细致而高雅的中式甜点，你见过吗？

马卡龙想必是大家都比较喜欢的美食甜点，入口即溶，酥嫩润滑。但今天要介绍的是细致而高雅的中式甜点。

桂花定胜糕

杭州最传统的点心，上好的江南糯米，有梅花、虫鱼等形状，绯红色，轻咬下去，糯软中夹杂着细而均匀的颗粒，米香里渗出豆香和桂花香，甜而不腻，满满的秋天气息。



蜜汁玫瑰芋头

云南特色甜品，甜蜜中不乏清香。老玫瑰糖是云南传统的美食调味料，它用新鲜玫瑰通过云南传统手法腌制，年头越陈越香，是这道甜品的灵魂。



荷花酥

杭州名小吃，用油酥面制成的荷花酥，食之松酥香甜，别有风味。造型优美，口感上佳。



桂花糕

秋天是食桂的好时节，以糯米、糖、蜜桂花做出的糖桂花已有三百多年历史。满地铺桂的季节，一壶浊酒，一盘点心，月下访香，意境不会比唱着法颂的咖啡店差吧。



杏仁豆腐

杏仁豆腐是汉族传统名点之一，主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。有一定的补肺作用。