开心吃汤圆 美味又健康

19-02-17 和汤圆作法不同中国北方人在元宵节要吃元宵,相对的,南方人吃的就是汤圆了。制作元宵,首先要将面和好,切成小块,过一遍水以后,再用干粉滚制而成,较小,而糯米粉较多,煮出来容易硬心,很实在;汤圆则是用糯米粉...

品味淮扬菜

17-07-08 的饮食文化影响至深。淮扬菜的风貌淮扬区域内各地菜肴风味特色虽不尽相同,但以今日的眼光来看,较之其他菜系,淮扬菜选料讲求天时地利,崇尚食材最佳味道;口味咸甜适中,清鲜醇浓并重。同时,淮扬菜制作精细,即使平凡食材...

打著中医幌子行骗  非中医之过

17-07-01 ”,这两天一不小心露了,在中国成了网红。人称“百变星君”的刘姓老太太,在这家电视台是苗医传承人,换一家电视台就是中医养生专家,再到一家电视台就是御医世家传人,一会又变成中医院老院长,蒙医传人,北大专家...

和孩子一起做料理

17-06-23 。培根、洋葱、彩椒切丁。巴西里叶切碎备用。2.派:以奶油把培根丁煎香脆,取出备用。原锅加入洋葱,炒软透,加彩椒,拌炒均匀。3.蛋奶液:准备一个大碗,加入松饼粉、蛋液、牛奶、盐、黑胡椒,搅拌均匀备用。4....

大华府社区活动看板

17-06-05 )和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉是一种用著锅占制的普什肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火侯到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色。联系电话...

端午 包粽趣

17-05-20 ,趁热拌入糖。包制粽子:紫米沥干水分。取一份粽叶,卷成漏斗状,盛装适量紫米,中间放入一匙红豆,上盖一层紫米压实,塑出粽子的三角形,粽叶顺势折裹。用棉绳将粽子缠绕2至3圈绑紧。水煮粽子:准备大小适合的深...

假古玩自古坑人:连大人物也中招

17-05-16 ,由于罗氏没有墨谱传世,依他人著录,才知此墨为罗氏作品。纪晓岚一下子得到稀世珍宝“罗小华墨”十六块,喜出望外,捧回家端详了半天,一时兴起,还准备使用一番。可这一用却露了,原来这十六块墨竟全是泥抟的,造假者...

填馅料理

17-04-28 平凡的食材加上创意和用心,填馅料理总 让人眼睛一亮,食兴盎然。烤栉瓜盅清甜爽口的栉瓜,融合了柔软多汁的内,加上表面面包粉烤酥后的表皮,口感滋味丰富,令人回味无穷。食材圆形栉瓜3个、绞肉100g...

不用油煎火炒的健康蒸菜,吃一口就停不下来

17-04-20 ,并且加入料酒、盐、糖、白胡椒粉搅拌上劲,成3.用小勺子把肉馅放入豆腐中,豆腐放入蒸锅蒸10分钟4.将蚝油、蘑菇酱油、糖调酱备用5.豆腐蒸好之后取出,淋上调好的酱料,撒上葱花即可- 粉丝蒸扇贝 -用料:带壳新鲜...

美好一餐的前奏 开胃菜

17-04-18 入土豆泥、牛奶、调料,搅拌均匀。加入切细的起司,搅拌融合成均匀浓稠的起司土豆,分成数分,团成椭圆形丸子备用。热油锅,放入培根,以小火两面煎香,取出备用。平铺培根,放上一团起司土豆丸子,卷起来...

美好一餐的前奏 - 开胃菜

17-04-11 ,搅拌均匀。加入切细的起司,搅拌融合成均匀浓稠的起司土豆,分成数分,团成椭圆形丸子备用。3.热油锅,放入培根,以小火两面煎香,取出备用。4.平铺培根,放上一团起司土豆丸子,卷起来,用竹签固定。全部卷...

复活节应景食物

17-04-09 挖出蛋黄。蛋黄压细碎,拌入调料及作法的蟹肉,搅拌均匀成沙拉。将沙拉填入空心的蛋白中,填多一点,表面压实。上菜前以少许香菜叶装饰。复活节与复活兔自古,蛋就被赋予生机的意义。后来,基督徒以复活蛋...

九种萝卜的吃法大全,原来还可以这么做!!

17-04-05 。4、加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。5、搅拌均匀,和成备用。6、白萝卜去皮洗净,切成薄片。7、放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。8、把调好的三鲜馅放在萝卜片上卷成卷。9、码入盘中...

一道菜解决一顿饭,就是这么下饭~

17-03-14 豆腐。3.热锅入油,放入酿好的茄子,中火煎熟。4.茄子起锅后,加入适量素蚝油和清水,煮3-4分钟。5.最后将酱汁浇在茄子上,就大功告成啦。西红柿烧茄子by 烟火间食材:西红柿 2个、长茄子 2根、大蒜...

对眼睛最好的食物,天天玩手机的你一定得知道!

17-03-07 虚弱者不宜食用,尤其是大便不成形、经常便溏者。荠菜食疗方法很多,可炒,可煮,可炖,可作,均鲜嫩可口、风味独特。2眼睛疲劳吃甘薯人到了一定的年龄,眼睛就会容易疲劳,有时会感到疼痛、睁不开眼,视力出现衰退...

火树银花元宵夜

17-02-10 。元宵习俗民间过元宵节有吃元宵的习俗。元宵,象征着“团团圆圆”,宋代周必大在〈元宵夜煮浮元子〉中写道:“今夕是何夕,团圆事事同。”清代符曾写的〈上元竹枝词〉:“桂花香裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉...

这些老美家庭聚会上曾流行过的食物 你尝过几样?

17-01-30 ;s1980年代的家庭聚会上,没有什幺比得上一道邋遢乔(Sloopy Joe's)更讨人欢心了,尤其是当有大量孩子在场的时刻。软软的面包、香气四溢的内,当和着汁水的碎牛肉和芝士在嘴里扑腾的时候...

食物伪装术:没想到你竟是这样的蘑菇!

16-04-01 豆包,咬一口会有豆哦~--用料--普通面粉 300克牛奶 200克糖 20克酵母 3克可可粉 适量--做法--❶ 牛奶倒入盆中加入糖,酵母,再加入面粉搅匀,揉成面团,盖好醒发30分钟。❷ 醒发好的面团...

身体会遭殃!喝汤的4大错误别再犯了!(组图)

16-03-23 ,为口腔、肠道涂抹一层润滑剂,减少干硬食物对消化道黏膜的损害,促进消化腺分泌。春季熬汤“6要”小窍门1、选料要精湛要熬好汤,必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料。2、食品要新鲜选用鲜味足、无膻腥味...

50个窍门解决你做菜时的麻烦事,煮妇福音!

16-03-21 可口。20、油炸食物 锅里放少许食盐,油不会外溅。21、炸春卷 在春卷的拌中适量加些面粉,能避免炸制过程中内菜汁流出糊锅底的现象。22、炸马铃薯 先把切好的马铃薯片放在水里煮一会儿,使马铃薯皮的表面...

《澄沙之味》怀抱着希望的生命态度

16-03-20 自己做的红豆。千太郎品尝了豆之后立即同意让德江奶奶来工作,生意也蒸蒸日上。但这时德江奶奶年轻时曾得过痲疯病的事情不胫而走……电影日文原名(AN)即是豆的意思,本片即是围绕在铜锣烧的红豆来展开的故事...

复活节美食

16-03-20 牛油果去籽,挖出果肉,用叉子压成泥。加入蛋黄、培根丝及调料,搅拌成牛油果沙拉。4.将沙拉填入蛋白盅里,上菜前洒上一些切碎的虾夷葱,风味更佳。五香卤蛋食材水煮蛋4颗。调料酱油1大匙、糖少许、姜1小块...

专治各种小毛病,医生都不愿告诉你的无价偏方!!(图)

16-03-19 量比含钙量多的食品的缺陷,如鸡蛋、鱼、豆类等,比较适合肾功能不全的人。西芹就是芹菜。中老年人多吃芹菜,能帮助预防心脑血管疾病和神经衰弱。芹菜可生食凉拌、荤素炒食,还可以做汤、做等,宜将叶和茎同吃...

〝白萝卜〞这样吃〝养肝排毒〞最厉害 !

16-03-08 部分)一般可分3段食用。第一段:从萝卜的顶部开始到3~5厘米处,此段含维生素C最多,但质地有些硬,宜于切丝或切条,快速烹调,爆炒。也可以切丝煮汤,或用于做,味道极佳。第二段:是萝卜的中间部分,此段含维生素C也比...

71个做饭技巧,不管男女,以后饿不着了!

16-03-02 可口;28、油炸食物时,锅里放少许食盐,油不会外溅;29、在春卷的拌中适量加些面粉,能避免炸制过程中内菜汁流出糊锅底的现象;30、炸土豆之前,先把切好的土豆片放在水里煮一会儿,使土豆皮的表面形成一层...

二月的“皇帝菜”是它!99%的人都不知道(组图)

16-03-02 脾胃的运化功能,食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。韭菜的功效韭菜又名起阳草、壮阳草、草钟乳、长生韭。韭菜柔软辛香,既可调味,又可炒食。若用以作尤味美清香。韭菜入药始见于南朝梁人陶弘景所着之《名医别录...

细致而高雅的中式甜点,你见过吗?

16-02-26 是正宗的汉族土产小吃,几元就可以买大大一块。糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯的,甜得恰到好处。而杭州的金钱方糕更是其中的佳品。龙井茶糕龙井茶糕也称作龙井茶酥,有小麦粉、花生、茶粉、白糖、植物油、食盐等优质...

素饺子做法集锦,比肉的好吃100倍!

16-02-24 盐腌制;2、把木耳、粉丝、姜剁碎;3、将西葫芦、木耳、粉丝、姜、油搅拌后放入油拌匀后加入盐搅拌。10.芹菜用料:芹菜、豆腐皮、姜、油、盐做法:1、豆腐皮、姜切碎;2、芹菜放到开水中烫二十几秒后捞出...

今夜,我想吃碗老家的汤圆

16-02-22 ,可以当作正餐,也可当作甜点。不过,家里只有临近元宵,才会像模像样磨面、打料、团,才会其乐融融坐在一处包起汤圆,这是我家的保留节目。  奶奶年前就嘱咐乡下的亲戚,把去年收割的糯米用石磨细细磨面,她用来拌水...

元宵和汤圆只是叫法不同吗?根本不一样!

16-02-20 汤圆,故称“吃元宵”。但是由于当时袁世凯当政,认为元宵和“袁消”同音,于是勒令不准叫元宵,所以就改成汤圆了。元宵机器的操作过程。先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把块...

巧吃汤圆 健康过元宵

16-02-20 。吃下4颗包馅大汤圆,或30颗直径1cm的小汤圆,您必须走上10公里的路,才能消耗掉摄取的热量。包馅(花生、芝麻、红豆等)的甜汤圆或无的小汤圆,都可以搭配少量花草茶、水果丁、红枣枸杞、桂圆银耳汤当汤底...

一个富豪的妈妈讲述的理财故事(一)

16-02-20 试着去照顾弟弟妹妹吧…”第二天是祈祷日,孩子们中午就放学了。来到我的小摊,老大坐在我旁边,学着我的样子把打好的春卷皮包上,卷成成品,然后入油锅去炸。他的动作一开始有些笨拙, 但是后来越来越熟练...

欧洲两大美食国度——法国和意大利美食细数

16-02-19 ,我们大概会有这些。。意大利奶油甜煎饼卷奶油甜煎饼卷起源于意大利西西里岛,如今被传到世界各地。这种食物可以填入酥脆的油炸面包里制成,也可以蘸巧克力酱食用。提拉米苏知名度非常高的一种甜食,深受大家喜欢。这是一种...

排毒食物大全,附带配合菜谱喔~

16-02-14 炖4-5分钟,将鸡蛋打入汤内,3-5分钟后即可食用。  做法:锅内水烧开时投入南瓜块,煮至八成熟时捞起、沥干,拍上干生粉,摆上火腿片;鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成,酿入南瓜、火腿片,蒸...

品味元宵

16-02-13 糯米粉做外皮,但北方的元宵古有“粗粉糙”的说法,反映了北方糯米粉磨得比较粗,不及南方粉细腻。北方滚元宵 南方搓汤圆制作工艺上,元宵与汤圆亦完全不同,元宵是滚成的,但汤圆却是像包饺子般包搓成圆球形状...

10人9不知的秘密,价值连城的常识大全! (图)

16-02-11 到15分钟,可有效舒缓眼部疲劳。75、炸馒头片时,先将馒头片在冷水里浸一下,然后再入锅炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。76、煮饺子时,饺子皮和中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外,大部分都溶解...

过年给家里人吃这三样,可比吃肉还好.......

16-02-08 均匀。4、热锅,倒入适量油。5、用手把调好的挤成一个个圆形,放入油锅。6、炸至金黄捞出控油。来源:网路(版权归原创者所有)...

王羲之与天鹅饺子

16-02-06 辜负食此美味。想到此,他便问伙计:“请问店主人在哪里?”店伙计用手指了指屏风说:“回相公,店主人就在屏风后。”王羲之绕过屏风,见一白发老妪端坐在案板前,一个人一边擀面皮,一边包饺子。填好,飞快捏上几下...

精致到不忍下口的日式点心,你吃过几种?

16-02-03 好像取得很懂人心啊哈哈哈哈哈。就是吃了就会胖的意思!!一般瘦子喜欢吃!!就叫求肥!!!好吧。骗你的啦。主要是里面有一种亮晶晶的,是用大米磨成粉加上糖做成的。 求肥主要是里面这个,所以很多其他形式...

为什么你一到冬天就会长胖?

16-01-30 ,不但可以治疗一般的水肿,甚至可以治疗“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做。莴笋莴笋味甘、苦,性凉,入肠、胃经,具有清热利水的功效。适用于轻度水肿、小便不利。可以凉拌或煮汤吃,最好连叶一起食用...