季节美味 栗子

17-10-15 (食材的大小都切得差不多大小,时受热才会均匀)。准备砂锅,放入作法,加入剩下的高汤及调料,搅拌均匀。栗子均匀铺在米上。开大火,煮滚,转小火煮10分钟,水分一收干,盖上锅盖,熄火静焖15分钟。放入...

教你如何 自制唇膏

17-10-13 。花酱有了一定的量之后,在放入纱布或棉布中,过滤出花汁。以小火慢慢煮花汁,好后,这个水就是胭脂水。最后加上维生素E和玫瑰精油,玫瑰精油唇膏即完成。这类唇膏因为是花瓣做成的,所以保湿效果相对也不错。材料...

秋天健康料理汤

17-10-06 。自制昆布柴鱼高汤:准备一锅水,放入昆布,以小火熬煮约5至8分钟,让昆布的鲜味融入水中。至汤面微微冒泡,就放入柴鱼片,续滚30秒之后熄火。静焖5分钟。过滤柴鱼、昆布,就是高汤。洋葱去膜切丝,鲜菇洗净沥...

中秋桂花香

17-09-23 连结两段,固定接口。藕段入冷水,大火煮开,加冰糖,转小火煮2小时。熄火前半小时放入桂花酿。取少量藕的汤水,加藕粉稠成酱汁。藕段置凉切片,淋上酱汁即可。自制桂花酿玻璃罐以热水消毒,干燥备用。取...

秋季养生汤食谱大全

17-09-22 ,撇沫,汤煮得越白越好,加入白罗卜丝,再会就好了。四、蚵仔稀饭原料:蚵仔、大骨、米、葱花、姜末、香菜。作法:将大骨熬成汤后加米煮成稀饭,再加入蚵仔及调味料即可。建议美眉们在节食的时候,可以吃些蚵仔稀饭...

“南瓜” 保健功效佳

17-09-18 ,因为会破坏维生素C。美颜甜汤:枸杞南瓜汤材料:南瓜、枸杞、冰糖。1.南瓜去皮洗净切块,枸杞用清水洗净。2.将南瓜块放入锅中,加入适量的清水,大火煮开,转小火,将南瓜煮熟。3.放入枸杞、冰糖,将冰糖化即可。...

茶叶妙用多

17-09-06 有口臭的问题,用茶叶水漱口,不仅能去除口臭,还可以保护牙齿,防治口腔疾病。5.茶叶蛋茶叶蛋是口感美味的食品,就是用茶叶水作为底料制作而成的,用茶叶树煮出来的鸡蛋,不仅能渗透鸡蛋的本身,还美味俱佳。6....

泰式美味料理

17-09-03 葱头末2大匙、红辣椒末1大匙。调料:酸子酱1大匙、棕榈糖1大匙、鱼露1.5小匙、水2大匙。作法1.水煮蛋:准备一锅水,水量必须能淹没过蛋。冷水放入鸡蛋,开中火,水煮开后,续5分钟即可。将蛋移到冰冷水里...

千万别吃隔夜菜  有损健康

17-09-03 现代人因为工作忙碌,经常外食,没有时间自己料理三餐,即使愿意花时间、精力下厨,也往往想一次多一点存放于冰箱,隔餐再吃,或为自己和家人在前一天准备“爱心便当”,免得每餐都要为料理奔忙。但在癌症人口...

华人超市老板爆料:这种食品我不敢再卖了!

17-08-31 这其中有假货。只不过,有一些很容易煲烂,而有一些却是怎么不烂,甚至连高压锅都没法煮烂。而不烂的淮山片,他就直接扔了,并没有在意是什么品牌。根据张先生的描述,他很可能买到了木薯做的淮山片,因为木薯...

夏日凉拌菜

17-08-23 和一茶匙的盐。4.放入牛蒡丝,盖上锅盖,10分钟。5.将牛蒡丝捞起后,放在大碗公中。6.放入糖、味醂、醋、酱油,用筷子拌均匀。7.加入香油,搅拌均匀后,放在盘子上。8.最后,撒上白芝麻。柠檬汁拌小黄瓜...

家常菜:虾料理

17-08-17 2株、姜一小块。做法:1.备料:葱切段,姜切片。虾子剪去须脚,剔除肠泥,完成后再清洗一次备用。2.准备一锅水(盖过虾子2倍的水量),开大火煮开,放入青葱与姜片、盐。3.水滚后,放入虾子,水再滚时,...

夏天吃粥好

16-08-14 炎炎夏日,身体易出汗,代谢快速,需要更多补充水及营养物质,但夏天脾胃易弱,吸收功能也较不好。夏天食粥能补充水分,同时也能暖胃健脾,不妨碗好粥,享受美食也滋养元气。夏天吃粥滋润消暑夏天吃粥特别...

自己的香味自己做 香水自制方法

16-08-08 到淹没过花瓣。将碗盖起来,静置一晚,天气热的话可以放冰箱,但时间要更久些。取出后,用纱布把汁液轻轻的挤出来,搁出来的汁液应该已经可以闻到香味了。将这香味水放在干净的锅子里用很小的火,一直煮到液体只剩...

美味冰咖啡

16-08-08 的上壶、放咖啡粉的过滤装置,以及收集最后萃取出咖啡的下壶。传统的上壶底部会有控制冰水流速的调整装置,让冰水以需要的速率滴落在咖啡粉上。冰滴咖啡少了苦涩   多了甘甜以冷水萃取咖啡,少了热水冲咖啡常见的...

贵为民国元老 却一生清贫的于右任

16-08-07 。次日他准时出席大会,一派飘逸大度,全场代表起立鼓掌,达十分钟之久。于右任晚年称:「每得一样美食,便觉生命更圆满一分。」他喜食蒜头、辣椒,几乎每餐必备,还自创了蒜头石首鱼与辣椒炒肉丝两款菜。美食家...

牛肉最好吃的做法在这里,快来看看吧!

16-08-04 做法:1、准备一锅,加适量清水,放入洗干净的牛肉2、煮开后继续5分钟左右后捞出,用冷水冲洗一遍3、准备一个高压锅放适量清水,加入牛肉、桂皮、八角、花椒、香叶、料酒、生抽、冰糖一起卤30分钟左右即可...

吮手指的美味鸡翅做法,一个也不要放过!

16-08-02 去掉,汁水倒进锅里和鸡翅同4、中火煮到收汁就可以盛出,撒点葱花即可酱油焖鸡翅原料:鸡翅100克、料酒1勺、酱油3勺、耗油1勺、葱姜段10克、盐1小勺、油适量做法:1、将鸡翅洗干净,两面都用刀划开两道...

苏东坡仁民爱物 造就名菜“东坡肉”

16-08-01 与友人品酒下棋、吟诗作对,更作一首《食猪肉》诗。黄州好猪肉,贱价如粪土。富者不肯吃,贫者不解。慢着火,先洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催它,火候足时它自美,每日早来打两碗,饱得自家君莫管...

夏季好饮食

16-07-31 ,吃得少,更应该注重饮食均衡。要摄取多元的营养,可搭配肉类与各种蔬果,借由适当的烹调,煮出开胃健康的料理。夏天燥热,宜采用蒸、、炖的方法料理食物,调味宜清淡,加上画龙点睛的香料提味,将会使用餐变成舒心...

大唐气象恢宏 影响日本科学习俗

16-07-25 ,风行一时;被称为日本的“国技”的相扑运动也由唐朝传入日本。习俗之影响日本的习俗也与中国有很多类似之处。如正月元日,要饮屠苏酒,吃鸡、肉汁中放入少量蔬菜和四角饼的“杂”、炖菜之类的;元旦早饭后,大人们出门...

这几道下饭菜,邻居闻到都要来蹭饭。

16-07-25 原料:五花肉500克、腐乳2块、料酒2勺、米醋1勺、盐1小勺、八角1个、草果1个、香叶1个、油适量、冰糖15克、生姜2片做法:1、将五花肉至断生状态,切成小块,放在锅内煎2、放生姜、八角、草果...

小蛋壳浑身都是宝,扔掉太可惜了!

16-07-25 到的钙质米饭将蛋壳洗干净后放在锅中先用微火烘焙至酥脆然后碾成粉末饭时加进去那便是钙质米饭啦常吃钙质米饭对人体有很多好处哦咖啡咖啡时,加一些蛋壳(约两杯咖啡加半个鸡蛋壳)这样煮出来的咖啡味甘香甜...

夏天必备小妙招,以后就这么过~

16-07-19 和樟脑丸同样的效果,同时还可以让衣服保持清新。6、纯净水煮绿豆汤不变色夏天可是喝绿豆汤的好时机,许多人完绿豆汤会发现变色了,而碱性水则是一大原因,所以最好要用纯净水来,少加蜂蜜,可防止变色。7、铅笔芯...

体内除湿  趁夏天

16-07-19 、心气虚、饮食不节、脾虚湿盛,要祛除体内湿气,同时能健脾胃,首选「薏仁红豆汤」。在锅里加入足量水,烧开后熄火,让薏仁和红豆在锅里焖半小时,再开火,烧开后再焖半个小时就好了。另一种不用煮的方法是:晚上将薏...

用对的方式烹饪

16-07-19 甚么是油的「冒烟点」?华人最常见的烹煮方式就是煎、、炒、炸为主,青菜大多是用大火快炒而且多数是使用玉米油、葵花油之类来炒菜,甚至炸食物也是用这类植物油,这真是个严重的错误。为甚么呢?因为每一种油...

贝多芬的60粒咖啡豆

16-07-18 自己一杯咖啡,有意思的是,他在咖啡时坚持放60粒咖啡豆,每次都是一颗一颗慢慢地数,似乎非常享受咖啡豆慢慢落到咖啡壶中的过程。原来,贝多芬像当年的尼福老师一样,通过数咖啡豆的办法让内心慢慢平静下来...

蔬菜的皇后 洋葱Onion

16-07-19 ,现为世界各地人们的日常料理。洋葱以其丰富的营养素及养生功效被誉为「蔬菜皇后」。值得注意的是,吃过多洋葱容易胀气,年长者或胃不适者应避免一次吃太多。洋葱愈愈有滋味洋葱具独特香气,生鲜的时候味道辛呛...

大陆网民关心美国人 百度热搜词千奇百怪

16-07-12 人不吃猪蹄,结果有人给的答案是美国人不吃猪头、猪蹄、鱼头、鸡爪、内脏等,一个原因是美国人觉得不卫生,另一个原因不知道怎么。 ...

做鱼汤去腥味的6个方法,一定要学起来!

16-07-12 ,倒适量冷水煮开再放入鱼片煮熟就可以了3如果家里刚好没有生姜可以用香菜代替将鱼油煎至两面微黄放冷水煮开后,放几根香菜进去出锅前将香菜捞出喜欢吃香菜的朋友也可以把香菜留下4鱼汤可以适量加点配料尤其是菌...

注意了!海带营养价值高,但这样的你千万不要买!

16-07-12 5分钟就可以关火了3炒海带前最好将鲜海带过一遍开水这样炒出来的海带更加口感更好4孕妇和哺乳期女性不要多吃太多海带每周一次最佳最合适孕妇的海带吃法就是加肉骨或贝类等清做汤清炒海带肉丝、海带虾仁或与...

方便拌炒面

16-07-08 、花生米适量。调味泰式炒面酱。作法1.备料:鲜虾去壳,剃除肠泥;韭菜切段;红葱头切片;豆干切丁;花生米敲碎备用。干燥河粉放在冷开水里泡软。2.配料:热油锅,加入蛋液,蛋一定型即翻炒,蛋液凝固即取出。原锅煎...

夏季甜点

16-06-30 锅中,以小火煮约2分钟,边边搅拌至浓稠状,起锅前加鲜奶油提味。3.放凉后倒入模型中,放进冷冻库至结冻成形,取出后切成小块、脱模即可食用。摩卡可可冰沙食材挂耳式咖啡1包、牛奶30ml、摩卡冻粉10g...

这世界真的善恶有报?

16-07-01 块钱,还以五折的价钱从这家店买了些酱牛肉,赚了。」「我是一家小饭店的小老板。现在的东西真靠不住,冰箱一个月坏了两次,大夏天的,里面的熟食都坏掉了,都是贵东西,我舍不得扔,让厨师重新了,用重料盖掉腐味...

把橡皮筋绑在苹果上,真是太神奇了!没想到

16-06-29 原本的形状用橡皮筋缠绕绑紧就可以防止苹果氧化装入保鲜袋内外出游玩、上班、给孩子上学带在身边等想吃就吃不用再洗切方便好多❷靠在碗边的汤匙经常滑落到碗里只要在汤匙末端缠绕上橡皮筋就可以防止掉入碗里东西时...

夏季喝一口,百病马上走(奇妙小东西,竟有大作用)

16-06-29 等眼疾。2、缓解失眠健忘  炒决明子熬水后加入切片的猪心、再加入莲子100克,一起,加盐后食用,可以缓解神经衰弱,失眠健忘症。3、降血压  很多茶品都具有降血压的作用,决明子茶也不例外,将决明子泡茶喝...

八种越吃越瘦的食物,减肥必吃!!

16-06-28 ,取汁100毫升,再一次之后之后用纱布过滤之后加入白糖收汁最后倒入香蕉碗中即可。功效:香蕉能够帮助润肺滑肠,西瓜皮帮助利尿,玉米须能够帮助利水利胆,食用此食物能够帮助解暑消脂,利尿减肥。4、苹果苹果含...

它才是夏季的排湿养血之王!你还只知道喝绿豆汤?

16-06-28 。其次把除红糖以外的所有材料都放在壶里,加入多半壶的水在火上一刻钟。然后把自己的杯子里加入红糖,再倒上姜枣茶,就可以饮用了。头几口可以喝到枣子和桂圆,枸杞本来就有淡淡的甜味,红糖在水的作用下慢慢化开,喝起来会越...

来自上世纪早期的生活秘笈

16-06-27 包起来,放在瓦罐中,最后放在水龙头下,打开龙头让水自由流动,大概十分钟后,酒会变凉并可以饮用。怎么一个已经裂开的鸡蛋裂开的鸡蛋时,可以加一点醋。这样鸡蛋里的蛋清、蛋黄就不会流出来了。如何提高肺活量...

送你四碗养生粥,舒心过完一夏天

16-06-27 ,用大火烧开后,将黄瓜片倒入锅中,改用小火慢慢煮至米烂,再至汤稠,起锅前,放入少许精盐调味即可。二、莲子百合粥百合有养心安神、健脾、补肾的作用,用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳,有补肺、润肺、消除...