圣诞家宴

18-12-19 食材,丰俭由人。成菜融合圆满,喜气大方。食材面条、鲜虾、花枝等海鲜适量、蒜头5瓣、洋葱、磨菇等适量。调料:酱油1大匙、蚝油1大匙。作法海鲜清洗沥干。配料切丝备用。面煮好拌油,避免黏结。虾、花枝汆烫后冲...

平凡又精彩的豆腐

18-10-22 文︱边吉最平常的豆腐,却能被烹调出细致精巧的料理。豆腐料理千变万化本身没有味道的豆腐,很容易吸收其他食物和香料的风味,例如:利用勾芡、压泥加配料等方式,可创造出独特的豆腐滋味;同时,豆腐也是最佳配角...

聚会美食: 4款摆盘创意

18-10-08 (Fotolia)将配料直接摆在面包上,各式各样的食材错落有致,色彩缤纷,光是视觉效果就令人瞩目。若是针对食材特性,表现其滋润或剖面纹路,更可强调料理自然新鲜。...

美食之原来如此

18-08-15 来的一份食谱制作而成的。瑞典传统美食“肉丸”(瑞典语:köttbullar),在全球各地都有知名度,许多瑞典菜餐厅都有供应这道肉料理。现今的瑞典肉丸,其主料是牛、猪绞肉,结合牛奶、面包糠等配料调味而成...

夏季凉面4款

18-07-23 ,沥干备用。4.混合酱汁材料,搅拌均匀。5.配料铺放在面条上,洒上葱花,最后淋上酱汁即可食用。2.山药泥荞麦面(Fotolia)日本经典面食荞麦面入口滑顺,咀嚼后唇齿留香。夏天吃荞麦面特别消暑,可以沾酱...

机器人汉堡店 旧金山开张试卖

18-07-08 (图片来源:公有领域)【看中国讯】Creator汉堡店日前在旧金山南市场街区开张试卖,这是全球首家百分百由机器人制作汉堡的快餐店。从烤面包、煎汉堡肉到加配料、酱料,都由机器人操作。每份汉堡只售6美元...

特色小炒

18-07-02 秘诀猪肉丝与蒜薹的粗细长短均匀。农家小炒肉这是一道有名的家常菜,讲究咸鲜香辣。家家户户都有自己的配方,包含配料、调味与火候,变化出各种小炒肉滋味。食材糯米椒100g、猪肉(五花肉Pork Belly...

孩子爱吃 胡萝卜料理

18-06-17 ,加入坚果、葡萄干等配料,再搭配喜欢的酱料,例如:优格酱、酸甜酱等。胡萝卜浓汤香浓又有饱足感的浓汤,很适合给孩子当午后点心。奶油炒香洋葱和胡萝卜,再打成泥,加上高汤调和成浓稠的汤。煮滚后,以黑胡椒及盐调味...

蒸料理

18-05-07 根茎类蔬菜,例如:红萝卜丁、土豆丁增加蔬菜的清甜及清爽的口感。姜葱蒸滑鸡此道料理非常开胃,从打开锅盖那一刻满室生香,就令人食欲大开了。蒸出来的鸡肉汤汁,也使配料变得更可口。主料:鸡切块2碗。配料:青葱...

家常菜: 炖牛肉料理

18-03-14 更佳。2. 萝卜炖牛肉(Fotolia)清炖牛肉的煮法随性,只要牛肉新鲜,怎么炖煮都美味。可依据自家口味,选择配料与调味料,慢火细炖入味即可。食材牛肋条600g、白萝卜500g、葱3株、蒜头2颗、姜片...

水饺吃法

18-02-19 水饺。焗烤前,先把水饺及其他蔬菜配料煮熟,其次是选择喜欢的酱料,最后铺上起司丝,焗烤15分钟,就可以享受咸香有味的焗烤水饺。...

糖尿病患 聪明过节

17-11-21 一起吃,以免吃进皮所含的很多脂肪和坏胆固醇。火鸡虽是低脂肪的肉类,但是,要留意火鸡的配料也许是热量很高的。3.勿吃太饱:克制自己的欲望,提醒自己勿过量进食。建议将餐盘的一半盛装蔬菜,另一半放很瘦的白肉...

炖菜料理

17-11-13 而成的大酱,具有开胃助消化的功能。大酱汤加上各种海鲜与肉类配料就是丰富的主菜,一锅就能搞定一餐。食材豆腐300g、蟹脚300g、洋葱半颗、白萝卜300g、栉瓜(zucchini)300g、新鲜菇类...

自己做 中秋礼饼

17-09-29 约 12~15分钟上色。冰皮月饼 冰皮月饼作法简单,配料也很随意。利用各种颜色的蔬果当染料,制作七彩缤纷的月饼,将令收到礼物的人非常惊喜。饼皮材料:糕粉(糯米粉炒熟后磨成的细粉)90g、糖粉25g...

如何在美国选购中秋月饼

17-09-29 文化底蕴,带有强烈的文化气息和色彩,皮酥馅甘,甜而不腻。      晋式月饼(山西月饼)配料上以油、糖、蛋为主,经包馅、成型、烘烤等工艺加工而成。具有悠久而深厚的文化价值,是北方食品文化传统技艺的活化石...

秋季养生汤食谱大全

17-09-22 可增进乳腺发达,常喝此汤可丰胸及肤色红润。三、萝卜丝鲫鱼汤清热滋补,还能预防感冒,这款常见的秋季滋补汤怎么煲呢?煲汤主料:鲫鱼;配料:白罗卜。姜丝作法:鲫鱼杀好洗净,先下油锅略煎,加入姜丝,添入汤大火煮沸...

英铁娘子再现 女强人梅伊拜相

16-07-16 食谱,最喜爱的是电视名厨杰米奥利佛(Jamie Oliver),因为他的风格较随性,不要求素材与配料份量必须绝对精准。  梅伊的背景与前保守党首相佘契尔夫人极为神似。同样是出身中产阶级,有着幸福的婚姻...

做鱼汤去腥味的6个方法,一定要学起来!

16-07-12 ,就可以加冷水进去(配料可以加自己喜欢的)大火烧开,煮开前不要随便翻动鱼身煮开后转小火慢煮,直至汤白时加点醋起锅前加盐和鸡精调味撒上葱花即可2如果是鱼片汤就要准备适量生姜片和料酒先用油爆香生姜片加入一点料酒...

方便拌炒面

16-07-08 偷懒不想大动锅铲时,一碗方便的拌炒面是最佳选择。各种面条各有特色,配料则可就地取材,丰俭由人。《看中国》美食版特介绍数道拌面、炒面料理,作法简单,丰富美味,欢迎读者动手做做看,一起体验简单的好滋味...

盘点纽约必吃便宜街边美食

16-06-27 华夫饼)和一种叫做Liege wafel的华夫饼。在全麦酵母制成的面团上,加上比利时独有的珍珠糖。当面浆流向滚烫烙铁的一霎那,一股浓郁的焦糖香气扑面而来。华夫饼的外皮酥脆无比,而内在却柔软富于弹性。 配料...

街头艺术:旧床垫变巨大美食 让路人看得口水直流

16-06-03 就是拿来做松饼的23333太合适了,真的没有用松饼机吗?而且奶油也很刚好。▼夹心蛋糕这个也很好!床垫的剖面好像戚风。▼草莓蛋糕▼扁的潜艇堡?▼寿司卷旁边的就是姜片和芥末,连配料都做出来了,可见她有多用心...

纽约不能错过的牛排屋 数这15家最牛

17-02-20 问到烹调牛排的生熟度(Degree of Cooking),配料(Accompaniments)、调味料(Condiment)等问题。另外,美国牛排餐厅大都会同时供应龙虾菜式,称为“steak and...

看完这个,你还舍得吃鸡蛋吗?

16-06-01 后将蛋黄取出(可食用色素是从蔬菜水果中提炼出来的富含维生素、花青素等多种营养素,可以放心使用)第三步可以在蛋黄处加上你喜欢的配料肉末、黄油、牛油果酱等装盘后加一些东西点缀一盘精致的鸡蛋点心就做好啦还不...

这些植物,随便养一盆,都香味散发到全家!99%人都不知道

16-05-31 的功效此外,罗勒还是西餐的重要配料之一用来做任何一道料理味道都是妙不可言,美味极了香蜂草香蜂草是一种十分耐寒的植物即使在零度以下的低温依然是绿油油一片它很受蜂蜜喜欢浅绿色的叶子十分漂亮揉一揉还会有一股...

饭后一个小动作!排出体内有害物~

16-05-23 胃肠。6吃得太油腻,喝杯芹菜汁如果一餐中吃的油腻食物较多,喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。7吃火锅后喝点酸奶火锅汤温度高,配料咸辣,对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点...

小满之后,清暑祛湿是关键!管用的方法都在这了~

16-05-23 潮湿的天气,让很多人有食欲不振、腹胀、腹泻等消化功能减退的症状,还常伴有精神萎靡、嗜睡、身体乏力等,因此,在小满节气的养生中,我们也要注意饮食哦~ ●  冬瓜草鱼煲原料:草鱼、冬瓜。配料:盐、植物油适量...

被医生宣判剩下4个月,他却活过16年!(图)

16-05-18 后,反而能吃更多。吃生菜时我也会用一些番茄、苹果等水果当作代替酱料的配料,因为能新鲜吃到食物本身最自然的味道和质感是最棒的。此外,我一定会搭配一颗蛋和一杯牛奶。鸡蛋通常会直接水煮或打在开水中不加盐巴食用...

别总想着拍黄瓜,其实一根黄瓜有很多种高大上吃法!

16-05-18 色香味俱全,还是纯天然配料哦如果不喜欢这些配料可以加入自己喜欢的如果草莓时节不对也可以用西瓜代替一定要加冰块饮用哦黄瓜柠檬薄荷叶冰块想配哪种就配哪种想加哪个加哪个只要喝上一口那感觉真是爽歪歪啊黄瓜沙拉墩黄瓜...

检查早餐热量高不高,你吃对了吗

16-05-16 /饭团:尽量选择能自行搭配饭团内馅的早餐店,选择配料时多选蔬菜或笋丝等含有较多纤维的馅料,再加些蛋或肉类等蛋白质,少加肉松、菜脯和油条,以免太咸或太油。第2种/三明治:三明治里的肉与荷包蛋、火腿等虽可提供...

你丢掉的菜根都是宝,防病又保健,关键还好吃!

16-05-10 的外表皮,切成细长条(胡萝卜一样),放在盆中备用。将配料依次放入切好的主料中,搅拌均匀,用保鲜膜封住口,放在阴凉处(或保鲜冰箱),泡两天即可。建议不要太咸,食盐也可在吃的时候再加入调味,防止亚硝酸盐的...

自己煮的美味秘密

16-05-02 跟餐厅卖的一样好吃海鲜意大利面自己在家做菜,也能享受上馆子般的美味料理,意大利面就是一个例子。只要掌握面条煮好、配料新鲜,再加上对味的酱料,就能随时好面上桌,为家人端上媲美外面卖的好料理。食材鲜虾...

全球各地的煎饼 看起来都很好吃啊

16-02-15 一些柴鱼片及红姜之类的配料一同食用。10.中国,杂粮煎饼神州大地的确是有很多饼,从四川到锅盔到陕西的肉夹馍,但真的能有煎饼风韵的应该算是杂粮煎饼。反正精神内核也差不多,和上面提到的煎饼一样,外层的饼是有面粉...

 10种可以帮你燃烧更多卡路里的食物!想瘦吗?来吧!

16-02-10 辣的食物---任何辛辣的东西都能帮助你更快消耗热量。但是你最好选择热量低,且可以作为饭菜配料的食材。比如说辣椒或是一些辣酱,在把这些食材放进你的餐点时,先确保你看过它们的成分,因为有一些辛辣的食物...

新鲜出炉的无油家常菜,好吃长不胖哟

16-02-09 (4、5个) 八角 (2、3朵) 桂皮 (1小节) 香叶 (4片) 丁香 (2个) 花椒 (10来颗)做法:1、准备五花肉、葱姜蒜。2准备好适量豆腐泡。(如果不喜欢也可以不要,或者是换自己喜欢的配料,比如笋干...

最近大家都爱吃这个!本周菜谱排名最高的10道菜!

16-02-01 茶匙;鸡精 1茶匙;五香粉 1茶匙;干辣椒适量;大葱 1段;姜 1块;八角 2个;花椒 半汤匙;1.原料图。2.配料图。3.配料图。4.锅里放水和花椒煮开。5.放入排骨大火煮开。6.排骨捞出洗净沥干水...

重庆妈妈为女儿做饭 一年做了220份不重样

16-01-28 委员并成功当选,对她来说是一个很大的飞跃。”看着女儿一天天适应了学校生活,王婧觉得,每天早起做早餐是值得的。这些早餐是怎么做出来的?门前大桥下,游过一群鸭  配料:香菇肉饺、大米小米粥、小葱拌虾米、鲜榨...

记住6个字 远离伪劣食品

16-01-25 了最近的生产日期,但有些可能是二次包装后标注的。购买散装食品建议到卫生条件达标的大卖场,并要求查看产品标签,包括产品名、生产单位、单位地址、生产日期、保质期、配料、食用方法和保存条件等。如果有以上完整内容标签...

去美国吃饭切记 千万别问分量!!!

16-01-22 Beef Rib (烤牛肋排)。价格$19.99美元!一坐下来,服务员就热情的招呼把两份菜单送上。朋友示意叫我点菜,这好像不难,每一个菜名旁边都有彩照,下面还有配料的详细介绍。我细细看了一下,全是各种烤肋排...

【冬吃小米好处多】比燕窝鱼翅更养颜!

16-01-17 黄打碎,每次取小米面30克,芝麻10克,白糖酌量,白开水300毫升调服,早晚各1次。7、小米蒸排骨【配料】排骨200克,红心红薯1个约200克,小米半杯,调味料:料酒1大匙,生抽1大匙,糖1茶匙,盐...

韩国各种汤的做法

16-01-15 ,继续煮8-10分钟。 之后,放入土豆片,豆腐块,蘑菇片,小火8分钟。 加入点辣椒粉,最后放入虾肉,西葫芦片,粉条,再煮5分钟。 起锅前放点蒜泥和葱段(这两个配料可以不加,根据自己喜好)。小诀窍淘米水...