20-11-25
1颗、水（水量足以调开蜂蜜，好刷即可）。蜂蜜和水混合均匀，刷于鸡的表皮。柠檬剖半，放入鸡的胸腔内，可以
去腥，同时也可以提供肉质水润感。蜂蜜水让鸡皮更酥脆：金色的烤鸡看起来非常开胃，其中蜂蜜水有很大功劳...
20-11-17
较丰富的排骨，则适合烹调酱汁较浓的菜肴。烧排骨美味秘诀排骨适合用于蒸、煮、炸等料理手法，可变化的料理菜式很多。同时，也有很多做菜的技巧，可让排骨料理美味更加分。为排骨
去腥、增加风味可采用腌制方法。常用的基础调料...
20-10-17
，只须加少量盐和姜提味，而且汤要香醇美味，材料一定要新鲜。煲汤用葱、姜，可以增香，并非
去腥。开始熬汤前，食材须充分洗净
去腥。熬汤时水要加足，中途加水会破坏风味。白果猪肚鸡汤白果是药材，具有润肺养生功效...
20-03-05
、油葱酥适量。调料：盐1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙。腌料： 米酒、姜丝、葱段少许。做法鲜鱼切片，加腌料拌匀，腌约5分钟
去腥。米粥煮滚，腌好的鱼片放入粥中，稍微熟成再搅拌，使均匀受热煮熟。加调料，搅拌均匀...
20-02-17
文︱边吉多食清爽美味的蔬菜鸡汤，可摄取丰富营养及补充水分，加强自身免疫力。迷迭香蔬菜鸡汤香草入菜，可以
去腥添香；迷迭香鸡汤清香美味，有助消除胃气胀、提神醒脑、促进血液循环，孕妇食用须注意。食材半只鸡...
20-01-10
。白斩鸡经典年菜白斩鸡，因沾酱而口味丰富精彩。有人偏好九层塔辣椒酱油；有人喜欢蒜头酱油；抹盐吃原味，也大有人在。食材鸡1只约1.5Kg。
去腥料：葱1株、姜1块、料酒3大匙。作法鸡洗净、擦干水分。烧一锅滚水...
19-11-24
300g、莲藕2节、蚝干6个、红枣6个、姜1小块。调料：盐1/4小匙。作法排骨汆烫；莲藕洗净，去皮切片，下锅前浸泡在盐水中；蚝干搓洗干净，浸泡水
去腥1小时；红枣冲洗干净；姜切片备用。依自家压力锅使用说明标示...
19-11-15
300g、莲藕2节、蚝干6个、红枣6个、姜1小块。调料：盐1/4小匙。作法排骨汆烫；莲藕洗净，去皮切片，下锅前浸泡在盐水中；蚝干搓洗干净，浸泡水
去腥1小时；红枣冲洗干净；姜切片备用。依自家压力锅使用说明标示...
19-06-18
引发的肥胖。茶水漱口好处一、茶水中含有茶多酚，有对抗烟碱毒素、中和酒精的作用，还能除臭
去腥。清晨用茶叶水漱口，或吃鱼腥之后用茶叶水漱口，能有效地除掉口中的异味。另外，茶叶中含有氟化物。在普通食品中...
19-06-11
：榕树与艾草，也有菖蒲、月桃或是紫苏，隐含著老祖先重视个人卫生的智慧。端午节前后，紫苏也成了农家应景的一种生鲜调味料。最常用的是取紫苏的叶片同梅子制成紫苏梅，或是用来
去腥煮海鲜。或直接拿来煮面或炊饭...
19-05-05
不要太久，以免丧失其鲜甜的水分。百里香西红柿海鲜汤香草可为食材
去腥添香，百里香适合搭配海鲜，如：海鲜汤或烤鱼，加了百里香，成品清香扑鼻。食材鲜鱼、蛤蛎、淡菜、鲜虾、花枝适量、西红柿2个、西红柿糊2杯、高汤...
19-04-29
：鱼露2大匙、柠檬汁2大匙、蒜末1大匙、辣椒末适量。作法鱼片抹少许盐及米酒
去腥，放在蒸盘里备用。蒸锅水烧滚，将鱼盘放入锅内，大火蒸8分钟，过滤鱼汁，取出鱼。鱼汁与酱料调匀，淋在鱼上，再入蒸锅蒸约半分钟...
19-01-29
60g、地瓜粉20g、1颗蛋黄、胡椒盐适量。作法混合粉浆材料，搅拌均匀。鱼洗净沥干，以盐、酒抓腌
去腥，静置5分钟。准备油锅：油量至少要能淹过食材，以中火加热至约150摄氏度（筷子插入油里面，微微冒泡）。鱼...
17-07-12
出香气，再放入蒜片。放入四季豆，以中小火慢煸炒至四季豆外皮变皱，倒回鸡丁，拌炒均匀，加入调料，以中大火拌炒均匀，即可起锅。【照烧鸡腿】照烧鸡腿咸中带甜，美味可口。照烧酱两大成分：味霖
去腥提鲜；清酒提升整体...
19-08-12
清补凉煲汤，反而对病情不利。此外，孕妇饮用时，最好去掉薏米。广东煲汤秘诀对广东人而言，好喝的煲汤，喝来浓郁香甜，暖心暖胃，充满家的味道。学习煲出好汤，首先，用料一定要新鲜，荤食材熬汤之前要先氽水
去腥...
17-04-18
1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鸡蛋1个、低筋面粉80g、地瓜粉80g。作法鸡中翅洗净，以牛奶浸泡30分钟（
去腥，并使鸡肉鲜甜）。沥干牛奶备用。全部粉浆材料调和均匀（粉料先过筛）。放入鸡翅，抓拌均匀...
17-04-11
30分钟（
去腥，并使鸡肉鲜甜）。沥干牛奶备用。2.全部粉浆材料调和均匀（粉料先过筛）。放入鸡翅，抓拌均匀。3.准备炸油锅，以中火加热至约160摄氏度（筷子插入油里，筷身周围冒小泡）。鸡翅轻轻放入油锅，以中...
17-04-01
应多吃辛、甘温食物，少吃生冷、刺激性食物。香辛类包含青葱、韭菜与花椒等，可祛寒、暖身，为一整年的体力打底。气味特殊的青葱，是
去腥添香的好食材，香炒或煮汤，都很适合。食材青葱3根、昆布1小块、小鱼干15尾...
17-03-22
；白胡椒粉；植物油。做法：1、红鲷鱼去除鳃和内脏洗净，切头尾，并将鱼腹两面的肉切下备用；鱼块切成条状加入盐、料酒和白胡椒粉抹匀，腌制入味（料酒和白胡椒粉起
去腥作用）。将切下的鱼骨加生姜、水煮汤；2、将腌过...
17-03-08
加多一些水煮炖，是为逼出一部分饱和脂肪酸。5、准备烧炖调料，坐锅点火注油，投入姜葱炒香，再加熟猪蹄黄豆翻炒，加入老抽、盐、糖、高汤继续翻炒。6、加入料酒翻炒进一步
去腥，勾芡，加入鸡精翻炒出锅。女人要常吃...
17-01-20
，有祝贺祈福、去霉补运之意，过年吃猪脚，希望来年好运到。岁末送礼，不妨准备一些猪脚料理，送给亲友添好运。食材 去骨蹄膀1个、大白菜适量。
去腥材料：葱2株、姜1小块、白酒100cc。卤汁材料：卤包1包、酱油...
17-01-19
中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。 8.
去腥、除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。 9. 通便...
16-12-22
没有异味煎蛋时等蛋黄快要煎熟的时候加点冷水鸡蛋会更黄更嫩鱼肉
去腥洗鱼时往水中加盐可以去掉鱼的土腥味炸鱼前可以先泡下白酒这样炸出来的鱼鲜美无腥味切完鱼后如果手上残留腥味可以用牙膏或白酒清洗牛羊猪肉变嫩肉片...
16-10-27
适量、辅料：姜、鸡精、盐、醋各适量。做法：1、黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。2、装一锅冷水放入姜片，放姜片可以
去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。3、排骨飞水后捞出备用。4、高压锅装一锅水，放入...
16-09-20
秋天菊香蟹肥，正是吃蟹的好季节，红橙橙的螃蟹摆上餐桌，就让人忍不住大快朵颐，只是螃蟹性质偏寒，脾胃虚弱者吃多恐会造成腹泻。中医师推荐加黄酒一起料理，不但能
去腥、解腻、增香，更有去寒，避免吃螃蟹拉肚子...
16-04-05
放多了，可以放入适量白酒，去咸
去腥兼得；炖肉、煮汤时盐放多了，可以用纱布包一小把大米放在锅中，让大米吸附咸味。加入较厚的土豆片、西红柿片或豆腐块，也能让汤味变淡；炒菜时酱油放多了，可以加入少许牛奶...
15-12-21
前后或饭后，含漱几口隔夜茶，隔夜茶可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。8、防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭，因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。9、
去腥除油腻：隔夜茶...
15-11-20
猪肉
去腥 ~ 餐厅大厨聊天时刹不住车说出来的不传之秘！猪肉的腥臊味是因为血水及淋巴的残留造成。绝大部分的人是用葱、姜、酒来处理。可是请仔细想想，那只是压味而已。压赢了，肉味也没了；压输了，更臭。那高...
15-10-28
，其实那是在出锅前加了一瓶盖起锅醋，起锅醋适用于绝大多数肉类炒菜12、可以
去腥的东西有很多，味精，鸡精，白糖，料酒，柠檬皮都可以用来
去腥13、记得酸是甜的老婆，辣是甜的二奶，酸是辣的姐姐，咸是辣的闺蜜，甜...
15-06-29
葱、姜、蒜是厨房中相当重要的辛香料，也都具备着不同的养生功效。在食材中加入生姜烹调，可提味、
去腥，还有着极好的杀菌、消炎、解暑以及解毒效果。夏天吃姜也是一种养生法，但吃法不对可能就象在吃砒霜，会危害...
15-04-28
焯水加料酒葱姜可以很好
去腥。3、香料酌量添加，没有要求。4、炒糖需要净锅小火，宁欠勿过，避免炒焦。5、省时间的话可以用压力锅。辽南蟹博客...
15-04-20
。除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
去腥、除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。杀菌治脚气：患...
15-03-02
，还可以加些胡椒粉（我没加），撒上香菜碎，就可以吃了。Tips：1. 煸炒虾皮和火腿时，一定用小火炒，以免炒糊。当然也可以不煸炒，但是虾皮炒过再煮汤，味道更加鲜美，也能
去腥；2. 加入热水，大火煮开后继续煮...
15-02-17
后可以放入新鲜海蛎，搅拌均匀，中火煮3-5分钟。7、最后勾芡，用勺子不断搅匀，呈浓稠状即可关火。可撒入一些胡椒粉增加香味同时
去腥。8、将海蛎羹放入蒸熟的金瓜盅内即可。福气满满小枣馍原料：中筋面粉、酵母、温水...
15-02-02
山楂”。这是因为，在煮（炖）羊肉时，放进一个大白萝卜，萝卜上钻几个眼儿，羊肉的膻腥味就可以去掉了。将新鲜羊肉（或羊肋条肉）剁块，青萝卜切滚刀块，水沸后放入洗净的肉块，水要没过羊肉，去浮沫，滴少量醋
去腥...
15-01-30
如新。这是利用太阳光跟水产生的臭氧，让衣服自然漂白。5:清洗切菜板 处理鱼肉的切菜板千万不能用热水清洗!一般人觉得用热水可以达到
去腥的效果，但那是错的，因为鱼肉含蛋白质，用热水一洗，就会让蛋白质...
15-01-30
如新。这是利用太阳光跟水产生的臭氧，让衣服自然漂白。5:清洗切菜板 处理鱼肉的切菜板千万不能用热水清洗!一般人觉得用热水可以达到
去腥的效果，但那是错的，因为鱼肉含蛋白质，用热水一洗，就会让蛋白质...
15-01-29
蜂蜜水。这就是用腌制的方法保存柠檬。6、去除鱼腥草的腥味儿烧一锅开水，然后放入适量白醋和一勺盐，水滚开一会儿后，放入鱼腥草，立刻着火，让鱼腥草在开水里烫两分钟，捞出后立即放入冰水里，即可轻松
去腥...
14-12-27
内。3.葱花放入鸡蛋内。4.放入少许料酒，可起到
去腥的作用。5.用筷子将鸡蛋打散。6.锅中放入与蛋液等量的水，即蛋液与水的比例是1:1。7.放入洗好的虾皮。8.再放入少许盐，调味；盐不宜放多，因虾皮有咸味...
14-09-30
。八、防晒皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。九、
去腥 去油腻隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。十、通便清晨起床...
