夏日凉拌菜

19-08-18 文︱边吉自己在家也能做出媲美馆子的凉拌菜。炎热的夏天,多备些凉拌菜冷藏备用,随时都可以轻松的上菜。凉拌菜美味秘诀调酱料改变口味:凉拌菜的魅力在于搭配各种开胃的酱料,即使单一食材也可变化多种料理风味...

免费食物领取柜 帮助困难家庭

19-08-18 【看中国讯】美国各地有数百家“免费食品领取柜”。它们出现在街头,对任何需要的人敞开大门。“免费食物领取柜”组织两年前在阿肯色州成立,从那时起开始延伸到全美各地。色彩鲜艳的免费食物领取柜有罐头,金枪...

8/18法拉盛文艺中心“寿司与蒸蛋工作坊”

19-08-13 中心的亚洲文化顾问周兴立博士专门为忙碌的现代人而设计的,让烹煮极富营养的料理,变成一件轻松而又容易的事情。 另外,“工作坊”活动结束后,周兴立博士(拥有“台湾校园民歌运动先驱”之称),还将于下午3点,带来...

享受新鲜蔬果

19-08-11 料理的绝配。酸辣清香泰式凉拌青木瓜泰国国菜“凉拌青木瓜”讲究食材新鲜及现做现吃。同时,泰国菜利用食材本身香气及口味营造不同菜肴的风味。食材青木瓜300g、小番茄100g、长豆段50g、红萝卜丝50g...

协同镁的重要营养成分

19-08-12 的钙的来源。用小火慢慢炖骨头一天的时间,能够析出骨头中的钙,可以用此来做、炖菜或直接喝。对于维生素D,血液中钙水准的最佳范围内是50至70ng/ ml。增加阳光照射是最理想的补充方法,但是在冬季...

佳茗似佳人

19-08-11 。他的才能也在写作饮茶诗中,表现得淋漓尽致。他在〈试院煎茶〉诗中写道:“蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻夸第二,未识古今煎水意。君不见昔时李生好客手自煎,贵从活火发新泉...

纽约近期活动看板2019年8月(2)_702

19-08-11 作和舞蹈等。此外,美食是一定必不可少的,现场的美食广场将出售多种菲律宾特色美食,真正让菲律宾民众身在异国也能品尝到最正宗的家乡料理!时间:8月10日(周六)12:00am~8:00pm~8月11日(周日...

夏季养生 粥品最佳

19-08-07 ,容易吸收,不但能滋补身体,补充水分,还可以保护胃黏膜,起到预防疾病的功用。尤其是熬好的粥上面漂浮的那一层黏稠物质,中医称为“米油”,滋补效力很强,甚至媲美参。5款夏季养生粥丝瓜粥作法:大米放入锅中用大火...

夏天饮食该进补 营养师推荐美味解暑

19-08-07 ,三豆汤就做好了。玉米须水最实惠玉米须水非常适合在夏天饮用,除了清热解毒、利尿祛湿之外,还能降血压、血脂、血糖等功效,尤其适合三高人群。相对于其他解暑,玉米须水成本很低,最简单的做法无疑就是煮玉米时连须...

假日厨房

19-08-05 姜蒜混合出带有酸气的辛香好味道。泡椒炒料理很多元,可以用来炒肉、蛋、蔬菜等。食材猪里肌薄肉片200g、软粉皮1碗、湿木耳1碗、泡椒适量、蒜末0.5大匙、葱末1大匙。调料:酱油2匙、黑醋2匙、糖1匙。腌料...

健康养生 不可一日无姜

19-08-01 文︱张方洲 在厨房里,对于料理三餐的主妇和大展身手的厨师来说,姜是不可或缺的调味料,除此之外,它还有很好的养生功效。俗谚:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”正是古人顺应天时的养生之道,想要健康养生...

猪肉片料理

19-07-28 猪肉片烹调时间短,备餐快速。变化不同部位的肉片,享受更多样化的肉片料理。泡菜炒肉片炒肉片的时间最好不要太长,以免肉质硬化。烹调前先腌酱汁可加强风味,即使烹调时间短,也不影响入味效果。食材猪五花肉片...

“史诗级碰瓷”中国大妈上外媒头条

19-07-28 吗?根据当地交警大队介绍,现场给大妈做了检查之后发现,虽然她连声叫疼,要求大货车司机赔偿,可她身上连半点伤都没有。在调出现场完整视频之后才发现,大妈简直是燃烧著生命在碰瓷啊!驾驶员崔某也无语,后来才知道,碰瓷大妈姓...

料理

19-07-22 文—边吉 勾芡可大大提升菜肴的浓郁和鲜滑,掌握适当的粉水比例可烹调出美味的羹汤。各地美味羹料理“羹”是中菜料理很特别的料理方式,利用淀粉与水一起加热糊化的效应,在汤中添加芡水,使汤汁稠化,口感更滑...

纽约近期活动看板2019年7月(2)_698

19-07-20 )。地址:41-17 Main St, Flushing, NY 11355。费用:免费。网站:tinyurl.com/y6njax2d。2、华裔作家新书发布会系列 之41:纽约桃花和蔚 Chinese...

日本手工记帐簿为何经久不衰

19-07-14 。当时,大多数的日本主妇是不允许出去工作的。她们靠丈夫的收入来管家,料理家里的一切开销。如果还有剩余,日本主妇们则可以把它存下来,成为自己的零用钱。《日本储蓄艺术》一书的作者千叶史子认为,家计簿的发明让日本女性...

夏日炎炎 消暑妙招

19-07-12 的透气布料让穿感凉爽。2.多喝温水以喝温水为主。不要喝冰水,冰水反而容易伤身。3.食物消暑西瓜、绿豆汤、苦瓜等有消暑利尿的功效。...

味噌入菜

19-07-12 厚重。用味噌做出好吃的料理赤味噌发酵时间最久,味道较重豆味浓郁,一般多用于调制蘸酱或凉拌或搭配肉类,有名的赤味噌,如:“八丁味噌”。若要煮味噌汤,建议搭配适量的淡色味噌或白味噌。熟成时间最短的白味噌...

开胃豆腐料理

19-07-06 经典豆腐养生料理。豆腐汉堡排的制作从豆腐脱水开始,豆腐放进容器,重压脱水至少30分钟。其他配料有切丁的洋葱,炒到半透明放凉。然后,将脱水的豆腐捣成泥,混合猪绞肉,搅拌到黏度出来。最后加入冷却好的洋葱...

假日厨房

19-07-06 和家人一起下厨做料理,不管是异国料理,还是家乡味,都是珍贵时光。椰汁咖哩虾椰汁和咖哩是绝配,椰汁可中和辛香料的浓烈气味,融合出淡淡椰香的咖哩风味,不管是搭肉类或海鲜类都很出色。食材:大明虾8尾、花枝...

快速准备一顿饭

19-06-25 搅拌均匀即可。方便快速什锦炒肉片肉切割方式影响口感,也决定料理方式。肉片是备料与烹调都很省时的食材,只要火候掌握得宜很快可以上好菜。食材猪梅花肉片500g、洋葱1个、红萝卜300g、卷心菜300g...

香草植物采买与养护指南

19-06-25 。通常,干燥香草在超市就有售卖,种类也很多。然而,真正新鲜的香草滋味是那些干燥香草无法取代的。所以,不妨在有阳光洒落的厨房角落里,摆放一小盆香草植物,除了可以当料理、泡茶、增加芳香,还可以观赏,以及当手工皂...

夏季养生

19-06-25 ,老人体弱,更应该注意保护。像屋簷下及走廊,不适合纳凉,这种风叫“贼风”,容易让人产生热毒;应该居处在干净的堂室、水边树荫等干净的地方,自然有清凉之意。每天凌晨,进食温平顺气的散一服。饮食要温软...

纽约近期活动看板2019年6月(3)_695

19-06-20 ,以及无数顶级的亚洲料理餐厅带来丰盛美食,如:Momofuku 的牛肉、Sushi Nakazawa的寿司、Morimoto 的日本料理、Naoki 的龙虾饭等,让您一张通票,随意吃哦!时间:6月21日(周五...

猪蛇同体记三生  

19-06-18 。临死之时,遭棍打刀杀,又下火,但神识终是没有离去。继而转生为蟒蛇,盘卧在岩穴下,自己都觉得面目狰狞可恶,所以时常掩藏。苦于饥饿,尽管百虫荤腥,又带著甲壳,我也是一吞而尽。因为太饿,想吃的愿望越来越重...

假日厨房

19-06-10 ,加上香草“金不换”提味,独特的酱香引人食欲,是炎炎夏日的绝佳的开胃料理。食材茄子600g、金不换1小把、蒜末1/2大匙、姜5片、葱2段、辣椒丝适量。调料:酱油2大匙、白糖1大匙、米酒1大匙。作法茄子去蒂头...

空心菜降压解毒 功效不凡

19-06-07 的效果,因此,服用以上中药者不要同时食用空心菜,或错开2~3小时后再吃为宜。空心菜美味料理肉末空心菜材料:猪肉末200克,空心菜500克,葱、蒜、姜、盐、酱油、鸡精、芝麻油、植物油各适量。作法:1.空心菜...

华人心声:爸妈在美国闹过的笑话

19-06-06 。从此,老妈只敢白水煮青菜。@Aya:爸妈来美国看娃,炒菜火警响了,从没看过老爹如此慌张。除了烟幕报警器,美式炉具也是让中国老爸老妈们头痛的家伙:@Kiki:上次我妈来看我,和我说炖了,结果我一回家,好家伙...

华人在美国需要注意的19条礼仪规则

19-06-05 。类似的,饮料放在餐盘的右边,杯子glass和右边right都有五个单词,所以都放在餐盘的右边。左右原则也适用于你的餐具。你的叉子fork放在左边,刀子knife和杓spoon放在右边,因为它们都有五个...

“盐”多必失

19-06-05 咸美国心脏协会(America Heart Association,AHA)网页上列举的日常饮食6大高盐食品,包括:冷切肉和咸肉类、披萨、罐头、面包、鸡肉制品和三明治。另外一些盐含量较高的食物还包括...

周华健 辛晓琪 歌声抚慰警消勇士

19-06-05 被捕捉之后,他还开玩笑说可以煮蛇,消防员则回应“要拿去较远的山上野放”,让周华健对消防员们的辛劳相当感激。提到受到警消的帮助,辛晓琪透露,多年前某天工作结束,半夜开车返家,没有注意到路口禁止回转的标志...

夏季清爽

19-06-01 文—亚晴 夏天易出汗,饮食应多补充水分和矿物质。多喝清爽好,消暑袪热,补充元气。苦瓜苦瓜有助清热,虽性味偏寒,但搭配猪肉和姜料理,同时有健脾功效,可解苦瓜寒性,汤水也较不会伤脾胃。食材苦瓜1条...

端午习俗 防病养生大补帖

19-05-31 。在吃粽子的同时,也要多摄取蔬菜、水果,增加纤维质,以帮助消化,均衡饮食,可以搭配冬瓜汤、丝瓜汤、竹笋汤、苦瓜、白萝卜汤等,可以减轻肠胃的负担。中草药避毒祛邪黄历五月有“毒月”、“恶月”之称,此时节天气炎热...

5/26“台湾巡礼”暨台湾小吃节

19-05-23 等。此外,侨务委员会还特别邀清了知名的“度小月”餐厅行政总监潘盟仁及店长主厨吴政璋,当天现场示范烹调台南担仔面等传统台湾小吃料理。在文艺演出方面,侨务委会也特别遴选了国立台湾艺术大学的“大观舞集”参加当日活动,将于中午...

2019新泽西明慧学校夏令营开始报名

19-05-22 1. 中华五千年文化正史讲解。2. 中华五千年文化——古典诗、词、名著解析欣赏。3. 中华五千年文化——著名历史人物传奇、故事。三、东西方礼仪文化初级班礼仪课1. 基本生活自我料理。2. 幼儿礼仪...

纽约近期活动看板2019年5月(3)_690

19-05-22 ,全世界地道的美味、美酒、音乐、文化艺术品在此聚集,真是一场美食与文化的盛宴!其中各色美食包括:意式炸饭球、特式鸭肉料理、越泰面食与炸冰淇淋等等;而且,现场还会有啤酒花园,可以畅饮来自45家酒厂的80多种...

苦瓜料理

19-05-20 ...

水果做熟了吃 功效会更加神奇更有营养

19-05-09 后加入苹果和百合;7)用中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。木耳雪梨功效:枇杷是止咳润肺的好食材,用白木耳和梨子清热解毒,效果超赞~食材:枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量...

香草入菜

19-05-05 有芹菜般的特殊香气,用途广泛,能用来凉拌沙拉、缀饰品等,料理中经常有它的踪迹。百里香Thyme Herbs百里香带有麝香般的香气,且具有杀菌效果。所以,百里香经常用来去除海鲜、鱼类的腥味。薄荷Mint...

春天的滋味

19-04-29 风味。台湾各地都有桂竹笋产区,到了产季,大小市场都可以看到卖笋者贩售水煮桂竹笋。新鲜现采的桂竹笋味道鲜甜,各中式餐厅会推出应景的桂竹笋料理,值得品尝体验。新鲜桂竹笋有很多吃法,桂竹笋炒肉丝、桂竹笋排骨汤...