洗尘谷

19-01-03 的声音,亦足以洗心、洗耳。我喜欢看水中圆润的石头,每一颗都不一样,我观察它们的样子,如卵、如、如山、如玉,一如形形色色众生相,却个个都洗脱了尘俗气。我来的时候已近傍晚,秋光下,返照中,乱流明灭,与水底...

感恩节与感恩文化

18-11-25 餐桌上,如犹太人的传统苹果蛋糕、墨西哥人的塔可、中国人的烤鸭、韩国人的泡菜。感恩节大餐从下午开始,持续到晚上。餐桌布置形态各异的小南瓜、苹果、玉米、干果和蜡烛。温馨的感恩节聚餐让忙碌的人们重温家庭传统...

庆生食物之原来如此

18-11-19 信奉月亮女神,在女神的生日庆典上都会供奉蜂蜜、点蜡烛表达崇敬之情。吃糕饼、点蜡烛的传统,后来渐渐演变为一般人生日习俗。至于吹蜡烛许愿,是因为希腊人相信燃烧中的蜡烛具有神秘的力量,如果能一口气吹灭燃烧...

4道平底锅料理

18-11-20 ,然后倒入蛋汁,以小火慢慢烘至蛋熟,上菜前装饰新鲜蔬果片。Tip 2葱油饼(Fotolia)加了葱的面团,松弛好后,杆成圆薄片。平底锅加油加热,以中小火煎饼,一分钟后晃动锅子,保持不黏锅,两面煎成金黄...

苹果料理

18-10-15 以180摄氏度预热。3、将作法1填满苹果盅,盖上顶盖,锡箔纸包裹密封,入烤箱烤30分钟。出炉后降温至适口温度即可食用。4、烤苹果可热食,也可冰镇后吃,或搭配冰激凌食用,别有一番风味。苹果薄饼卷柔软的皮搭配...

天高气爽话中秋

18-09-21 之声,宛若云外。闾里儿童,连宵嬉戏。夜市骈阗,至于通晓。”宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵营业,玩月游人,达旦不绝。除此之外,月饼也是中秋节的重头戏之一。唐代倒是有可能已经形成“八月十五吃”的风俗...

漫谈中秋月饼

18-09-18 文│边吉一年一度的中秋节即将到来,又到了选购月饼、吃的时刻。中国北方月饼由来北方传统月饼“自来红”与“自来白”,历史悠久,深植于老北京的中秋记忆中,民间也流传著这二种月饼的传说。据传,在久远...

“烹亦有道”说易牙

18-09-07 、斋食、果食、诸汤和诸药等内容编成一书。这本书总共分为十二类,记载了一百五十多道菜肴的制作方法,有一些比较特殊的作法,具有重要史记价值;制作明了,一看就了解,如:炉焙鸡、绿豆芽、芋;具有历史的考究...

美食之原来如此

18-08-15 遂命人以白面裹肉蒸熟,代替人头投入江中。诸葛将其命名为“瞒头”,即欺瞒河神之假头之意。自诸葛亮以馒头代替人头祭泸水,馒头就开始成为宴会祭享的陈设之用。晋束晰《赋》:“三春之初,阴阳交至,于时宴享...

纽约市停发网约车牌照一年

18-08-10 ,纽约市出租车生意下滑,全市已有包括华裔司机曹耀明在内的六名出租司机,因不堪经济压力而寻短见。出租车工会组织多次抗议,要求市府减少“吃的人”,降低网约车没有载客、上路占道的现象,从而缓解纽约的交通堵塞...

秋葵美味作法

18-07-24 。咖哩秋葵印度妈妈以咖哩辛香料烹煮秋葵,包括:炒秋葵和炖秋葵。咖哩料理加了秋葵,口感更清爽,同时,也可丰富菜色,营养更均衡。煮一锅咖哩秋葵,配饭或包,都很方便。和风沙拉用来生吃的秋葵,最好选购比较嫩口的...

吃热狗国际赛 大胃王再创纪录

18-07-18 ・切斯纳特(Joey Chestnut)以10分钟内吃掉74个热狗的战绩蝉联榜首,并再一次刷新了自己去年创造的72个热狗的记录。切斯纳特不但是吃热狗大赛的冠军,还保持着吃牛肋、蛋奶,甚至炸芦笋...

高校抢人有招吃喝玩乐比拼

18-07-17 ,又啥都表达了,够水平。厦门大学则温情脉脉:“石井的小白喵,南光的老婆饼,翔安的妖风,芙蓉湖的黑天鹅!”哪位考生读大学是为了撸猫吃,外加吹吹台风看看天鹅,可以考虑。至于清华大学,比较简单:“来清华读书吧!等待...

姑娘穿上这样的鞋子,连舌尖都是甜的

16-03-22 不了对甜食的热爱,就将甜食带来灵感投射到鞋履设计和制作中,利用各种车厘子、巧克力、糖霜、蛋糕、干等美食元素做出独一无二的鞋,他的店就叫做“鞋履烘焙”(Shoe Bakery),真是恰如其分:而且鞋款从童鞋...

中国史上6大传奇预言,准确预测让人不禁怀疑历史都是按此上演的…

16-03-15 :〝半似日兮半似月,曾被金龙咬一缺,此乃也。〞朱元璋大叹其神人也!后朱元璋又再次在此基础上问刘伯温天下大事,刘伯温又分别作了预言。然而让人惊讶不已的是,刘伯温这些关于江山的预言在后来都一一的实现了...

纽约最棒比萨:美食达人带你品比萨

16-03-14 很多,但是大多数人心目中的比萨:薄皮、脆边的圆形大饼就是标准的纽约比萨。这个外脆内韧的嚼感是纽约比萨的特色。为了保持这个嚼感,它们通常没有在上放太多的馅料,而且大多数是在高温的炭烤箱里快速烘培而成。既然来了纽约...

纽约美食熔炉中独具特色的Kosher食物

16-03-14 织在查验kosher是否都符合规定。 犹太人认为,吃下kosher 的食物,才能给人带来智力与精神。常见到的犹太菜包括中间牛肉层层堆叠的Pastrami 燻牛肉三明治,塞入肉类和蔬菜的Pita 口袋...

当中国美食撞上外国名字时,我震惊了……

16-03-14 胡辣汤精制小麦面饼包裹浓汁肉眼扒灌汤包风味鲜香鸭血浓汤鸭血粉丝汤秘制酸甜酱黄金酥臭豆腐吮指珍萃蛋香可丽煎饼果子特制浇汁黄豆布丁豆腐脑秘制羊肉浓汤配中式宽面羊肉烩面西西里风情细面裹鸡蛋香韭卷韭菜盒子法式...

水深火热:黎巴嫩首都快被垃圾埋了

16-03-08 政策研究中心主任Sami Atallah表示,美国大学曾发布一项指南,表示市民可自行建立设施,但政府对此兴致缺缺。Atallah说:“中央政府依旧在试图垄断这一块。这里有钱可赚,他们正在谋划该如何分摊这个。” ...

忽然发现只要会画画,做什么都能分分钟打开世界的新大门!

16-03-07 饼干谁都吃过,然而做成这样的饼干已经不仅仅是吃的这么简单了!这就是来自匈牙利的甜点师Judit Czinkné Poór的作品,看得目瞪口呆有木有!他最擅长的就是在干上制作各种彩绘和浮雕,你们随意...

10种不需发面的,好吃又好做!

16-03-03 ;3、把面团擀成薄片,在其中一面涂上芝麻酱,将面皮对折,然后按紧;4、用擀面杖将面皮擀平,再涂上芝麻酱,将面皮的三分之一折起;5、将面皮折好后用擀面杖将面皮擀开,用刀切成五份;6、锅中放油,油热后下入,煎...

还在煮玉米?给你介绍下玉米的最新吃法!

16-03-02 ,盖上锅盖,小火焖2、3分钟,待面饼表面凝固,且身颜色变得金黄。6、翻个面,再焖1、2分钟即可。玉米三杯鸡主料:三黄鸡半只、玉米1根调料:食用油20ml、米酒80ml、酱油30ml、姜5g、蒜5瓣...

到处都是头发?用这几个方法清理很实用!

16-03-01 的地方粘一下。还可以粘掉一些小孩子吃的干等零食的碎屑。4.衣服后背上早上洗漱打扮时候,总会有些新陈代谢脱落的头发,粘到衣服上,尤其是毛衣类的。清理支招在保鲜袋纸芯的一头缠上橡皮筋,手握保鲜袋纸芯没有缠...

春天吃10菜种补足阳气 身体健康一整年(图)

16-03-01 !香菜富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等。香菜味辛性温,可以发汗,助消化。春季感冒无汗或停食,可以用热裹香菜辅助治疗。黄豆芽含有视黄醇、磷、钾等成分。黄豆芽味甘性寒,有清热利水的功效。黄豆芽...

细致而高雅的中式甜点,你见过吗?

16-02-26 的嫩芋头仔蒸熟去皮,用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉。剔透的暗红色,吃起来浓稠又爽滑,当中的芋苗则是软糯香甜。芫荽广东中山一带传统的点心。香菜晒干磨成粉,与糯米一起用木质模具压制而成,根据养生的说法...

欧洲两大美食国度——法国和意大利美食细数

16-02-19 到全世界的意大利美食,是一种由,蔬菜,奶酪,培根,肉片或者是虾仁混合在一起的食物,喜欢披萨的人上至皇室成员,下至普通百姓,覆盖面极广,基本就没人不喜欢!法国法式薄饼这种薄薄的法国面饼几乎可以用任何其他食品...

  时报广场隅  坐看云起时  访意大利餐名厨迪诺·瑞吉(2)

16-02-17 可以呈现出来。例如披萨,我们要让人尝到远远超过99分一片、或连锁店水平的食物,体现出真正的纽约披萨。时报广场的保罗意大利餐馆(Paul's on Times Square)位于西42街136号...

36小时行走纽约

16-02-15 甜点Lady M Cake BoutiqueLady M 的千层可丽逛街差不多了可以找一家甜品店歇脚,上东区作为知名的富人区,这种小资的地方总是不缺的。举个例子是 Lady M,许多来过纽约的人回去...

全球各地的煎饼 看起来都很好吃啊

16-02-15 人类对淀粉的爱源远流长,这是光,这是电,这是不可替代的能量。嗯好的,我们今天要说的其实是煎饼。全球各地的人都在不约而同地做着一种类似的食物——面粉混合鸡蛋煎炸好的,要不然裹些肉,要不然蘸些酱...

一分钟学会美味煎饼,能量满满!

16-02-14 打一个鸡蛋。7、将鸡蛋用铲轻轻压碎,然后摊开。8、撒少许黑芝麻(喜欢葱花和榨菜的都可以放点)。9、表面微微凝结的时候,翻面。10、刷适量的甜面酱和蒜蓉辣酱。11、撒少许香菜,然后将生菜、黄瓜放在...

只有想不到,没有做不到!15家餐厅的免费美食

16-02-12 、塔可(taco)、沙拉等地点:全美各地奖励活动:在网上注册eWorld,就能立刻拿到一杯免费的queso,还可以受到新品和折扣信息。生日还能获得免费的墨西哥卷饼。13、Qdoba美食:墨西哥卷饼、塔可...

陪读妈妈亲述:我和儿子在美国高中的新生活

16-02-09 儿,看到午餐的孩子们就在Yard(院子)里或站或走或坐在地上迎着风或顶着太阳吃午餐,水果面包三明制及印度干,我看着都难以下咽。儿强烈要求自己带午饭,即使没地方热也要自己带。于是,我天天早上给儿准备早饭后再...

听着就猛吞口水的街边小吃!做法原来这么简单~

16-02-08 不粘锅加热,刷一层薄薄的植物油。4、倒入面糊,转动锅,使面糊均匀分布在锅的底部一层,倒入的面糊不要太多,能摊成薄薄的即可。5、待面糊凝结时,磕入一个鸡蛋,用勺子摊平覆盖住整个的。6、等蛋液凝固时,撒...

外国文学欣赏《再到湖上》(连载)

16-02-06 乌班基人嘴唇那样有着圆圆的船尾,她在月夜里又是怎样平静航行,当青年们弹著曼陀铃姑娘们跟着唱歌时,我们则吃著撒著糖未的多福,而在这到处发亮的水上夜晚乐声传来又多么甜蜜,使人想起姑娘时又是什么样的感觉...

精致到不忍下口的日式点心,你吃过几种?

16-02-03 的上菓子。除了这些看了就舍不得吃的高级和菓子,大家去日本也可以在便利店,路边摊买到各式各样的和菓子。下面是常见的和菓子: 桜(さくらもち)如果你在日本的樱花季节去日本挤过无痛的人流,那么你一定...

明日立春,吃韭菜

16-03-29 把切碎的韭菜放入鸡蛋面糊中,加盐调匀,之后在平底锅中烙熟。可当做早餐享用,营养美味。韭菜鸡蛋饼by 冬日馒头君发面时,用韭菜与粉丝、鸡蛋拌馅料。面发好后把馅料填进皮中,小火烙至两面焦黄。配粥就小菜吃就...

你知道“斗茶”吗??

16-01-25 建安北苑,监督制造一种皇家专用的茶,因茶饼上印有龙凤形的纹饰,就叫“龙凤团茶”。真宗成平年间,丁谓至福建任转运使,精心监造御茶,进贡龙凤团茶,大约八一斤。庆历中,蔡襄任转运使,专门监制了一种小龙团茶...

茶叶小百科,生活中的妙用。

16-01-18 末混合在一起,盖在燃烧的煤炭上,可维持燃烧力。25、将茶渣晒干研碎后储存起来,冬天放在烘笼(手炉)里作火种,耐久易旺。26、茶子粉撒于河边,有杀灭钉螺之效。27、冲泡过的茶叶晒干,在夏季的黄昏,用火...

方便面到底是中国发明还是日本发明?

16-01-12 。礼泉烙面,古称面、汤饼、煎饼,今叫“浇汤面”或“涎水面”,是一种既可加汤食用,亦可干吃的面食。在古城咸阳说起关中面食,每人都会历数一大串,而提起礼泉烙面,却知之者甚少。但是这面在礼泉县却极受人们喜爱,因其...