个名字?元宵节吃元宵的传统,相传与汉朝传奇人物东方朔有关。话说东方朔曾为官辅佐汉武帝,为人足智多谋...

开心吃汤圆 美味又健康

19-02-17 的汤圆则含大量猪油,也要少吃。2.烹饪方式:汤圆的料理方法,除了最普遍的水煮之外,还有不同的变化,例如:蒸、烤、炸汤圆等。但一般仍以水煮最适合,不建议用炸的,因为汤圆内馅含油量已经很高,油炸后里外都是油...

养生之道 新年养生大宝典 五脏六腑这样养

19-02-14 ,恐会引起不同程度的痉挛、疼痛,无怪乎现代社会胃痛者众多。我们平时可以选择一些平和的食物,例如:大枣、莲子、板栗、山药、香蕉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品、白扁豆、薏苡仁等,或互相搭配熬粥喝。也可以点燃艾灸...

年菜回春

19-02-14 文│美里过了一个年,冰箱里不免多了吃剩的年菜,只要稍加巧思,年菜也能变身美味料理。回锅肉 川菜“回锅肉”是最经典的年菜回春,成功将年节祭祀用白煮猪肉二次加工,并成为名菜。其美味特点是将猪肉“回锅...

腌猪肉料理

19-02-14 文—米娜腌肉 ── 最有年味的中式美食,早年用于保存猪肉,也是敬神祭祖的传统美食。中式腌肉料理作法多元遵循古法的腌肉制作讲究时节合宜,温度、湿度、风向条件到位,及制作时间足够,才能制作出不易腐坏...

年年有鱼

19-01-29 文—米娜 年年有鱼,年年有余,祈愿来年一帆风顺,阖家平安。整条鱼的料理寓意圆满过年讲求好兆头,年菜必须是全鱼;年夜饭不能把鱼吃完,必须“有余”;捕鱼的人家,吃鱼不能翻面,以求出海平安。摆盘喜气大方庆...

首轮美中经济对话“交白卷”美国或加征中国钢铁关税

17-07-28 政策中心负责人韩磊(Paul T. Haenle)表示:“我认为中方多少为川普的强硬感到惊讶,特别是对于白宫将贸易(钢铁)和朝鲜问题作为首要问题感到惊讶。”韩磊说,中国最近开始通过进口美国牛肉和其他方法...

家常菜 牛肉料理

17-07-27 牛肉烹饪方法多元,常是家中餐桌上的主角。选购适当的牛肉部位,做出美味牛肉料理。1.牛骨汤牛骨清汤或蔬菜牛骨汤都是很好的料理。长时间小火炖煮,原汁原味的鲜美滋味释放到汤里,不仅味美,营养也很丰富。食材...

美国12州爆发致命病菌 健康局建议慎食木瓜

17-07-27 门菌多存在于牛肉、家禽肉、鸡蛋、水果、蔬菜或者是其他由此加工的食物中;如果你碰到了带菌的动物,而之后没有洗手,也容易感染沙氏门菌。为了防止感染沙氏门菌,专家的建议是:把食物做熟了再吃;不吃生鸡蛋;不喝...

品味淮扬菜 2

17-07-24 淮扬菜中的各种干丝料理,其中鼎鼎大名的“大煮干丝”是以豆腐干丝为主,辅料采用开阳、鸡丝、鸡肫丝、鸡肝丝、火腿丝、海参丝、燕窝丝、鱼翅丝、冬笋丝、豌豆苗丝。除了讲究刀工之外,这道菜也讲究呈现当季风味,春季...

如何选择低风险EB-5投资移民项目(五)

17-07-14 非常激烈的行业。此外,还要小心那些项目资产抵押值低的项目,比如2013年南德科他州的牛肉加工厂项目,就是在投资人获得临时绿卡后,却发生了项目方因为经营不善而倒闭的事件,导致投资人投资的8千万美元难以收回...

夏季煲汤好处多

17-07-12 煲汤是将丰富的肉类、蔬菜、中药材等食材加上汤水,小火慢炖,烹调时不加水、不开盖,以简单调味料调味的原则下细细熬炖而成。不但食材中的营养素都溶解于汤中,容易吸收消化,而且不用油炸、油煎的料理方法...

家常菜鸡肉料理

17-07-12 鸡肉是家庭常用肉类食材,肉质细腻,脂肪含量相对低,可以做成各式美味健康的料理。【麻辣鸡丁】鸡胸肉脂肪少,适合低脂饮食的需要。同时,鸡胸肉本身味道淡,配上不同的酱料,就能做出不一样的美味料理。食材...

品味淮扬菜

17-07-08 可使口感肥而不腻、滑嫩爽口。值得一提的是,淮扬菜讲究时令,狮子头料理也分季节,例如:秋天蟹肥,清炖蟹粉狮子头清香美味;到了岁末,则不能错过腌风鸡烧狮子头。【 松鼠鱼 】松鼠鱼,顾名思义,成菜形似松鼠...

  Chinese Dish: Longjing Stir-Fried Shrimp

17-06-30 一行人进入一家小酒店用餐,点了几道当地风味料理,包括西湖盛产河虾料理──鲜炒虾仁。 等待出菜之际,乾隆忽然想起了身上的龙井茶叶,于是一边召唤店小二前来取茶叶沏泡,一边撩起衣服从口袋中掏出茶叶。店小二在接...

享受蔬菜好滋味

17-07-01 上酱汁,撒上撕碎的巴西里叶,风味更佳。什锦蔬菜冻试一试不同的烹饪方式,说不定有令人出奇的美味效果。蔬菜冻是一种能同时享受视觉与味觉的料理,大人小孩都会喜欢。食材四季豆、秋葵、玉米笋、西芹、杏鲍菇、红椒、黄...

夏天吃姜 养生保健功效强

17-06-23 ,可是寒气极易损伤五脏六腑,常吃点姜能够暖胃,避免寒气积累起来,不利健康。煮姜汤的妙招夏天吃姜好处超多,姜汤是最简单的一种料理方法,只要把姜敲扁丢进水里煮就成了,不过,煮姜汤也有以下三种禁忌需要注意,才能发挥...

和孩子一起做料理

17-06-23料理的过程中,孩子可以体验手做的乐趣,做出成品,更是兴高采烈、充满成就感。吐司咸派以日常的食材组合搭配,同时,加上调味的元素,例如起司或西红柿酱。经过烘烤,其散发的香气与美味将令人惊艳。食材...

夏天好料理

17-06-18 都非常的适合。最著名的菠萝料理,首推粤菜咕咾肉,其口感香脆酸甜,开胃下饭,非常老少咸宜。 食材猪里肌肉300g、新鲜波罗300g、姜2片、蒜头2 瓣、彩椒适量。腌料:生抽2小匙、料酒1大匙、盐少量。酸甜酱料...