18-06-01
有人说，只要冰箱里有蛋，就不怕出不了一道好菜。蛋花汤最简单的
料理，往往最难煮的好，蛋花汤就是一个例子。事先加点儿醋在蛋液里，可使蛋液下锅时保持柔软不变。蛋花汤也就能轻松能煮出一丝丝、口感软嫩的蛋花羹...
18-05-28
文—边吉 自己动手做卤味,调配出自家的卤香。各种食材卤料不同卤味
料理是家常菜，也可做为宴客冷盘，随著食材与卤汁配方不同，可变化出各种好滋味。肉类的卤料不竟相同，
猪、鸡卤法相近；牛肉味道较浓郁...
18-05-21
等养身
料理，自豪练出手臂、肩膀及后背肌肉，58公斤的他，目标要到60公斤。...
18-05-21
，还能二次利用。蔬菜脱水更鲜美制作蔬菜常备菜，蔬菜煮熟之后，应确实挤干水分。可加一点盐巴搓揉，加强出水，脱去水分，或是添加吸收水分的食材，例如：芝麻或柴鱼片，也有延长
料理鲜美的效果。食材熟透更美味 以炖煮...
18-05-21
事先准备的主菜常备菜，固定在冰箱里存放可食用数天的菜肴份量，作为正餐的主菜及配菜。适合保存数天的主菜，以酱烧或卤煮肉类为佳，或是干煎鱼排、
肉片，都是主菜的好选择。轻松准备一周的配菜配菜可丰富餐桌，但也使...
18-05-18
，放置食物和碗盏的小桌。在这个庆典中，人们济济一堂，仪式开始时，人们先献上供
猪，祭祀神明和先祖，而后，酒宴开始，人们饮酒、吃肉，君臣笑语欢歌，其乐融融，“食之饮之，君之宗之”。诗篇描绘公刘开拓疆土、建立...
18-05-14
养心。“色赤入心”，吃些红色食材可养心，像是番茄、红萝卜、苹果、红豆。“西班牙番茄冷汤”，是很适合立夏的
料理。番茄是养心的红色食材，而冷汤的清凉爽口也可以解燥热。西班牙番茄冷汤源自西班牙南部安达鲁西亚...
18-05-15
文—边吉从酸甜苦辣去品味越南
料理。鱼露 越南
料理的灵魂一般人对鱼露或许不陌生，但可能不知道鱼露应用多元，在各种越南
料理中都可见到鱼露的身影。鱼腌制、发酵而成的鱼露，虽然闻起来的腥味重，但是尝来却咸鲜...
18-05-07
文—边吉新 鲜 食 材 以“ 蒸 ”的 方 式 烹 调 , 少油烟又吃得到食物原味。1咸蛋蒸肉饼这道
料理准备起来很方便，却是开胃的人气
料理。以咸蛋白取代盐，多了咸香；加了蛋白的肉口感也更加顺滑...
18-05-07
文│美里古希腊人称罗勒为“香草之王”，全球有许多不同品种，是极为大众化的
料理用香草。西红柿与罗勒是绝配西红柿与罗勒搭配出许多精彩食谱，烘烤、热炒、凉拌等各种美味
料理，即使是最简单的西红柿切丁与罗勒叶...
18-05-04
料理家事，而第三个孩子的出生成为了压垮她的最后一根稻草，每天晚上不得好眠，还要面对老二在学校被老师点名转学的困境。有一天，弟弟向她提出一个新的建议：要不要请一位“夜间保母”？即便不喜欢外人进来家里...
18-04-24
文—米娜春天冷热不定，有温度的食物仍受到欢迎，温沙拉以温热的食材为沙拉增加温度，是很好的春季沙拉选项。牛油果虾沙拉以烤煎
料理海鲜和肉类，搭配生菜做成温沙拉，美味营养；牛油果表面洒上黑芝麻，视觉特色...
18-04-24
文︱刘超祺这期继续讲述狗、
猪这两个生肖运程。肖狗狗年出生的人士包括：2018年(未足1岁)、2006年(12岁)、1994年(24岁)、1982年(36岁)、1970年(48岁)、1958年(60岁...
18-04-18
文—米娜四季豆炒鸡肉快炒
料理的肉类须先煎半熟，蔬菜须先汆烫断生，才能在短时间炒熟所有食材，在食材出水前起锅，保持鲜嫩口感。食材鸡胸肉300g、新鲜四季豆150g、蒜头3瓣。调料：酱油2小匙、香油适量...
18-04-16
论坛上，马云公布出的数字也震惊了在场的加拿大人，马云问：“你们知道中国人每年吃掉多少鸡吗？70亿只鸡，这都相当于人类数量了。另外还有超过6亿头
猪，这里有巨大的需求”。又如，路透社报导，中国宣布对美国大豆...
18-04-15
。因此，未来7--10年，如果不从事收藏或文化产业相关的投资，那么，财富会面临大幅度缩水，甚至有可能一夜回到解放前。(二)寻找风口是赢得投资的关键台风来了，
猪都能飞起来。过去10年，风口在房地产，所以，与房子...
18-04-15
学习中国传统音乐。本来有著得天独厚学习音乐条件的刘雪庵，13岁时，频遭家庭变故，父母哥姐先后辞世，刘雪庵只得辍学。在家帮助
料理家务时，刘雪庵继续自学古文与音乐。1924年，他进入音乐学校，开始学习乐器...
18-04-16
文︱边吉洋葱营养丰富，
料理变化也多，是中西
料理的好食材。1. 洋葱咸派(FOTOLIA)炒至软烂的洋葱释放绝佳甜美滋味，洋葱咸派以洋葱的鲜甜平衡奶类的油腻，使口感更清爽。食材:8吋咸派皮1份、洋葱...
18-04-08
【看中国讯】台风来了，
猪都能飞起来。过去10年，风口在房地产和互联网，所以，与房子和互联网相关的人都飞起来了，并不是这些人有多么聪明和能干。怎么说未来7年中国最大的投资机会来自于文化金融市场?有什么...
18-04-06
大火，倒入炒好的韭菜梗及鸡蛋，快速拌炒均匀。8.以盐和白胡椒粉调味，即可熄火。9.炒韭菜搭配鲜虾或豆皮，亦是相得益彰的美味
料理。2. 红豆沙糯米饭(Fotolia)中医理论中，春天适合吃甘味，保养脾胃...
18-04-04
正行，亲贤人，远小人，必能安然度过。“披麻星”、“黄旛星”指有丧事，要留意家中长者和病患者的健康。“攀鞍”代表略有名气。肖羊和肖兔、肖
猪称为“三合”，大家合作较为融洽。健康：中下。“三刑”主刀伤...
18-03-31
早在西汉时代，中国人就有以十二生肖来代表年份，以十二生肖来对应十二地支。十二地支为子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥，配对了十二生肖，分别是鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、
猪...
18-03-30
风味
料理。门票为$20（含晚餐）。4月27日（周五）为“彩绘派对”，在音乐与美食的陪伴中，让每位参与者在个人画板上尽情挥洒创意。门票为$20（含绘画材料）。活动因人数有限，需预先电话报名...
18-03-22
美味又健康！1.食材（约2人份）：法国面包1根、牛
肉片60克、红/黄甜椒20克、洋菇10克、洋葱10克、香菇10克、美生菜10克、鸡蛋2颗、大西红柿（番茄）半颗、无盐奶油适量。2.制作过程：（1）洋菇...
18-03-14
至盖过所有食材。开大火煮滚，捞除浮沫，转小火，炖煮1.5小时，加盐调味即成。4. 韩式炖牛肉（Fotolia)此道
料理强调甜浓酱烧风味，牛肉跟土豆都是主角，其香浓可口令人回味无穷。如可吃辣，加些韩式辣酱...
18-03-12
早在西汉时代，中国人就有以十二生肖来代表年分，以十二生肖来对应十二地支。十二地支为子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥，配对了十二生肖，分别是鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、
猪...
18-03-10
共通性主张，两党一旦在主权至上的坚持下结盟，那么布鲁塞尔方面就必须面对这个欧洲第三大经济体索回部分主权的排山压力。经济困局未减 极端主张丛生自金融海啸后曾被称为“欧
猪五国”之一的义大利，其政局始终处于分崩...
18-03-03
更均衡，其嫩滑口感也使蔬菜
料理更顺口。可多搭配不同蔬菜，品味各种腐竹
料理。食材:腐竹100g、芥菜300g、蒜末1小匙。 调料：盐、白胡椒粉适量。作法：1.备料：腐竹以冷水冲洗，浸泡温水2小时软化，切长段...
18-03-03
洋葱富含多种营养及保健的成分，在各式
料理中应用广泛，不管是当主角、配角，洋葱都很称职。1. 洋葱抹酱洋葱作为配菜，用不完的部分分，可用保鲜膜包覆切面，放入冰箱冷藏。此外，剩下的洋葱可切小丁，以少量...
18-03-03
纪录。其变异速率较慢，不会造成大规模流行。C型流感病毒C型流感病毒能感染人、狗和
猪，较前述两种罕见，通常只在孩童身上造成轻微症状。D型流感病毒D型流感病毒为目前最晚发现的流感病毒，于2011年4月在美国...
18-03-04
”，他常与邻居们一起探讨诗文与人生，大家直率地发表自己的见解；有了好文章一同欣赏，有了疑难不解的问题互相切磋分析。人们之间互相帮助，和睦的邻里关系使彼此之间受到道德的薰陶和感染，获益匪浅。 司马徽让
猪 东汉...
18-03-04
，例如：加入少量燕麦片，煮成“燕麦汤圆”；加入切小块的山药丁，煮成“山药汤圆”；加入切小块的紫薯丁和小朵银耳，煮成“紫薯银耳汤圆”。
料理咸汤圆则不妨舍弃油葱酥爆香或使用肉类汤头的作法，改采以菇类、昆布、海藻、蔬菜...
18-02-26
：年节期间避免不了一些聚餐应酬的场合，而餐厅
料理通常较为油腻、口味重、热量高，想减肥就要尽量推掉一些不必要的应酬，尤其“吃到饱”的餐厅更不要去。如果不可避免，就尽量选择吃午餐或比较不油腻的餐厅、菜色...
18-02-23
年节亲友团聚,少不了美酒佳肴, 不妨增加蔬菜以平衡年节
料理的大鱼大肉。什锦蔬菜炒海鲜适合炒海鲜的蔬菜很多，有青花菜、芹菜、豌豆、青椒等，只要适当搭配海鲜的火候，就能结合出美味的
料理。食材鲜虾6尾...
18-02-23
买到异国
料理的状况，古时帝王的四餐似乎就不太令人觉得稀罕了。古人哪时候吃两顿饭？那么，古代百姓是在哪些时辰内吃这两餐呢？食时，又称早食，它是于早上7时到9时之间的辰时所进行的第一顿饭；晡时，又称日餔、夕...
18-02-19
，既方便又美味。煎水饺比起水煮方式，煎饺可以保留肉馅的鲜美，肉汁不会流失。同时，想要煎出焦香酥脆的饺子口感，只要在煎饺的过程中，加一碗面粉水，待水收干水饺就会形成一层脆皮。焗烤水饺 起司焗烤
料理应用很广，包括...
18-02-19
，祈愿来年过得福气富余。人们将浸泡过的黄豆，用石磨磨碎，揉沫过箩去渣，煮沸点浆成块，豆腐做成后切小块放入加盐的清水里保存，供春节期间食用。如今，人们虽不会自己做豆腐，但新年餐桌上也少不了豆（福）
料理...
18-02-19
而言，更要适量；香肠、腊肉、卤猪脚、东坡肉等高热量、高油脂、高盐分的肉类勿多吃；内脏、蛋黄、蟹黄、鱼卵、虾子和蚌壳类海鲜等，胆固醇都很高，应酌量食用。健康方法烹煮
料理方法多用汆烫、水煮、凉拌、清蒸等方式...
18-02-19
金乌之精，酉属鸡。戌时，夜幕降临，狗守家畜，戌属狗。亥时，天地间又是一片混沌状态，
猪是一种只知道吃的混沌(无知)生物，亥属猪。对于十二生肖的起源，由来远古，它广泛流行于亚非诸民族间，究竟是哪个民族首创...
18-02-05
：马、狗，六合：
猪）；兔（三合：
猪、羊，六合：狗）。龙（三合：鼠、猴，六合：鸡）；蛇（三合：鸡、牛，六合：猴）。马（三合：虎、狗，六合：羊）；羊（三合：兔、
猪，六合：马）。猴（三合：鼠、龙，六合：蛇...
