用米 做点心

18-06-01 为止。准备一张烘焙纸,在上面滴几滴食用油,当作揉米团的工作台面。在烘焙纸上搓揉米团,揉成长条状,再切分成20g一个的小剂子,每一个擀成0.3公分厚的圆片备用。烤箱预热180摄氏度,圆片均匀排放于烤盘,送进烤箱...

栉瓜吃法

18-05-28 栉瓜(zucchini),中国人叫它西胡芦,果肉厚实,微甜清香,适合快炒、烘烤或炖煮。栉瓜栉瓜清甜多汁,搭配主菜却不抢味,是完美的佐菜。选购栉瓜,建议挑选尺寸小一点的,头尾去除,可避免苦味。栉瓜...

卤料理

18-05-28 1.5杯、蚝油1杯、冰糖1.5大匙、沙茶酱2匙、大蒜3瓣。作法清理猪耳朵:热锅(不加油),将猪耳朵展平在锅里压1分钟,表面焦黄,用刀刮一刮,可轻松清除猪毛。煮滚一锅水,放入猪耳朵,汆烫至熟取出,刷洗干净...

聪明饮食常备菜

18-05-21 ,先切割调味再冷藏保存。开饭前只需要少量的时间,以简单的烹调方式,例如:或蒸,就能很快备好现煮的餐点。主菜常备菜 姜汁肉片事先干煎好鱼类或肉类,冷藏保存,风味保鲜期限约3天。用餐前只要以或煎的方式...

品味越南料理

18-05-15 皆可,熟后沾酱吃。3、椰汁咖哩鸡与其他地区的南洋料理相较,越南料理显得更清爽。传统越南咖哩添加椰奶,酱汁浓香润口,适合搭配面包食用。食材鸡肉块600g、土豆2个、红萝卜1根、月桂叶1片、鱼露1大匙、椰奶...

春天温沙拉

18-04-24 文—米娜春天冷热不定,有温度的食物仍受到欢迎,温沙拉以温热的食材为沙拉增加温度,是很好的春季沙拉选项。牛油果虾沙拉以煎料理海鲜和肉类,搭配生菜做成温沙拉,美味营养;牛油果表面洒上黑芝麻,视觉特色...

十八种抗衰老、抗炎 和抗病食物分析 (上)

18-04-15 方法是购买全豆重咖啡,烘烤越黑越好,咖啡的神经保护剂含量较绿色(未焙炒)的咖啡高。研究发现,重咖啡比轻咖啡能够更有效的恢复血中抗氧化剂维生素E和谷胱甘肽的水准,同时重咖啡也能使肥胖症前期志愿者...

健康美味: 洋葱料理

18-04-16 至软烂。3.混合所有蛋奶酱材料,搅拌均匀。4.洋葱馅料铺在派皮底部,倒入蛋奶酱。烤箱预热200摄氏度。5.烤盘进烤箱25分钟。洒上起司丝再,表面呈现金黄色即可出炉。2.洋葱大酱汤洋葱的粗硬外层也有价值...

“瓓”和“良心”谁最珍贵?

18-04-15 。’宝物对于我身,没有任何关系,这样已经很久了!我身上,有最可珍贵的宝物,它的价值,还不止数十万呢。这宝物,水不能沾湿淹没它;火不能烧化它;风不能吹走它;太阳不能灼它。它的名字,就叫良心!用好了良心...

自制早午餐 营养又减脂

18-03-22 ,不妨参考以下原则:主食类1.多选用五谷面包、吐司等,以不包馅及不用酱料为主。2.减少淋上炼乳、奶油或糖粉的吐司,以降低热量。主菜类1.避免炸物及加工制品,例如:炸鸡块、烟熏香肠、火腿等。2.选择以蒸、煮、...

土豆各种好滋味

18-03-22 300g)、起司丁1/2杯、冷冻的吐司面包2片。材料A:盐2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、地瓜粉1大匙、温水3大匙。炸粉材料:低筋面粉2大匙、蛋2个。作法1.土豆去皮切块蒸熟软,土司面包切小丁微干备用。2....

经典披萨

18-03-08 采用短时间的直接发酵,且制作面团时不加入油脂,只在披萨进窑炉之前淋一点橄榄油。而罗马式的披萨尺寸较大,饼皮外围较薄,面团有加橄榄油,发酵时间不一。意大利披萨讲究的还有烘烤温度,一般使用柴烧窑,炉内温度...

神奇的鲜土豆汁 降糖降脂抗癌强肝

18-03-03 品种为宜。2、不买有发芽或表皮带青色的土豆。3、土豆粗皮皮厚者、细皮与粗皮混种者,其生汁酸涩,难以下咽,故以之熟食为宜。注意事项1、土豆发芽处的绿芽眼含龙葵碱,可使人中毒,产生严重的胃肠炎症状,食用时...

轻松减肥 您也做得到

18-02-26 、跳有氧舞蹈……每天晚餐后,走路40~60分钟,更能收减肥效果。4.饮食清淡:多选择蒸、煮、、卤的烹调方式,摄取低脂蛋白质食物(鱼、虾、蛋、瘦肉、鸡胸肉、无糖豆浆、低脂牛奶等),避免高油脂肉类。不吃...

水饺吃法

18-02-19 ,既方便又美味。煎水饺比起水煮方式,煎饺可以保留肉馅的鲜美,肉汁不会流失。同时,想要煎出焦香酥脆的饺子口感,只要在煎饺的过程中,加一碗面粉水,待水收干水饺就会形成一层脆皮。焗水饺 起司焗料理应用很广,包括...

新年食俗

18-02-19 。每一年腊月二十三(或二十四),灶王爷返回天庭,向玉帝汇报人间家家户户的善恶,玉帝将据此决定赏罚。早年每个家庭都有灶台,附近并会贴有灶神的画像,小年这天晚上,每家的长辈会先把糖瓜儿在灶口前软化,抹在灶王爷...

准备圣诞餐点

17-12-24 ,送进烤箱,以200摄氏度烘烤50分钟。整个烘烤过程中,取出烤盘3~4次,在食材上刷上奶油。如果使用青花菜、彩椒等比较不耐烘烤蔬菜,大约烘烤剩下20分钟,才放进烤盘一起。意大利面比萨意大利面的变化料理...

菠菜料理

17-11-17 以150摄氏度10分钟备用。烧开一锅水,在水里加入少许盐及油。将菠菜放入滚水中,汆烫约30秒即可起锅。菠菜捞起后,捞起后泡冰水降温。菠菜沥干水分,拌入香油,让波菜吃起来更顺口。食用前洒上松子、枸杞...

香飘百老汇戏院区的La Rivista & Broadway Joe Steak

17-10-26 总是在谈论食物,我们(在一起时也)经常谈起食物。我们总是去餐馆,品尝、了解不同的食物等等,食物就是文化……所以,如果你想要吃宽面条,你要去博洛尼亚;你想吃螃蟹,你去那不勒斯;你想要火腿,你去迪帕尔马...

万圣节 最应景 南瓜料理

17-10-20 。烤箱以180摄氏度预热,作法洒上意大利香料,20分钟即可。美味秘诀作法添加喜欢的蔬菜丁或熟鸡肉丁,可丰富内馅。2 蜂蜜烤南瓜南瓜是很好的膳食纤维来源,更有丰富的维生素,对身体好处多多。有著迷人天然...

季节美味 栗子

17-10-15 饼干备用。蛋白饼放在杯子蛋糕上面,接合处挤上蛋白霜黏结固定两者。栗子泥以细条缠绕布满整个蛋白饼,在栗子泥顶端放一颗糖渍栗子,最后撒上糖粉即可。3 栗子土豆炖鸡把土豆和栗子当成配菜,跟鸡块ㄧ起,配菜...

秋天健康料理汤

17-10-06 发现最近开始出现明显的口干舌燥、眼睛干涩等,就是中医认为的“津液不足”的症状,在调适上最重要的原则就是要保湿。要提高免疫力,缓解干燥症状,除日常起居养生,多补充水分,避免辛辣炸食物,还可在饮食...

自己做 中秋礼饼

17-09-29 10个。油皮:中筋面粉255g、猪油75g、砂糖50g、水100g、盐少许。油酥材料:低筋面粉 200g、猪油105g。制作内馅:将咸鸭蛋黄切半,八分熟(250摄氏度6~8分钟)。将红豆馅分成小块...

如何在美国选购中秋月饼

17-09-29 、食用植物油或猪油、水,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。特点:皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥。分类与品种:甜月饼的制作工艺以为主,有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种,咸月饼以烙为主,品种有火腿...

减肥者应避免的十一种食物

17-09-23 )是健康食品,既有营养,又容易使人产生饱感,但炸薯条和薯片不是,它们不但含有高热量,而且没有饱腹感,很容易吃得过多。观察性研究发现,消费炸薯条和薯片能够增加体重。此外,或炸土豆(马铃薯)可能含有称为丙烯醯胺...

中秋桂花香

17-09-23 放在洗米篮里,拣去叶子和枝梗、枯黄或发黑的花朵,以小流水冲洗掉脏污杂物。然后沥干水分,摊开晾晒在通风阴凉处。桂花铺的愈疏散,晾晒品质愈好。桂花晾的干爽,即可准备入烤箱烘干。桂花装在盘里,送进烤箱...

美模拟火星生存  研究员“重返”地球

17-09-23 的夏威夷火山上模拟火星生活,与世隔绝8个月后终于在18日出关。中央社援引美联社报导,他们一出关就大啖新鲜的热带水果、蔬菜和松软的蛋奶,先前闭关期间,食物大多是冷冻干燥食品。他们有4男2女,参与研究目的是...

6款润喉止咳茶饮

17-09-08 。3.勿食辛辣、刺激性食物:包括咖哩、芥末、辣椒、生姜、胡椒粉、沙茶酱等都不要吃。4.忌吃生冷食物:冷饮、冰品、雪糕、霜淇淋、冷冻食品等不宜食用。5.忌食炸、煎、熏、、烘焙食物:包括烧饼、油条、烤鸭...

如何辨别水晶的真伪

17-09-06 不一。当然现在仿冒品中也有这样的技术,可以做出晶体的色泽变化。关于假水晶假水晶非纯天然,材质上有玻璃、人造水晶、塑料制品、染色水晶、色水晶等等。1.塑料 玻璃有的假水晶是塑料或玻璃制作而成,长期配戴塑料,对肌肤可能会...

组图:蔚为壮观 英仙座流星雨大爆发

16-08-13 之一,俗称“圣劳伦兹之泪”英仙座流星雨每年都如约出现在夏末秋初。圣劳伦兹是天主教中有名的殉道者。在公元258年罗马皇帝迫害基督徒的时候,圣劳伦兹被放在架上熏烤致死,他的纪念日为8月10日,正好也是英仙座...

纽约近期活动看板2016年7月(5)

16-07-29 42美元,今年新加入的餐厅中,除了有Charlie Palmer Steak顶级牛排馆,还有位于华尔道夫酒店内的Le China奢华中餐馆;菜单包括避风塘虾球、黑椒牛柳、银鳕等。  时间:至8月19日...

中共高官吃什么?解密副总理级别以上的特供!(组图)

16-07-26 的豆角、黄瓜、茄子、西红柿、油菜、青笋、尖椒、萝卜之类的蔬菜。加上职工早起、早摘、细心分装、及时送达,其干净新鲜程度,绝非一般渠道的蔬菜可比。要是赶上哪家高官孩子多,端上餐桌的肉片烧豆角,蒸茄拌肉末...

10种豆干家常做法大全 口水要流下来了!!

16-07-25 、八角、料酒、清水。做法:1.黄豆酱与甜面酱混合在碗里,搅匀。2.豆腐干切成小丁。3.锅里放入比平时炒菜多一倍的油,烧至温热时关火,放入葱姜先靠出香味。4.放入所有的香料,开小火。5.慢慢出香料的香味...

在苦难人生中弹奏不屈的乐符

16-07-18 是苦难的。由于经受着情感、疾病、穷困炼狱般的煎,在别人的眼中,贝多芬变成一个怪人,脾气越来越暴躁,内心世界与外表行为产生强烈的矛盾。他从不让任何人接触他的房间,房内乱得一团糟,椅子上到处是纸张,墨水洒...

蔬菜的皇后 洋葱Onion

16-07-19 的丰富滋味。1洋葱Roasted Onions洋葱作法非常简单,味道却非常鲜美。西餐中常以紫洋葱衬托主菜,增添甘甜味道,并丰富菜肴。其实,洋葱单吃也不逊色,后自然的甜味释出,很适合当开胃的小前菜...

曼哈顿粤菜馆开业 丰富中城美食业

16-07-14 :不靠味精入味。如深受喜爱的广东招牌菜龙虾、烧汁羊仔酱、蒜香鸡、芥兰牛肉等都是家乡味十足的美味佳肴,颇值一试。广东点心一向独具特色,深受喜爱,其三宝为:虾饺、烧卖、春卷。这里的糕点师傅将精心为您手工烹制...

鲅鱼背黑锅! 韩国雾霾加剧 政府错怪烤鱼惹祸

16-07-06 韩国大气污染近些年来越来越严重,让民众担心,政府则忙找原因。日前,因韩环境部的报告指责,鲅鱼是造成PM2.5浓度暴增的源头,导致这种韩国人喜爱的美味一度滞销,而政府不得不就此道歉并救市。韩国政府...

千万不要吃生面粉,美国扩大通用磨坊面粉召回种类

16-07-05 之前尝尝生面团的味道,以确保出最佳口味,但CDC提醒,生面团一旦沾染了细菌,哪怕吃一点点都可能生病。而烘培烤制的过程可以杀死很多细菌,包括大肠杆菌。另外,即使是那些没有问题的面粉也不要生食,因为面粉...

不祥之兆?王儒林主政山西两年 未到龄就离任

16-06-30 袁纯清离任后,在2014年8月31日转任中共中央农村工作领导小组副组长之职。王儒林接任山西省委书记 被视作“放在火上”2014年袁纯清卸任,王儒林空降山西。当时《大纪元》和《新唐人》等媒体分析认为,中央...

真正大洗牌来了!强卫鲁炜之后还有他们

16-06-29 方式腐败的山西作“火上”。四大直辖市也异动传闻四起 部分已证实据大陆《财经》6月23日报导,李克强师弟、现任上海市常务副市长屠光绍可能调任中国国际投资有限公司(中投公司),接替李克平出任总经理...