10种不需发面的饼，好吃又好做！

1.葱油饼

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用料：

面粉、葱、盐、油

做法：

1、葱切碎，在面粉里加盐和温水拌匀，然后揉成面团；

2、用保鲜膜包住面团静置20分钟；

3、将面团拿出来搓成条，然后揪成几个小剂子；

4、把剂子擀成薄片，然后涂上一层油，把葱撒在上面；

5、把面皮沿一边卷成长条，再沿着一角卷成圆形；

6、将两个面卷重叠在一起，用手按扁，再擀成圆饼；

7、锅中加油，烧热后放葱油饼；

8、在锅里煎至金黄色即可出锅，切成块装盘。

2.香甜玉米饼

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用料：

糯米粉、玉米粉、玉米、白糖、油、盐

做法：

1、玉米煮熟，晾凉后将玉米粒剥下待用；

2、把糯米粉、玉米粉、玉米粒、白糖、盐放入盆中；

3、然后加温水后搅拌，揉成面团；

4、把面团用手揉搓成长条，揪下一小块；

5、然后用手压扁，用擀面杖擀成扁平状；

6、锅中放油，油热后放入玉米饼，炸至金黄色即可。

3.椒盐油酥饼

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用料：

面粉、椒盐、油、盐、葱

做法：

1、把葱切碎，面粉加热水搅拌后揉成面团；

2、用保鲜膜包住面团静置20分钟；

3、取少许面粉加入椒盐搅拌；

4、锅中放油，烧热后加入椒盐油酥，充分搅拌后盛出；

5、将面团搓成长条，揪下一块后用擀面杖擀成薄片；

6、然后再涂上一层油酥；

7、将面皮沿一边卷成长条，拉长后卷成圆形，用手压扁；

8、锅中放油，烧热后加入酥饼，煎至两面金黄色即可。

4.芝麻酱千层饼

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用料：

面粉、芝麻酱、芝麻油、油、盐

做法：

1、面粉加热水搅拌后揉成面团，用保鲜膜包住面团静置20分钟；

2、在芝麻酱中加盐和芝麻油拌匀；

3、把面团擀成薄片，在其中一面涂上芝麻酱，将面皮对折，然后按紧；

4、用擀面杖将面皮擀平，再涂上芝麻酱，将面皮的三分之一折起；

5、将面皮折好后用擀面杖将面皮擀开，用刀切成五份；

6、锅中放油，油热后下入饼，煎至两面金黄色后即可出锅。

5.鸡蛋饼

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用料：

鸡蛋、面粉、盐、油、葱

做法：

1、葱切碎，鸡蛋打散后加入牛奶再搅拌；

2、拌匀后慢慢加入面粉、盐、葱，顺着一个方向搅拌，直到没有面疙瘩就可以了；

3、锅中放油，烧热后倒入面粉糊，使面糊均匀平摊在锅里；

4、将两面煎至金黄色即可享用啦。