细致而高雅的中式甜点，你见过吗？ 4

面茶配开口笑

面茶是一种北京传统风味小吃。面茶不是茶汤，而是黍面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。



椰汁黑米粥

你看到的这一杯，不是咖啡的拉花，而是地地道道的中式甜点，椰汁黑米粥，椰汁和黑米的搭配，不仅营养健康而且十分养眼。



立体翻糖创意饼干（一叶知秋）

“一叶知秋意，一树识菩提”，立秋之后，京城凉风习习，邀约良友中式酒店下午茶。户外、听蝉、赏荷、品茶。应景的中式翻糖饼干“立秋”由此而生。



银耳莲子羹

银耳莲子羹，汉族传统名点。口感浓甜润滑，美味可口。《本草纲目》记载：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味。主要材料有莲子、雪耳、冰糖。羹浓味甜。



紫薯糕

紫薯也叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。