腊肉

18-02-03 ,下葱白,以中小火煸炒出香气,加入青豆,下腊肉丁,炒出香气;下白饭,铺均匀,翻炒均温。最后均匀淋入蛋液,以中大火翻炒,加入调料,翻炒均匀,即可起锅上菜。香肠炒蔬菜此道料理结合香肠的咸香与蔬菜的鲜甜,变化香肠...

家常汤面

18-01-28 ,加入调开的味噌汁,再次煮滚即熄火。煮面,沥干水分,放入面碗。加入作法。搭配猪肉切片,洒上葱花,即可享用。香菇肉羹面以太白粉勾芡,汤汁变得浓稠,香菇、虾米、醋香更加鲜美。食材面条2人份、肉丝200g...

冬季美味 大白菜

18-01-21 。千变万化的大白菜料理北方的冬天,一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付一整个冬天,自然而然发展出白菜的各种吃法。白菜饺子、炖白菜、炒白菜、白菜汤……各种白菜料理是家家户户冬季餐桌的风景。大白菜营养高大白菜含...

2018年中国新年庙会

18-01-19 、做丝袜花等,让您目不暇接,流连忘返。届时,更有台湾客家和马来西亚风味的中华美食,让您品尝不同地域的美味料理;其中,赞助商北方食品公司现场将展销五谷丰兰州鲜拉面、上海阳春面、高碑店豆腐丝、川霸王酱料...

养生美食-红豆

18-01-12 。如果顾虑买到在采收时有喷洒药剂的红豆,建议可先将红豆以滚水汆烫,沥干后再继续后续的料理步骤。红豆汤热天的冰镇红豆汤,或是冬天热 腾腾的红豆汤,都令人回味无穷。食材红豆200g、红冰糖80g、陈皮1小片(刮除...

经典酱料的由来

18-01-12 西式料理中,不同的食物搭配不同的调味酱,使料理别具风味,每一款经典酱料都有它的由来。千岛酱Thousand Island Dressing 千岛之名源自美加边界的圣罗伦斯河上的千岛群岛。据传,千岛酱...

意式开胃菜普切塔

18-01-09 意大利经典料理普切塔(意语:brusketta),面包切片涂抹橄榄油、大蒜烘烤酥脆,搭配各种食材铺料,色彩缤纷,成为千变万化的普切塔风景,也是绝佳开胃小菜。起司鲔鱼普切塔 各种起司也是普切塔的好搭档...

冬季最美味 白萝卜

18-01-09 。萝卜牛腩煲饭白萝卜中段适合炖煮,独特萝卜味有绝佳的化腥味作用,如:肉品、海鲜等,只要加入萝卜一起烹煮,少了腥味,料理更加鲜美。食材白萝卜1条、牛腩800g、葱2株、姜1小块、蒜3瓣。酱料:酱油3大匙、蚝油...

生活养生 小妙招

18-01-09 。准备茯苓、芡实、莲子、山药(比例上四味同等),可以随意删减或找替代食材。例如:以薏仁取代茯苓或芡实,加入小肠、猪肚等,一般人皆可食用。...

准备圣诞餐点

17-12-24 迎接圣诞节,圣诞大餐是重头戏,只要善用烤箱与酱料,美味的料理也可以轻松上菜。柠檬香草烤鸡柠檬特殊的香气,清爽又怡人,入菜正好;加上香草,从备料到烤鸡出炉,浓郁香气弥漫整个厨房,是节庆最佳气息。食材...

1个人的料理

17-12-07 【一锅料理】用一锅到底的方式烹煮料理,适合做一人份的餐点。美观的小锅具可以直接上桌当餐具,是视觉与味觉的双重享受。熟乌龙面1人份、鲜虾2尾、鸡蛋1个、鲜菇2朵、青菜1小把、高汤500cc、芹菜或青葱...

厨房小帮手 高汤妙用

17-12-07 ;熬煮时也要不时捞浮末,耐心小火熬煮2、3小时,一锅好汤可以保存起来慢慢使用。荤蔬食材搭配更鲜美依烹煮料理的种类,选择适合的高汤。也有不同。例如:涮肉片的火锅料理,使用西红柿熬煮的高汤,爽口对味;煮蔬菜粥...

网络购物冲击   全美1/4商场5年内或消失?

17-12-02 一整天的需求,提供可为电子装置充电的休息室、高级料理餐厅、酒吧、小型书店,还要在每个楼层提供茶水摊。《华尔街日报》(WSJ)报导指,零售业要创造的是体验,高阶百货业者不需要与网络零售业在价钱或便利度上竞争...

鲜菇 好味道

17-12-01 大大提升汤料理的鲜度。柳松菇味噌汤柳松菇150g、豆腐150g、昆布柴鱼高汤600cc、青葱1株。调料:味噌适量。备料:豆腐切小块。柳松菇去蒂头,一朵朵分散。青葱切末备用。味噌放入小碗中,冲入适量冷开水调开...

选择不同 报应不同  

17-11-21 中又遇到前次的那位道士,道士对他说道:“你忘了贫道从前的忠告吗?唉!可惜误用才权获罪不浅,非但升天无望,恐将堕落到水族中去呢。”说毕,将衣袖一拂,飘然而去。后来,李林甫将要失败时,遇一怪物,周身毛发如...

厨房小帮手 为食物上色

17-11-20 。叶绿素有“遇热变色”特性,不容易保留原本的鲜绿色。专家建议,菠菜先经热水汆烫,再快速浸泡冰水,可最大限度保存菠菜翠绿的颜色。黄色的腌萝卜黄色的腌萝卜常见于点缀搭配饭类料理,是很多人怀念的腌渍口味。传统...

菠菜料理

17-11-17 之后放入冰水,是为了避免叶菜被余热继续加热熟化,保持青脆的口感。菠菜蛋汤趁著菠菜盛产、美味的季节,多煮些菠菜料理。菠菜蛋汤是一道美味且制作方便的家庭料理,口味滑顺,清鲜爽口。食材新鲜菠菜300g、鸡蛋2个...

炖菜料理

17-11-13 寒意渐浓,不妨空下一段时间,细火慢炖,为家人准备一锅温暖的炖菜料理。梅干菜炖肉梅干菜是由芥菜腌渍后晒干而成,在炖煮过程中,慢慢出释放阳光与时间的精华,并与肉类的油脂融合出美味的汤头。食材五花肉...

美联储正在亮“剪刀”!

17-11-10 资产价格泡沫进而拯救财政和银行体系,也必须先关闭大门,这是必然动作,然后才有追逐本国资产价格的“家游戏”。 未来,世界经济自然还会不断爆发经济危机、金融危机,但鹰派主导的美联储不再印钞,将推动很多具有印钞...

陈梦家 长衫落拓学者风华雨来家破梦断天涯

17-11-03 陈梦家的故事,要从一个梦说起。“我母亲生我之前梦见一头猪,但是我总不能叫梦吧?所以就把上面加了一个宝盖。”这个梦似乎预示了陈先生来历不凡,他不仅是民国时代的天才学者,还是一位古典美男子...

秋天好料理

17-11-02 ,放进冰箱冷藏3天之后入味即可食用。酸辣汤秋季烹调酸性料理可以醋调味,或是运用酸性食材。例如清香爽口的酸菜肉丝汤,或是咸香开胃的酸辣汤等。嫩豆腐1/2盒、猪血50g、里肌肉50g、红萝卜30g、木耳...

香飘百老汇戏院区的La Rivista & Broadway Joe Steak

17-10-26 。Risotto Porcini(意大利蘑菇饭)是意大利特有的美味佳肴。(摄影/辛勤)* Scaloppini di Vitello Bolognese(奶酪火腿小牛肉),薄薄的小牛肉片,配上了火腿和熔化的莫扎里拉...

植物香料 为美味健康加分

17-10-27 发电厂,它的抗氧化剂含量排名仅次于牛至。同时,鼠尾草具有提升脑力的功效。鼠尾草搭配西奶油与西红柿酱,与香肠、鸡肉、鱼及猪肉等食材一起烹煮,非常对味,是增强记忆力的最佳料理。罗勒︱Basil罗勒原产于印度...

家常菜 鱼料理

17-10-27 石狩锅石狩锅是以日本北海道中西部、鲑鱼产量丰富的石狩川命名的,是以味噌炖煮鲑鱼和蔬菜的北海道乡土料理。鲑鱼头1个、鲑鱼片6片、昆布柴鱼高汤2L、根茎类蔬菜、叶菜蔬菜、豆腐、新鲜菇类适量。味噌调味汁...

万圣节 最应景 南瓜料理

17-10-20 万圣节即将到来,最应景的物品就是南瓜。南瓜除了拿来装饰,也是美味料理的食材。南瓜咸派香甜绵密的南瓜,是甜派内馅的最佳首选。而咸甜滋味兼具的南瓜咸派也不乏支持者;不管是南瓜原味,或结合其他蔬果元素...

吃得到鲜味的   海鲜意大利面

17-10-20 水中,约15分钟后就可以料理。此法同时还能释放出更多蛤蜊的鲜味。 Tip3萃取高汤煮意大利面的同时,用另外一个锅子煮海鲜高汤。例如:以少量水,开中火,焖煮蛤蜊约3分钟,只要蛤蜊开了,就可以熄火,取出蛤蜊...

十月海鲜月马州品尝鱼蟹

17-10-20 大家到餐厅点名要吃马里兰海鲜,在家料理时也要使用当地海鲜食材的食谱。大家在购买鱼时,要挑选新鲜的:眼睛明亮清晰,鳞片紧贴皮肤,轻轻按压时皮肤有弹性,明亮的粉红色或红色鳃,并带有轻微的海风气味。在烹饪前一定要用...

厨房小帮手 野餐餐点提案

17-10-15 告别了夏季的酷热,此时秋高气爽,正是出门野餐的好时节!趁著气候宜人,带著孩子们到户外野餐,对孩子们而言,也是欢乐放松的好机会。相信如何准备简单方便、又不失美味的料理,将是妈妈们想要...

秋天健康料理

17-10-06 做好以秋天养生食材入菜,准备清爽又有暖意的汤料理,打好冬天健康的基础。时序进入秋季,凉爽宜人。但天气也更加多变,日夜温差大,造成人体容易感染呼吸道,引发感冒等症状。同时,秋季在节气上属燥,许多人会...

如何在美国选购中秋月饼

17-09-29 。   徽式月饼(安徽徽州):主要特点是小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。饼皮为油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼焰采用野菜(苦板菜),经过腌制加工,拌以新鲜板油和白糖而成。主要代表是“梅干月饼...

会上错菜的特别服务生

17-09-22 的。” “没有上错菜,松了口气,不过还有点儿遗憾。”“会上错菜料理店”为什么会得到客人如此的宽容与理解呢?因为这是一家特别的餐厅,不是说食物料理有什么特别,而是这家餐厅的服务生全是老奶奶,而且是患失智症的老人...

天珠与生肖

17-09-16 灾难,慈悲为怀.四.属鸡,狗,的人配戴   1.二眼天珠   夫妻和睦,家庭美满,事业成功,且智慧增长.  2.十眼天珠   除业障,生威德,得人心,获爱慕,人生得意,十全十美.  3.十二眼天珠...

杏鲍菇素料理

17-09-15 今日,要给大家介绍“两道杏鲍菇素料理”,作法简单不复杂,重点是美味又好吃。第一道是“凉拌杏鲍菇”,加入小黄瓜与萝卜丝,咀嚼时,有多层次的口感,让人一口又一口的吃不停啊!材料:杏鲍菇、红萝卜、小黄瓜...

泰式美味料理

17-09-03 ,将热汤加到碗里,完成猪肉粿条汤。撒上鱼露、红葱头酥和芫荽末、柠檬汁,更添风味。美味秘诀可以将绞肉换成肉片、鸡胸肉、海鲜等,变化不同风味。月亮虾饼月亮虾饼是台湾人研发的泰式风味菜,成菜外皮酥脆,内馅饱满...

千万别吃隔夜菜  有损健康

17-09-03 现代人因为工作忙碌,经常外食,没有时间自己料理三餐,即使愿意花时间、精力下厨,也往往想一次煮多一点存放于冰箱,隔餐再吃,或为自己和家人在前一天准备“爱心便当”,免得每餐都要为料理奔忙。但在癌症人口...

贪官潜逃五花八门   扮菜农养猪不出门

17-08-25 隆广镇一家养猪场,住在漏雨的工棚里,当被发现时只是一个长得又黑又瘦的人在给洗澡,体形面貌与照片上白白胖胖的贾某明显不符。但最后,贾某还是被认了出来,并供述了其涉嫌共同贪污200余万元、受贿30余万元...

由房地产论地方政府的倒掉 上

17-08-17 政府做人民的父母官和饲养员,人民没有丝毫后顾之忧,过著的生活,比还自信还快乐。地方政府极度依赖房地产。1990年代末,体制正式确定房地产立国后,地方政府竭力增加房地产收入。2005年后,地方政府...

家常菜:虾料理

17-08-17 虾的料理十分多元化,只要虾子新鲜,怎么料理都好吃。1.盐水虾简简单单的盐水虾,不仅好吃而且好做,美味的关键是烹调过程中,仔细观察虾子形状变化,掌握刚刚好的熟度。食材:新鲜虾子300g、盐2小匙、青葱...

盛夏之王:西瓜

16-08-08 的大量水分还会冲淡胃液,引起消化不良,胃肠道抵抗力下降。肠胃功能较弱的人也不要太晚吃西瓜,容易消化不良,导致腹泻。凉拌西瓜料理天气热,吃不下饭?试试这道简易又营养的健康料理──「凉拌西瓜皮」。将西瓜外层硬的...

“禁韩令”9月实施 53部韩剧被封杀(组图)

16-08-07 将无法播出;另外湖南卫视《旋风少女2》会剪掉池昌旭的戏分。韩团EXO原定于8月底举行的上海演唱会,也被爆出已取消。据悉这些天北京制作圈气氛诡谲,大家都靠“风声”过活,有种“说限就限、羊变色”感觉...