香草入菜

19-05-05 文—边吉 只要一株香草,就可以改变你我的餐桌样貌,陶冶用餐心情。迷迭香Rosemary迷迭香具独特清香,新鲜或干燥的皆可用。煮越久,迷迭香的味道越浓,多汤汁料理可加热久些。香芹Parsley香芹...

十种隐藏于家里的致癌物

19-05-03 不沾炊具是使用聚四氟乙烯( polytetrafluoroethylene)的合成涂层制成的,聚四氟乙烯也称为特氟隆(Teflon),是一种塑胶聚合物,当加热到华氏450度或更高时,会释放出毒素。一项...

西红柿抗癌 清热生津

19-05-03 ,还含有糖、有机酸、维生素等营养成分。西红柿内含抗氧化番茄红素,能够有效预防前列腺癌,以及抵抗皮肤晒伤,加热后西红柿会释出更多的番茄红素。红色西红柿既含番茄红素,又含胡萝卜素;橙色西红柿的番茄红素含量偏少...

十分钟上好菜

19-04-29 300g。调料:盐适量。作法备料:虾米泡水30分钟软化沥干。丝瓜去皮切片。干锅放油,油热放鸡蛋,炒散初凝即取出。原锅再加1大匙油,放虾米,以中小火加热至散发明显香气。续下丝瓜,炒软,小火焖煮5分钟,加鸡蛋...

2019 Acura RLX

19-04-20 都配有加热前排座椅,混合动力车还包括通风前排座椅和加热后排座椅。RLX标志著其优质内饰材料的公平份额,包括光面木、金属镶嵌和带对比色滚边的穿孔皮革。汽车座椅RLX有两套完整的LATCH儿童座椅连接和一...

春天料理

19-04-19 ,抹均匀鱼身,静置5分钟。下锅前两面洒上树薯粉裹粉。平底锅加少许橄榄油,稍微烧热,放鱼片以中大火煎至两面金黄。配料做成蔬菜泥:配料加蒜煮熟软,沥干水分。加牛奶,搅拌过筛成泥。以小火加热蔬菜泥,再加入奶油...

带芝麻香的蔬菜

19-04-20 加热,倒蛋液,煎成蛋饼。磨菇、芝麻叶放在蛋饼上,折起成半圆形即可。芝麻叶香肠比萨食材:比萨面皮1张、芝麻叶、西红柿、帕马森起司马苏里拉起司、比萨酱、红酒醋适量。作法:帕马森起司切薄片,马苏里拉起司撕成...

吃水果有对身体有益处 但肠胃不适者应避免吃这些水果

19-04-17 多食。肠胃不好怎样吃水果?冰凉的水果吃完后可能使肠胃不舒服,如果加热做熟吃则可以减缓这种不适,而且还有特别的营养功效。水果熟吃可以促进β胡萝卜素的吸收。橙黄色水果如芒果、菠萝富含β胡萝卜素,这种物质可在...

开胃下饭菜

19-04-06 ;加一杯水,以小火煮10分钟,熄火放凉后去皮备用。西红柿放盘里,切小块备用。鸡蛋用筷子确实拌匀;加2大匙水、微量盐,搅拌均匀。热油锅,中小火加热,倒入蛋液,由外往内重复搅动几次,使均匀加热。蛋液有六成...

蒙古烤肉

19-04-06 ,可选择自己喜欢的口味。而这种烤肉美味的秘诀,则在于肉与调味料在高温烧烤下,瞬间融合出迷人的鲜香滋味;尤其大铁锅烧烤高温均匀,缩短加热时间,更好地保留食材的鲜甜。值得一提的是,台湾传统蒙古烤肉料理,在烤肉...

家用烤箱的使用注意事项与清洗小窍门

19-03-20 先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。小心正在加热中的烤箱,以免被烫伤。除了内部的高温,外壳和玻璃门也很烫,所以在开启或关闭...

韩式汤品

19-03-19 备用。原锅放大酱,以中小火炒香,加辣椒酱,搅拌均匀。加热开水1L煮滚,作法的食材放回汤锅。汤滚,加栉瓜煮3分钟。起锅前加辣椒片、葱花。黄豆芽汤在韩国,这道汤的口味可清汤也可辣汤,配上一碗饭,就是一顿...

2019 Audi Q3

19-03-16 的面板中。所有显示器、按钮和控件均符合人体工程学设计。其他顶级产品包括双区空调、辅助加热加热方向盘和全景玻璃天窗。安全配置在辅助系统方面,Q3也是同类产品中的佼佼者。重点是自适应巡航辅助系统,可选配S...

   正视你的第六感

19-03-03 一个梦罢了。兄弟俩登船后,山姆因和领航员发生冲突而去了另一艘船,亨利继续留在上。几天后在孟菲斯,宾夕法尼亚州号河船上的锅炉爆炸,亨利死于非命。1858年6月21日,死去的弟弟身穿借来的西装,躺在一副金属制...

油炸食物危害多 可不仅仅只是让你长胖而已

19-02-02 200℃以下,且避免连续高温煎炸;3、不要使用反复加热后的油,一锅油的使用总时间不超过8小时;4、煎炸过程中,及时添加新油,减轻油脂的劣变程度;5、铜、铁 、铝等微量金属离子能够催化油脂的氧化过程...

2019 LEXUS RX

19-02-01 ,使用NuLuxe合成革内饰。RX0350L增加了第三排,将座位容量提升至7座,可调节功率的前排座椅是标准配置。还有很多选项可供选择:包括半苯胺多孔皮革内饰,加热通风的前排座椅,加热、动力折叠和斜倚的第二排座椅,L...

年年有鱼

19-01-29 60g、地瓜粉20g、1颗蛋黄、胡椒盐适量。作法混合粉浆材料,搅拌均匀。鱼洗净沥干,以盐、酒抓腌去腥,静置5分钟。准备油锅:油量至少要能淹过食材,以中火加热至约150摄氏度(筷子插入油里面,微微冒泡)。鱼...

火锅备料秘诀

19-01-29 锅中久炖,甜味不会流失到汤里。卷心菜梗叶分离  卷心菜的备料,建议事先分离叶、梗。梗部味道浓郁,稍微炖煮就会释出丰富的鲜甜滋味;叶的部分水分丰富较脆嫩,不宜加热过度,建议现涮现吃,享受鲜脆。菇类下锅前...

2017 Chevrolet Bolt EV

17-08-03 坐姿后,坐到后排座椅,腿部空间毫无压力。反光镜盲点范围很小,设计出色,后视镜摄像头在外部光线昏暗情况下也很清晰。Bolt的尾箱空间达到56.6立方英尺,后座可以折叠。高级版的全车安装了加热皮革座椅,配有...

家常菜鸡肉料理

17-07-12 ,把肉里面的筋切断,一加热才不会整块鸡腿肉收缩卷曲。肉厚部分划几刀,酱料更加入味,熟度也会更均匀。3.热油锅,鸡皮朝下,鸡腿放入锅中,以中小火煎,二面煎金黄即可。4.续加入作法酱料,保持中小火,酱汁煮滚...

享受蔬菜好滋味

17-07-01 蔬菜,依喜欢的蔬菜口感决定汆烫的时间。起锅后蔬菜泡浸冰水。3.准备蔬菜冻的容器。容器底部先放一张保鲜膜,才好脱模。4.鸡汤冻汁:a.吉利丁片以冰水泡软,挤干水分。b.以小火加热鸡高汤,煮滚后加入吉利丁...

和孩子一起做料理

17-06-23 (condensed milk)60ml、吉利丁粉(gelatin)2小匙、黑色巧克力饼干适量。作法1.可可粉过筛备用。一半的牛奶倒入小锅,加热至温热,拌入可可粉,充分搅拌至可可粉没有颗粒为止。2.另一半牛奶温热...

夏天好料理

17-06-18 入水(水量须足以淹过食材),烧开。加入所有汤底材料,大火煮开,捞除浮沫,转小火,炖煮30分钟。加盐调味。续作法,将滤除汤料后的蔬菜高汤密封冷藏,即可随时取用。加热两人份高汤,同时另起一口锅煮面条。汤滚...

美味的 油封料理

17-06-10 、丁香2粒、月桂叶3片、肉豆蔻粉1/2小匙。作法备料:鳕鱼清洗干净,以纸巾拭干。以海盐与黑胡椒腌渍,约30分钟,鱼肉将紧实。准备一个深锅,将橄榄油和香料入锅中,油量要足以淹过食材。以中小火加热至油温...

只用一张纸就把土豆削的白白净净,也太神奇了吧!(视频)

17-06-07 锡箔纸除了可以用来包食物加热外,它也有加速冷冻的效果,比如包好刚买回家的生肉冷藏,能加速冰冻。蔬菜用铝箔纸包裹,比保鲜膜包得更严实,能防止水分流失,效果更好。锡箔纸还可以做削皮器,把土豆削的白白净净...

华人餐饮协会欲推中央厨房经营模式

17-05-28 产出半成品,然后提供给中餐馆,届时,餐馆只要下锅加热一下便可以传菜上桌了。餐饮业协会会长陈键榕表示,麦当劳的运作就是中央厨房模式,中央厨房可以为中餐馆节省很多人力,以芥蓝鸡为例,从洗菜、切菜、切肉、调味...

不得不知的“头发快长”定律

17-05-16 加热作用。10.多喝水水可以帮周身体排毒,促进新陈代谢,每天喝足八杯水,不止身体会变得健康,头发也跟著变得更加强韧。头发健康,生长速度就会加快,而且多喝水还可以从源头上防止头发变干枯。11.多吃富含蛋白...

山路与港口 ── 一个人的深圳细节 2

17-05-16 的钢琴师、烧锅炉的哲学家呢? —— 那所有的,不在陆地上脚踏实地的人群,复杂又绮丽的我的同伴们,他们在哪里?夜晚的港口,很是空寂,我们倒车,驶出空无一人的大马路。每一次回过头,依然看见远远的海面上,通体晶莹...

填馅料理

17-04-28 的品种,经过加热烘烤后,汁液外观较能保持完整。食材中型西红柿6个、培根3条、洋葱3个、菲达起司、新鲜巴西里叶适量。作法西红柿洗干净,切开头部1/4处,用小刀沿著西红柿内缘,轻轻切断,取出西红柿中心...

早餐需谨慎 当心致癌食物

17-04-22 前天晚上剩下没有吃完的饭菜重新加热一下作为早餐。但是,这种作法往往是错误的,因为剩饭剩菜会在隔夜之后产生亚硝酸盐,长期食用会影响健康。建议:每顿尽量控制好用餐份量,能不剩饭剩菜最好,因为这时候饭菜中的...

美好一餐的前奏 开胃菜

17-04-18 。准备炸油锅,以中火加热至约160摄氏度(筷子插入油里,筷身周围冒小泡)。鸡翅轻轻放入油锅,以中小火炸至定型才翻动。整块炸至黄色,转大火,再酥炸20秒,即可起锅。热油锅,煸香调味料,放下炸好的鸡翅,搅拌...

正确处理剩饭剩菜

17-04-13 如初。剩菜:荤菜分装收纳,蔬菜当餐吃完鱼肉蛋类荤菜宜分装成一次能吃完的小份,在冷藏室里可以保存二天左右,如果放入冷冻室,可以保存一周以上;每次取出一份,彻底加热杀菌后食用。荤菜再次加热时,虽然损失一些B...

想要到美国留学?先从夏令营开始

17-04-13 ,特别是培养孩子吃苦耐劳的精神,这都是都市里很多孩子所缺乏的。早期的美国夏令营强调兄弟式的友爱和简朴生活,其后又产生了许多不同形式而各有其重点的夏令营,有的夏令营是学生住帐篷,自己做饭的野营;也有的夏令营备有加热房...

美好一餐的前奏 - 开胃菜

17-04-11 (mozzarella)100g、奶油10g、牛奶50cc、培根适量。调料:海盐、黑胡椒少量。作法1.备料:土豆洗净,放浸冷水,煮熟软,捞出沥水,冷却后去皮,压成泥备用。2.奶油以小火加热融化,续加入土豆泥、牛奶、调料...

复活节应景食物

17-04-09 ,水量必须淹过蛋。鸡蛋先浸水10分钟(以降低蛋内气压,避免加热后蛋壳破裂),开中火,水煮滚后续煮7分钟即可熄火。蛋捞起,移至冰水中剥壳备用。蟹肉棒滚水汆烫,冷却后剥丝切小段。剥好壳的鸡蛋切剖半,轻轻...

制做“豆浆”千万要注意这些,否则太可怕了!

17-04-07 豆浆要煮熟很多人喜欢买生豆浆回家自己加热加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸。其实,这只是豆浆的有机物质受热膨胀,形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是还没有熟的;喝下没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆...

古人或拥有熔切石头的技术

17-04-01 Peter de Jong、Christopher Jordan和历史学家Jesus Gamarra认为,一些在秘鲁库斯科城(Cuzco)的花岗岩墙其实已经向现代人类证实:古人已经掌握用极高温加热处理岩石...

电热水壶购买指南

17-03-26 都是有口碑的。至于松下也是不错, 近几年来也迎头赶上。但是对于他们的加热保温都给予拍拍手,要比较的就是细节,因为热水壶的瓦数都很大,所以选择节电的是一个考虑方向。以下是三个品牌容量最大的型号的建议...

美味炒肉料理

17-03-25 小段。蒜头拍散切碎备用。炒锅加热,放一小匙油,油热下辣椒段,煸稍软,取出备用。放入五花肉,小火慢慢煸出油,肉片煸至焦黄即可。过程中须稍微翻面,避免烧焦。倒入蒜粒、辣椒,炒出香气,加入生抽调味,转中...

这样喝牛奶 加速衰老又伤身

17-03-24 ,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。牛奶里加甚么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶放在一起加热,牛奶中的...