食疗之王: 神奇的蛋黄油

18-06-26 ,不断的压,过程中会冒出许多浓烟,并有焦味,蛋黄变成像沥青一样的黑色,用锅铲压就会流出黑褐色的蛋黄油。先将蛋黄油倒入瓷碗中,冷却后过滤即成,一般熬煮法的产率约在10%左右,拌技巧好者蛋黄油产率可能达到15...

千年古都 牡丹王国 ——洛阳

18-06-26 、甬道、拜殿、大殿、二殿、三殿、石牌坊、林碑亭、关。在中国古代封建礼制中,皇帝墓葬称“陵”,王侯称“冢”,只有圣人才能称“林”,而媲美洛阳“关林”的武圣关羽,也只有山东曲阜“孔林”的文圣孔子,可见得...

象天设都 “斗城”长安

18-06-11 也,体象乎天地,经纬乎阴阳,据坤灵之正位,倣太紫之圆方。”说的是长安城的布局取象于天地,取法于阴阳。有一道迷未解,樗里子临终前预言“当有天子之宫夹我”,他葬在哪里呢?长乐与未央两宫之间造有武库,是精锐...

夏天要“凉补” 养生吃点“苦”

18-06-11 使用的药材多偏苦寒,喝太多易引起腹泻。苦瓜的料理方法很多样化,可以凉拌、肉、烧鱼、煮汤等,民间有一款食疗方:取新鲜苦瓜200克,剖开后去瓤,切成块,猪瘦肉100克切片,二者共放锅中,加入适量清水煮汤,再以...

抢房潮背后的危机

18-06-08 的幕后黑手,是给房地产调控撕开了一道鲜红的口子。房子不是用来住的,也不是用来的,是用来抢的!更让人看不懂的是,密集的调控输出下,首套房贷款利率上浮却成为了楼市调控的法宝,其中苦楚只有刚需自己知道。分析师...

吃得太油腻?妙方帮你刮去油脂!

18-06-01 1、柚子茶取柚子1个,先置开水中浸泡5分钟,取出去皮,将瓤撕碎,皮切细丝,用平锅微火先柚子皮至透明状,再加入柚瓤、冰糖(约为柚子量的1/5),至黏稠即可;晾凉后搅入蜂蜜(约为柚子量的1/2)存储...

用米 做点心

18-06-01 ,搅拌成糊状(在最短的时间内搅匀,才能调和成功)。蒸锅煮滚水,将空碗蒸热,倒入半碗米糊,放上作法的料,续倒入米糊至8分满,摆上咸蛋黄,送入蒸锅,以中火蒸半小时至定型熟透。搭配酱料及香菜食用,风味更佳。...

栉瓜吃法

18-05-28 栉瓜(zucchini),中国人叫它西胡芦,果肉厚实,微甜清香,适合快、烘烤或炖煮。烤栉瓜烤栉瓜清甜多汁,搭配主菜却不抢味,是完美的佐菜。选购栉瓜,建议挑选尺寸小一点的,头尾去除,可避免苦味。栉瓜...

大陆房市价格倒挂 谁之过?

18-05-19 ,媒体报导称中国楼市调控已迈入限购、限贷、限价、限售、限商的“五限时代”。截至目前,北京等一线城市的房价上涨速度已放缓,但一些二线及二线以下城市的房价出现上涨趋势。同样和“五限时代”兴起的名词是“房住不...

   灭世之灾 不只在神话故事里

18-05-19 托巴-皮拉加人,是远古时期生活在南美洲大查科平原上的一个民族。他们中流传著一个关于地球毁灭的传说。传说中,几千年前,月亮的碎片曾经撞向了地球。撞击带来的烈火吞噬并烧毁了整个地球,人们被活活烧死...

纽约炒房潮重新抬头

18-05-19 ),而这个数字在总交易中只有12%。在纽约的炒房者们已经成功将中布鲁克林的一些原本可负担的地区,如贝福德−史岱文森(Bedford-Stuyvesant)到前所未有的高价后,他们又开始瞄准了皇后区的圣奥本尼...

楼市出现新形势 又被任志强说中了

18-05-20 。 楼市调控政策不断发布,新的名词也随之出现,例如“五限时代”、“房住不”等。中国房地产泡沫不断膨胀,房价也出现双轨制,即在地方政府限价政策的影响下,新房价格远低于二手房的房价。 从2016年底...

风暴袭美东北 强风吹落电线36万人缺电

18-05-17 的通勤将遭遇局部浓雾,纽约市地铁部分通勤列车则停驶或延后开出。 纽约州纽堡市(Newburgh)15日,傍晚强风吹倒路树,压倒停放一旁的汽车,造成一名11岁女孩丧生。另外,根据当地媒体报导,康乃狄克州...

梦中预告风水宝地

18-05-15 吗?”于是张式就将双亲葬在此地,后来他的后代都清正富贵。(见《太平广记‧冢二》)...

品味越南料理

18-05-15 有味,搭配糖、醋、柠檬汁、香草或其他香料,更加别有一番风味。越南料理讲究平衡越南菜烹调以蒸煮、烧烤、焗焖、凉拌为主,热油锅者较少。即使是一些被认为较“上火”的油炸或烧烤菜肴,也多会配上新鲜生菜、薄荷叶...

火眼金睛:传世与出土(二)

18-05-12 ,做好了还卖不出去,没有杀伤力。 最具杀伤力的是那些易于仿作的普品,既是小件,又是片状的普品,玉质密度不高的玉,硫酸水泡过以后,再上一些颜色,用土包裹后,放到微波炉里转悠几下,也有用恒温箱加工的,做好...

蒸料理

18-05-07 、泡菜末2大匙、葱花2大匙、姜末1/2大匙、盐、胡椒粉少量。准备内馅:选购细绞肉,以少量油煸炒焦香,取出备用。原锅放泡菜,以中小火出香气。全部馅料食材拌合均匀备用。外皮制作:中筋面粉加热水,拌合均匀...

香草入菜罗勒

18-05-07 叫金不换,中国南方、台湾的罗勒又叫九层塔,为许多名菜提味,有“金不换薄壳”、“塔香三杯鸡”。罗勒搭配肉类、海鲜料理,去腥提香,相得益彰。...

大陆投资减少 纽约房价走低

18-05-04 在于资产配置和投资保值,如果考虑带钱远赴美国等其它成本,几万元的差额就微不足道了。他们为了尽快买定,愿意多付比市场价格更高的价钱,造成前些年中国的现金买家大行其道,深受卖家的欢迎,也因此高了华人热门购房地段...

   华夏移民 割不断的血脉延续

18-04-29 革命时杀死华侨300多人的索赔案。时有当地印第安百余家族的代表来找欧阳庚,称墨西哥革命杀死印第安人750名,这些印第安人是中国血统,殷人后裔,叫殷福布,是3000年前从天国乘涕竹舟经天之浮桥岛到这里的...

2022年底 LIRR大中央车站正式通车

18-04-19 铁路火车进入大中央车站的八英里新轨道,目前已完成75%。部分电梯也将开始进入测试。预计2022年12月投入使用。能为部分通勤节省30~45分钟的通勤时间。长岛铁路“东线工程”,近日再次追加9.55...

风味炒菜4道

18-04-18 文—米娜四季豆鸡肉快料理的肉类须先煎半熟,蔬菜须先汆烫断生,才能在短时间炒熟所有食材,在食材出水前起锅,保持鲜嫩口感。食材鸡胸肉300g、新鲜四季豆150g、蒜头3瓣。调料:酱油2小匙、香油适量...

盗亦有道 墓中独活    

18-04-15 的埋葬地点。有两个盗贼根据他说的话,得知盛唐县地界有一座古墓,叫“白茅”,藏有大量的金银珠宝。盗贼集结十多个凶徒预备前往盗墓,杨知春就是其中的一个。在一个月黑风高的夜晚,贼人挖掘到一丈深,看到墓穴中有...

  饮食健康:春季第一菜  温补肝肾又补血

18-04-15 多吃。2.阴虚火旺症状:手脚心会发热、盗汗等不宜多吃。3.孕妇:韭菜对子宫有促进兴奋作用,孕妇最好不食或少食,以防胎动不安。韭菜炒鸡蛋 功效加倍材料:蒜末、韭菜、蛋、水、盐。作法:1.在锅中倒油,放入...

十八种抗衰老、抗炎 和抗病食物分析 (上)

18-04-15 方法是购买全豆重烤咖啡,烘烤越黑越好,烤咖啡的神经保护剂含量较绿色(未焙)的咖啡高。研究发现,重烤咖啡比轻烤咖啡能够更有效的恢复血中抗氧化剂维生素E和谷胱甘肽的水准,同时重烤咖啡也能使肥胖症前期志愿者...

健康美味: 洋葱料理

18-04-16 文︱边吉洋葱营养丰富,料理变化也多,是中西料理的好食材。1. 洋葱咸派(FOTOLIA)至软烂的洋葱释放绝佳甜美滋味,洋葱咸派以洋葱的鲜甜平衡奶类的油腻,使口感更清爽。食材:8吋咸派皮1份、洋葱...

春天健康料理

18-04-06 春天万物生长,人体也要储备能量对抗病菌。春季健康饮食可增强元气,提高身体免疫力。1.  韭菜炒蛋(Fotolia)春天的韭菜细嫩美味,正适合春天养生。气血不足或气管虚弱的人,来一盘韭菜,不仅美味...

Taking Delight in Having One's Mistakes Pointed Out

18-03-24 传统文化的精髓。 舜帝是道德文化的鼻祖,他在位时,命后稷按时播植百谷;挖沟开渠以利灌溉;疏通河道,治理洪水;公布五刑,除去四凶。舜知人善任选用能人,如舜任命了许多官职:命禹作司空,主平水土;命弃作后稷...

虚靖天师召来关羽  惊动宋徽宗

18-03-24 。因为他一生不娶,没有留下后代,天师派谪系传承遂绝,后来所谓张天师一派,为其人所继承,并非嫡传。张继先去世后的十六年,著名道士萨守坚遇见了他。此事传开后,人们觉得奇怪,打开坟墓一看,棺材里只有一只鞋...

自断龙脉的 折臂三公

18-03-22 羊祜,字叔子,出生于名门世家,是西晋开国元勋,一生清廉博学。当时,有个会相的人在看过羊祜父亲的墓地后,断言此地日后会出受命天子,羊祜听了很不高兴,于是让人掘断祖坟风水,破坏龙脉地势。风水先生...

多样化的沙拉酱

18-03-25 美乃滋,同时,加上新鲜的黄瓜和蒜末打成酱料,搭配各种生菜都很美味。Tip4 果香胡麻酱 (Fotolia)以白芝麻制作酱料,风味香醇,口感温润;加上水果酸香,更加清新爽口。最简单的作法是将白芝麻熟后...

新泽西房地产最划算的15个城市

18-03-20 ,比起Morris郡其他城镇也相差不远。尽管其房屋价格近期出现了高峰,但其年同比涨幅仅为2%。这可能意味它房价涨的空间不大,说不定还会保持为一个比较划算的地区。12. Montclair, Essex郡房屋价格...

 夏令时有何作用和影响

18-03-16 往前拨快1小时。不过,任何州都可以选择退出夏令时。据美国国家航空航天局(NASA)的资料,夏威夷州不实行夏令时。亚利桑那州除了东北部的纳瓦霍保留地(Navajo Nation)以外,也不实行夏令时...

家常菜: 炖牛肉料理

18-03-14 ,加蒜泥与洋葱,出香气。加清酒,及另一半的酱料,翻炒均匀,加水,煮滚,转小火,焖煮1小时。5.加入蔬菜,煮熟软即可熄火。上菜前洒上芝麻,风味更佳。美味秘诀1. 口味较甜的酱油,砂糖使用可酌量减少。2....

美味秘诀: 西红柿炒蛋 少一味?

18-03-14 (Fotolia)煮法1 慢炖甜滋味鸡蛋先七分熟鸡蛋打散,加一点水和少量的太白粉,可使鸡蛋吃起来更软滑。蛋液下锅后,火不能大,以免太快煮熟硬化。鸡蛋煮到七分熟,先盛起来备用。西红柿煮软透 西红柿...

卢作孚: 实业巨子深孚众望 惊涛噬夜破釜沉航

18-03-14 ”,安排国民政府迁往重庆。11月,国府发《国民政府移驻重庆宣言》告曰:“全国民众,敌忾同仇,全体将士,忠勇奋发,……为国家生命计,为民人格计,为国际正义与世界和平计,皆已无屈服之余地。”随之,厂矿、机械...

纽约市有一家狗狗咖啡店

18-03-09 & HORTON咖啡店,让不少爱狗们开心不已。一位爱好写作的女顾客说:“狗狗需要一个地方可以去,因为作为人类,当我们想到其他地方工作时,特别像我这样的人,我喜欢写作这些事,我想带著我的狗狗,但我...

神奇的鲜土豆汁 降糖降脂抗癌强肝

18-03-03 合为碳水化合物和单糖类与聚糖时,这些固体物便包括了D—葡萄糖、D—甘露糖。土豆中含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,营养丰富,有降血压的作用。土豆中含有丰富的B维生素和优质纤维素:这些物质在人体中起到...

风味豆制品: 腐竹

18-03-03 ,以中大火煮滚,加入腐竹。煮滚转小火,煮15钟。4.续加入红萝卜片,煮5分钟,加入鱼片,再煮5分钟。5.起锅前,加入青菜,煮软熟。酌量以盐、白胡椒粉调味,即可上菜。3.腐竹芥菜腐竹与蔬菜同,使菜肴营养...