美食之原来如此

18-08-15 来的一份食谱制作而成的。瑞典传统美食“肉丸”(瑞典语:köttbullar),在全球各地都有知名度,许多瑞典菜餐厅都有供应这道肉料理。现今的瑞典肉丸,其主料是牛、猪绞肉,结合牛奶、面包糠等配料调味而成...

健康美味的好食材西红柿料理

18-08-13 、洋葱切块,蒜头、磨菇切片备用。2、热油锅,以小火煸蒜头。转中火,下鸡块,以小火煎鸡块至表面金黄,取出备用。3、原锅炒洋葱、磨菇,加入白酒,拌炒均匀。加入作法、月桂叶。加水淹过食材,转大火煮滚,转...

料理

18-08-13 文│美里中国菜中的酸香味主要由醋产生,种类多元的中国醋造就了丰富的醋料理。酸辣汤随著厨师的配方,酸辣汤的酸辣劲儿有所不同。没有异议的是辣味来自白胡椒;而其中的“酸”,白醋、黑醋都有人主张,也有人煮...

毛纪念堂存风水黑幕

18-08-12 前面的这个旗杆,像不像给毛烧的?如今天安门广场,天天都要举行升旗仪式,天天都在给毛烧高香!”至于悬挂城楼的毛像,那就是死者摆在灵堂的“遗像”了。文章称,“在一个城市的中心广场上建一座灵堂,纵观中国5000年历史...

时尚香氛 精油美学

18-08-11 非常复杂,并非每种成分都已经被发现,如:天然玫瑰花油的化学组成非常复杂,已经知道超过300百多种的化学物质组成了86%的精油。另外14%由许多的非常多的微量化合物组成,它对整个精油的气和疗效影响很大。精油...

卢广仲任公益大使 挺唐宝宝追梦

18-08-11 病友,让他非常感动,他们虽然需要帮助,同时也利用自己有限的力量帮助他人。卢广仲表示,今年金曲奖的奖金将全数用来购买“爱不啰唆”中秋礼盒,今年中秋礼盒与华天集团合作,华天无偿艺术授权这次的礼盒设计...

《与神同行 2》亚太记者会 汗王河正宇赞台湾天气凉爽

18-08-11 和海鲜。而金香起则是到台北101大楼的台菜餐厅品尝台湾料理。但没能出门的河正宇、马东石则对台湾影迷的热情最有好感。《与神同行》是一部2017年上映的韩国奇幻电影,改编自韩国漫画家周灏旻所绘的同名漫画。剧情...

臭豆腐

18-08-06 文│美里臭豆腐是豆腐经由自然发酵而制成,其制法及风味在中国各地区有所不同,再加上不同的调味料,口味更加丰富。清蒸臭豆腐相较于其他煮法,清蒸的臭豆腐吃起来会比较爽口。清蒸料理讲究鲜嫩,可选购口感软嫩的...

10分钟做出美味料理

18-08-06 ,洗净沥干。彩椒切块。洋葱去外皮切块。芦笋去头部粗硬部分,切段。蒜头切片备用。热油锅,以中火炒片、洋葱,取出备用。原锅放入虾,以中小火两面煎变色,取出备用。加入芦笋及彩椒,拌炒均匀,加少许水,焖1分钟...

Great Empresses of China – Role Models for Traditional Women (Part 3)

18-08-05 ,影响和感化了整个后宫的气氛,使唐太宗不受后宫是非的干扰,能专心致志料理国家大事。虽然长孙皇后出身显贵之家,如今又富拥天下,但她却一直遵奉著节俭简朴的生活方式,衣服用品都不讲求豪奢华美,饮食宴庆也从不铺张...

伊尹为相 治大国如烹小鲜

18-08-04 文—顾言商汤与友好邻邦有莘氏联姻,将有莘氏的公主娶进门来。后来成汤发现,他顺便还得到了一个好厨师,这厨师不仅能料理食材,还能治理国家,这个人的名字叫伊挚。伊挚做的食物美味,聊的天也有趣,他能从...

鲜香蒸鱼酱

18-07-30 文│美里以清蒸方式烹调鱼是可以品味鱼的原汁原味,适当的蒸鱼酱可增添鱼料理的口感层次,衬托鱼肉的鲜甜滋味。泰式酸辣酱泰式的酸辣风味讲究清淡和重口味的平衡,清爽又开胃。泰式酸辣蒸鱼酱融合酸咸...

品味牛油果

18-07-30 香甜。将牛奶替换成豆浆,牛油果豆浆一样香浓,尝起来却多了份清爽,想要多些甜味,可添加蜂蜜。牛油果莎莎酱牛油果酱原本是墨西哥料理,如今在世界各地也受到欢迎。加上西红柿、洋葱、香草等,搅拌混合即成牛油果莎莎...

宋词赏析

18-07-29 居士”,沧州无棣(今山东无棣)人,是北宋词人。宋神宗熙宁三年进士,元祐初为枢密院编修官、通判原州。元符中,监内药库,御史石豫参劾他曾为苏轼幕僚,不可以任京官,于是被停职。徽宗朝,提举河东常平。但因得罪...

猪肉各部位煮法

18-07-25 文│美里整只猪每一个部位的肉有其特征,烹调猪肉用对部位,料理起来更加美味!梅花肉→日式叉烧梅花肉(pork butt)就是猪头后面肩膀部、上肩胛的肉,猪行走时会运动这个部位,因此肉质软嫩。由于梅花肉...

夏季凉面4款

18-07-23 均匀布满整个锅面。闻到蛋即可熄火,放凉后切丝。2.煮面:水滚放素面。水滚,转中小火,面条煮到适合软度熄火。捞出面条冲冷开水降温成冷面,沥干备用。3.沾面酱放碗里,加冰块,洒上葱花和白芝麻,风味更佳。夹...

秋葵美味作法

18-07-24 效果。至于酱料配比,可依喜好调配,浓淡皆可。培根秋葵秋葵含有蛋白质,热量又低,是绝佳的养生食材。除了汆烫沾酱,秋葵也适合快炒料理。因为易熟,秋葵断生只需要快炒2分钟,如需要更软透的口感,可加一点水煮收汁...

用花椒 烹调鸡肉

18-07-24 文—边吉鸡肉料理千变万化,常以辛香料去腥添香;不妨用花椒的与麻,衬托鸡肉鲜美。川菜灵魂滋味花椒花椒与川菜分不开,即使饮食带有麻辣传统的省分不少,包括:贵州、云南等地,但川菜却是最为世人所知、花椒...

朱咪咪、罗家英 来台宣传喜剧片

18-07-22 ,但还没休息就有关东煮可以吃,放饭时更有自助式料理,称台湾剧组是“豪华拍摄工作”。朱咪咪更称赞,以往她拍过很多恐怖片,往往鬼就是鬼、人就是人,这部则有惊吓、有搞笑,能感觉到很多元素并非刻意的拼在一起,反而是...

你狠”变“你惨” 价一度跌破10年低点

18-07-22 (公有领域)【看中国讯】中国农业农村部官员今天表示,近半年来,中国大蒜价格大幅下跌,个别产区大蒜价格一度跌破10年最低点。未来几个月价下滑压力仍然较大。中国前几年价高涨,“你狠”成为流行语...

时尚森呼吸:去除衣服恼人的异味

18-07-22 ,接著才放入洗衣机内做正常的洗衣程序。教大家自制洗衣一匙,可以使洗衣服变得有趣又时尚。准备材料1.小苏打粉约250克2.精油10滴(精油建议抗菌清洁功效如茶树、柑橘、迷迭香、尤加利、柠檬、雪松等)3.玻璃瓶...

快乐儿童餐

18-07-16 ,用心摆盘。让孩子感受品尝甜点蛋糕,除了美味与否,也是视觉的享受。从生活中培养孩子了解食材,欣赏料理摆盘设计。餐点作画有时父母放手让孩子去发挥创意,自己为餐点设计摆盘,孩子可能会更投入,乐在用餐。美感源于...

全谷物料理

18-07-16 去壳去肠泥备用。热油锅,以小火煸片至金黄色,盛起。原锅放虾,洒少许盐,虾身收缩呈现L型,盛起备用。原锅,加一点橄榄油,加片、洋葱炒,炒至洋葱呈透明色。放入黑米,翻炒均匀。加热高汤,转中大火,翻炒...

闭门羹是一种什么羹?

18-07-10 非常大众化的料理,在我国的饮食文化中扮演著既重要又有趣的角色。像是“闭门羹”跟唐朝名妓史凤有关;“分一杯羹”来自于汉代刘邦的故事;“东坡玉糁羹”竟然是因为苏东坡的儿子为了孝顺他所做出来的。这些有趣的历史典故...

唐诗欣赏: 夏日南亭怀辛大

18-07-07 花那独特的沁人肺腑的清香;耳朵放大了翠竹上小露珠掉到池塘里的清脆音响。如此声谐美,天籁宜人,连千年后的读者也飘飘然了。竹露滴池的天籁之音清心悦耳,对诗人有所触动,此时正宜操琴,可惜此时身边却没有“知音...

新泽西府会达成预算协议,避免政府关闭

18-07-02 2亿美金的税收。5. Airbnb税 – 将住房通过Airbnb等公司做短期出租的屋主将要征收销售税。6. 电子烟税 –  向液态尼古丁使用者征收每豪安$0.10的税。立法服务办公室估计,该项目在2019...

特色小炒

18-07-02 :肉丝拌入腌料,抓腌均匀,静置15分钟入味。锅热放油,煸片,转中小火,下肉丝,肉变色,才拨散炒均匀,取出备用。原锅下蒜薹,加2大匙水,转中大火,焖1分钟。倒回肉丝,翻炒均匀,加调料,炒均匀即可。美味...

面疙瘩Gnocchi

18-06-29 ,冷藏30分钟备用。将面团搓成长条状,切2cm大小。将小面团以叉子或塑型板压纹。多做一些,冷冻保存;不需要退冰,直接下锅即可。煎面疙瘩此道料理的特色是结合多种香气食材,成品滋味咸,味道丰富。虽然用料...

唐诗欣赏 : 阙题

18-06-24 编辑︱玮喻阙  题道由白云尽,春与青溪长。时有落花至,远随流水。闲门向山路,深柳读书堂。幽映每白日,清辉照衣裳。---- 刘昚虚刘昚虚,字全乙,号易轩,奉化乡(今江西省奉辛县)人。生卒年不详,盛唐...

孩子爱吃 胡萝卜料理

18-06-17 ,加入坚果、葡萄干等配料,再搭配喜欢的酱料,例如:优格酱、酸甜酱等。胡萝卜浓汤香浓又有饱足感的浓汤,很适合给孩子当午后点心。奶油炒洋葱和胡萝卜,再打成泥,加上高汤调和成浓稠的汤。煮滚后,以黑胡椒及盐调味...

端午节 蔬食料理

18-06-17 ,搅拌均匀,即可食用。享受豆角避免中毒食用豆角,必须将豆角完全烧透,去除四季豆、长豆中的有害毒素。李子派中国民间还有端午节吃五子的食俗,象征长寿、消灾解厄。五子一般是指粽子、蛋子(咸蛋)、子(水煮蒜头...

端午节养生:向古人学习防疫的智慧

18-06-17 5月粽处处,中国传统节日端午节到了。说到端午,大家会想到什么呢?大多数人第一个想到的肯定是“粽子”,接著可能会想到香包、艾草、划龙舟等等。黄历仲夏5月,自古有“恶月”、“毒月”之称,古人甚至称5月...

端午节五大开运法

18-06-17 的叫枣粽。枣粽谐音为“早中”,所以吃枣粽的最多,意在读书的孩子吃了可以早中状元。佩戴香囊端午节所佩戴的香包,内有朱砂、雄黄、药,外包丝布,再以五色(绿色、红色、白色、黑色、黄色)丝线弦扣成索,作...

阿根廷一家中餐馆的故事

18-06-16 【看中国讯】走进位于阿根廷首都布宜诺斯艾利斯市中心的这家传统中国料理餐厅,特别吸引我的,是里面的道地的亚洲美食及料理。环顾餐厅内的客人们,有不少是企业主,也有华人。听店员们介绍,他们餐厅的质量非常高...

夏天要“凉补” 养生吃点“苦”

18-06-11 使用的药材多偏苦寒,喝太多易引起腹泻。苦瓜的料理方法很多样化,可以凉拌、炒肉、烧鱼、煮汤等,民间有一款食疗方:取新鲜苦瓜200克,剖开后去瓤,切成块,猪瘦肉100克切片,二者共放锅中,加入适量清水煮汤,再以...

抗癌新宠:“姜黄”防癌排毒 抗老化防失智

18-06-09 除去所有的植物物质过滤,添加蜂蜜,椰子奶,别具风味。要煮姜黄水最好是把姜黄切成小块然后用刀背打扁,煮时姜黄素才能释出。姜黄粉,强化咖哩料理的营养价值。由于“姜黄属油溶性”,所以姜黄要跟油脂一起吃更容易吸收!...

纽约近期活动看板2018年6月(1)_640

18-06-01 :克莱尔·丹妮丝/佩丽冉卡·曹帕拉/奥克塔维亚·斯宾瑟/吉姆·帕森斯/奈特·芮妮·威尔逊。网站:tinyurl.com/y84khlvu。2.自助冰淇淋节 All-You-Can-Eat Ice...

鸡蛋料理千变万化

18-06-01 有人说,只要冰箱里有蛋,就不怕出不了一道好菜。蛋花汤最简单的料理,往往最难煮的好,蛋花汤就是一个例子。事先加点儿醋在蛋液里,可使蛋液下锅时保持柔软不变。蛋花汤也就能轻松能煮出一丝丝、口感软嫩的蛋花羹...

用米 做点心

18-06-01 文/边吉米,是人类的主食之一,点心制作的变化也极为丰富。红豆麻糬喜欢口感软糯、黏度高的麻糬,就要选用圆糯米为制作原料。日本白玉粉是细致柔软的糯米粉,用来制作麻糬,成品软可口。食材白玉粉(日本糯米粉...

栉瓜吃法

18-05-28 加上起司焗烤,多了咸,是小朋友喜欢的点心。栉瓜沙拉 栉瓜富含营养又低糖,还有祛暑利水的特色,是控制体重的好食材!凉拌栉瓜可稍微汆烫断生加上酱料,或是新鲜栉瓜刨薄片,加上起司、油醋酱,吃起来酸清甜。栉瓜...