爸爸您辛苦了  补充关键营养活力旺

20-06-11 等,如摄取足够的锌,对于预防前列腺、摄护腺疾病也有助益。许多天然的食材都富含锌,像是牡蛎、生蚝、蛋、南瓜子及芝麻等,不过专家提醒,过量的锌也会对身体造成负担。健康是人生最大的财富,当我们在外工作时,照顾好自己...

冬令进补 开春打虎

15-12-11 虚弱者,不妨选择瘦肉、蹄筋、乌骨鸡,喝黑豆浆等增强体质;药膳汤底可加些蔬菜、菇类等食材取代肉类,避免摄入太多油脂、胆固醇;天天大鱼大肉并不可取,容易造成肠胃负担。以羊肉炉、姜母鸭、药炖排骨等药膳进补,小心...

欢聚圣诞 一家一菜 料理提案

15-12-11 ,方便入口,在“一家一菜”的餐会中绝对是人气料理。油焖作法会使虾子很油亮、香气四溢,成品上桌喜气大方,令人惊艳。食材新鲜虾子600g、葱1支、姜一小块。调味料盐1小匙、米醋1小匙、绍兴酒1大匙、糖1/2小匙...

暖心暖胃汤料理

15-12-10 小肠处理干净,整条汆烫,不须切小块。2.芡实、莲子、淮山(山药)及茯苓用水洗净后,加水浸泡20分钟。3.将主食材放入锅中,加入适量的水,用大火煮滚后,捞掉浮沫后改为小火,煮至猪小肠熟烂,再放入当归煮出...

不应错过的The Prime Grill 精粹洗练的犹太餐

15-12-10 等禁忌,凡此种种。由于犹太人必须严格遵守食材与烹煮律法,因此许多菜肴与西方菜品格格不入,而中餐却似乎在很多方面与犹太餐不谋而合,因此被犹太人称为“安全的非犹太食物”,如,犹太人喜欢的鸡肉料理,在中餐中也...

15种让大家不必吃药也能有效降血糖的天然食物

15-12-02 能对糖尿病患者和高血糖的人有所帮助。▼1. 菠菜具有润燥清热,下气调中以及调血的功效,是辅助治疗糖尿病的最佳食材。菠菜中富含草酸,如果把菠菜和一些富含钙的食物一起烹饪,就会形成草酸钙,这不仅不利于人体...

不应错过的The Prime Grill 精粹洗练的犹太餐

15-12-02 ,於是衍生成同一餐不得同吃肉及奶類的規矩,甚至裝肉與裝奶的容器也不應該混用等禁忌,凡此種種。由於猶太人必須嚴格遵守食材與烹煮律法,因此許多菜餚與西方菜品格格不入,而中餐卻似乎在很多方面與猶太餐不謀而合...

吃火锅青菜肉类一锅煮 致癌物全都下肚

15-11-29 又到了热唿唿吃火锅的旺季,好菜好料都丢进一锅里,咕噜咕噜煮进所有食材美味,真是一大享受。营养专家建议,先吃青菜再烫肉类有益健康,但这个说法看在专家眼里,恐怕另有致癌隐忧。健康专家潘怀宗在《别让身体...

欧风土豆料理

15-11-29  文/米娜;图/Thinkstock要预防买回家的土豆长芽,应该把它贮存在低温、没有阳光直射的地方。土豆虽是很简朴的食材,却是营养俱足的大地礼物,不仅是提供淀粉的主食,也具备丰富维生素及矿物质。土豆...

小雪时节养生 多吃6种食物抵抗抑郁

15-11-25 能使人头脑和身体放松的矿物质。研究人员发现,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,导致忧郁情绪,而菠菜是富含叶酸最著名的食材。3、鱼类多吃三文鱼、沙丁鱼等富含脂肪的鱼类可以减缓抑郁症。在2007年的一项研究中...

美连锁烧烤餐厅视频安全出问题 43顾客中毒

15-11-21 。餐厅在还未找出食物污染源前,紧急关闭了在当地的43家餐厅。奇波雷餐厅和食品安全管理当局的调查员,至今还未找到是何种食材遭到污染。餐厅表示将会在每个餐厅进行测底清洁消毒工作,并会变更食物的准备与烹调过程...

美国感恩节家庭大餐涨价 平均花费逾50美元

15-11-21 ,今年10人份量感恩节家庭大餐平均总花费突破50美元大关,比去年同期增加了0.7美元,去年平均花费为$49.41 美元。火鸡是感恩节大餐必备的节庆食材。今年重量16磅(约7.3公斤)的火鸡全鸡,每只平均零售价格...

纸巾竟是致癌物 99%的人都不知道如何正确挑选

15-11-19 裹在食物上吗?厨房纸除了在吸水、抗张能力上有出色的表现外,其安全系数也是所有纸巾中最高的,它不仅经过高温消毒,将细菌残留数降到最低,还杜绝了添加荧光剂,你可以放心地用它来包裹食材,不必担心病从口入的问题...

什么样的饮食才称得上清淡呢?

15-11-17 每当我们受伤、生病时,医生总会告诫我们说要保持饮食清淡。在如今这个快消费时代,各种食品和食材都能随时找到,各种口味的菜品也能随时吃到,那么究竟清淡饮食的标准是怎么样的呢?什么样的饮食才称得上清淡...

世界上最贵的食物 吃一口倾家荡产

15-11-11 曾经高达2,800美元。8.龙虾鸡蛋煎饼售价:1000美元鸡蛋煎饼多容易做啊,只要几个蛋和一些普通食材就行。不过,纽约“Le Parker Meridien Hotel”大酒店里的“Norma’s”餐厅出品...

专家揭秘关东煮煮不烂不下沉原因 吁千万别吃

15-11-10 呼吁大家不要被骗了,超商关东煮好吃的秘诀不在于锅,那种美味也不是食材原本的味道,一切都是食品添加剂。他说自己在6、7年前采访鱼浆制品的老店,这家店与大型连锁超商签约,业者要求提供“能够在关东煮汤上飘浮...

让鸡汤邂逅米粉 法拉盛首家云南过桥米线

15-11-09 的妻子为了让丈夫能在寒冬吃上有营养又能祛寒的食物,就想到了制作米线。用一大砂锅盛装好鸡汤或猪骨头汤,而将米线及其它配料另装在一个容器中。吃的时候,将所有的食材倒入热滚滚的高汤中就变成了一碗营养丰富且美味...

以前吃红薯的方式都错了!

15-11-09 心高出4%~5%,口感更甘甜;紫心红薯硒和花青素含量较高,是名副其实的抗氧化高手。学学红薯的新吃法吧!红薯腊肠焖饭食材:薯120克腊肠适量大米80克做法:1.准备好大米、红薯、腊肠2.红薯、腊肠洗净...

这些听起来高大上的洋蔬菜,你认识几个?

15-11-06 ,是一种很好的食材,而且是一种大热的减肥蔬菜。不过这种叶子有点硬,青涩味很重,一般不会生吃,沙拉中用也都是焯过或烤干,而且撒盐和橄榄油烤过后酥酥脆脆的很好吃。用在意面里烤成菜干,橄榄油加盐就很美味罗马花椰菜...

女人吃下此秘方,让你全身散发自然体香!

15-11-04 快别和昂贵的香水较劲了!!这里的每一种食物都可以替代它~~刚开始,可能只是满嘴自然香。慢慢的,全身散发香气,比任何香水都要清新。。据试过的人说,方子简单靠谱,失败率为0 !食材食谱热量:20(大卡...

深秋多吃一果皮肤保湿增强免疫力能抗癌

15-11-02 、大枣、茯苓、大米煮粥喝,对养胃有一定的效果。其次,板栗的碳水化合物较其他的食材多,所以对于一些糖尿病人来说,糖分含量少的食物就特别受到青睐,但是糖尿病人吃栗子应适可而止。不过,无论是生吃还是炒食、煨食...

10月吃萝卜也有大讲究

15-10-31 萝卜是中国家庭餐桌上最普通不过的一样食材,药学家李时珍曾经这样描述萝卜:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”,可见萝卜的使用价值非同一般,但是除了食用价值之外,萝卜还有很好的药用价值。时值金秋十月...

水果这样煮不但好吃更胜过药,家有孩子早晚用得到!

15-10-29 的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。【肉桂红酒煮苹果】功效:平安果加点红酒煮开,再配上养心安神,滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾。食材:苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片...

那些很重要又被忽视的烧菜技巧,保证吃饭的主把盘子都舔了!

15-10-28 蒸米饭更筋道,淘米水是最好的天然餐洗净,糊锅了插几根葱,有的时候可以挽救米饭(家父是料理界的格格巫,经他手的食材都会变成碳,没有碳化的部分还不熟,我就天然的领悟了这个能力了)18、想要鸡蛋嫩,打鸡蛋的时候...

食尚新风潮  蔬食主义

15-10-27 文/赖宛琳;图/日月文化出版股份有限公司全球食尚风潮“蔬食”,强调天然、有机、环保的食材与料理方式,减少化学加工食品的使用,让人吃得更轻盈、健康。现在正是时候来为自己的三餐做个大改造,何不从蔬食...

秋天养生料理

15-10-27 看,以饮食加强健康,为自己及家人储备过冬的好体力。秋天养生饮食 首重润燥秋天抗燥补充身体流失水分天气转凉,气候变干燥,秋天的燥热之气易伤肺,润燥养肺是秋季养生保健的重点。在饮食上,多食滋润食材,加强补水...

纽约人气美食大搜集

15-10-24 ,因此古巴菜所用的食材有着非常浓厚的西班牙和非洲色彩。Havana Alma de Cuba是西村的一家著名古巴餐馆。这家餐馆以周末的现场音乐,手工雪茄制作表演,浓香的Sangeria和地道精致的巴西佳肴...

纽约最棒自助餐厅

15-10-24 ,不吃对的”“少喝水、多吃肉”。在洞察了一番地形之后,以迅雷不及掩耳之势扫荡一切昂贵食材,最后在是否“再吃一盘”的纠结中结束了一次颇有成效的战斗。1、Blue Ribbon Sushi Izakaya 早...

扬州炒饭发布新标准 需配3-4个鸡蛋和海参

15-10-22 全球。那么今后有了强制性的地方标准,是否预示着扬州炒饭的口味要千篇一律?“厨师烹饪菜肴是一个个性化很强的过程,能够根据不同时令、不同食材,针对不同人群,烹制出适合的口味才能算得上好厨师。”邱杨毅...

新京报女记者:踢开理想 姐赚钱去了  

15-10-14 了,没看到那么多药袋苹果。尼玛东莞被央视曝光了之后你再去,能看到毛啊?还有一件是我们记者卧底去簋街,曝光了食材不新鲜,油会反复用,结果有人说,新京报就爱黑北京,写这些东西博眼球。最经典的一句是:“你们新京报...

红酒入菜  香醇好滋味

15-10-11 ,料理用的红酒没有硬性规定,家中已开瓶喝剩的红酒,或价格低廉、风味一般的红酒,都可以用来入菜,都具有增香上色的效果,画龙点睛,令人惊艳。需要注意的是不同的红酒与食材结合,在不同的火侯作用下,将会...

秋凉来进补 储备体能好过冬

15-10-04 。因此,很多民众或是重养生者都会在此时节纷纷为自己进补滋养,但往往忽略人、时、物投予相宜的药材及食材,不仅没达到效果,反而越补越大洞。建议大家日常生活需均衡饮食,并采三低(低糖、低盐、低油)一高(高纤维)为原则...

享受烹调  轻松开饭   常备菜妙用

15-10-04 效率,也能更细致的规划菜单,详细列出食材清单,让采购更有目标,估量也能较准确,长期下来,三餐不仅更均衡健康,三餐开支也更经济。常备菜涵盖鱼、肉与蔬菜,巧妙运用事先准备的常备菜,餐餐都能丰盛营养。轻松...

剩余食材入菜 联合国午宴提醒粮食危机

15-10-04 、鹰嘴豆罐头里沥出的水、咖啡樱桃浆与可可豆壳和吃剩坚果皮制成的甜点。2位厨师认为厨房剩余食材是气候变迁常常被忽略的部分,将原本会丢弃的剩余食材运用巧思做成佳肴。当天包括联合国秘书长潘基文、法国总统奥朗德...

习近平夫妇亮相白宫国宴

15-09-26 2012年梅洛干红;甜点则是罂粟籽面包黄油布丁配中国柠檬凝乳和荔枝沙冰,佐以世酿伯格半干型起泡酒。  近几年来,美国国宴很多蔬菜食材都来自于第一夫人米歇尔的菜园,这次登场的南瓜食材就是其中一例。曾任小布什社交...

你还敢吃吗?深度剖析“巨无霸”食后真相

15-09-26 觉得需要再大吃一顿。另外,该报告指出,你的身体需要三天的时间才能将这顿汉堡大餐完全消化。  以下将为读者详细解读“快餐价单”所做的该项研究。该研究的食物对象“巨无霸”的具体食材包括2份烤牛肉饼,独家调味汁,生菜,奶酪...

刘德华出道20年来始终维持在67公斤的精实身材,原来就是靠这样在养生的!

15-09-24 炖上,加入所有食材,小火定时,不管了;收工回来,鸡炖烂了,汤清澄微黄,筷子一横,鸡肉丝丝缕缕分开,蘸着辣椒酱吃。吃到最后,鸡只剩骨头,鸡汤没喝完,先放着。睡醒后,把两块面饼丢鸡汤里略一煮,再扔几片青菜...

饮食健康:秋天吃莲子  养心益肾

15-09-21 文/温蒂莲子既是食材,也是好药材,广泛被运用在各种药膳、药材处方、甜点、料理中,是大家最喜爱的健康食材之一。秋天吃莲子正当时,秋燥属虚火,而莲子有降虚火、补脾止泻、安神养心的作用,许多人喜欢在秋天吃...

健康安心过中秋

15-09-21 、坚果种子等高纤食材制作的月饼。“3食”首先是“减量与分享”,将月饼分成小块或切薄片,不但避免过量,可以多品尝一些口味,也更能享受和家人分享的乐趣。其次为“搭配时令水果”,吃一些中秋应景的柚子、文旦...

合适移民的美国五个宜居城市(3)

15-09-20 投资人前来参加伯克希尔‧哈撒韦股东大会。在奥马哈,从农场到餐桌的运动也很盛行。很多餐厅的食材每日由自营农场新鲜运到餐厅,烹饪回归自然,几乎不作过多的加工,选用最朴素最传统的烹饪方法。该市交通便利,从市区...