五中全会 菜根萝卜皮都上桌

20-11-09 馒头”,吃剩的白饭做成“蛋炒饭”。与会人员喝水、饮料也会自取,馒头有大馒头和小馒头,汤面也有大、小碗之分。且用完的食用油油桶都要“倒过来”沥半小时,丝毫不能有一滴浪费。报导见报后,网民嘲讽如潮...

秋高鸭肥

20-09-07 完全逼出,鸭肉吃起来更加爽口。鸭汤油润  滋补暖身秋天的鸭肉肥美,鸭油与面食也是好搭档。日本有著名的鸭南蛮荞麦面,“南蛮”是指日本葱,这道荞麦面就是与葱同煮的酱油口味鸭肉汤,有沾面和汤面二种吃法。天凉时吃上...

鸡肉面组合

19-11-09 。温润鲜美鸡肉丸汤面因为鸡胸肉脂肪含量低,令许多人觉得吃起来又柴又硬,其实只要一点小技巧,能将鸡胸肉化身成美味的肉丸子。食材水管面1人份、鸡胸肉200g、红萝卜30g、荷兰芹1支、月桂叶1片、鸡高汤...

温暖的汤面

19-03-11 文│美里冷冷的天,一碗热呼呼的汤面总能让人暖胃暖心。油葱汤面 酱料可以为汤面画龙点睛。在刚煮好的面汤上,只要加一点儿红葱头做的油葱酥酱,诱人的油葱香在拌开汤面的瞬间扑鼻而来,入口更是唇齿留香...

新年团圆人也变圆 8个减肥小窍门

19-02-12 。热汤瘦身晚餐“热汤减肥法”在日本非常流行,方法很简单,只要餐前喝1~2碗热汤,增加饱足感,即可达到瘦身的目的。如果是吃汤面、冬粉汤、米粉汤等,或是一般的配菜和饭也行,只要按照顺序,从喝汤开始,再吃蔬菜...

和风料理

18-08-28 ,待汤水混浊、汤面微滚,熄火。冷水冲洗牛腩,沥干备用。牛腩加高汤、清酒、糖、洋葱,中大火煮滚,捞除浮末,转小火煮30分钟。续加入酱油、味霖、姜片,小火煮30分钟。将牛腩移至小锅,只留少量煮汤,中大火将汤汁煮...

家常汤面

18-01-28 寒冬里来一碗热呼呼的汤面,美味可口,暖胃又暖心。西红柿萝卜牛肉面白萝卜与西红柿是绝佳的汤头组合,令汤头鲜味更浓。 食材面条适量、牛腱600g、西红柿3个、白萝卜1小条、葱3株、姜10片、大蒜头5瓣...

秋天健康料理汤

17-10-06 。自制昆布柴鱼高汤:准备一锅水,放入昆布,以小火熬煮约5至8分钟,让昆布的鲜味融入水中。煮至汤面微微冒泡,就放入柴鱼片,续滚30秒之后熄火。静焖5分钟。过滤柴鱼、昆布,就是高汤。洋葱去膜切丝,鲜菇洗净沥...

夏天好料理

17-06-18 夏天要过得舒服,除了早睡早起,还要吃得下,吃得健康。1.清爽炎炎夏日,应多补充水分和元气,最适合来一碗汤头鲜甜的蔬菜汤面。以当季蔬果炖煮出清甜的汤头,再加入营养均衡的配料,清爽却不失美味。 食材...

夏季煲汤

19-08-12 除。食材煮熟,盖上锅盖,转小火,汤面维持微微沸滚的程度,熬煮2小时。熄火前酌量加盐调味。其他夏日蔬食汤方春夏季煲冬瓜猪骨汤也是很好的选择。尤其在连续高温的夏日,再加上绿豆,熬一锅冬瓜绿豆排骨汤,用来做消暑汤...

春天好料理

17-04-01汤面;或是再加入新鲜的叶菜或海鲜,变身另一种风味的汤品。黑木耳炒山药春天养肝宜多吃甘味食物。中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用。甘味食物很多,首推山药与大枣...

轻晚餐急瘦法助您甩赘肉

17-02-07 在日本非常流行的“热汤减肥法”很简单,只要餐前喝1~2碗热汤,增加饱足感,即可达到瘦身的目的。如果是吃汤面、米粉汤、冬粉汤等,或是一般的配菜和饭也行,只要按照顺序,从喝汤开始,再吃蔬菜,吃主食(面或饭...

  节后清冰箱 什锦炒饭煮面

17-02-07 ,蔬菜煮熟软,加入熟南瓜丁,翻炒均匀,以盐、黑胡椒调味。转小火,加入芡水,搅拌均匀,煮滚即可熄火。4.在作法3中,加入煮好的面条,搅拌均匀,起锅前加上新鲜香菜,洒一点起司粉,风味更佳。饺子汤面平时忙碌...

金莲仙史(11) 蟠溪行

17-02-02 ?”丘处机不敢隐瞒,如实相告,因他饥寒难耐,难以守持,于是动了一念,希望有人送些汤面暖身。可是没有想到,神明果然知道他的心念,真的就去善人家托梦了。马丹阳一听,怒道:“我事先有言吩咐于你,修道之人不可动心妄想...

金莲仙史(10) 莫起妄念

17-01-30 大雪,不能出去化斋,把我冻得难以自持。明日,若有人送些汤面来该有多好,帮我止止饥寒。”这念头一出,正是一人正心修道,忙煞土地神祇。于是那座庙的土地小仙就到附近的村庄上去托梦。华州北庄有一张姓老人,平生好...

不吃早餐惹来7种病,最可怕的是这一种,你还敢不吃吗?!

17-01-10 ,能加上一点焯拌菜或加一个水果,那就更为理想。  什锦汤面  耗时:7分钟  将开水倒入锅中,即便是暖瓶中的水,1分钟也能煮沸,然后放入挂面,扔进几颗头一天择好洗净的青菜,或者是一只切碎的西红柿,再打入一个鸡蛋...

「糖卤鸭」秘制 引领卤烤食尚

16-12-12 制,内馅则使用新鲜虾球配上三分肥七分瘦猪肉混合而成,正是如此,一口咬下「卜卜脆」,弹牙有嚼劲。在寒风呼啸的冬日,来一碗热腾腾的云吞汤面,爽口的面条就著大个儿的鲜虾云吞,从胃里暖到心里。俗话说:「宁可食...

美味的乌冬面

16-12-12 ,乌冬汤面的汤底即是昆布柴鱼高汤。食材水1L、昆布10g、柴鱼片10g。作法1.备料:昆布表面有白色结晶,是昆布甘甜味的来源,清理昆布时须留意不要太用力,避免擦除白色结晶,以拧干的溼布擦去昆布表面的灰尘...

健康达人亲自做美食  dadam 韩餐: 独一无二新滋味 全天然食材 滋补有秘方

16-12-06 海带根有很多好处,不仅可以快速清理身体,对皮肤也很有好处。所以我在很多菜肴里都用海带根做配料食材。」薯仔三色面:手工制作 胡萝卜薄荷配色dadam餐厅出品的汤面都是手工制作的,主要有三种口味:薯仔三色面...

几款营养丰富的早餐,千万不要错过!

16-09-20 后擀成饼2、热锅下油烧热,倒入一些面粉做成油酥3、把油酥涂在面饼上,卷一卷,切小段4、在表面涂点油,两端向内折5、再把小面卷压成饼胚,两面刷油6、烤箱预热,中层烤15~20分左右即可青菜鸡蛋汤面原料...

营养丰富的4款早餐,让你元气满满!

16-08-30 根据自己的口味),充分拌匀2、倒入热豆花(不搅拌),静置一分钟,最后撒上葱花装饰就可以了河粉(越南汤面)原料:河粉50克、牛肉骨100克、牛肉片50克、姜片5克、洋葱丝5克、冰糖5克、盐5克、大葱段20克...

分离18年父女盼团聚 却又一次天各一方

16-08-20 ,还时不时的称赞女儿的好手艺。广东的夏天闷热难耐,可一家人却都沉醉在这碗让人吃后冒出一身热汗的汤面中。离别18年重聚,对于一般人来说,一定会有讲不完的心里话,但是对于王晓丹父女来说,一起阅读《转法轮...

方便拌炒面

16-07-08 ;而切丁的蔬菜倾向于点缀性质,数量可以少一点。拌炒面的面条选择有别于汤面、炒面与拌面需要事先煮熟,再结合拌酱或配料、调料一起炒。1. 泰式炒面泰式炒面酸甜开胃,特别适合炎热夏天的胃口,搭配的丰富的蔬菜食材...

一篇令人睡意全无的文章:这是我看过最好的故事

16-04-05 这是一个真实的故事,故事名称我们叫它做“一碗汤面”。除夕夜,最后一个客人走出面馆,老板娘正打算关店,店门却被轻轻地拉开,一个女人带着两个小男孩走进来,两个孩子大约是六岁和十岁左右,穿着全新的一模一样...

只要健康不要胖的12妙招(组图)

16-04-03 代替水果。9、先吃菜再吃肉把进餐顺序改成先吃菜再吃肉,不但可以增加蔬菜摄食量,还可以减少肉的食用量。10、喝汤时捞掉浮油在排骨汤、鸡汤中最容易出现浮油,食用前最好先将浮油捞掉,以减少脂肪摄取。11、吃汤面...

咸辣鲜香 美味面料理

16-03-27 好吃的面食总是令人食指大动,不管是汤面、干面,都能体现食材丰富、口感层次的鲜美。《看中国》网站人气美食专栏【明玉厨房】特别企划令人馋味大开的面食料理专题,精选咸、辣、鲜、香的美味面料理,详细介绍食材...

手擀面,原来这么简单

16-02-20 拌面好吃的秘密在于面条经过高温煮制后依然筋道有劲,酱料贴合在面条上搭配得恰到好处。而汤面的妙处不仅仅在于浓郁的高汤,还有面条在高汤的浸泡下依旧保持劲道爽滑的口感。焖面之所以诱人就则是因为面条在锅中吸...

你知道“斗茶”吗??

16-01-25 汤色,即茶水的颜色。“茶色贵白”,(蔡襄《茶录》),色纯白,表明茶质鲜嫩,蒸时火候恰到好处。所以,茶水颜色的标准是以纯白为上,青白、灰白、黄白,则等而下之。二是汤花,即指汤面泛起的泡沫。决定汤花的优劣...

方便面到底是中国发明还是日本发明?

16-01-12 。礼泉烙面,古称饼面、汤饼、煎饼,今叫“浇汤面”或“涎水面”,是一种既可加汤食用,亦可干吃的面食。在古城咸阳说起关中面食,每人都会历数一大串,而提起礼泉烙面,却知之者甚少。但是这面在礼泉县却极受人们喜爱,因其...

今天不说减肥,说说如何长肉吧!

15-12-31 运动可以考虑跑步、健美操、搏击、游泳等。游泳对于改善心肺功能特别有益,对纤弱型很有帮助。在饮食方面,建议增加主食,也就是淀粉类的食物两餐间加点坚果类或水果干零食,晚上加一餐夜宵,建议选用酸奶、粥、汤面...

切记炖好老母鸡汤五个关键

15-12-17 都说炖鸡汤,尤其是老母鸡有油,所以要事先去掉积油,炖汤时再想办法把汤面飘着的油花去掉,我这次只是去掉了积油,但炖汤时的油花留下了,因为是酸笋的缘故,所以一点也不油腻,反而清口开胃。这就必须说说,有何...

暖心暖胃汤料理

15-12-10 发酸香味。3.加入水(或高汤),汤水位淹过食材,足够煮豆腐的汤量即可。4.以中大火煮至汤滚,捞去汤面上的浮末,加入豆腐,以小火炖煮20分钟。5.起锅前加入新鲜菇类及青葱段,煮滚即可离火。美味秘诀煮汤...

欧风土豆料理

15-11-29 以小火煮汤,持续搅拌,汤愈来愈浓稠,最后呈现滑顺乳液状。加入月桂叶、鲜奶,以小火继续煮至汤面微微冒泡,熄火。5.加入土豆泥,搅拌均匀,小火煮至互相融合,加入鲜奶油,最后以盐及黑胡椒调味。在汤里加一点荷兰芹...

厨房纸巾原来有那么多妙用!

15-07-01 纸巾吸走,这样即可快速去汤面上的浮油。3、应急蒸布:冷冻包子或馒头蒸制时,如果没有蒸布,可先在蒸笼底部铺几张厨房纸巾应急用,厨房纸巾透气,蒸后的包子或馒头底部不会因滴下的水而变得湿嗒嗒黏的影响口感。厨房...

美食的家常做法 面条的20多种做法(上)

15-03-13 一大匙,葱花一中匙,精盐半小匙,味精半小匙,熟色拉油一中匙,沸水500克。  做法:1、取一汤碗,倒入沸水,将切面投入,高火5分钟; 2、将面放入有调料的碗中拌和即可。  9.虾仁丸子汤面  特点:含...

19种台南美味小吃 传递古都传统

15-03-10 ://anping-guiji.com/12. 鲁面鲁面。(Flickr: Tzong-Lin Tsai, Creative Commons)鲁面是以玉米粉调制而成的浓稠的汤面,参有木耳、蛋清、猪肉等,是一道道地的“菜粥”。在东菜市尾...

吃遍纽约:百样小吃全攻略

15-02-13 糯米糍 小笼包 豆浆 豆腐脑 烤鱿鱼,锅巴菜,汉中米皮 米粉 凉皮 冷面 打卤面 ,天津狗不理包子, 杂碎汤 ,灌汤包子 兰州拉面 千层牛肉饼 炒面 南翔 凉面 拌面 汤面 小馄饨 鸭血汤 锅贴 枣泥糕...

神奇的中国传统医学:神医华佗  

15-02-08 :“刚才走过的路旁有个卖汤面的铺子,用蒜叶淹渍的黄齑菜水很酸,可向店主要三升来,把它喝了,病就能好了。”于是就按华佗说的去做,病人立刻吐出一条蛇一样的寄生虫来。他们把寄生虫悬挂在车子边上,要去拜访华佗。华佗还没...

[新年系列七]掌握这个小诀窍,无论猪牛羊肉都能炖的又香又烂!

15-02-02 蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用。在烧煮过程,盐要放的迟,水要一次加足,如果发现水...

十种超好吃又易做的面条!面食爱好者们,千万别错过!

14-12-14 ,将切面投入,高火5分钟; 2、将面放入有调料的碗中拌和即可。虾仁丸子汤面特点:含丰富蛋白质。主料:西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。 辅料:盐、淀粉。搜公众号:美食工坊,手把手教你学...