18-08-04
文—顾言商汤与友好邻邦有莘氏联姻，将有莘氏的公主娶进门来。后来成汤发现，他顺便还得到了一个好厨师，这厨师不仅能料理食材，还能治理国家，这个人的名字叫伊挚。伊挚做的食物
美味，聊的天也有趣，他能从...
18-07-30
气味，增加鱼料理的风味。咸菜蒜蓉酱咸香风味的梅菜如何与鲜鱼结合？梅菜清洗去咸、沥干、切粒，加姜末、酱油、香麻油，调和成蒸鱼酱铺在鱼排上，送进蒸锅，时间不必太长，足以把鱼蒸熟的时间即可。豆豉酱
美味的豆豉酱...
18-07-30
、苹果去核去皮，切块。柳橙、柠檬挤汁备用。全部材料放进果汁机搅打成果汁，开水用量视喜欢的果汁浓稠度调整，依喜欢的甜度调整糖的用量。牛油果
美味果汁配方牛油果也可搭配香蕉、坚果、牛奶调制奶昔，口感滑顺，滋味...
18-07-25
文│美里整只猪每一个部位的肉有其特征，烹调猪肉用对部位，料理起来更加
美味！梅花肉→日式叉烧梅花肉（pork butt）就是猪头后面肩膀部、上肩胛的肉，猪行走时会运动这个部位，因此肉质软嫩。由于梅花肉...
18-07-24
一个“重新发现泽西番茄”(Rediscover the Jersey Tomato)计划，并推出了三种具有“
美味浓郁的旧时泽西番茄味”的品种：Rutgers 250，Moreton和KC-146。读者们看完有没有...
18-07-23
，又要迎来纽约一年两季之夏季餐馆周啦！今年已是第26届了，大家又将有整整4周的时间品尝
美味啦！届时，将有超过300家的餐馆参加，一如既往，也是米其林的星星满天飞。这期间，通常都会有30%～50%的折扣优惠...
18-07-23
文︱米娜酱汁加面条，可以排列组合出众多的凉面风味，趁著夏季，不妨多多尝试。1.中华凉面(Fotolia)日式人气美食中华拉面，口感富弹性和嚼劲，再搭配各种
美味配料及酱汁，是夏天食欲不佳时，最好的用餐...
18-07-24
与制品的组合搭配，也令川菜的味型更多样。怪味鸡这是经典川味凉菜，热天很适合用来开胃。因为酱料材料多，如能调出口味平衡顺口的滋味，就是
美味的怪味鸡了。食材鸡腿1支、葱2株、姜1小块、酒2大匙。怪味酱材料...
18-07-16
，用心摆盘。让孩子感受品尝甜点蛋糕，除了
美味与否，也是视觉的享受。从生活中培养孩子了解食材，欣赏料理摆盘设计。餐点作画有时父母放手让孩子去发挥创意，自己为餐点设计摆盘，孩子可能会更投入，乐在用餐。美感源于...
18-07-16
文—斯玟全谷物具有高纤与高营养价值，以全谷物打理三餐，让家人吃得更健康。糙米炖饭糙米（brown rice）的口感比白米硬，多加水煮成柔软的糙米炖饭，
美味又健康。用电锅炖饭，不用顾炉火，方便又轻松...
18-07-03
民众带来多样的活动展示：国际台湾旅行、航空的推介宣传，台湾美食的
美味品尝，商家的让利展销等活动。孔子大厦前广场有一万平方尺，可以容纳更多的参观者，同时可以接纳30个单位在此开展活动。活动当天，由联成...
18-07-02
文—边吉运用当季健康
美味的食材，以适当的刀工与火蒜薹小炒肉早春的蒜薹脆嫩清香，有机会取得蒜薹时，不妨试著运用蒜薹炒菜，例如：蒜薹小炒肉，或是蒜薹炒鱿鱼，都是常见的作法。食材蒜薹200g、猪肉（大里肌...
18-07-02
文│美里天气渐渐热起来，人们开始关心，如何选择消暑的饮品，才能喝得开心又摄取到营养。当季果汁夏季盛产的水果做成果汁，
美味不在话下。健康的果汁作法之一是把冰冻的水果打成冰沙，借此保留更多纤维。或是添加...
18-06-29
更清爽解渴的莎莎酱版本。Tip3：牛油果莎莎醬脂肪含量豐富的牛油果，口感滑順，適合用來調和莎莎醬的口感。基礎西紅柿莎莎醬加上牛油果，攪拌均勻，再給它風味融合的時間，很快就可以享用
美味的莎莎醬了。Tip4...
18-06-29
文—米娜与中式面疙瘩完全不同，添加了土豆泥的面疙瘩，口感松软绵细，营养
美味。意式面疙瘩4步骤自己做的意式面疙瘩，不但充满咬劲，而且还保有面团的柔软，烹调时更能充分吸收酱汁，口感滋味更为丰富。食材土豆...
18-06-17
文—米娜端午节亲友团聚,享受
美味粽子, 别忘了也尝尝寓意消灾祈福的端午时蔬。醋腌黄瓜中国江浙一带，有端午吃“五黄”消灾补元气的传统。例如：杭州“五黄”是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒。食材小黄瓜...
18-06-16
来到这家餐厅吃饭，其实不是只因为食物的
美味，而是他们觉得健康状态得到改善。餐厅的客户之一是前国家安全局局长，他告诉他们，自从他开始在这吃饭以后，胃病问题就渐渐没有了。另一位客户也是，他在该地区拥有一家...
18-06-04
同行，家话闲聊，谈论过往，自然心情愉悦，忘记炎炎夏日的暑热之毒了。
美味的细汤及茗茶可以时时进食，到傍晚天气变凉了才回到住所。夏季食养法夏属火，主于长养。夏季心气旺盛，心主火，味属苦，在五行，火能克金...
18-05-28
瓜丝拌炒意大利面，不仅减少淀粉摄取，也丰富口感，衬托起司的咸香，相得益彰。栉瓜丝搭配红萝卜丝，快炒或凉拌都很
美味。...
18-05-24
，然后加入焯水的菠菜，翻几下就出锅，就能很大程度减少草酸带来的麻烦，又保持菠菜豆腐的
美味及营养。由此可见素有“金镶白玉板，红嘴绿鹦哥”美誉的菠菜配豆腐还真是对名副其实的黄金搭档。...
18-05-21
文│美里常备菜的保存方法并不复杂，只需花些心思与时间，就能保存常备菜的新鲜与
美味。隔绝水分防腐败当食材含有过多水分，容易加快腐败。蔬果清洗后应充分沥干水分再封存。生鲜肉类食材的沥水，可在保鲜盒里加放...
18-05-21
酱煮土豆万用常备菜的特色是开胃下饭，
美味期限又很长。适合的食材很多，例如蒟蒻或根茎类蔬菜，一次可以多做一点备用。食材中型土豆3个。酱汁材料：辣豆瓣酱1大匙、葱花1大匙、生抽1大匙、老抽1/2大匙、糖...
18-05-19
文︱陆真我曾经听闻过，有一位老母亲背负著一个瓦罐在路上行走，瓦罐里头装的是
美味香甜的酥酪。她走著走著见到路旁有一棵庵摩勒树，树上结满了果实，便伸手摘来吃。吃完后觉得口渴，就四处寻找井水。找到了井水...
18-05-18
【看中国讯】马里兰州以
美味的蟹肉而闻名，但由于州海鲜产业工人严重短缺，今年螃蟹价格可能会上涨。马里兰州的螃蟹工厂大多数工人都是通过H-2B签证计划进入美国的外国人，该签证允许雇主雇佣外国人填补临时...
18-05-17
美食节”！这可谓纽约最高规格的美食集会，其历史可追溯到1973年。两天的美食节能接待100万食客，是规模最大型的美食盛宴。届时，大大小小几十家来自世界各地的美食摊位——从
美味的法国可丽饼，到土耳其烤肉...
18-05-15
、九层塔、小黄瓜等一同食用，既
美味又可去油下火。1、鲜虾春卷此道料理是要品尝清爽滋味，鲜虾、米粉的口感清爽有弹性，风味更佳。米粉、生菜水须沥干，酱汁淋上去才能挂住。食材越南生春卷皮6张、大鲜虾6尾、红萝卜丝...
18-05-07
黏性。继续加入调料、葱姜末、咸蛋白压碎，搅拌均匀备用。将作法放进蒸盘里，咸蛋黄放在中间，压平成肉饼，使厚度均匀。蒸锅水煮滚，将作法放入蒸锅，以大火蒸20分钟即可起锅上菜。
美味秘诀变化料理风味可加些...
18-05-07
文│美里古希腊人称罗勒为“香草之王”，全球有许多不同品种，是极为大众化的料理用香草。西红柿与罗勒是绝配西红柿与罗勒搭配出许多精彩食谱，烘烤、热炒、凉拌等各种
美味料理，即使是最简单的西红柿切丁与罗勒叶...
18-05-04
& Lobster、到鸡米花甜筒，从台湾小吃、到韩式烤肉、生鱼拌饭、冰激凌三明治等等，让您大享
美味。另外，麦迪逊公园小吃集市不仅交通方便，营业时间还很长。时间：5月5日（周六）～6月1日（周五...
18-04-24
文—米娜春天冷热不定，有温度的食物仍受到欢迎，温沙拉以温热的食材为沙拉增加温度，是很好的春季沙拉选项。牛油果虾沙拉以烤煎料理海鲜和肉类，搭配生菜做成温沙拉，
美味营养；牛油果表面洒上黑芝麻，视觉特色...
18-04-18
美味瞬间完成料理，炒出韭菜香，留住猪肝最嫩的口感。食材猪肝300g、韭菜100g、姜、蒜。腌料：酒1大匙、酱油1大匙、麻油1小匙1、糖1小匙、太白粉1大匙。作法韭菜以清水浸洗，沥干，切除根部末端一小段...
18-04-16
，加入豆腐、作法2所有食材，煮熟软，熄火。上菜前洒上葱花，风味更佳。3. 红洋葱果酱(FOTOLIA)洋葱果酱吃起来香甜
美味，不只可以用来涂抹面包，搭配沙拉冷盘、煎烤肉类，更有提鲜开胃、画龙点睛的好效果。食材...
18-04-06
Bloody Mary Festival这是由一种酒的名称而命名的节日，喜欢“血红玛丽”调酒的人可无容错过，巡回全美，现在来到纽约了！它包括了所有最
美味、最有创意的血红玛丽调酒。现场还备有纽约知名的贝果、起司...
18-04-06
春天万物生长，人体也要储备能量对抗病菌。春季健康饮食可增强元气，提高身体免疫力。1. 韭菜炒蛋(Fotolia)春天的韭菜细嫩
美味，正适合春天养生。气血不足或气管虚弱的人，来一盘炒韭菜，不仅
美味...
18-03-23
/yarq4pah。3.餐车节 Food Truck Festival纽约街头的餐车可谓城市中不可或缺的一部分。它既方便又
美味，而且有多种多样的美食，一直深受纽约客们的喜爱。而这个餐车节，即可是餐车界的盛宴，界时...
18-03-22
的人都笑顾荣，但他却说：“怎么可以有整日端送菜肴，却不知道其中
美味的人呢？”后来顾荣遭遇赵王伦叛乱，南渡长江避难，每当面临危急的时候，总有一人护卫在他的身边，顾荣觉得奇怪，便问那人为何要这么做？才知道...
18-03-22
美味又健康！1.食材（约2人份）：法国面包1根、牛肉片60克、红/黄甜椒20克、洋菇10克、洋葱10克、香菇10克、美生菜10克、鸡蛋2颗、大西红柿（番茄）半颗、无盐奶油适量。2.制作过程：（1）洋菇...
18-03-22
1公分厚度，使土豆仍保持部分相连。3.土豆均匀刷上橄榄油，土豆片与片中间，也要刷油润。4.烤箱预热200摄氏度。土豆洒上调料，送进烤箱。烤30分钟，取出加上奶油，再送进烤箱，烤到表皮酥脆即可。
美味秘诀1....
18-03-25
想吃的轻松又
美味，沙拉是很好的选择；只要变化沙拉酱的口味，就可以变换沙拉的风味，增添更多生活滋味。Tip1 油醋酱(Fotolia)油醋酱的黄金比例是三份橄榄油一份醋，可尝试变化使用各种风味的醋...
