圣诞家宴

18-12-19 (约5磅)、洋葱2个。腌料(化肉质):水适量、粗盐适量、黑胡椒1大匙、香菜末2大匙。油料(使肉多汁):橄榄油3大匙、盐1小匙、香菜末3小匙涂料(增加风味):烤肉酱、香菜末。作法烤箱预热180摄氏度。鸡...

品味蒜香料理

18-12-04 。准备一锅冷水(水量至少淹过一只全鸡),放入鸡,开中大火,滚煮,加入蒜头、蒜泥、大葱、姜煮滚,小火炖煮40分钟至鸡肉软,加调料调味,取肉沾韩式辣酱食用。鸡骨继续留在汤里炖煮,如需在汤里加料,土豆切片或菇类...

绞肉下饭料理

18-11-07 兼具、好口感的肉排。绞肉滑嫩的小密招肉质会干涩是因为内含的水分,因温度过高而流失过多;因此,要让肉吃起来软,只要让肉吸收更多的水分 ── 打水就可以了。绞肉保存法则绞肉是万用食材,蒸、炒、煎、炸样样...

螃蟹料理

18-10-15 ,先煸炒出切块螃蟹的鲜香,加上煎鸡肉焖煮,煲出蟹香嫩肉。...

“十月小人参”——白萝卜

18-10-14 、子宫脱垂等患者则忌吃。辣味成分可防癌白萝卜吃在口中有一点辛辣味,可别小看它,因为这辣味具有抑制细胞异常分裂,进而预防癌症发作的功效呢!白萝卜的辣味通常会随著生长过程不断减少,亦即萝卜的辣味成分会比老萝卜...

人养玉 玉养人

18-10-08 度提高所致。其次是软抛光的作用,因为长期与皮肤和衣物等摩擦,或佩戴者经常性的转动,让玉饰的表面越来越光洁,越戴越亮。温馨提示“玉”分为两种,一种是“古玉”,另一种是“新玉”(又叫玉)。一般来说,“古玉...

和风料理

18-08-28 稠。上菜前,洒上青葱切末、日式辣椒粉,风味更佳。猪排丼洋溢浓浓日式风的料理,也是考生的吉祥食物,考前吃猪排丼可以带来好运。猪排酥香,配上滑鸡蛋,美味引人。食材猪排(大里肌1.5cm厚)1片、鸡蛋1个...

为衣柜添件属于女性的 柔美洋装吧

18-08-24鹅黄的底色上衬著细碎的花瓣形成的大花朵图样。罩衫式的开襟设计,内搭纯白的平口长洋装长至脚踝,多层次的内搭衬裙不失轻盈感,系上腰带显出腰身,长袍式的设计相当新颖。● 素色洋装贵族风格的领口与花样...

猪肉各部位煮法

18-07-25 文│美里整只猪每一个部位的肉有其特征,烹调猪肉用对部位,料理起来更加美味!梅花肉→日式叉烧梅花肉(pork butt)就是猪头后面肩膀部、上肩胛的肉,猪行走时会运动这个部位,因此肉质软。由于梅花肉...

秋葵美味作法

18-07-24 。咖哩秋葵印度妈妈以咖哩辛香料烹煮秋葵,包括:炒秋葵和炖秋葵。咖哩料理加了秋葵,口感更清爽,同时,也可丰富菜色,营养更均衡。煮一锅咖哩秋葵,配饭或包饼,都很方便。和风沙拉用来生吃的秋葵,最好选购比较口的...

30岁的女人该如何护肤

18-07-19 逐渐流失,单纯的涂抹润肤霜已经达不到效果,如果配合了塑身精油一起涂抹,感觉皮肤能够长久地保湿,而且感觉非常滑,在睡觉前,还可以仰卧,将精油倒入手心,按摩与腹部,对身体大有裨益。6、选择具有抗氧化功效...

端午节五大开运法

18-06-17 (茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”,用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。包粽子主要是用河塘边盛产的芦苇叶,也有用竹叶、芭蕉叶的,统称粽叶。一般根据内瓤命名,包糯米的叫米粽,米中掺小豆的叫小豆粽,掺红枣...

黄晓明拒演帅哥 跑到脚筋撕裂

18-06-01 清华大学校园的戏,跑了至少10次,跑到脚筋撕裂,但仍不休息继续拍。距离上次来台近1年多,黄晓明被夸脸蛋比过往年轻,开心不已,“我觉得现在更年轻了,将近一年没什么工作,陪家人比较多,脸才会又白又...

专业厨师做菜妙招,赶紧学一手

16-02-22 。  青菜  不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又,炒的时间不宜过长。  藕丝或藕片  一边炒一边加些清水,能防止藕变黑。  茄子  切开后要立即下锅或者放入水中,不然茄子会被氧...

曲江对雨 一字传神

16-02-20 ”。最后轮到佛印,他一改前三者之故辙,笑吟:“林花著雨胭脂落”。好一个“落”字!它活现了这位禅师四大皆空的虚无的思想境界。但是,后来他们找来杜甫原诗一对照,方知竟无一人补对!杜诗原为“林花著雨胭脂湿...

你的食物切对了吗?

16-02-17 羊肉的滑切羊肉前要先把粘膜剔除5.切牛肉牛肉里面有很多纤维筋腱则夹杂在纤维里切牛肉时要切断纤维不然会影响口感6.切肥肉切肥肉的过程中要将肥肉蘸上凉水这样切出来的肥肉就不会粘在砧板上7.切鱼肉切鱼肉时将...

曼哈顿韩餐新亮点:五感餐馆 Five Senses

16-02-17 。此外,这里的炸鸡也是值得一提的,经过2次或3次烹炸,外酥里,非常值得尝试。懂得韩餐的人都知道,要想知道餐馆厨师水平的高低,端看餐馆的韩国泡菜是否地道,便可知一二。五感餐馆的泡菜肯定通过老饕的鉴定,冷面当然也是正宗...

36小时行走纽约

16-02-15 可以说是一场视觉和味觉的双重享受。这里最受欢迎的是龙虾料理,能以相对便宜的价格买到整只大龙虾,或者新鲜的龙虾三明治,真正鲜美滑。和陌生人一起站着吃龙虾的经历挺特别。漫步了一天,终于可以大快朵颐啦。9:00...

这乾隆最爱的花草茶,解千种烦忧万般虐…

16-02-14 。用盖碗泡三清茶乾隆爷喝三清茶的标配是:在高洁无尘的雪夜,用刚集下的洁白细雪,切薄片的佛手心儿、新焙的松子、现摘的梅花,用炉子烹茶。所以,达到好的效果,要尽量使好的水,没有山泉水,农夫山泉也可以哦。三清茶...

最能代表美国的9种食物

16-02-12 (Chickenfried steak或country fried steak)可以称得上是南方料理中的南方料理了。将一块牛排裹上一层调过味的面粉,然后再煎炸即可,通常还会配着土豆泥。6、Spray Cheese(喷雾奶酪...

护肤养生食材

16-02-13 ,之后隋炀帝忌讳胡人,将其改为“黄瓜”。黄瓜可生吃,也可榨汁,入馔常作凉菜,也可和炸酱面同食,或作汤热菜。黄瓜入口脆酥爽,常作酸渍、酱浸、醃制原料。《本草纲目拾遗》中说到黄瓜:“治热病身热,口渴,烫伤。”黄瓜...

学起来!如何机智的处理吃剩的鸭架

16-02-11 好的鸭架大火翻炒3.大火翻炒的目的就是为了出去鸭子多余的油脂,让骨头和肉外酥里。翻炒5分钟后转为文火4.放入孜然粉在翻炒5分钟关火,撒上椒盐装盘,最后淋上少许芝麻即可麻辣鸭架原料:烤鸭架半只、油、盐...

补钙有一套加减乘除法

16-02-10 丰富,而且吸收率好,是膳食中钙的最佳来源。除了直接喝外,牛奶和酸奶也是非常好的烹调帮手,比如和面时加牛奶更筋道、蒸鸡蛋时加口感更滑、煮粥加味更香,酸奶可以代替沙拉酱来做水果沙拉……如此烹调,不知不觉中就会摄入...

听着就猛吞口水的街边小吃!做法原来这么简单~

16-02-08 。)8、比较光滑了,不停的翻转丸子,外表金黄了就达到外脆里了。9、装盘浇上章鱼丸子酱和萨拉酱,再撒上柴鱼粉片和青海草渣就好了。简易版煎饼果子做法:1、面粉加适量盐,加清水和成稀稀的面糊。2、小香葱切葱花。3、平底...

油价暴跌加元贬值  新鲜蔬菜成“奢侈品”

16-02-06 蒸、煎或煸炒的花菜,在许多地方的餐桌上是一道家常菜。现在在加拿大,却是一种奢侈。如今一个花菜在那里可以卖到大约8加元(约合38元人民币),价格是原来的三倍,这是石油和其他大宗商品价格走低连累“吃货...

你买的水果不如别人的好吃,可不仅是价格的原因

16-02-03 上面的柄要新鲜颜色要,不要干枯,那样挑出来的确很好吃,水分也多。3. 挑的时候如果外壳都硬了那说明坏掉了。西瓜1. 西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃:2. 颜色最好挑青绿色...

明日立春,吃韭菜

16-03-29 祭祀大礼中一道不可或缺的祭品。《诗经》中有言:“四之日其蚤,献羔祭韭。”,其大意就是,在二月初的早上,要用羊羔和韭菜祭奠祖先。历朝历代祭奠的食材虽时常更换,但韭菜的地位不可动摇。而在明代开始出现了用...

网红宇航员的爆料:在太空中,脚上的茧会“反过来”长

16-02-02 会产生的意想不到的事情吗?答:在这儿你脚上的茧会脱落,脚底会变得格外软,就像小婴儿似的,但脚面上却开始长出粗糙的硬皮。因为在空间站里移动所用的设备是会磨脚面的。《星空清理者》里有很多镜头是描写太空中怎么固定身体的...

最近大家都爱吃这个!本周菜谱排名最高的10道菜!

16-02-01 30-50分钟。调入盐。12.大火收汁到粘稠,出锅调入鸡精即可。13.成品图。7麻婆豆腐麻婆豆腐为川菜中经典佳肴。要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、、鲜、活八字,称之为八字箴言。做好的菜品色泽...

越新鲜越不能吃的10种食物,吃了这么多年竟然不知道!

16-01-31 巢菜碱苷,人食用后可能引起急性溶血性贫血也叫蚕豆黄病。新鲜蚕豆如果烹制不当,会引发中毒现象,而且一般在吃新鲜蚕豆后4~24小时后发病。为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的蚕豆,一定要煮熟后再食用。新鲜...

欢喜迎新年 新年祝福 年糕表心意

16-01-30 彩头、好兆头之意,在过年祭祀及食用更具应景效果。同时,萝卜糕也是很好的年节常备菜,只要从冰箱取出,以油煎得外酥内,即可美味上菜。材料在来米500g、白萝卜1.5kg、干香菇10朵、红葱头20g、盐...

冬天爱吃火锅的注意了!这才是正确的吃法

16-01-26 、牛肉丸、肥肠、鸭肉等小贴士:一般说来,应该煮10分钟左右或者以上时间方能确保是全熟,最佳的时间是12分钟,这时的肉质是熟又。约4-6分钟:牛百叶、海带、莴笋头等小贴士:牛百叶、莴笋头这些富含结缔组织...

口感香气十足的蛋料理

16-01-24 保持蛋口感的柔软。2.料理前必须充分热锅,使锅具均匀受热,以免延长蛋料理时间,降低滑口感。3.最后的静焖使蛋充分熟透,因此必须使用锅与盖能密合的锅具,才能最大限度保留锅余热。咖哩蛋包饭咖哩酱食材绞肉...

牛奶也能吃出新花样,营养多多噢~

16-01-20 香蕉块儿,略熟3分钟。5)注意搅拌,不要糊锅。滑牛奶鸡蛋羹食材:鸡蛋150g、纯牛奶200ml、温水70g、鲜味汁适量、香油适量做法:1)鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中2)用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克...

【冬吃小米好处多】比燕窝鱼翅更养颜!

16-01-17 即可。【特点】肉味鲜,爽口。10、小米南瓜粥【原料】小米100克,水10杯左右,南瓜1-2斤,冰糖或蜂蜜少许。【做法】米洗净,南瓜去皮剔瓤,切成1/2寸的丁状或片状,放入水内,煲约30分钟,稍闷片刻...

生菜,到底是圆的好,还是散的好?

16-01-16 ;散叶生菜,顾名思义,就是叶子是散的,不是包起来嗒。2)口感:圆生菜水分含量比散叶儿生菜多,所以口感更清脆,吃起来更。3)味道:圆生菜甜,散叶儿生菜吃起来有点儿苦味儿。4)营养:从VC含量来看,散叶儿...

米醋和白醋有何区别?

16-01-13 。7、 蒸米饭,如果家中大米存放时间较长,蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会又白又粘又香。8、清除蔬菜上的小虫,在洗蔬菜的水中加一点醋,便可以清除附在叶子上的小虫。9、羊肉去膻,将羊肉切块,放入开水锅里...

网上最流行的奥利奥油条!

16-01-12 ,甜度已经够了3、炸油条的油温一定要高一点,否则油条下去会粘锅,如果用不粘锅炸制会好些;炸的时间也不宜过长,要不糊了就会变苦4、也可以在糖粉中加入肉桂粉撒入5、刚出锅的油条外酥里口感最好,要趁热吃,凉了...

12道美味五花肉秘方 快来学!

16-01-10 白菜放入蒸锅。7.锅开后蒸10--15分钟出锅(视大白菜老程度可适当加长时间)。11.五花肉炖萝卜原料:五花肉,白萝卜,葱,姜,香葱,酱油,白糖,桂皮,大料。做法:1.将五花肉切成块,白萝卜切滚刀块...