一口点心

19-06-13 文︱斯玟分量小巧的一口点心,除了可让人轻松拿取;同时,也让人享受同时多种美食的快感。酸菜肉末烧饼饼和馅料从最简单的组合,到豪华的呈现方式,可以多多发挥创意。烧饼芝麻香搭配酸菜的香,滋味...

假日厨房

19-06-10 加入金不换,翻炒均匀即可盛盘上菜。苦瓜炒蛋苦瓜虽苦,却有回甘韵味。苦瓜搭配鸡蛋及咸蛋别有一番风味,不仅苦味变淡,同时也突显鸡蛋香与咸蛋香。食材苦瓜300g、鸡蛋1个、咸蛋1个、蒜头3瓣。调料:盐、香油适量...

“盐”多必失

19-06-05 酸、甜、苦、辣、是人们常说的“五味”,那么,今天我们就来和大家聊聊这五味之一的“”。人们都知道食物之所以,是因为添加了盐,而且,盐已是我们日常生活中不可缺少的食物,因为盐里含有人体所需的钠离子...

中国历代的王器 (二)

19-06-05 什么东西用“杀”这个字)。项羽火烧咸阳宫咸阳的“”有皆的意思,因其位于九嵕山之南、渭河之北,根据风水理论,山南水北都是属于阳的地方,所以取名咸阳,有希望国运如骄阳般兴盛之意。秦始皇深信天命风水之说...

粽子内馅选料

19-06-03 香嫩可口,同时也具有清肺、除热功效,正是夏日佐餐佳品。蛋黄剖半可以利用棉线切割,比较完整不碎裂。豆类绿豆、 红豆为粽馅提供不同风味,带壳绿豆多用于粽,口感愈嚼愈香;去壳绿豆仁作甜粽馅,清香顺口;红豆沙...

凤皇之歌    

19-05-21 :“皇天改大殷之命,维文王受之,惟武王大克之,茂厥功。”...

脱欧僵局使英两大政党受挫

19-05-13 【看中国记者闻天清综合报导】英国执政的保守党与最大反对党工党,在上周四英格兰与北爱尔兰的地方选举中遭受重挫,各方认,这是选民对两党在处理脱欧事务方面的脱序演出深感不满所致。至于主张硬脱欧的独立党...

文王一梦泄天机    

19-05-13 之人。”至明,宣文武百官设朝。文王说梦与众文武,皆大喜。一梦泄天机文王的这个梦,其实泄漏了很多天机。我们比较能接受的就是,姜子牙不是凡人,因为连神仙都敬重的人,当然不是普通人。这还说了一个天机,就是龙...

委国军事冲突 抗议者遭镇压

19-05-06 爆发严重的通货膨胀问题时,马杜罗在积欠中国200亿美元庞大外债情况下,还再度获得北京50亿美金的贷款资助,也进而引发国内反对声浪,认为此举将陷委内瑞拉于中国的债务陷阱之中。国际媒体认,北京试图藉著...

十分钟上好菜

19-04-29 。续加入蔬菜,煮滚焖煮5分钟,鸡肉放回汤里。煮3分钟,加盐、黑胡椒搅匀即可上菜。虾米丝瓜炒蛋晒干的虾米可以为菜肴增加香鲜美滋味,搭配蔬菜及鸡蛋,味道协调,口感层次丰富。食材虾米1小把、鸡蛋2个、丝瓜...

煮饭巧加料 逼出湿气功效高

19-04-24 ,饮食习惯又油腻重,只要是身体代谢不掉的废物,都会变成一种湿气,若没有及时帮身体“除湿”,累积成痰、瘀,这些黏稠的痰、瘀,让毒素越积越多、血管越来越黏,各种慢性病、高血压、高血脂等,都和“湿气...

中医3招顾肠胃  拒当“小腹”婆

19-04-13 、甜腻、重等食物时,将会造成消化系统负担,出现腹胀、腹痛等肠胃不适症状。食不节制 消化功能下降李东垣《脾胃论》提到“脾胃一伤,百病由生”,食不节制导致消化功能下降,旧疾、新病齐发,应加强注意防范。明初时...

神奇预言家邵雍

19-04-01 年月日时之数进行卜卦,卦成泽火革之泽山,互卦为干巽。他便以此推断,明晚会有女子来折花,园丁因误以为是贼而前来驱赶,那女子因此而惊惶失措,不小心摔到地上,伤了大腿,幸好伤势并不严重。后来果如其言。邵雍,这位...

清明食俗

19-03-31 团子外观碧绿,内馅有甜蜜豆沙或香蛋黄,是许多人怀念的家乡味。青团子的绿色可以取自艾草或鼠曲草;春季的艾草叶较鲜嫩,鼠曲草在清明节前后开花,所以又叫清明草。早年,清明前家家户户忙著磨糯米粉、采艾草...

韩式汤品

19-03-19 文—边吉到韩国的游人难忘其美食, 传统韩式汤品更令人回味无穷。蔬菜大酱汤经典国民美食大酱汤,不管是韩国家庭餐桌上或餐厅,都很常见到这道料理。汤头香浓醇,是下饭的开胃汤品。食材土豆、洋葱、香菇、栉瓜...

好心没好报? 放生蛇反遭蛇咬

19-03-16 小阿公吗?”小阿公是爷爷的堂弟,很早就去世了,但是我朦朦胧胧还有印象。小阿公是做素面的老师傅。素面是温州特产,每逢婚丧嫁娶、盖房上梁等大事喜事家家户户都得备的。素面丝丝滑滑,细细软软,可甜可,可荤可素...

美消防员:睡觉关门很重要 关键时刻能救命!

19-02-21 【看中国讯】睡觉的时候,要不要把卧室的门关上?这可不是诸如“吃粽子蘸糖还是蘸酱油?”、“豆腐脑甜口或口?”之类的争论,而是关乎生与死的问题。何出此言?来看看美国消防员的忠告。 睡觉时,你喜欢把卧室...

元宵节食俗

19-02-17 。同时,依照外型又分为长米(长糯)、短米(圆糯)。因特性不同,长糯与圆糯的用途略有差异。元宵和汤圆用圆糯做 长糯煮熟后较为硬挺,黏度较圆糯米低,多用来制作米食,例如:米糕、珍珠丸。反之,圆糯米熟透后黏性高,常用...

开心吃汤圆 美味又健康

19-02-17 圆的种类琳瑯满目,建议优先选择营养价值较高的花生、坚果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。至于巧克力馅,因其营养价值较低,很可能放的是氢化植物油做的代可可脂,加上巧克力味的香精,奶油馅的汤圆也有类似问题。肉馅...

年菜回春

19-02-14 ”煸炒逼出油,并加上香的调料增加风味。什锦煎饼 将剩下的年菜切碎或切丝,先用芝麻油炒香脱水,再淋上面糊。面糊煎定型后翻面,两面都煎金黄即可。沾上喜欢的酱料食用,可为二次加工年菜增加更多风味。拌面  年节...

家常菜鸡肉料理

17-07-12 出香气,再放入蒜片。放入四季豆,以中小火慢煸炒至四季豆外皮变皱,倒回鸡丁,拌炒均匀,加入调料,以中大火拌炒均匀,即可起锅。【照烧鸡腿】照烧鸡腿中带甜,美味可口。照烧酱两大成分:味霖去腥提鲜;清酒提升整体...

北伐战争系列文章(七)血战 贺胜桥 北伐第四军荣获“铁军”美誉

17-07-08 最后占领中央最高阵地数处,而36团也遭受很大伤亡。随后,缪培南和叶挺独立团见敌军火力已经被黄琪翔团压住,迅速冲过铁桥,占领东北一带高地。上午11时,第四军首先占领宁城,李宗仁率第七军也随后赶到,与第四军...

和孩子一起做料理

17-06-23 做料理的过程中,孩子可以体验手做的乐趣,做出成品,更是兴高采烈、充满成就感。吐司派以日常的食材组合搭配,同时,加上调味的元素,例如起司或西红柿酱。经过烘烤,其散发的香气与美味将令人惊艳。食材...

美味的 油封料理

17-06-10 ,必须严谨进行,才能完全阻绝空气,鸭肉也才能慢慢食用,吃到来年秋鸭成熟前。经过如此传统繁复工序制成的油封鸭,口感细嫩,肉香浓郁,香有层次,是法式料理中的高级食材。油封其他食材油封作法使肉类脱水,肉香更加香浓...

夏季煲汤

19-08-12 、温、凉)五味(酸、苦、甘、辛、)相配合,熬汤饮用,既保留疗效,同时也改良味道,成为日常的佐膳汤食。夏季煲汤清补凉广东煲汤讲究合时,春夏秋冬有不同的汤方。广东人夏天必喝的一道煲汤是清补凉,这道汤...

港媒:地方〝阴招〞对抗习王 藉安保全面监控中巡组

17-05-23 、更换水、电、气等制造噪音。十二,投寄匿名恐吓信和快递邮包、内藏现金、贵重首饰、手表等。十三,破坏巡视组交通车辆,制造车翻人亡的交通事故。十四,在食堂餐饮上搞动作,特别、特别辣、特别鲜味(放入大量鸡精...

填馅料理

17-04-28 ,做成馅料。或是结合火腿与果香的夏威夷炒饭,也是与西红柿相得益彰的馅料。焗烤香菇酿肉香菇的鲜香融合浓郁的肉馅,无论蒸煮、煎烤都很美味,加上起司焗烤,更加香开胃。食材新鲜香菇4大朵、绞肉200g、西红柿...

许叔微积德改命

17-04-28 ……始终不索酬,志在济人而已,人德之”、“所活不可胜计”,经他诊治者,十活八九。由于许叔微医德高尚,医术高超,百姓们都称他为神医。数年后,许叔微又去赶考。他经过平望时,又梦见了先前梦中见过的那位神人,神人...

美好一餐的前奏 开胃菜

17-04-18 均匀,即可熄火。撒上芝麻与葱花,风味更佳。 培根起司土豆卷以培根卷料是开胃菜的常见菜色,卷芦笋、彩椒、金针菇等蔬果食材,鲜甜多汁;卷起司土豆泥,不仅香开胃,开饭前垫底,还有点饱足感。食材土豆1个...

【中国历史正述】夏之十一:夏铸九鼎

17-04-12 以雌金为阴鼎,以雄金为阳鼎。鼎中常满,以占气象之休否。当夏桀之世,鼎水忽沸。及周将末,九鼎震:皆应灭亡之兆。后世圣人,因禹之迹,代代铸鼎焉。”九鼎乃国之重器,在周末期群雄争霸之时,为各国所觑窥。楚国...

美好一餐的前奏 - 开胃菜

17-04-11 油醋酱。培根起司土豆卷以培根卷料是开胃菜的常见菜色,卷芦笋、彩椒、金针菇等蔬果食材,可吃到鲜甜多汁;卷起司土豆泥,不仅香开胃,开饭前垫底,还有点饱足感。食材土豆1个、马苏里拉起司...

美味炒肉料理

17-03-25 大火,翻炒均匀。起锅前加入胡椒粉、老抽,调味上色,翻炒均匀,即可盛盘上菜。回锅肉川菜中的回锅肉是“熟炒”肉类的代表,以白煮肉搭配蔬菜快炒,香鲜脆,令人胃口大开。食材猪五花肉300g、卷心菜200g...

春天带着这些凉拌菜去春游吧~

17-03-20 不要太多,以免太咸,腌制出的水分要倒出来;3、炸花椒、干辣椒的时候火要小,以免炸糊产生苦味、异味;4、调味汁原则上用陈醋用量可稍多一些,生抽用量要小以免过,口味可以根据自己喜欢的程度来调节;5、有陶瓷罐...

杭州苏堤 背后的故事

17-03-19 以后,是一个大都会城市。可是之前,当地却是很荒凉。因为那里近海,地下的泉水都是苦的,难有淡水供应民生所需。唐朝有一位刺史李泌,引西湖水,凿成六口井,百姓才喝到淡水。白居易修白堤,疏濬西湖,引湖水入漕河...

春寒料峭 热汤暖身

17-03-11 任何调味料的汤品,汤头清香甘甜,清爽好喝。同时,加了萝卜干去熬煮,更多了分香风味。食材鸡翅腿6只、萝卜干30g、新鲜白萝卜1条、老姜一小块、蒜头1大球。作法备料:萝卜干洗干净,切小段。白萝卜去皮洗净...

Jubilee精致法餐  这个春天可以很浪漫

17-03-10 ,大火加热,再浇入奶油融化。肉质丰美的青口混合粘稠而甘甜的奶油,黄油独特的香气使味道馥郁而香醇,最后香草和柠檬的清香,使鲜中带着微甜,以及白葡萄酒和柠檬带来的微酸让层次更加分明。在领略了格式精美前菜...

寰宇新闻

17-03-09 2021年9月方始届满,如继续担任首相,任期全长将达3567天,将成日本任期最长的首相。各方料,安倍连任成功后将展开最终的修宪任务。   缅甸东北部靠近中国边境的老街6日凌晨发生果敢民族民主同盟军...

你吃的盐超标了吗?6张图片了解食盐,饱口福享健康

17-03-08 有人说,是「百味之首」。随着人口流动、饮食文化融合,越来越多的人喜欢「入味儿」的菜肴,越来越重口味,清淡饮食反而变得不受欢迎。这咸味的来源——盐,到底扮演了怎样的角色?我们又应该如何来健康地吃盐?...

咸鸭蛋能不能吃?吃了这么多年才发现得这么吃

17-03-03 暴晒半天将暴晒后的鸭蛋放在阴凉处25至35天,每周稍微翻转一下鸭蛋时间一到,大功告成~保证个个鸭蛋都红到流油! 蛋 蒸 肉 饼学会了怎样做咸鸭蛋,不妨再学习几道咸蛋的经典菜式吧! 材 料 咸鸭蛋...

《百家姓》的排列有规律吗?

17-02-15 巫 乌焦巴弓 牧隗山谷 车侯宓蓬 全郗班仰 秋仲伊宫 宁仇栾暴 甘钭厉戎 祖武符刘 景詹束龙 叶幸司韶 郜黎蓟薄 印宿白怀 蒲台从鄂 索籍赖 卓蔺屠蒙 池乔阴郁 胥能苍双 闻莘党翟 谭贡劳逄 姬申扶...