温暖的汤面

温暖的汤面

2019-03-11
文│美里

冷冷的天,一碗热呼呼的汤面总能让人暖胃暖心。

油葱汤面
酱料可以为汤面画龙点睛。在刚煮好的面汤上,只要加一点儿红葱头做的油葱酥酱,诱人的油葱香在拌开汤面的瞬间扑鼻而来,入口更是唇齿留香,令人难忘。

青葱肉汤面  
洋葱、青葱等含有特殊香味的葱类食物,营养丰富,是养生健康食材。香浓的肉汤加上大量青葱,相得益彰,鲜香美味。好汤加上面条,作法简单,烹调快速。

什锦汤面
无论炒面还是汤面,什锦面的平凡却丰富总是令人眼睛一亮。爆香后,炒熟配料,加高汤煮滚。面条事先煮好,加入滚汤中,起锅前再加上豆芽韭菜,风味绝佳。

味噌汤面
日常生活多食味噌,有益身体健康,可提升抵抗力。用味噌汤做汤面,可结合各式蔬菜及豆腐或豆皮。汤头香醇温润,面料丰富美味,是一道爽口开胃的好早餐。
    来源: 看中国 责编: Kitt