20-04-28
马齿苋能起到清热解毒，降低血糖浓度，保持血糖稳定的作用，是糖尿病患者的一款良药。其中大量的维生素有抗衰老的效用。胃溃疡患者多吃马齿苋还有促进胃溃疡愈合的效果。马齿菜的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做
馅...
20-02-09
不同汤圆的制作方法因地而异，在北方地区常以竹筛滚糯米团成圆，北方人称之为元宵；南方人则以手心搓揉糯米团成圆，称之为汤圆。因为作法不同，两者的馅料性质也就不同，元宵
馅必须做的比较紧实，经得起滚，不会因滚动...
20-02-02
文︱斯玟留住福气 烧肉刈包刈包源于福建，俗称虎咬猪（福咬住）。刈包红烧肉或豆腐汉堡排为
馅，可以满足所有宾客的味蕾。若以港式烧肉为
馅，肉嫩皮酥，口感丰富，搭配小黄瓜，风味更佳。食材白面皮、猪五花肉...
19-09-08
及周边地区，如同烧饼，外皮香脆可口，最有名的是自来红、自来白、五仁月饼等。广式月饼起源于广东及周边地区，其特点是皮薄、
馅大，咸蛋黄白莲蓉月饼最为经典。苏式月饼源自江浙及周边地区，据说苏东坡的诗句“小饼如嚼月...
19-09-04
各类月饼。月饼高糖、高油、高热量传统月饼的制作方法，为了追求美味，制作过程从饼皮到内
馅都使用了较多的油脂和糖，让人容易在不知不觉中就摄取了过多的热量。以一碗白饭热量280大卡来计算，一个传统月饼的热量...
19-06-12
等等。此外，还有多个有趣的工作坊，包括：制作中国面谱、波多黎各 Bomba Drum 教学、犹太剪纸艺术与茶道等等。最后，当然少不了活动主题的春卷、犹太蛋卷、蛋蜜乳与拉丁
馅饺等，一定让您享受一次美味大餐。时间：6月...
19-06-03
文│美里一样是粽子，馅料相同，用心不同，滋味就不相同。干料粽
馅中的海味干货负责提供鲜味与香气。在把香菇浸泡回软前，首先须清洗干净，再用冷水浸泡软化。海味如：虾米、干鱿鱼无需浸泡以免流失本身的鲜味...
19-05-10
绞肉300g、鲜虾6尾、青菜、小馄饨皮适量。调料：蒜末1/2大匙、绍兴酒1大匙、盐1小匙。做法1）青菜汆烫后切末。绞肉加少许水搅打至有黏性。2）鲜虾压成泥，混合作法（1），加调料，搅拌均匀，完成馄饨
馅...
19-04-19
外皮是冷水面团，不适合用来蒸煮或者油煎）。馅料：绞肉500g、干香菇泡软切末半碗、葱末3大匙、姜末1大匙、胡椒粉、盐微量、太白粉1大匙、生抽1大匙。作法内
馅：肉加盐搅打出黏性，加其他材料拌匀冷藏。外皮...
19-03-31
团子外观碧绿，内
馅有甜蜜豆沙或咸香蛋黄，是许多人怀念的家乡味。青团子的绿色可以取自艾草或鼠曲草；春季的艾草叶较鲜嫩，鼠曲草在清明节前后开花，所以又叫清明草。早年，清明前家家户户忙著磨糯米粉、采艾草...
16-01-04
；4.将葱姜蒜切碎，加入到猪肉馅里，每加入一次，要用筷子搅拌均匀；5.将打好的猪肉馅里，加入生抽、料酒、胡椒粉搅匀；6.把木耳和银耳切碎，加入到猪肉馅里，拌匀；7.将拌好的
馅，均匀的平铺在蛋皮上面；8.卷...
17-03-28
糕点。Laduree最有名的卖得最好的就是马卡龙（macaron）。马卡龙是一种美味的法式甜点，由蛋白、杏仁粉等原料和多口味的内
馅制做而成。马卡龙的口味多样，Laduree的马卡龙也很梦幻，包括柠檬...
16-01-01
用清水泡发，切片，只做
馅的话两三朵就够，我一次泡了很多烧别的菜用2.粉丝也提前用清水泡软，剪短3.小白菜洗净切细条4.豆腐皮裁剪成合适的大小，这个就根据自己需要来啦5.中间铺上小白菜、粉丝和香菇，撒...
15-12-30
要好吃，注意取决于
馅。而饺子馅要鲜美，卖个关子，你自己看下文去，哈哈。饺子常用的馅料有几种，其中动物性来源的是猪牛羊肉、鸡蛋和虾肉；植物性来源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等。这些原料本身营养价值...
15-12-22
的损失，味道也会好些。3. 用白菜包饺子、包子时，不要把菜
馅挤得很干，这样做很不科学，因为维生素C大多含在白菜汁里，把白菜的汁全部挤掉，就失去了白菜应有的营养价值。白菜的营养和食用方法白菜为十字花科芸薹属...
15-12-22
，面粉饺子粉什么的也是最畅销的。如果家里人多，还会多包几种馅儿的饺子。小孩子还会希望吃到带糖果或者其他有趣的馅儿的饺子。但是你知道吗？饺子也有禁忌！1、孕妇不能吃马蹄
馅的饺子马蹄虽然营养丰富，但是很多人...
15-12-21
和栗子等包进
馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。其实不只是冬至要吃饺子，在除夕之夜，吃饺子也是中国人年夜饭的重头戏。不管晚上那顿鸡鸭鱼肉宴吃...
15-12-19
。3.将奶油起司以打蛋器搅拌至乳霜状，加入细砂糖，搅拌均匀。慢慢加入果冻液，搅匀成光滑糊状。4.鲜奶油打至7分发（仍有些许流动感），拌入作法3，搅拌融合，完成派
馅。5.派
馅倒入派皮中，馅料铺平，表面刮平整...
15-12-18
饭团内
馅的早餐店，
选料时多选笋丝或蔬菜等含有较多纤维的馅料，再加些蛋或肉类等蛋白质，少加肉松、菜脯和油条，以免太咸或太油。6、肉粽肉粽是用油饭做成的，由糯米制成，比一般米饭的升糖指数高，对于血糖波动影响...
15-12-17
， 这些威风八面的侠客一下子露了
馅，所谓见招拆招、单打独斗的武功，在密集的刀枪剑戟面前根本派不上用场。由此可见，豪气盖世的武侠，在战阵中起不到冲锋陷阵的作用。纵使宋朝高手再多，也不能阻止契丹、女真、蒙古蹂躏山河...
15-12-15
放味精，宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。四、调馅料不宜加味精许多人在调饺子馅、春卷
馅时，都会放点味精，这样很不安全。味精拌入馅料后，会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是，温度只要超过100...
15-12-11
，各家美味偏好不同。以蔬菜为
馅的素饺子清新爽口，在大鱼大肉的聚会料理中独树一帜，将会是“一家一菜”的丰盛餐桌上，大家拿取的最无负担感的佳肴。食材大白菜1颗、饺子皮约150片、干香菇6朵、板豆腐300g、葱...
15-12-05
胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做
馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜
馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿。三、桔梗抗溃疡桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所...
15-11-20
等，还有各种条纹、格仔、立体图案或反映各种品牌形象的创意图案等。10.印花或烙花皮–
选料同压花皮一样，只是加工工艺不同，常印刷或烫烙成各种花纹或图案的头层或二层皮11.磨沙皮–将皮革表面进行抛光处理，并将粒面疤痕...
15-11-04
一次，从见气开始，颠锅3~4次，然后离火，自然冷却，过7~8分钟，花生就炒好了，便可开盖食用。丨用高压锅煮豆
馅丨红小豆洗净放入高压锅内，加水适量（水量以能让豆子充分膨胀为度），盖上锅盖，上火熬煮，开锅后扣上...
15-10-28
的味道）3、素馅类：各种蔬菜
馅（各种含水量大的蔬菜都需要在剁好
馅后撒盐静置一段时间过滤掉多余水分，此步骤为杀水）＋香油＋盐＋炒鸡蛋＋木耳碎（可以不加）＋鸡精常备的调料：盐，糖，米醋，豆瓣酱，郫县豆瓣...
15-09-21
什么种类的月饼适合搭配哪一种茶，这可是有学问的！1.台式月饼外皮酥松、皮
馅分离、口感清爽，适合搭配各类乌龙茶（如：天雾茶、冻顶乌龙茶等）。2.苏式月饼酥松香脆、含油量多、非常甜腻，不妨搭配清香的茉莉茶饮...
15-08-14
在味蕾及视觉上的甜蜜享受：1. 法国的法式焦糖布丁（Crème brûlée）又名烤布蕾，内
馅是混合丰富浓厚奶油的卡士达，表层则是烤到呈现微咖啡色的酥脆焦糖。此甜点为法国贵族厨师François...
15-08-14
MUANG（绰梦）（张学慧/大纪元）“绰梦”紫水晶般的嫩皮制作非常考究，天然蝶豆花汁的用量、水温恰到好处才能保证色泽和口感。混合坚果蓉、鲜肉末和特制植物根茎的内
馅更需功夫，最复杂的是包好
馅后用铜制的专用镊子...
15-08-07
铺一点生菜装饰，把火腿蛋薄饼移到生菜上面。6.以培根取代火腿，也另有风味。在饼里多加上炒好的菠菜
馅，也相当搭配可口。3、咸薄饼佐奶油蘑菇酱 (2人份)蘑菇酱材料洋葱半颗、蘑菇200g、鲜奶油1大匙...
15-07-31
冷冻库冰冻结冰后，随时取出食用，极为方便。2、百香果蛋糕与水果是永恒搭档，水果与奶酪蛋糕更是绝配，原味的乳白奶酪
馅配上缤纷的水果，视觉上非常雅致，口感更是相辅相成，清爽与浓郁的完美结合。不用进烤箱的生...
15-07-19
到145°F，猪肉至少要到155-160°F，碎牛肉155-160°F，家禽到165°F，内
馅和带内
馅的肉类至少煮或烤到165°F。热的食物应该趁热吃。汉堡肉或肉饼（meat loaf），应煮或烤到中心不见...
15-07-04
Seasoning)，由等份的牛至、罗勒碎、鼠尾草组成，在汤类、酱汁中使用很频繁。用途：适合鸡肉、蔬菜和番茄菜肴，常用于烹干酪、酿
馅、沙拉等。我准备下次用它来制作蒜蓉奶酪焗大虾。莳萝 Dill莳萝也叫小茴香，叶片...
15-03-10
、芹菜和葱等材料为内
馅，以猪腹膜作为外皮的油炸品。CNN称此道小吃为台湾版的日本天妇罗，天妇罗在台湾也称为甜不辣。当地人最称道的“周氏虾卷”诞生于1965年。其官网介绍当时创办人周进根先生原本是办外烩...
15-03-04
，在糯米粉里"筛"出来的。在南方则是将
馅放到糯米皮里像包饺子一样包成一个小圆，称为汤圆。北方元宵多为甜
馅，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类，南方的则甜、咸、荤、素皆有。南北口味有差异，但是商家...
15-03-03
豆沙馅时会将红豆反复煮几次，丢弃煮豆的水，再把豆皮全部去掉，把红豆沙做得特别细腻，甜味特别重，结果令红豆皮中的大量膳食纤维以及多种抗氧化成分和维生素丢失。正确的做法是用整粒的红豆一次煮烂后碾碎制作成
馅。...
15-03-02
。到宋代，有盐豉汤与绿豆粉做的科斗羹，并出现了“圆子”。此后元宵节，南北方都以吃元宵为习俗。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为
馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异...
15-02-24
白菜沙拉,另外你还将品尝到非同一般的食品：意大利干酪
馅馄饨再配以焦炸蒲公英叶，值得一试。7.推荐餐厅：Hakkasan（客家山）地址：311 W 43rd St，New York（第8大道和第9大道之间...
15-02-24
巧克力可谓是最为变化多端、最能发挥出想象力的甜点。还记得《阿甘正传》中的一句经典台词，“人生就如同一盒巧克力”，没吃到最后一颗，你永远都不知道是何种滋味。无论是巧克力的外形还是内
馅，都可以根据个人的...
15-02-17
植物油15克 水30克 红曲粉5克油酥低粉100克 植物油50克椰蓉
馅椰蓉100克 黄油50克 糖50克 牛奶50克做法：1.黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，再加入椰蓉搅拌，然后加入牛奶，搅拌至牛奶吸收，2....
