新州再添提案 塑料刀叉也要禁

23-04-09 刀叉或杓子,以及小包装的番茄酱、芥末酱或酱油,除非顾客主动提出具体要求。提案还包括:内部用餐容量为50人或以上的餐馆,不得使用任何塑料餐具。餐饮企业必须提供「可重复使用、可清洗的餐具」。根据该议案,违反...

三菜一汤

21-01-23 以三种切丝食材烧鱼,营养更均衡。基本三丝:葱、姜、辣椒,或是香菇、红萝卜、洋葱的组合,也有不同风味。食材鲜鱼1尾、葱1小把、姜1块、辣椒2条。调料:酱油3大匙、香醋1匙、香油适量。做法1、鲜鱼清理干净;葱...

4种排骨作法

20-11-17 肉嫩多汁,绝对令人满意。聚会宴客的餐桌上,这道菜也必能收服大家的胃。食材猪小排500g、柠檬半个。腌料:酱油1大匙、蒜末1大匙、橄榄油1大匙、蜂蜜1大匙。做法1、排骨去腥洗净,擦干备用。2、混合腌料...

蒜香料理

20-09-23 也更为丰富。食材蹄膀1只、蒜10瓣、葱1株、姜3片。调料:冰糖1/3碗、酱油1碗、米酒1/4碗、水4碗。做法1.蹄膀刷洗干净,用热水汆烫冲洗干净备用。2.热油锅,小火炒蒜头,炒出香气。3.下冰糖一起拌炒,炒...

秋高鸭肥

20-09-07 完全逼出,鸭肉吃起来更加爽口。鸭汤油润  滋补暖身秋天的鸭肉肥美,鸭油与面食也是好搭档。日本有著名的鸭南蛮荞麦面,“南蛮”是指日本葱,这道荞麦面就是与葱同煮的酱油口味鸭肉汤,有沾面和汤面二种吃法。天凉时吃上...

炎夏水果“钾”多多 肾功能欠佳要节制

20-07-13 出的钾离子,所以不要食用。此外,肾功能不好的民众应避免以低钠盐或低盐酱油取代一般的盐或酱油。所谓低钠盐或低盐酱油,其低钠的成分就是以钾来代替,也就是“钠低、钾高”,低钠盐、低盐酱油均属于高钾食物...

团圆年菜 火锅

19-01-22 锅汤底:鸡架600g、扁鱼40g、老姜50g、水8L。火锅料:海鲜、肉、蔬菜等。酱料:沙茶酱、酱油、醋、葱末、蒜末、辣椒末适量。作法火锅汤底:烘烤扁鱼,250摄氏度烤至金黄。鸡架子放入滚水,汆烫约3分钟...

万用料理 三明治

19-01-15 、辣椒1支、芝麻1/2大匙。腌酱:酱油2大匙、苹果泥1大匙、蒜泥1大匙、胡椒粉1/2小匙。作法腌酱拌入肉片中,抓均匀,静置30分钟入味;其他食材切丝备用。热油锅,均匀放入肉片,肉变白再翻炒,放所有切丝食材...

排骨汤料理

19-01-10 排骨300g、肉骨茶包1包、蒜头1球、干香菇3朵、洋葱1/2个。沾酱:甜酱油、蒜泥与辣椒末适量。作法干香菇泡软。蒜头分瓣,洗净沥干。洋葱去皮切a大块备用。排骨放冷水,以小火煮至微沸腾,取出排骨搓洗干净沥...

家常菜 猪肉料理

17-08-12 )、辣椒、青葱适量。酱料:蒜泥1大匙、花椒粉1小匙、酱油1大匙、白糖2小匙、盐1小匙、芝麻香油1大匙。作法1.备料:猪肉放进冷冻库,冰至定型即取出,逆纹切大薄片。混合酱料材料。青葱、辣椒切末备用。2.烧开...

丁酉年新年年菜专辑三除夕家宴吉祥如意

17-01-20 、白醋2大匙、酱油1大匙、盐1/2小匙、水4大匙、太白粉3小匙。作法 1.备料:a.所有配料切丁。b.糖醋酱材料混合均匀备用。2.鱼斜切数刀,以醃鱼料醃20分钟。入锅前均匀上一层太白粉。3.炸油锅中火加热...

史上最全的腌咸菜方子,赶紧收了!太好吃了~

17-01-17 ,花生米300g,栗子仁200g,核桃仁100g,杏仁100g(以上原料应先行腌制好)黄酱2000g,糖色100g,酱油1000g。做法:①将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起,用水泡出部分咸味,捞出...

中国造假调料大曝光  名牌几乎全被〝山寨〞

17-01-16 或海天牌的酱油。在天津市静海区独流镇的一些普通民宅里,每天生产着大量假冒名牌调料,雀巢、太太乐、王守义、家乐、海天、李锦记等市场知名品牌几乎无一幸免。这些假冒劣质调料,通过物流配送或送货上门的方式,流向...

腐乳勇敢辟谣:我们不致癌!

17-01-16 盐的。腐乳不会致癌用于制作腐乳的霉菌,属真菌,它是一种经过选择的有益食用菌,对人类是有益的。平时,我们用来面粉发酵、做酱油、醋等,都是需要真菌来发酵的。制作腐乳的霉菌,其实是将豆腐中的不易分解的物质分解...

丁酉年新年年菜专辑一新年节庆米食

17-01-07 、姜末1小匙。醃料:酱油1小匙、料酒2小匙、胡椒粉1/4小匙、生粉1/2大匙。作法 1.备料:a.年糕切小片,放水里浸泡备用(避免年糕黏结成块)。b.猪肉切丝,拌醃料备用(至少醃15分钟入味)。c.蔬菜...

美味的乌冬面

16-12-12 后立刻用滤布过滤掉柴鱼片,即可得清澈的昆布柴鱼高汤。5.方便起见,也可以利用现成的材料制作乌冬面汤底,即购买市面上现成的日式昆布柴鱼酱油,依据包装上指示的稀释水量,调制成乌冬面汤。...

糖、醋这么美味组合,怎能只给排骨??!

16-12-05 :土豆,油,料酒,酱油,白糖,醋,芝麻做法:1.土豆随意切成大小适中的小块。2.锅中入适当多一些油,油温6,7成热的时候下入土豆。3.煎炸至土豆表面焦黄。4.料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺...

炖一锅好菜

16-11-28 、梅干菜1小把、卷心菜中型1颗、红萝卜1条、姜1小块。调料酱油1大匙、米酒1大匙、砂糖1/2大匙、香醋适量。作法 1.备料:梅干菜松开冲洗,泡水清洗干净,切小块。面轮泡开水软化,冲洗沥干。红萝卜切粗丝...

不会红烧?不会酱爆?不会铁板?没关系,超简单焖菜

16-11-15 、油、盐、酱油、淀粉、小葱做法:1)食材洗净。2)土豆切丁,洋葱切丁,五花肉切丁,打上淀粉。3)五花肉翻炒出油捞出。4)锅里留油,爆香洋葱,放入土豆翻炒,五花肉回锅。5)适量酱油上色,倒入米粒,适量盐...

高血压患者饮食因应之道

16-11-14 ,例如:其中一道菜不加盐,或用沾酱来控制盐分,酱油则用蒜、姜、醋或萝卜泥稀释再使用。全家人都接受清淡口味最好,不然高血压患者的食物要另外调味,或改用低钠盐、薄盐酱油,但有肾脏病者不宜。2.以鱼代肉:肉要少吃,即使是...

美味鸡肉料理

16-10-26 ,其独特的风味特别适合当调味品。食材半只鸡肉切块1.5Kg、姜片10片、香菜适量。鸡肉醃料:酱油1大匙、花雕酒1大匙。调料:酱油3大匙、花雕酒6大匙、糖1小匙。作法1.鸡块洗净沥干,放入醃料中,搅拌均匀,醃...

买茄子要选有〝茄子眼〞的,这一个茄子蒂,竟能除4种症!

16-10-14 P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分吃最好。4.消肿止痛中医认为,茄子味甘性凉...

生活小妙招:20个生活中的急救常识

16-10-12 ,更不能用涂酱油、植物油等土办法处理伤口。若烫伤处有水疱,不要挑破,可用干净纱布覆盖,去医院处理。15.骨折确定有骨折后,一定要对伤肢(指)作固定再送医院,否则骨折断端异常活动,会加重损伤。可因地制宜...

美味蛋料理

16-10-10 好的鲜虾、香菜2小株。调味酱油1小匙、盐1/3小匙、味醂1小茶匙。作法1.备料:鸡蛋打在碗里,搅打均匀。为了使蒸蛋光滑细嫩,可多加一个滤网过筛步骤,留在滤网的硬质部分不用,只取均匀的蛋液。2.蛋液调味:蛋液...

吃了对眼睛好的食物

16-10-05 。待油七成热时,下肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋入麻油(香油)即可。...

秋吃果,冬吃根!入秋以后应该这样吃!

16-09-25 ,盐、麻油、葱末少许,蛋白1个,油3匙。做法:1、腰果用油炸熟备用,然后将虾仁洗净去肠泥,沥干水分。将酱油、葱末、蛋白混合拌匀,再将虾仁浸泡于酱油、葱末与蛋白混合的汁液内,放置冰箱冷藏约1小时。2、油...

初秋好食材3种

16-09-19 而言,水溶性膳食纤维食用后会具有饱足感,对想要控制体重的人也是很棒的食材选择。秋葵凉拌豆腐食材秋葵1根、豆腐一块(约5cmX5cm)。酱汁:薄盐酱油、酱油膏适量。作法1.备料:秋葵切去头部,去除硬皮部分。以盐水...

待客豪华菜谱

16-09-06 好的肉丝,放入一起翻炒11.最后,加入腐乳汁,翻炒均匀即可出锅 (一块腐乳加少许水压碎)调成腐乳汁宫保鸡丁主料鸡胸肉400g花生米100g辅料花椒粉适量 淀粉适量干辣椒4颗 食用油适量辣椒酱适量 酱油2勺...

新煮法的酿茄子,都忍不住流口水啦!

16-09-02 1汤匙、麻油1茶匙酱汁麻油半茶匙、蒜末1茶匙、白胡椒1茶匙蚝油1匙、酱油1茶匙、糖1茶匙水淀粉2匙、盐1茶匙、鸡汤1杯、油适量做法在碗里倒入猪肉、盐、糖白胡椒粉、麻油、油拌匀再打入鸡蛋加虾仁、水淀粉、葱花...

美味茶泡饭

16-08-30 以为茶泡饭增加风味。此外,调味料与配料也有相得益彰之效,例如天妇罗茶泡饭常用酱油调味,浓郁的茶汤中融合酱油味,完美衬托天妇罗的甜味。酸梅茶泡饭太多肉类、油腻的饮食后,想要让肠胃休息一下,可以来一碗简单清淡...

营养丰富的4款早餐,让你元气满满!

16-08-30 一年之计在于春一日之计在于晨早餐不知道吃什么那就让小编给大家介绍几样营养丰富的早餐吧休息的时候给自己来一份可以精神充沛一整天哦馄饨汤原料:白菜50克、猪肉馅0克、白胡椒粉10克、酱油1勺、馄饨皮...

美国超市系列 | Call你一起哇!日本超市Mitsuwa 买什么?

16-08-21 连锁店- 山头火Santouka。据说在亚洲的分店都大排长龙,幸运的我们在买菜前就可以悠哉来尝一口来自日本最道地的美味。这里的拉面汤头浓郁,提供四种汤头选择:盐味、酱油、味增及辣味增。除了单点拉面之外...

王义郎以第一精神打造“第一名店”

16-04-08 ,我们的会员都是我的无线广播电台,他们自己会帮我去介绍客人。”王义郎对自家的产品充满信心。随意问起现场的一位年轻会员他会推荐第一名店的甚么商品?立刻得到如数家珍的回应,说他无论是酱油、芝麻酱、橄榄油,或天曲猪...

春天的“千金菜”太神了,以后餐桌上少不了它!

16-04-07 比较多的尼克酸,被称为“胰岛素的激活剂”。3.莴笋中含钾量十分高,对高血压和心脏病患者十分有益。舌尖上的莴笋1.黄豆芽拌莴笋丁食材:黄豆芽、莴笋、红椒、红油、酱油、醋、芝麻油、盐做法:1.黄豆芽加少许盐...

这7种鱼千万不能给孩子吃,会影响孩子的智力!

16-01-07 原料:鲈鱼、鳊鱼或带鱼制作方法:1、将鱼去鳞及内脏,洗净,鱼身划刀口或切块;2、把鱼放入瓷盘中,撒上少量儿童酱油、姜丝、葱丝,入沸水蒸锅中大火蒸透;3、蒸熟后,选用鱼肚部位的鱼肉喂宝宝,此处鱼肉几乎无刺...

一个生鸡蛋带给我的震撼

15-05-28 ,她之所以迟迟不肯结账就是因为想到了这一点,在帮我计算哪个方式购买比较合算。这是我在日本感受到的第一次震撼。住日本酒店,自然免不了吃日式的早餐。日本人吃早餐有个习惯就是将生鸡蛋混入酱油拌饭吃。而我的早餐盘中,自然...

[收藏贴]史上最全鸡腿做法!

15-02-14 【红烧鸡腿】材料:鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料做法:1.做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖继续煸超,直到鸡肉挂上颜色。3....

年糕美食,哪种烧法你最爱?

15-02-14 白菜肉丝炒年糕天冷的时候,大棵的白菜囤起来,切两根年糕,撒点肉丝,调味简简单单,少许盐和酱油点个味就行。说是炒年糕,其实是半汤的,有少许浓稠的汤汁在里头,年糕软糯,吸收着大白菜和肉丝的汤汁~吃一小碗...

油淋丝瓜鸡+花蛤蒸蛋

15-02-10 食材明细:丝瓜1根、鸡腿2个、青红椒各半个 盐1/2匙、味精1/2匙、白糖1/2匙、生抽酱油1匙、醋1小匙、料酒1匙、香油1大匙、花椒粒少许、香菜、葱、姜、蒜制作步骤:1、丝瓜洗净,去皮,切成段后加...

居家常备的10种花样排骨吃法,简单又美味!

15-02-10 ;配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精  做法:  1、排骨洗净剁段。锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把排骨放入锅内翻炒;  2、等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖...